Azienda Agrituristica La Capanna

"La Capanna" è un'azienda agricola situata sulle colline tortonesi sulla sponda sinistra del torrente Grue a circa 300 metri s.l.m.

La superficie è di circa 120 ha e l'indirizzo è misto:

  • Zootecnico
  • Cerealicolo
  • Viticolo


Il fondatore dell'azienda è il Prof. Igino Bonadeo, grande appassionato di agricoltura, che ha riunificato i terreni della vecchia cascina del nonno e insediato i propri figli Francesco e Lorenzo (studenti della facoltà di Agraria dell'università di Milano) come titolari.

Il fiore all'occhiello dell'azienda è il settore zootecnico.

Alla Capanna infatti si allevano circa 400 Suini e 120 bovini con un sistema a ciclo chiuso: gli animali nascono, crescono e vengono macellati direttamente in azienda.

L'intera superficie seminativa è impiegata nella coltivazione di foraggi e cereali quali grano, orzo e sorgo che vengono utilizzati per la preparazione di mangimi genuini

.

Ma La Capanna non è solo carne e salumi. Molto sviluppato è infatti il settore viticolo con ben 22 ha di vigneto distribuiti tutt'intorno alla cascina. I vitigni coltivati sono quelli tradizionali della zona dei colli tortonesi come Barbera Dolcetto Cortese e Timorasso.


Ristorante Kilometri zero

Nasce "kilometri zero" il nuovo ristorante dell' azienda agricola "La capanna" con una filosofia tanto semplice quanto ambiziosa: mettere al centro dell'attenzione materie prime di assoluta qualità senza il bisogno di reperirle sul mercato..

La quasi totalità dei piatti presenti nei menù sono ottenuti dalla trasformazione delle carni di animali nati e cresciuti in azienda, dalle uova delle nostre galline e dalle verdure del nostro orto. Accanto a ciò anche una carta dei vini KM ZERO con ospiti esclusivi i produttori del territorio tortonese e la birra artigianale del birrificio di Montegioco.

KILOMETRI ZERO è un nome che racchiude in sè la coclusione di un progetto ambizioso e lungimirante iniziato circa 20 anni fa: dare vita ad un'azienda agricola fuori da logiche intensive e quantitative, con la sola ed unica ambizione di fare della qualità dei prodotti una vera e propria missione e di renderle disponibili sia a chi le vuole acquistare sia a chi preferisce consumarle direttamente nel loro luogo di origine.




  AGRITURISMO LA CAPANNA RISTORANTE KM 0 Cascina Capanna 2
15050 Montegioco (AL)
italia
0131875299
info@cascinacapanna.it

ID ANTICONTRAFFAZIONE
N. 9058

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ristoranti Ristorante Michelangelo Antica Cucina

Ristorante Michelangelo, la cucina curata e raffinata degli Chef rendono il Ristorante Michelangelo un punto di ristoro ambito per i suoi piatti tipici Toscani e la cucina di piatti mediterranei dove non manca il pesce fresco!

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ristoranti Trattoria Paoli
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ristoranti Little Italy

Vår pizzaiolo Antonio styrer kjøkkenet til sammen med vår pizzabaker Mattia som

lager fantastisk napolitansk pizza av ypperste klasse med de beste råvarer. 

Vi åpner kl. 14.00 hver dag og holder åpent 7 dager i uken.

 Vi ønsker alle kunder hjertelig velkommen!  

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ristoranti Ristorante Pizzeria Pinocchio

Dicono di noi:


"Sono stato due volte nelle ultime settimane in questa pizzeria con cucina sulla strada da Tortona a Sale.
Ho sempre mangiato la cotoletta con l'osso, veramente ottima ma ho anche assaggiato alcune pizze piuttosto buone, anche se io preferisco il cornicione più lievitato e morbido.
Servizio molto attento.
Da provare."


"Pulito ed elegante. Tutto ottimo sia carne che pesce. Pizza leggera con ingredienti di prima qualità. Da tornarci non solo per la qualità del locale ma anche per assaggiare l'infinità di vini che propone."


"Ottimo gli spaghetti tutti di mare in terrina con pizza da coperchio profumatissima portato regale servizio eccellente prezzo contenuto."