L'Azienda agricola Monticelli è stata fondata un secolo fa, in un luogo meraviglioso e verde dell'Umbria: Montecampano, Comune di Amelia (TR). Qui la tradizione mette al centro della cucina l'Olio Extra Vergine che viene prodotto in queste terre generose.
La famiglia D'Annibale produce olio da quasi cento anni e molte generazioni; oggi le sorelle Maria Sole, Maria Letizia, Maria Giovanna insieme alle nipoti – figlie del fratello Tommaso – Maria Teresa e Francesca Maria, portano avanti con passione ed entusiasmo la tradizione di famiglia.
Una tradizione che dà sempre ottimi frutti. L'olio dell'Agricola Monticelli è sano, ottenuto solo con metodi naturali da ulivi secolari, ed è buonissimo!

Le nostre meravigliose olive, raccolte nel momento ideale della loro maturazione, vengono trasformate in puro Olio Extravergine d'Oliva di categoria superiore grazie a procedimenti esclusivamente meccanici.

Da millenni l'olio d'oliva è il protagonista della dieta mediterranea. L'Olio Extravergine di Oliva, derivato esclusivamente dalla spremitura meccanica delle olive, non è solo una delizia per il palato o un semplice condimento, ma un vero e proprio alimento che esplica un'azione protettiva per il nostro organismo grazie a sostanze antiossidanti come vitamina E, polifenoli, fitosteroli, clorofille e carotenoidi che contribuiscono a bloccare l'attività dei radicali liberi, responsabili dell'invecchiamento delle cellule. Fornisce un ottimo apporto di precursori della vitamina A e grazie a ciò l'Olio Extravergine di Oliva impedisce la secchezza delle mucose e rallenta l'invecchiamento della pelle. La presenza di vitamina D veicola il calcio e ne permette una buona assunzione, proteggendo le ossa dalla decalcificazione, soprattutto negli anziani, e favorendo una crescita adeguata nei bambini; infatti, la presenza di acido oleico rende paragonabile l'Olio Extravergine di Oliva al latte materno.

Per tali caratteristiche, in tutte le diete e in tutte le fasi della vita, l'Olio Extravergine di Oliva è da considerarsi 'alimento essenziale'.

Olio Extravergine d'Oliva
BLEND: cultivar di frantoio, rajo, leccino, moraiolo e pendolino
COLORE: verde chiaro e brillante
OLFATTO: fruttato erbaceo di media intensità con sentore di mandorla e vegetali
GUSTO: in bocca amaro e piccante di media intensità lasciano una sensazione di gradevole armonia
Abbinamenti: bruschette, zuppe di legumi, insalate, verdure cotte e grigliate, panzanella, carni arrosto, pesce azzurro, mozzarella
Zona produzione: Amelia - Terni - Umbria
Periodo di Raccolta: fine Ottobre, metà Novembre
Sistema di raccolta: brucatura a mano, con agevolatori meccanici e con scuotitore
Metodo di frangitura: ciclo continuo a freddo
Metodo di conservazione: in luogo fresco, lontano da fonti di luce e calore.

Il nostro Extra Vergine d'Oliva è disponibile in bottiglie da 500 ml e 750 ml e in lattine da 250 ml, 500 ml, 1 l e 5 l.

  AGRICOLA MONTICELLI Via del Popolo 9 Montecampano
05020 Amelia (TR)
italia
0744989748
oliodonnasole@gmail.com
TUTTI I PRODOTTI

ID ANTICONTRAFFAZIONE
N. 7759

Certifica la tua azienda. Richiedi ID anticontraffazione Certifica che la tua Azienda è in possesso dei requisiti richiesti per l’inserimento in Eccellenze Italiane e richiedere l’erogazione di un ID Anticontraffazione, che sarà impresso sul certificato e sulla vetrofania che provvederemo a consegnarti e potrai poi esporre al pubblico.
RICHIEDI ID
Segnala un’eccellenza Se conosci un’attività che reputi eccellente, puoi segnalarcela e fare in modo che ottenga il giusto riconoscimento
Segnala
Foto
ristoranti Brig Restaurant Qui troverete il piacere del palato con una cucina prettamente italiana rivisitata con passione ed esperienza dallo Chef. Situato in una struttura ottocentesca rimodernata minuziosamente da noti architetti in un contesto naturale e artistico dalla singolare bellezza, il Brig Restaurant è una location ideale per trascorrere una piacevole serata o per celebrare un giorno importante.

Disponiamo di sale che si prestano a pranzi o cene riservate, adatte a realtà aziendali.

La nostra cantina è frutto di una selezione accurata di etichette di quasi tutte le regioni italiane.
Foto
ristoranti Ristorante Pizzeria Corte Farina

Situato nel centro storico di Verona, tra via Mazzini e c.so porta Borsari, Corte Farina offre proposte argentine e pizza al metro in un'atmosfera distinta e accogliente!

Foto
pizzerie Antonio Ferraro Laboratorio Pizza

Antonio Ferraro lavora nel nel settore pizzeria dal 1989.
Secondo posto al Mondiale di pizza biologica al Sana di Bologna con la pizza "Vita" 100% vegana nel 2012 - (pizza dedicata al rispetto per gli animali ). Premiato tra i migliori 10 pizzaioli (TOP 10) al Mondiale di pizza dessert Fabbri 1905 con la pizza “Amore mio “ con Grappa Nonino - ( pizza dedicata ad una donna speciale ) Un campionato Mondiale SpigAmica categoria pizza classica vinto al Sigep di Rimini nel 2013 con la pizza “Calabrisella “- ( pizza dedicata alla mia terra ) Un secondo posto al campionato Mondiale SpigAmica categoria Kamut® nel 2013 al Sigep di Rimini con la pizza ”PizzaGoriziana®- Rosa di Gorizia “ ( pizza dedicata alla città che mi ospita dal 1988 ).
Nel giugno 2015 Antonio partecipa come collaboratore alla realizzazione della pizza più lunga del mondo (1595,45 metri) entrando di diritto nel World Guiness Record.

Foto
ristoranti BBeQ Restaurant & Winebar Il tuo ristorante sul mare!