Chic & Shock Di Flavio Vigilucci
CATEGORIA: pasticcerieID ANTICONTRAFFAZIONE N.8025

ECCELLENZE CORRELATE
E’ una questione di stileL’ Azienda
Questa azienda nasce nel 1985 da un’intuizione di mio padre. Gabriele decise di trasferirsi da Roma a Norcia, il luogo dove era nato e cresciuto, ed aprire un’attività che uscisse dagli schemi e che non fosse legata alla tipica lavorazione della zona.
L’azienda utilizzando all’inizio un piccolo laboratorio artigianale ha potuto distribuire una parte dei suoi primi prodotti nelcentro Italia: tavolette, torroni, uova pasquali, cioccolatini con vero tartufo nero.
In seguito ha iniziato a produrre per altre ditte già affermate sul mercato nazionale ed estero.
Fin da subito le due direttrici principiali sono state l’artigianalità e l’eccellenza delle materie prime.
Inizialmente l’attività era legata esclusivamente alla produzione del cioccolato.
Dopo aver conseguito la maturità ed aver iniziato il primo anno di università ho capito che la mia strada era un’altra e che insieme a mio padre saremo riusciti a fare grande cose. Così mi sono trasferita anche io a Norcia e abbiamo deciso di affiancare alla produzione del cioccolato un reparto di pasticceria prevalentemente secca e lievitata, invece, durante le festività.
Nel 2016 eredito l’attività di famiglia ed attualmente mi occupo di seguire le varie fasi della produzione, dalla scelta delle materie prime al prodotto finale. Presto massima attenzione alla qualità del prodotto, alla lavorazione artigianale e al packaging che stiamo rinnovamento proprio in questo periodo per ridurre la percentuale di plastica utilizzata nella fase dell’incarto.
Non passa giorno che Verucci non inventi un nuovo gusto o abbinamento, facendolo testare in anteprima ai suoi clienti sempre più numerosi (provenienti ormai da tempo anche da altri continenti), al fine di raccogliere il consenso o il diniego alla produzione.
La Cioccolateria Magna Grecia è un’azienda artigianale sita a Grotteria Mare in provincia di Reggio Calabria, nata per portare avanti le tradizioni dolciarie a fianco di continue innovazioni.
Nella realizzazione dei dolci e del cioccolato artigianale, l’azienda è sempre attenta a scegliere ed utilizzare prodotti di altissima qualità.
La cioccolateria Magna Grecia partecipa ad innumerevoli fiere nelle migliori piazze italiane e fa parte di 2 circuiti nazionali molto importanti: “Choco amore” e “Art&Ciocc”.
In questo modo l’azienda ha la possibilità di far conoscere i propri prodotti su tutto il territorio nazionale, portando a casa dei clienti tutte le sue specialità.
Il fiore all’occhiello è il Torrone croccante al Bergamotto, che viene prodotto tutto l’anno e il Croccante Mandorla e Pistacchio, nelle tre tipologie di Cioccolato fondente, al latte e bianco.
Gelati buoni per tutti
Naturali, senza zucchero, senza lattosio e senza glutine
Siamo aperti tutti i giorni, tutto il giorno