Angelini Antico Forno a Legna
CATEGORIA: panetterieID ANTICONTRAFFAZIONE N.12115
L'Azienda
Le origini dell’attuale forno risalgono al 1915, ad opera della famiglia Colucci: nel 1937 inizia a lavorarvi Luigi Angelini, che nel corso dei decenni lo trasforma gradualmente da attività conto terzi a panificio a lavorazione propria. Il prestigio dell’attività cresce e gli si affiancano i figli, che tuttora ne perpetuano la tradizione con la nuova azienda a conduzione familiare, l’odierno Panificio Angelini.
Pur all’avanguardia in tema di norme e certificazioni, l’azienda persegue l’obiettivo primario di salvaguardare gli antichi sapori locali e le tradizioni gastronomiche tanto decantate dalla cultura della dieta mediterranea.
Il Panificio Angelini, sempre nel rispetto delle vecchie usanze di famiglia, ha voluto conservare le antiche procedure di lievitazione, di lavorazione e, in particolare, di cottura dei propri prodotti, introducendo come innovazione un’ampia gamma di prodotti naturalmente cotti nel secolare forno a legna.
La serietà e la competenza, frutti di una passione innata, e la bontà delle specialità, che deriva dall’assoluta genuinità degli ingredienti e dall’inconfondibile sapore casereccio della cottura a legna, rendono merito alle scelte dettate da un profondo amore per l’arte della panificazione.
ECCELLENZE CORRELATE
E’ una questione di stile
Antico Forno è un laboratorio di Ilbono, in provincia di Ogliastra, specializzato nella produzione di pane e prodotti da forno.
Il forno è attivo dall’inizio del 2000, ma il personale interno vanta un’esperienza di oltre venticinque anni nel settore della panificazione, e si avvale di un team appassionato e competente che ogni giorno sforna deliziosi panini, pagnotte, pizze e molto altro nel rispetto della tradizione.
Un’ampia gamma di prodotti sempre fragranti e prodotti con ingredienti di primissima qualità, per una vendita al dettaglio e per la commercializzazione all’interno di negozi e ristoranti, grazie al servizio di consegne puntuale e preciso.
Antico Forno si trova a Ilbono (OG) in Zona PiP: ti aspettiamo per conquistarti con la fragranza unica e il profumo del pane, semplicemente irresistibile.
Il Panificio Testa è molto attento alla selezione delle materie prime.
Principali ingredienti fantasia e dedizione .
PANE DI GRANO TENERO, DURO, LIEVITAZIONE NATURALE e DERIVATI DEL PANE. BISCOTTI. PIZZE.
Fare il Pane
Fare il pane, un’arte antica che nasce migliaia di anni or sono e che ogni giorno si evolve, unendo la tradizione alla semplicità del lavoro dei nostri giorni.
il Panificio Testa mantiene alta la qualità nel suo panificio con lunghe maturazioni e impasti madre.
Fantasia, dedizione e selezione delle materie prime sono i principali ingredienti.
Per riscoprire i sapori più genuini, il Panificio Testa, cura con molta attenzione i dettagli nel processo di panificazione per ottenere la gradevole fragranza di un pane artigianale di grano tenero,duro e a lievitazione naturale.
Pizza di Pane. Pizza con i cicoli. Panini. Focacce.
il Panificio Testa si pone tra i panificatori dal "GUSTO" semplice ed autentico.
Le Pizze
Al Panificio Testa trovi un'ampia scelta di Pizze.Irresistibili i profumi delle pizze farcite di ingredienti naturali.Che piacevole imbarazzo quando si tratta di scegliere tanta bontà!!
Panificio - Biscotteria - Focacceria