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Caseificio Martone Vincenzo

Uno squisito piacere, dal 1956!


La nostra azienda opera nel campo dell’artigianato dal 1956 con le prime produzioni di formaggio e ricotta di pecora con latte dei nostri allevamenti.


Vantiamo una storia e una tradizione di cui siamo orgogliosi. Con il tempo leggi a tutela del consumatore hanno fatto sì che metodi e controlli cambiassero e siamo felici, di offrire ancora prodotti di qualità pur non avendo allevamenti propri, ma scegliendo il latte nei migliori allevamenti di zone verdi in provincia di Avellino e Benevento.


Il Caseifio Martone è piccola azienda a gestione familiare in cui le tradizioni dei nostri nonni sono state rispettate e tramandate, ma dove l’innovazione e l’invenzione fanno sì che il nostro prodotto si mantenga inalterato nella produzione ma sia innovativo nel gusto.


Dal classico formaggio di pecora primo sale e affumicato alla caciotta alla curcuma, offriamo un viaggio di sapori dal tradizionale al ricercato.


Forniamo prodotti artigianali essenziali e salutari senza additivi o conservanti, rispettando la tradizione: il nostro unico conservante, ancora oggi, resta il sale.




  CASEIFICIO MARTONE VINCENZO Via Polvica 30 Via Giulio Cesare 3
80035 Polvica (NA)
italia
0818210337
caseificiomartonevincenzo@hotmail.it

ID ANTICONTRAFFAZIONE
N. 11219

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caseifici Caseificio Perrotta

Il vero cultore della mozzarella di bufala non può non scegliere il Caseificio Perrotta come punto di riferimento.


Dal 1990 la qualità è alla base dei prodotti caseari e non solo del Caseificio Perotta "L'antica Varcaturese".

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aziende agricole Pecorino San Leonardo Azienda Agricola Canu

Sita in collina vicino a Ittiri, l'azienda di Tomaso Canu è ricca di pascoli naturali di cui si nutrono le pecore.


L'azienda familiare tramandata da generazioni, ha un caseificio aziendale dove si trasforma il latte prodotto dalle proprie pecore. Il latte viene lavorato crudo per produrre formaggi e ricotte della tradizione del territorio: pecorino "San Leonardo", fresa, ricotta fresca e mustia.


La lavorazione del latte crudo è rigorosamente manuale e fa uso di tradizionali utensili in legno e rame che ricchi di microflora naturale conferiscono ai prodotti sapori e odori unici e particolari.


Il Pecorino "San Leonardo" ha vinto il Premio Roma 2012 nella sezione nazionale - tipologia pecorini a latte crudo.

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caseifici Caseificio Rosano

 professionalità, esperienza e qualità dei prodotti..


"Dal nostro latte la vostra mozzarella"

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caseifici Caseificio Iovine

Grazie alla qualità del latte proveniente esclusivamente dalla Campania, i nostri latticini sono un elemento fondamentale per il fabbisogno nutrizionale quotidiano.


La storia del caseificio Iovine, situato in Frattamaggiore, nella provincia di Napoli, risale ad oltre mezzo secolo fa.

L’ esperienza nella lavorazione dei latticini è stata tramandata di generazione in generazione con risultati di un’attività di successo, riconosciuta in tutta la Campania e nel resto d’Italia.

Il caseificio Iovine assicura innanzitutto un’accurata selezione del latte di bufala, proveniente esclusivamente dai pascoli delle terre incontaminate della Campania.


Denominazione di Origine protetta

La mozzarella e tutti i latticini derivati dal latte di bufala sono prodotti nello stabilimento e conservano
ancora il sapore unico e le caratteristiche gustative tramandate secondo la tradizione di un tempo.