Dove la qualità conta...



MOZZARELLA Prodotta Con Solo LATTE DI BUFALA, Proveniente Dagli Allevamenti AUTIERI

All'inizio di questo nuovo millennio, noi fratelli Autieri, ormai già da anni allevatori di bufali e produttori di latte bufalino, dopo un lungo periodo di studi e prove zootecniche effettuati su dei capi di bufali, arrivammo a capire come ottenere latte di altissima qualità in grado di avere un giusto equilibrio tra grassi e proteine che sono elementi fondamentali per la realizzazione di una buona mozzarella.

Obiettivo del Caseificio è quello di garantire un prodotto di Alta Qualità.
Qualità nel senso completo del termine.
Qualità nella materia prima e quindi del prodotto finito
Controllo meticoloso di tutta la filiera.

E' DA LORO CHE PROVIENE LA NOSTRA MATERIA PRIMA

Lorem set sint occaecat cupidatat non

I fatti ci diedero subito ragione, ottenendo così la conferma che grazie all'insieme di questi elementi fondamentali si ottiene una mozzarella gustosa e di altissima qualità...quella che potrete gustare servendovi da noi e che è solitamente difficile trovare altrove.
Ed è per questo che il 24 maggio 2003 decidemmo di aprire il nostro caseificio.
Il latte che viene conferito al Caseificio Autieri è prodotto da allevamenti sparsi sul territorio campano, appartenente alla zona di origine della Mozzarella di Bufala Campana DOP
Inoltre
I nostri capi vengono nutriti con foraggi accuratamente selezionati e prodotti nelle nostre aziende con metodi tradizionali e, cosa molto importante, in modo naturale.
Ed ancora
Il caseificio si è sottoposto al sistema HACCP che permette di minimizzare rischi e pericoli inerenti a tutta la produzione, tutelando il gusto e la qualità oltre ad un controllo interno, si avvale anche della collaborazione di professionisti nel campo BIOLAT.

  CASEIFICIO AUTIERI Via Provinciale Cardito 33-35-37
80020 Crispano (NA)
italia
0818302984
info@caseificioautieri.it

ID ANTICONTRAFFAZIONE
N. 7560

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aziende agricole Societa' Agricola Palmi' Azienda Agricola Ovino-Caprino
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caseifici Caseificio San Nicola Produzione propria di latticini all'ingrosso e al dettaglio.









Specialità Mozzarella e Burrata
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caseifici Caseificio Zootecnica 2012 Sas Leader nel settore lattiero-caseario!