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  STB S.R.L. VIA FRANCESCO CASATI 9
22040 BRENNA (CO)
031797592
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pastry shops Pasticceria Biagio Martinelli

Sapori e gusto

Bisogna amare tutto ciò che si fa... Ogni dolce, ogni caffè, ogni prodotto ha la sua storia, la passione con cui lo si prepara, i sentimenti che si provano mentre si elabora, si crea, si inventa...


Siamo lieti di offrirvi un viaggio tra le eccellenze di una pasticceria artigianale, ricercando nuove idee per soddisfare il palato ed entusiasmare la vista e l'olfatto. Combinando i migliori ingredienti, attraverso le sapienti mani del nostro maestro pasticcere, diamo vita a ricette innovative con un occhio alla tradizione locale e nazionale.


Lasciati coccolare dalle nostre creazioni e goditi un momento di piacere…

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Food & Wine Wake and Bake

La Pasticceria come Arte

Vivere la pasticceria come un'arte, dove i prodotti sono opere di colori e gusti. Il nostro staff specializzato offre piatti di qualità realizzati ad arte per soddisfare qualsiasi desiderio culinario, con fantasia e dedizione.


Il Benessere come stile di vita

La scelta di prodotti freschi e di alta qualità contraddistingue la filosofia di Wake and Bake. Fondere lo stile della tradizione con un sapore moderno attento alla contemporaneità, per offrire un'alternativa di gusto che segue un modello di vita sano e dinamico in continua evoluzione.


Un hamburger come non lo avete mai visto

Siamo sempre alla ricerca di nuovi sapori. Selezionando solo le carni migliori da allevamenti all'aperto. Le combinazione e la perfetta armonia dei sapori saprà conquistarvi ogni volta che scegliete un nostro panino.


In una società ormai frenetica abbiamo deciso di andare controcorrente e di impiegare il tempo necessario per far bene le cose. Wake and Bake si traduce in Ricette, piccoli segreti e precise procedure produttive. Di queste procedure, gli ingredienti sono una componente molto importante, ma i veri valori distintivi sono la passione e la professionalità. Intesi come catalizzatori per la ricetta perfetta.


Accoglieremo ogni giorno i nostri clienti, fornendo loro solo prodotti selezionati e un’esperienza unica. Vogliamo semplicemente che Wake and Bake diventi un luogo accogliente e quotidiano, dove non è solo il consumo del cibo che dev’essere una priorità, ma un esperienza unica nel suo genere. Un piccolo regalo da potersi permettere ogni giorno. Fin dal principio siamo attenti alle tendenze e alle esigenze alimentari del “mangiare bene e sano”, ecco perché abbiamo deciso di investire risorse sulla realizzazione di prodotti naturali e salutistici, rispettando i processi produttivi più rigorosi.


Ogni materia prima è frutto di selezioni accurate e della ricerca della massima qualità. Le nostre farine sono rigorosamente italiane, olio extra vergine d’oliva, impasti eseguiti “in purezza” con pregiati ingredienti e lieviti naturali, il tutto assolutamente senza nessun impiego di coadiuvanti e additivi. Ma il nostro impegno non finisce qua. Ci impegneremo sempre di più per usare solo prodotti locali a chilometro zero.


Questo per noi è un valore importantissimo. Un obbiettivo da raggiungere nel breve termine. Noi poniamo la persona al centro della nostra sfera etica e dei nostri valori. Il rispetto della persona è ciò che esprimiamo nelle scelte di ingredienti di alta qualità, nel senso di accoglienza e calore che diamo nel contatto diretto con i nostri clienti e attraverso le scelte estetiche del nostro locale.


Siamo costantemente impegnati nella ricerca di prodotti, servizi e comportamenti quotidiani svolti a garantire sostenibilità e rispetto per l’ambiente. Adottiamo norme volontarie di buona condotta etica e ambientale perché riteniamo cdi poter essere parte di un positivo cambiamento dello stile di vita nel rispetto della natura.


Siamo originali nel rivoluzionare la tradizione


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bakeries Maestro del Pane Filippo Di Serio

Pane, focaccia, panzerotti, rustici, taralli, dolci e tanto altro...
Prezzi super
Vi aspettiamo


PUNTI VENDITA:
Via Caldarola, 35 70126 Bari BA;  
Via Paolo Lembo, 19 70124 Bari BA ;
Via Nicolò Piccinni, 178 70122 Bari BA;
Via Giuseppe Papalia 70126 Bari BA;
Via Girolamo Nisio 70128 Bari BA

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ice-cream shop Gelato & Yogurt Calle Ghirardi

Produciamo Gelato Artigianale con prodotti locali e di alta qualità. Senza coloranti ed aromi. Gusti classici, ricercati e gourmet! Yogurt gelato Bellunese soft (ricetta del 1994) bubble tea, Crêpes e molto altro!


Gusti classici e sempre presenti in vetrina una selezione di gusti ricercati, gourmet con abbinamenti unici e deliziosi!

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pastry shops Pasticceria Bilardo

“Da quarant'anni l'unione della famiglia, la grinta della passione, l'amore per il progresso” 


Dalla passione per l'arte pasticcera della famiglia Micciché nasce nel 1984 a Caltanissetta la Pasticceria Bilardo che offre alla propria clientela prodotti genuini.


Luciano Micciché con la moglie Marianna Bilardo, titolare dell'esercizio, e con la partecipazione dei figli Federica e Marco, si occupa della produzione artigianale di pasticceria, gelateria, pralineria e tavola calda.


Gluten Free

SPECIALIZZATI NEI PRODOTTI SENZA GLUTINE

La celiachia è una malattia autoimmune dell'intestino tenue, che si verifica in individui di tutte le età, geneticamente predisposti. Generalmente i sintomi si presentano contemporaneamente allo svezzamento. I sintomi includono diarrea cronica, ritardo della crescita nei bambini e stanchezza.


L'esposizione alla GLIADINA causa una reazione infiammatoria. Ciò porta ad una progressiva riduzione dei villi che rivestono l'intestino tenue, chiamata ATROFIA DEI VILLI, fino alla loro completa scomparsa. Ciò interferisce con l'assorbimento delle sostanze nutritive, in quanto i villi intestinali ne sono responsabili. L'unico trattamento efficace conosciuto è una permanente dieta priva di glutine.


A oggi la dieta senza glutine è l'unica terapia. La dieta priva di glutine deve essere molto rigorosa, poiché bastano minime quantità per impedire il miglioramento e questa deve essere seguita scrupolosamente. La stretta aderenza alla dieta permette, nella maggior parte dei casi, la risoluzione di tutti i sintomi. Ciò contribuisce anche a eliminare l'elevato rischio di cancro intestinale, di osteoporosi e della sterilità che si verifica in alcuni casi.


Il perseguimento della dieta può essere difficoltoso, il mancato rispetto può causare una ricaduta. Il termine "senza glutine" è generalmente utilizzato per indicare un livello di glutine considerato innocuo, piuttosto che una completa assenza dello stesso.


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wine bars Torrefazione Enoteca F.lli Bertini

Antica torrefazione di quartiere con una forte tradizione tramandata di padre in figlio.


Dal 1956, nel cuore di Montesacro a Roma, portiamo avanti con passione la nostra attività tramandata di generazione in generazione, per offrirvi ogni giorno  prodotti di altissima qualità.


Ci troviamo nel cuore di Montesacro dal 1956. Nati inizialmente come torrefazione, dopo tanti anni e tanti chicchi di caffè macinati, abbiamo allargato la nostra offerta con una selezione di vini per tutte le occasioni. Da noi è possibile acquistare non solo miscele di ottimo caffè e bottiglie di vino pregiate, ma anche dolci e prodotti tipici provenienti da tutte le regioni d’Italia, come pasta, salse dolci e salate, marmellate e tè.


Oltre alla vendita al dettaglio, all’interno della nostra antica torrefazione-enoteca troverai delle piacevoli sorprese.
Potrai venire a gustare un caffè o un cappuccino veloce al nostro bancone del bar sempre accolto da un sorriso, ma potrai anche scegliere di trascorrere dei momenti di relax ai nostri tavoli degustando la selezione di vini della nostra enoteca.


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Food & Wine Biffi Roma

Risorge nel quartiere Garbatella, uno dei suoi storici locali.


Innovazione, attenzione al dettaglio, qualità e passione sono alla base di questo ambizioso progetto.


E’ dall’estate scorsa che a Piazza Eugenio Biffi, porta di accesso allo storico quartiere della Garbatella, c’è il nuovo Bistrot Biffi con ampie vetrate dove è possibile ammirare sia il famoso “Albergo Rosso”, progettato da Innocenzo Sabbatini tra il 1927 ed il 1930 sia l’ antico Ponte Romano che serviva al superamento di un tratto scomparso del fiume Almone.


``L’orologio che sormonta l’edificio per moltissimo tempo è rimasto fermo sull’ora, per la precisione le 11:37``


Anonimo


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bakeries Panificio Cuccuru

Arte e tradizione artigianale dal 1960


Attività artigianale di produzione di Pane fresco e prodotti da forno (tra cui i Pani tradizionali realizzati utilizzando la "Madrighe Sarda - Lievito Madre", Spianate di grano duro, Dolci della Tradizione Sarda (tra cui Tilicche, Papassini, Sospiri, Coccoi….) e tanto altro ancora…

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pastry shops Pasticceria Artigianale Feliciello

Artigiana pasticceria napoletana

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cafés Baldassari Dal 1974 Caffè Pasticceria Wine Bar

Bar baldassari dal 1974 Viareggio Colazioni,aperitivi e apericene

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bakeries Panificio Giardini

Un panificio che nasce dalle mani sapienti di nostro padre, che ci ha trasmesso l’amore per questo mestiere!


Centro commerciale bertella 051944943

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bakeries Panificio Steric

Il panificio Steric a Livorno realizza prodotti da forno, torte per compleanni, buffet dolci e salati per rinfreschi e cerimonie e tanto altro ancora. Questo negozio di panetteria venne fondato agli albori degli anni 2000 dal suo proprietario, il quale oggi vanta un'esperienza trentennale nel settore.


L'amore per i dettagli e l'impiego di materie prime di altissima qualità, tutte 100% italiane, hanno contribuito a rendere il panificio Steric un punto di ritrovo per grandi e piccini, guadagnando rapidamente la stima della clientela. Questo ha permesso al titolare di ampliare la propria attività, aprendo un secondo panificio Steric: il primo negozio si trova in via Mazzini, nel cuore del borgo Cappuccini, mentre il secondo è stato collocato in prossimità del mare, ad Ardenza, permettendo quindi di espandere la propria nomea e far conoscere gli ottimi prodotti del panificio in una nuova zona.


Il panificio Steric sforna pane fragrante, schiacciate, torte di compleanno,buffet per rinfreschi e cerimonie, ricette tipiche livornesi e propone anche prodotti appartenenti alla tradizione gastronomica della regione Toscana. Gli ingredienti vengono selezionati con accuratezza, a partire dalle farine impiegate: provengono tutte da mulini italiani e il panificio Steric offre una vasta gamma di tipi di pane bianco, ma utilizza anche farine più ricercate, per stuzzicare il palato della clientela.


Prepara anche prodotti da forno con farina di kamut, farina ai quattro cereali, farina di mais e offre un'ampia scelta di prodotti da forno, sia dolci che salati, senza glutine, adatti ai celiaci ma non solo. Non manca, ovviamente, il settore della pasticceria: dolci in pasta da zucchero, pasticceria secca, pasticceria fresca (disponibile su ordinazione) e molto altro ancora.


Il proprietario si fa rifornire giornalmente da un pasticcere di fiducia, il quale consegna ogni giorno dolci freschi e appetitosi, prestando attenzione alla varietà ma soprattutto alla qualità. È possibile fruire del servizio di ordinazione: difatti, il panificio Steric si rende disponibile a ricevere ordini per torte di compleanno, che verranno decorate a seconda del gusto e delle richieste del cliente.


Prepara inoltre buffet dolci e salati per rinfreschi, banchetti e cerimonie di ogni tipo: basterà telefonare e spiegare le proprie necessità ed esigenze.


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pastry shops Pasticceria Massera Dal 1920

La Pasticceria Massera nacque a Bornasco - Sala, un paesino situato sulla verde collina della Serra in provincia di Biella, nel 1920. Tutto iniziò quando il capostipite Luigi Massera aprì una bottega con annesso un forno a legna, dove produceva il pane per il proprio paese e per quelli limitrofi. Erano anni molto duri: povertà e stenti opprimevano la popolazione; nonostante ciò le tradizioni della cucina locale venivano conservate e tramandate di generazione in generazione.


Il Signor Massera produceva nel suo forno, una volta l’anno, per la festa del paese, il “Torcetto”, un biscotto a forma di ciambella. Nel dopoguerra il fi glio Gino trasformò il vecchio forno in un piccolo laboratorio e, pur con qualche cambiamento nell’antica ricetta, diff use la vendita del “Torcetto” in tutto il Biellese sulla base di una produzione di tipo artigianale e composto da ingredienti esclusivamente naturali: farina, burro e zucchero.


Le ricette

In tempi più vicini a noi i due figli ormai grandi, entrati in collaborazione con il padre Gino, lo hanno poi aiutato a migliorare il prodotto e a commerciarlo a livello regionale. Essi non si sono limitati ai torcetti, ma hanno pensato di ampliare la loro gamma, “arricchendo” la produzione con ricette tradizionali come LE “PASTE ‘D'MELIA”, I “BRÙT E BUON”, GLI “SPUMINI ALLA NOCCIOLA”, LE “TEGOLE” ecc. È in questi golosi successi che sta la decennale fortuna della pasticceria Massera.


Gli igredienti

Le caratteristiche pricipali della Pasticceria Massera sono la produzione di tipo artigianale, la scrupolosa esclusione di conservanti e coloranti, un inimitabile amalgama di dosaggio e manipolazione e l’uso di ingredienti esclusivamente naturali: farina, burro e zucchero, ciò che di più semplice e quotidiano la cucina possa offrire all’arte dolciaria. Ad oggi la Pasticceria Massera è diventata “fiore all’occhiello” della produzione dolciaria locale.


La lavorazione

Lo storico laboratorio è stato trasformato in una moderna azienda artigianale, attrezzata con macchinari adeguati alle nuove esigenze e in grado di distribuire il prodotto su tutto il territorio nazionale.

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bakeries Panificio La Bontà

Profumo di pane, paradiso per l'anima!


Le meraviglie del pane, in tutta la passione per la tradizione! Professionalità e affidabilità in uno staff altamente preparato. Vi aspettiamo con prodotti dolci e salati per tutti i palati... anche quelli più fini!


Non aspettare passa a trovarci!

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bakeries La Forneria Campello di Elia Michele

La Forneria Campello situata a Malegno, in Vallecamonica, offre prodotti artigianali di alta qualità quali pane, grissini  e vari prodotti da forno.


Nella produzione particolare attenzione viene dedicata alla qualità del prodotto, attraverso l’utilizzo di materie prime di alta qualità e il rispetto dei naturali tempi di lievitazione.


La forneria produce anche torte, biscotti di varie qualità, colombe e panettoni.


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wine bar Mav Parma Cocktail Bar

Mixology - Food - Wine


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