Trasformazione di prodotti ittici



Siamo l'azienda Scass srl,titolare del marchio FIORDICOSTA.

Siamo di Salerno,ed operiamo nel settore ittico,in diverse mansioni,da ormai quattro generazioni.

Dal 2011 siamo nel campo della trasformazione e della marinatura di vari prodotti ittici.


Garantiamo la freschezza dei nostri prodotti nonchè la qualità delle materie prime utilizzate, a partire dal prodotto principale fino alle spezie.


Usiamo solo pesce, non surgelato.

Le alici sono per il 90% del golfo di Salerno, tranne in alcuni casi, ma possiamo garantire che sono sempre alici italiane.

Usiamo olio extravergine di oliva,insieme all'olio di girasole.

Usiamo spezie fresche, non tritte o in pacchi.

Garantiamo,grazie all'uso dell'ATM la durata del prodotto di 4 mesi certificati per quanto riguarda i marinati.

Il tonno sott'olio è lavorato in Itlia,precisamente a Castellabate.

I nostri prodotti hanno superato tutti i test sanitari e possiamo garantire che rispettiamo tutte le norme igienico sanitarie.

La colatura è di nostra produzione,non è acquistata da nessun altro stabilimento o paese.

Nelle nostre alici salate non aggiungiamo mai acqua e sale,ma il liquido di governo è sempre colatura.

Ci occupiamo della preparazione dei nostri prodotti dall'inizio alla fine,fino al momento della vendita, non acquistiamo semilavorati.


Grazie all'esperienza decennale al mercato ittico di Salerno conosciamo i fornitori migliori e siamo in grado di garantire prodotti di prima scelta e di qualità.


Ci impegnamo al massimo per garantire la bontà di ciò che vendiamo, affinchè sia quello che noi stessi metteremmo sulle nostre tavole.


  FIORDICOSTA Via Porto 110
84122 Salerno (SA)
italia
089253933
fiordicosta@libero.it

ID ANTICONTRAFFAZIONE
N. 8235

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