Massimo e Tiziana vi danno il benvenuto A Novello nel loro agriturismo "L'angolo di Rosina"! Sulle Langhe a Novello, nel cuore del centro storico, sorge L'ANGOLO DI ROSINA.In piazza Caduti ha abitato per 40 anni Rosa, originale ed eclettica donna di Novello conosciuta da tutti come "ROSINA".



Camere e pernottamento all'Agriturismo
Un'accurata ed attenta ristrutturazione ha trasformato la casa di Rosa in un piccolo e accogliente agriturismo composto da un ristorante, 4 camere e un'elegante suite. La cordialità e la simpatia dello staff, saprà garantirvi un indimenticabile soggiorno tra il gusto di "antichi sapori Langa" e la tranquillità delle nostre colline. Inoltre la mattina, gli ospiti potranno godere di una ricca e caratteristica colazione a buffet ...


Il Ristorante
Un luogo dedicato all'accoglienza di coloro che scelgono come meta le nostre meravigliose Langhe e vogliono avvicinarsi ai sapori e ai profumi della nostra tradizione gustando i prelibati piatti della nostra cucina e degustando i pregiati vini della nostra terra.
L'angolo di Rosina è situato nel cuore del piccolo paesino, in un'atmosfera calda ed accogliente dove la tradizione culinaria, l'eleganza e raffinatezza si fondono in un generoso connubio e dove potrete gustare i classici piatti della tradizione di Langa, rivisitati e personalizzati dall'esperienza dello Chef Luca Fassone.


Lo Chef LUCA FASSONE
Il ristorante è aperto dal 2010 e il piccolo ed accogliente locale è ideale per pranzi e cene da assaporare in un contesto con un servizio accurato dove si incontrano, con il piacere di stare a tavola, la degustazione di piatti tipici piemontesi attentamente abbinati a vini locali scelti con cura ed attenzione dalla nostra responsabile della sala Cinzia Mascarello.
La scelta di valorizzare il territorio è stata per lo chef il punto di partenza per la ricerca di una cibo che metta in primo piano il profumo e il sapore della nostra tradizione e che abbracci la cucina in senso globale.
Lo chef Luca Fassone è riuscito in questi anni a creare, attraverso i suoi piatti, un'armonia di gusti e sapori semplici nei quali i clienti hanno ritrovato le tradizioni culinarie della nostra terra, quei profumi e quei sapori che lo legano fortemente alle sue origini piemontesi.
La passione e il forte legame con la tradizione locale, fanno di Luca uno chef particolare che, dopo alcune esperienze in ristoranti italiani ed esteri, approda al Belvedere di La Morra e vi rimane per 20 anni.
Qui, dalla maestra di cucina MariaVittoria Bovio, apprende l'arte della preparazione dei piatti tipici della nostra terra ricca di sapori unici.
Nel febbraio del 2010, Luca arriva a Novello, all'angolo di Rosina, dove inizia una nuova avventura professionale. Sin da subito, con determinazione e passione, ha cercato di utilizzare la sua esperienza, la sua passione e capacità innovativa per rivisitare la cucina tradizione delle Langhe in chiave creativa e originale, proponendo piatti ricchi di sapori e profumi straordinari.
Luca Fassone, sempre nel rispetto della tradizione, dà un'impronta sua ad alcuni piatti, per renderli più appetitosi e piacevoli al palato di chi sceglie la sua cucina.


  AGRITURISMO L'ANGOLO DI ROSINA Piazza Caduti 5
12060 Novello (CN)
italia
0173509113
novello@tramontievigne.it

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ristoranti Fiammetta Lisboa

Corria o ano de 1944, quando os três irmãos Giacinto, Varese e Alvaro Cristiani, ainda bastante novos, chegaram a Roma no auge da Segunda Guerra Mundial com o desejo e a esperança de construir um futuro para a sua família. A paixão pela culinária da sua terra natal, a Toscania, e sua dedicação ao trabalho foram os elementos que levaram estes três rapazes a escrever o futuro do seu restaurante: Fiammetta.


Este espaço foi fundado e é ainda gerido como uma pequena empresa familiar há mais de 74 anos, e é um ponto de encontro para palatos nostálgicos, caçadores de sabores tradicionais, turistas curiosos e clientes fiéis.

O Fiammetta agora duplicou o seu endereço com a abertura das novas instalações em Lisboa, Portugal, com um restaurante e uma loja gourmet que se reúnem no mesmo espaço. O Fiammetta Lisboa mantém orgulhosamente os mesmos valores dos três fundadores e, superando todos os limites geográficos, oferece aos seus clientes uma seleção cuidadosa de produtos italianos autênticos de origem artesanal exclusiva.


A cozinha do Fiammetta Lisboa oferece pratos italianos tradicionais autênticos e intemporais. O nosso menu é sazonal, renovado durante o ano com base na disponibilidade de produtos frescos, projetados para os apreciadores, mas também para os paladares mais exigentes.

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ristoranti Ristorante Pescheria La Soddisfazione

Pesce da asporto anche già cucinato al momento a Frattamaggiore, Napoli


Il Ristorante La Soddisfazione, in Via Alessandro Volta 37 a Frattamaggiore, in provincia di Napoli, è un ristorante con una peculiarità, che lo rende un’attrattiva per una clientela sempre maggiore ed esigente.


Il ristorante, infatti, è anche una pescheria di pesce fresco, che propone tra le sue tante specialità crostacei e molluschi, nonché piatti tradizionali a base di pesce sempre fresco. Il titolare, dopo anni di successo per il lavoro di Chef, apre un ristorante vero e proprio, con cucina sia da asporto che servita ai tavoli. Un progetto ambizioso, progettato con amore e sapienza nel cuore di Frattamaggiore, grazie anche alla fiducia che i clienti della pescheria hanno accordato all’attività di ristorazione fin dai primissimi giorni. Con questa innovativa idea, il pesce, fresco di giornata, si può acquistare per essere cucinato a casa, oppure già preparato dal nostro chef, da asporto o ai tavoli. Il Ristorante offre anche menù tipici per i celiaci. VI aspettiamo nel nostro locale per farvi assaggiare il migliore pesce del Napoletano in un’atmosfera di cortesia ed attenzione verso il cliente, valori che ci contraddistinguono da sempre

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ristoranti Agriturismo L'Angolo Di Rosina Massimo e Tiziana vi danno il benvenuto A Novello nel loro agriturismo "L'angolo di Rosina"! Sulle Langhe a Novello, nel cuore del centro storico, sorge L'ANGOLO DI ROSINA.In piazza Caduti ha abitato per 40 anni Rosa, originale ed eclettica donna di Novello conosciuta da tutti come "ROSINA".
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ristoranti Gola Restaurant

The best extra virgin olive oil to enrich every dish and ensure that, between one dish and the next, all goes well. The finest flour, worked lovingly by skilful hands into a dough, to discover, mouthful by mouthful, what makes us who we are. Fresh fruit and vegetables, picked by those who have nurtured a dream for generations: to offer excellent food.


Aaron Rutigliano

Who has had the opportunity to visit Puglia knows that hospitality and excellent food are its essential ingredients. A blend that makes every one of our dishes a unique experience, comparable to a veritable journey into taste.



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