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Battaleni Dolci Caffè Enoteca

Attività storica dal 1893. Tradizione, passione, sapori genuini che scaldano il cuore e stuzzicano il palato. La nostra specialità è la Torta di Rose!


Premiata come Attività storica dalla Regione Lombardia.


La forneria Battaleni viene fondata nel 1893 da Annibale Battaleni, in via Vantini 12 a Rezzato, e portata avanti nei decenni successivi con l’aiuto dei figli Clelio, Silvio e Augusto, oltre a diversi dipendenti, all’insegna della tradizione italiana, dell’artigianalità dei prodotti e della qualità delle materie prime. Nel corso degli anni l’attività resta in famiglia con l’introduzione, negli anni Venti, della lavorazione della pasta fresca mentre, negli anni Sessanta, vengono rinnovati i locali e si iniziano a produrre dolci da forno con l’inserimento al lavoro dei figli di Augusto, Annibale e Rodolfo. Ininterrottamente al timone dell’attività fino al 1999, sono questi ultimi ad aprire il negozio attuale in via IV novembre, sempre a Rezzato.


Dopo una pausa di circa due anni, nel 2001 il forno della famiglia Battaleni riapre completamente rinnovato, con l’insegna “Battaleni Dolci e Caffè”.


Questa volta il titolare è Gianpietro Battaleni che abbandona la panificazione per dare spazio alla sola produzione di dolci scegliendo con cura gli ingredienti e mettendo a punto le ricette di tradizione che ancora oggi fanno apprezzare questo antico locale.


Dal 2007, dopo un’attenta ristrutturazione, la pasticceria diventa anche bar, con specialità sfiziose come il “Cappuccio della Casa” – caffè, uovo montato e latte – o la “Rosolada” – uovo montato a neve con cacao e caffè – o la “Torta di Rose” prodotta da più di cento anni. Infine, ultimamente, si è aggiunto un angolo Enoteca, con l’offerta di etichette locali, nazionali e francesi, dove è possibile degustare il vino accompagnato da una stuzzicante pasticceria salata, anch’essa prodotta artigianalmente in loco.




  BATTALENI DOLCI CAFFè ENOTECA Via IV Novembre 1918 27
25086 Rezzato (BS)
italia

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0302793754
battaleni@battaleni.191.it

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ristoranti Ristorante Bar Belli

Bar, ristorante, pasticceria, produzione propria dal 1945.

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bar DolceSALATO

Bar-Pasticceria-Cioccolateria

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Mangiare e Bere C'Era Una Volta Food & Drink - Pizzeria Arrosticini Cocktail Bar Caffetteria

Caffè | C'era una volta | Carsoli

Non deve essere per forza domenica per godersi qualcosa di speciale. Abbiamo un’ampia scelta di stuzzichini, dolci e bevande. Il specialità a base di caffè C'era una volta vi aspetta con un’ampia offerta di specialità a base di caffè e dolci e stuzzichini. Nel nostro esclusivo spazio all’aperto potete sedervi con gli amici e godere le belle giornate. Il nostro locale ben climatizzato offre un soggiorno piacevole.


Caffè ottimo con ampio menù

Scegliete tra i numerosi piatti della variegata cucina italiana e lasciatevi sorprendere. Vi consigliamo volentieri un bicchiere di birra rinfrescante da abbinare alla nostra favolosa pizza e alle nostre ricette di hamburger. In tanti ci vengono a trovare di pomeriggio per i nostri dolci e per le nostre torte. L’ospitalità è la nostra passione. Venite per una colazione da noi. Il nostro grande buffet con ricette e specialità saporite è sempre vario e offre anche alle famiglie la possibilità di mangiare tutti insieme. Entrate nel nostro Wi-Fi gratis e rimanete in contatto con i vostri amici.


Approfittate dei nostri parcheggi gratis

Abbiamo a disposizione parcheggi gratuiti per i nostri ospiti. L’accesso al nostro caffè è senza barriere architettoniche. Prenotate subito – vi aspettiamo! Contattateci direttamente via telefono al numero +3908631862880. Pagate comodamente in contanti o con carta di debito. Se volete gustare le nostre piatti a casa vostra, potete anche ordinare da portar via. Se volete, nel nostro ristorante è possibile anche organizzare il vostro evento privato. Siamo aperti 6 giorni su 7, dalle 06.30 alle 02.00. Il lunedì è giorno di chiusura settimanale.

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bar Elisir Pasticceria Sarconi

Elisir Pasticceria nasce nel 2012 dall’idea della titolare Filomena Dilascio che vuole coronare quel sogno nel cassetto dopo anni di sacrifici, trasformando la sua passione per l’arte dolciaria in un vero e proprio lavoro.


Seguendo il ricettario ed ispirandosi alle preziose nozioni ereditate dalla Pasticceria Florio, prima realtà di produzione dolciaria in Val d’Agri, sita in Grumento Nova. Infatti Mimì Florio, erede e discendente dell’omonimo pasticciere grumentino, ha tramandato a Filomena gli scritti e le ricette del famosissimo “Sospiro”, conosciuto anche come dolce della sposa, elemento tipico di un tempo ed ancora oggi principe di tutti i banchetti nuziali della Valle dell’Agri.


Dopo anni di duro lavoro, ha aperto le porte della sua attività anche alle preziose mani di sua figlia Teresa per continuare a svolgere l’arte pasticcera con amore, dedizione e professionalità.


Al Team si è unito anche il giovane chef Camillo Fortunato che vanta una decennale esperienza nel settore della ristorazione. Con l’accoppiata Fortunato-Lardo e la supervisione della signora Filomena, Elisir Pasticceria inizia ad intraprendere un nuovo percorso. L’attività si espande e si inizia a lavorare per eventi e cerimonie come matrimoni, congressi e servizi Catering.


Nel 2017, il laboratorio viene ampliato, dotato di attrezzature all’avanguardia che consentono di ottimizzare i tempi di lavorazione ed offrire una nuova proposta di pasticceria che prevalentemente si basa sull’utilizzo di materie prime locali quanto più possibile a Km 0 e selezionando le eccellenze del territorio come il Fagiolo di Sarconi IGP, il Fico secco di Miglionico (Presidio SlowFood), il pistacchio di Stigliano e l’olio Extra Vergine d’oliva di Montemurro.


Anche la vetrina di piccola pasticceria cambia totalmente, infatti oltre alla classica offerta dei dessert tradizionali, nascono invece novità ispirate alle ultime tendenze del momento e a quel nuovo modo di fare pasticceria che due giovani riescono a dare.