Grandi vini, piccola cucina

Siamo quella piccola bomboniera del gusto nel cuore di Monti, "quel Monti" sincero ed ancora ai margini della moda : vino piemontese, aperitivi e cene!

Chi siamo?

Piccoli esploratori, ricercatori, per passione e non per mestiere, di sapori, gusti, sensazioni ed emozioni gastronomiche, sempre e solo di alta qualità e di piccole realtà produttive.

La passione per quel modo di mangiare sano e che sappia esprimere la cultura territorio, nata e sviluppata quando eravamo “solo” consumatori, unita al piacere della scoperta della gente e dei luoghi da cui esso nasce, sono alla base dell’idea, nata all’inizio del 2007, di creare un contenitore capace di racchiudere in se tutto ciò che di meglio, di vero e di profondo il mondo del gusto sappia offrire.

Abbiamo immaginato una “galleria di cibi e di vini”, l’abbiamo sognata e disegnata non come una vetrina patinata e luccicante di neon, firme, sponsor e cristallo, ma come un luogo vivo, vero, fatto di passioni, sconfitte e vittorie, sapori, ricerche, storie nuove e antiche di uomini, realtà, aziende e territorio.

Ci siamo convinti che le strade che conducono alla passione per quei sapori unici, sani, antichi, veri, valgono la pena di essere indicate, le storie degli uomini che ne sono gli artefici, delle mani che lavorano, degli occhi pieni di orgoglio per ciò che è stato pensato e realizzato, valgono la pena di essere raccontate.

Così abbiamo pensato che il solo vendere non avrebbe chiuso il cerchio, abbiamo pensato che la bottiglia andasse stappata, la confezione aperta, la strada indicata e la storia liberata e raccontata… e che, da quel punto in poi, il viaggio andasse percorso insieme.

A giugno 2007 è nato quindi “Fafiuchè, liberate la gola”, un negozio di prodotti gastronomici, solo di alta qualità, solo fuori dai grandi canali di distribuzione, solo frutto di appassionata e continua ricerca, che è anche un luogo dove sedersi, pranzare, cenare, prendere un tè o un aperitivo, parlare ed ascoltare, toccare e guardare, scoprire, imparare ed insegnare…

PERCHE' FaFiuchè?
Fafiuchè è un vagamente antico modo piemontese per definire coloro che fanno cose tanto strane da far nevicare, i bambini troppo vivaci, i giocosi perditempo, i tipi un poco strani, i leggeri, coloro che raccontano storie lontane…

Abbiamo deciso di chiamare così il nostro locale perché ci piace sorridere e non prenderci troppo sul serio (tranne nel momento in cui scegliamo i nostri prodotti!) ma anche un simpatico e scaramantico omaggio alla nostra scelta di vita, alla nostra scommessa, al nostro progetto…

In “Liberate la gola” abbiamo però voluto concentrare tutta l’essenza del nostro progetto: un luogo dove entrare e sentirsi a proprio agio, liberi di viaggiare, spaziare, nel gusto e nel gioco di assaggiare.

Ma anche un invito a liberare le nostre abitudini, i nostri consueti sapori e le nostre consuete tappe, partendo da un luogo dove il nostro piacere di indicarvi alcune scoperte sarà almeno pari al piacere di imparare le vostre…

IL LUOGO
Talvolta il valore delle cose viene dato loro da ciò che è appare, che luccica e scintilla, e che spesso si esaurisce nel gesto banale di infilare ogni nostro piccolo istante nel carrello della spesa, per poi assaporarlo in un altro momento… o forse mai.

Noi abbiamo scelto per il nostro piccolo locale un luogo che deve essere piacevolmente scoperto, magari prima e dopo una passeggiata in uno dei rioni più antichi e affascinanti di Roma, a due passi dalle visite obbligate del turismo cosmopolita ma anche davanti alla bottega della signora Maria…

Orari di apertura:

Lunedì:
Chiuso
Martedì:
19:30 - 12:00
Mercoledì:
19:30 - 12:00
Giovedì:
19:30 - 12:00
Venerdì:
19:30 - 12:00
Sabato:
20:00 - 12:00
Domenica:
19:30 - 12:00

Unser italienisches Restaurant am Kurfürstendamm lädt dazu ein, in edlem Ambiente feinste Köstlichkeiten zu verzehren. Genießen Sie ein Stück Italien mit unseren deliziösen Spezialitäten im Restaurant am Kudamm. Wir haben bei unserer Einrichtung für Sie darauf geachtet, eine wunderbar entspannte Atmosphäre zu erschaffen, die den typischen italienischen Charme versprüht und Ihr Herz erobern wird. Lassen Sie sich zu herrlichen Gängen von Antipasti über Pasta bis hin zu frischen Fisch- oder Fleischgerichten verführen in dem italienischen Restaurant Berlin-Charlottenburgs. Gerne servieren wir Ihnen auf Wunsch zu den Speisen einen geschmackvollen Tropfen aus bestem Anbau – unsere umfangreiche Weinkarte mit einer grandiosen Auswahl feinster Reben hilft Ihnen bei der Entscheidung.

Eine Location für den richtigen Anlass

Als Genießer sind Sie stets auf der Suche nach Außergewöhnlichem. Sie haben es nicht weit. Entdecken Sie das Bellucci Restaurant und Bar, ein kulinarisches Kleinod im Herzen der Berliner City West – direkt am Kurfürstendamm. Wir machen Ihren Aufenthalt zum besonderen Erlebnis. Zurückhaltende Eleganz sowie eine unprätentiöse Dekoration schaffen die perfekte Umgebung für Gespräche und Genuss.

Zu Beginn Ihres Aufenthaltes in unserem Restaurant in Berlin-Charlottenburg sollten Sie in jedem Fall einen unserer exzellenten und erlesenen Weine probieren. Auch die einmaligen Cocktailkreationen unserer erfahrenen Barkeeper sind sehr beliebt bei unseren Gästen. Anschließend genießen Sie die besten italienischen Delikatessen in einem zauberhaften Ambiente, das zum Wohlfühlen und Verweilen einlädt. Mittlerweile ist das Bellucci ebenso bei der deutschen und internationalen Prominenz aus der Musik-, Film- und Fernsehbranche sowie aus der Wirtschaft, Politik, Mode und dem Sport ist das Bellucci Restaurant eine beliebte Anlaufadresse.

Firmenveranstaltungen in Berlin

Aperitifempfang + 10 % Rabatt

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Wir bieten Ihnen einen gemütlichen Ort für bis zu 80 Personen. Wir gestalten den Raum ganz nach Ihren Wünschen festlich oder in Ihrem Corporate Design. Bis 5 Uhr morgens stehen unser freundliches Personal und die Küche bereit, Sie mit warmen Speisen zu verwöhnen. Musik oder ein eigener DJ sind ebenso möglich, wie besondere Vorbereitungen, etwa für Reden oder Präsentationen. Für Raucher steht ein eigener Außenbereich zur Verfügung. Ob à la Carte oder nach Ihrem individuellen Geschmack: sprechen Sie uns an und wir bereiten Ihnen und Ihren Gästen einen unvergesslichen Aben

La passione e l’esperienza, la professionalita e la specializzazione prendono forma dal 1992 nel ristorante pizzeria Number One.

Il tempo muta le cose…ma l’amore, il vero motore che fa muovere il mondo riprende le forme perse i colori spenti, assopiti…
nulla si crea e nulla si distrugge ma… tutto si trasforma e ciò che muore sulla terra resta vivo nel cuore e nelle opere di chi resta.