ESTRO ESSENZA DI MARE
CATEGORIA: ristorantiID ANTICONTRAFFAZIONE N.21608
Il sapore del Mare tutti i giorni a CENA
Sabato & Domenica anche a PRANZO !
MERCOLEDÌ CHIUSO
ECCELLENZE CORRELATE
E’ una questione di stile
AMICI – PIZZA, PASTA & aMORE
AMICI nasce dalla nostra passione per la buona cucina italiana ma soprattutto per portare la cucina ITALIANA in Svizzera. Da noi si parla in italiano, si pensa in italiano e si cucina all’italiana.
Il nostro cavallo di battaglia è la PIZZA. La pizza secondo la nostra ricetta, con farina scelta accuratamente, con ingredienti freschi e con tanta passione e Amore.
La PASTA cucinata con sughi freschi, dalla Bolognese, alla Carbonara, all’Aglio e Olio, Pesto o semplicemente la nostra TRICOLORE.
aMORE per il Gran Fritto Misto, la pepata di Cozze, la nostra specialità “cosce di pollo all’aria”, il panino piastrato e tanto altro.
Da AMICI l’ITALIANITÀ è al 100%
LA SOCIETÀ MILANO nasce da un’idea di Andrea e Giulia, nota coppia della scena milanese nell’ambito dei locali.
LA SOCIETÀ rappresenta per loro un “contenitore”, un luogo di ritrovo in cui ognuno può appagare i propri desideri; tra pezzi di design, candelabri, libri e candele ci sono la collezione di farfalle di Giulia e quella di specchi di Andrea per ricreare il salotto di casa in Porta Venezia.
LA SOCIETA' è uno “specchio”: è qui che puoi incontrare te stesso attraverso un caleidoscopio di sapori, profumi, immagini e persone.
La cucina è in stile contemporaneo - gourmet. "La cucina molecolare è sempre presente nelle mie proposte, e prendo anche spunto dai piatti tradizionali. A questi accosto i sapori e gli odori dei viaggi: spazio dall'Europa all'Oriente" afferma lo Chef Andrea Romanelli.
La presentazione è molto curata e le materie prima d'eccellenza. Inoltre si propone sempre l'esperienza del food pairing: abbinare cibi e cocktail è una pratica ricca di fascino, e c'è bisogno di ricerche accurate per creare equilibrio tra i gusti e, allo stesso tempo, sensazioni inedite ed emozionanti.
“CASCIA”è una Putìa gourmet enogastronomica inserita in uno dei contesti più barocchi d’Italia.
Solo con prodotti freschi ed in totale assenza di congelatori,Sette ragazze deliziano da poco più di un anno i propri commensali facendo scoprire loro sapori tradizionali ma in chiave rivisitata per un esperienza unica nel genere.