ESSENZA

TRA MARE E TRADIZIONE

Ogni dettaglio, ogni piatto, ogni cocktail ha dietro persone che lo rendono possibile.

LE NOSTRE RADICI
Tutto è iniziato qui, a Portici. 
 
Dario e Giovanni sono cresciuti insieme, condividendo la passione per l’ospitalità e il buon bere. 
 
Poi le esperienze li hanno portati lontano: Dario tra Portici, Positano e Londra, affinando la sua arte nella mixology; Giovanni a Parigi per otto anni, ricoprendo il ruolo di manager in ristoranti di alto livello e assorbendo una visione internazionale della ristorazione. 
 
Oggi tornano dove tutto ha avuto inizio. 
Qui nasce Essenza, il punto d’incontro tra le loro radici e la loro visione del gusto.