Ristorante, B&B sanificato all' ozono
Tufo di Carsoli.Cucina casereccia
L' ideale per una piacevole giornata nella natura in un ambiente accogliente

Il b&b Casa di Annusca è disposto su due piani di un antico palazzo nel quartiere chiamato Oltrarno o di là d'Arno, uno dei quartieri più belli di Firenze, che ancora mantiene il suo fascino popolare e tipico, con le sue botteghe antiquarie e i laboratori artigiani, defilato dalla massa del turismo mordi e fuggi, costellato di giardini privati nascosti che si aprono sul retro dei palazzi, il giardino di Boboli, il giardino Corsi e il giardino Torrigiani sono i più famosi. La casa di Annusca ha anche un piccolo giardino che confina con il parco Torrigiani, i cui alberi imponenti rendono questo luogo un'oasi di pace, come essere in aperta campagna mentre si è in pieno centro cittadino.

Il nome del b&b è stato dato dal proprietario in memoria della sua cara sorella, prematuramente scomparsa, che aveva molto amato questo progetto e che purtroppo non ha potuto vedere concluso e del quale sarebbe stata sicuramente entusiasta.

La casa di Annusca è composta da 4 camere disposte su 2 piani: al piano terreno si trova la camera chiamata Your Room in Florence e la sala da pranzo dove viene servita la colazione durante la brutta stagione e il giardino a disposizione degli ospiti e dove in estate viene servita la prima colazione; al primo piano si trovano le 3 camere più nuove bel b&b, una sorta di boutique hotel, per come sono arredate, Cupido's Room, Venus' room e Mars' room, un piccolo soggiorno e la cucina a disposizione degli ospiti.

Tutte le camere hanno bagno privato e aria condizionata e connessione wifi, sono arredate con mobili antichi, i quadri sono d'autore: Elena Soldani e Rodolfo Meli, quest'ultimo ha anche dipinto le porte delle camere al primo piano.

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Dal 2002 l'Osteria La Parigina è un continuo laboratorio di cucina, dai tratti innovativi ma che trae la sua ispirazione dalla cucina tradizionale e dai prodotti del territorio.

Una ricerca costante di antichi sapori della memoria, fondamentali per una 'cucina a sottrazione ", perché un piatto possa  emozionare tutte le generazioni.

Una cucina semplice ma ricercata che sa trovare il giusto equilibrio tra le materie prime del territorio e i sapori che si fondono nel piatto.

Dal 2005 è stato realizzato un elegante b&b ed una torre che ha riportato alla luce la bellezza dei particolari.
Il tutto immerso in un'oasi di pace dove gli ospiti sono coccolati dal verde della natura e dalle sorgive acque della risorgente del fiume Imele.