La cascina Cà Neuva di Abbona Sergio è un'azienda Agricola nata per soddisfare le esigenze di tutti coloro che amano il vino. L'Azienda, situata in uno dei luoghi più caratteristici delle Langhe: Dogliani, si estende su una superficie di 10 ettari dove sono distribuiti i vari vigneti, la cantina, il locale degustazione, l'ufficio e l'abitazione. L'inizio dell'attività risale al 1924, ma già verso la fine del 1800 la famiglia Abbona si dedicava alla viticoltura trasmettendo poi a nipoti e pronipoti l'amore e la passione per questo lavoro. L'azienda Cà Neuva si è rinnovata a poco a poco nel corso degli anni, adottando sistemi di lavorazione più moderni e tecnologici sia in vigna che in cantina che gli hanno permesso di ottenere prodotti selezionati , eleganti, armonici senza però dimenticare la tipicità del Dolcetto. All'esterno della cascina un ampio spazio coloniale e, un paesaggio di morbide colline interamente ricoperte di vigneti, da alla famiglia Abbona la possibilità di poter ospitare le persone amanti del vino e della terra a visitare la cantina e i propri vigneti e non per ultimo a degustare i nostri vini.
La nostra storia:
la famiglia Abbona produce vino da generazioni, con l'attenzione, la dedizione e l'impegno che un così nobile prodotto richiede. Sin dal 1924 Celso si è dedicato alla cura delle viti ed al re-impianto dei vigneti secondo le tecniche dell'enologia e l'esperienza che gli è stata trasmessa dal padre. Ad aiutarlo, in questo compito implementando in cantina l'uso di specifici macchinari e di processi di produzione più moderni ed affidabili il figlio Sergio, ad oggi il principale titolare e punto di riferimento della cantina, colui che ha saputo garantire un perfetto equilibrio tra passione, creatività e scienza.
Iniziative e offerte.
L'azienda Cà Neuva organizza ogni fine settimana e su prenotazione, degustazioni dei suoi vini accompagnate da assaggi di salumi, formaggi e dolci locali. Visite alla cantina con spiegazioni inerenti la vinificazione. Data la particolare posizione strategica della cascina è possibile passeggiare tra i vigneti, o per i sentieri segnalati da wwf e poi ancora inforcare le biciclette e pedalare in un sali-scendi di colline con panorami indimenticabili. A fine settembre è possibile assistere alla vendemmia ed a tutto il processo che ne segue. Silvia e Sergio sono a Vostra completa disposizione per qualsiasi chiarimento.
Vini prodotti.
L'azienda produce sette tipologie di vino e precisamente:
Dogliani docg Cà Neuva Dogliani docg Sambu riserva
Dogliani docg Superiore Piemonte Barbera doc
Langhe Nebbiolo doc Barolo docg
Roero Arneis docg