'Nuestro Gelato es un ejemplo de arte culinario…'



Quiénes Somos

Se remonta a los postres helados servidos en la antigua Roma y Egipto, los cuales eran elaborados con hielo y nieve en vasijas cubiertas por paja enterrados para mantener su temperatura.

Posteriormente en la época del renacimiento, en la Cd. de Florencia, gracias a la familia Medici, fue que se dio a conocer una especie de crema fría; se dice que el cocinero florentino Bernardo Buontalenti inventó el gelato moderno en el año 1565, cuando presentó su receta y sus innovadores técnicas de refrigeración a Catalina de Médici, para su banquete nupcial con el príncipe de Francia Enrique II. Catalina de Médici, a su vez exportó la novedad a Francia.

Sin embargo la popularidad del gelato no creció hasta los años 1920 y 1930 en Varese, al norte de Italia, donde se desarrolló el primer carrito de gelato.


CAFETERÍA

Italia es el país en el que la cultura del café ha alcanzado su máxima expresión; experiencia, dedicación , pasión  y experimentación, tanto en lo referente a los medios de preparación como al equipamiento utilizado y a las recetas de cafetería, ya ampliamente extendidas.

Hoy el espresso italiano es conocido, preparado y apreciado en todo el mundo.

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pasticcerie Pasticceria Cappello - 40 Anni di Eccellenza

Pasticceria Cappello, autentica tradizione siciliana, intramontabile gusto artigianale.


Raffaele Cappello pasticciere da sempre, da oltre 40 anni all'avanguardia in questa arte.


Eccellente la crema pasticcera lavorata con ingredienti di primissima scelta. Una pasticceria anche di tipo internazionale cui spiccano una varietà di torte Sacher, Mousse, Lloid e tante altre. Inoltre i dolci tipici modicani con fiore all'occhiello qui.. Il Cioccolato di Modica IGP artigianale in svariati gusti dalla vaniglia al peperoncino alla cannella e quello classico.


Merita veramente di essere visitato, rimarrete ... addolciti.



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Mangiare e Bere Il Bosco Magico

PRODOTTI TIPICI, SPECIALITÀ AL TARTUFO, SERVIZIO TAKE AWAY E CATERING

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bar Siar Ristorante Bistrot

Orari:

Lunedì:

06:00 - 21:30
Martedì:
06:00 - 21:30
Mercoledì:
06:00 - 21:30
Giovedì:
06:00 - 21:30
Venerdì:
06:00 - 21:30
Sabato:
06:00 - 21:30
Domenica:
07:00 - 21:00

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panetterie Panificio Papa 1968

Si realizzano prodotti come: pane, pizza, dolci, fritti e piatti da tavola calda (lasagne, parmigiane, tortini di zucchine, pomodori al riso con patate ecc); tutto preparato con ingredienti freschi e farine di alta qualità.