Caseificio Vitale ''Amuri e Sapuri''
CATEGORIA: caseificiID ANTICONTRAFFAZIONE N.19385
Caseificio "AMURI E SAPURI"
Corso Umberto, 122 CINISI (PA)
Cell 3884723330

ECCELLENZE CORRELATE
E’ una questione di stileprofessionalità, esperienza e qualità dei prodotti..
"Dal nostro latte la vostra mozzarella"
Tra i comuni di Santo Stefano Quisquina e Cammarata nel cuore della Sicilia nasce il Caseificio Li Chiani, dove tradizione e innovazione si incontrano
LA NOSTRA STORIA
- Come nasce il nostro caseificio -
Caseificio Olanda nasce nel 1988 ad Andria, città da sempre votata alla produzione di latticini, grazie a Michele Olanda e sua moglie Carmela. E’ qui che tra i suggestivi scenari delle colline dell’Alta Murgia ed il famoso Castel del Monte, i due coniugi allevano con cure ed attenzioni particolari mucche per la produzione di latte destinato al loro caseificio artigianale. Sono Michele e Carmela in prima persona a selezionare gli ingredienti migliori per creare la famosa “burrata”.
Il noto formaggio a pasta filata morbido ed elastico, dal cuore pannoso, dall’inteso sapore di latte fresco che ha conquistato le tavole di tutto il mondo. Oggi l’importante compito di tramandare l’arte del latte e dei prodotti caseari tipici di Andria è affidato ai figli Riccardo e Savino. Grazie ai due fratelli, “la grande qualità della piccola produzione” è attualmente una filosofia che ha varcato i confini nazionali ed è conosciuta in tutto il mondo.