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Bar Presanella

Locale di ritrovo




  BAR PRESANELLA Piazza Andrea Maffei 2
38086 Pinzolo (TN)
italia

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bar Elisir Pasticceria Sarconi

Elisir Pasticceria nasce nel 2012 dall’idea della titolare Filomena Dilascio che vuole coronare quel sogno nel cassetto dopo anni di sacrifici, trasformando la sua passione per l’arte dolciaria in un vero e proprio lavoro.


Seguendo il ricettario ed ispirandosi alle preziose nozioni ereditate dalla Pasticceria Florio, prima realtà di produzione dolciaria in Val d’Agri, sita in Grumento Nova. Infatti Mimì Florio, erede e discendente dell’omonimo pasticciere grumentino, ha tramandato a Filomena gli scritti e le ricette del famosissimo “Sospiro”, conosciuto anche come dolce della sposa, elemento tipico di un tempo ed ancora oggi principe di tutti i banchetti nuziali della Valle dell’Agri.


Dopo anni di duro lavoro, ha aperto le porte della sua attività anche alle preziose mani di sua figlia Teresa per continuare a svolgere l’arte pasticcera con amore, dedizione e professionalità.


Al Team si è unito anche il giovane chef Camillo Fortunato che vanta una decennale esperienza nel settore della ristorazione. Con l’accoppiata Fortunato-Lardo e la supervisione della signora Filomena, Elisir Pasticceria inizia ad intraprendere un nuovo percorso. L’attività si espande e si inizia a lavorare per eventi e cerimonie come matrimoni, congressi e servizi Catering.


Nel 2017, il laboratorio viene ampliato, dotato di attrezzature all’avanguardia che consentono di ottimizzare i tempi di lavorazione ed offrire una nuova proposta di pasticceria che prevalentemente si basa sull’utilizzo di materie prime locali quanto più possibile a Km 0 e selezionando le eccellenze del territorio come il Fagiolo di Sarconi IGP, il Fico secco di Miglionico (Presidio SlowFood), il pistacchio di Stigliano e l’olio Extra Vergine d’oliva di Montemurro.


Anche la vetrina di piccola pasticceria cambia totalmente, infatti oltre alla classica offerta dei dessert tradizionali, nascono invece novità ispirate alle ultime tendenze del momento e a quel nuovo modo di fare pasticceria che due giovani riescono a dare.

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servizi Eni Manduria V&D Fuel SAS di De Bartolomeo Francesco e C.

Eni cafe&shop Manduria ... il sorriso il nostro punto di forza

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bar Le Chicche Bar Caffetteria

"Le Chicche", luogo dove trovare un po di tranquillità davanti ad un caffè, tè, succhi e quant'altro.


A colazione un ottimo cornetto vi aiuterà a ripartire


Caffetteria con cornetti caldi appena sfornati, farciti al momento con vari tipi di creme e marmellate. Troverete anche pasticceria secca e dolci a pasta di mandorla, torte realizzate con ingredienti biologici, e tutta una linea di bevande BIO.


Aperitivi e Apericena.

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ristoranti Bar Ristorante Da Carla

La nostra storia


3 generazioni di tradizione familiare


Nella piccola e panoramica frazione di Rif, a due passi da Agordo, il Ristorante da Carla ha iniziato nel 1955 la attività cucinando piatti di selvaggina, dopo 65 anni, con i filgi Eva e Daniele ancora con la stessa cura questi piatti sono preparati secondo la tradizione agordina dolomitica.