Questa attività non fa parte del network EccellenzeItaliane
Sei il proprietario? Richiedi l'ID anticontraffazione!
Certifica che la tua Azienda è in possesso dei requisiti richiesti per l’inserimento in Eccellenze Italiane e richiedere l’erogazione di un ID Anticontraffazione, che sarà impresso sul certificato e sulla vetrofania che provvederemo a consegnarti e potrai poi esporre al pubblico.
  STASSI VIA BERIO GIUSEPPE 22
18100 IMPERIA (IM)
0183297844
Recommend an Excellence Se conosci un’attività che reputi eccellente, puoi segnalarcela e fare in modo che ottenga il giusto riconoscimento
Report
Foto
ice-cream shop Caffetteria Gelateria La Paola

Gelateria artigianale, caffetteria, yogurteria.

Foto
bakeries Panificio Canu

LA PASSIONE ALLA BASE

Pane con amore


“Il nostro forno nasce a San Giovanni Valdarno nel 1992 dalla passione per il territorio e per tutto ciò che è buono e genuino, dalle tradizioni e dall’amore per il buon pane”. Alessandro Canu ci spiega così la nascita di questa vera e propria “istituzione del pane”, che da piccolo laboratorio nel cuore della cittadina valdarnese, grazie a un’attenta cura delle materie prime, a tanto duro lavoro e alla continua e costante ricerca di novità, conta oggi due punti vendita a San Giovanni Valdarno, uno a Figline Valdarno, Firenze, Montevarchi, Pontassieve, oltre che una gelateria aperta nel 2015 e una prossima apertura in programma a breve a Loro Ciuffenna.


FONDATORE

Alessandro Canu

Foto
ice-cream shop La Piccola Gelateria

Gelateria artigianale che usa prodotti certificati , il latte usato e locale,come altri prodotti per allergeni ,ciliaci , e vegani.

Foto
ice-cream shop Gelateria Merelli 1962

Gelateria Artigianale tra le più antiche di Milano, fondata nel 1895. Tra i numerosi riconoscimenti ricevuti dal gelatiere vi è l'Ambrogino d'oro del Comune di Milano. Da Merelli puoi gustare il gelato, fare colazione o venire per il dopo cena.


Dalla fine dell'800 ai giorni nostri tre generazioni di gelatieri artigiani si sono succedute. Il nonno Pietro iniziò a produrre gelati nel 1895. Negli anni Trenta il padre Giuseppe installò uno dei laboratori più attrezzati d'Europa. Al figlio Carlo toccò combattere negli anni Cinquanta la battaglia contro l'industria, formando insieme ad altri colleghi il Comitato per la difesa del prodotto artigianale. Tra i numerosi riconoscimenti ricevuti dal gelatiere vi è l'Ambrogino d'oro del Comune di Milano.

Foto
bakeries Baraggia Prestinai In Aicurzio

Nel 1830 Giuseppe Giacomo Baraggia aprì ad Aicurzio un panificio con la moglie Maria Bonfanti. La quarta generazione della famiglia, nel 1906, aprì una seconda panetteria sempre in paese.


L’arrivo dell'energia elettrica cambiò la lavorazione: da manuale iniziò a meccanizzarsi a tutto vantaggio della qualità del prodotto finito.


Dagli anni '50 l'attività passò a Ermenegildo Baraggia e alla moglie Ines Villa, e da questi ai loro figli Romano e Rosalba che, nel 1985, diedero vita all'Alimentari Baraggia Snc.


Oltre al pane l'impresa produce pasta fresca e pasticceria, oltre a vendere prodotti tipici come il salame nostrano e i formaggi locali.

Foto
cafés Bar Pasticceria Di Caprio

all’amore e dalla passione per la pasticceria nasce la Pasticceria Di Caprio, un luogo in cui assaporare dolci e prelibatezze, frutto di antiche regole e prodotti genuini.

Pasticceria Di Caprio, sita in Mignano Monte Lungo (CE), è un Bar-pasticceria che offre servizio di vendita di prodotti artigianali sia dolci che salati

Foto
restaurants Flavia Ristorante - Pizzeria - Wine Bar - Panineria

"Al Flavia Ristorante, troverete un locale che miscela sapientemente qualità e professionalità, in questa struttura nulla è lasciato al caso dai complementi di arredo, alle attrezzature, alla scelta del personale fino alle materie prime utilizzate.


Flavia Ristorante non è solo un locale dove assaporare delle deliziose pizze ,ma anche ottimi piatti preparati con passione e qualità, godendo della incantevole vista mare della spiaggia di Lido Fiori a Menfi ormai premiata con la Bandiera Blu da oltre 20 anni."

Foto
pastry shops Pasticceria Bilardo

“Da quarant'anni l'unione della famiglia, la grinta della passione, l'amore per il progresso” 


Dalla passione per l'arte pasticcera della famiglia Micciché nasce nel 1984 a Caltanissetta la Pasticceria Bilardo che offre alla propria clientela prodotti genuini.


Luciano Micciché con la moglie Marianna Bilardo, titolare dell'esercizio, e con la partecipazione dei figli Federica e Marco, si occupa della produzione artigianale di pasticceria, gelateria, pralineria e tavola calda.


Gluten Free

SPECIALIZZATI NEI PRODOTTI SENZA GLUTINE

La celiachia è una malattia autoimmune dell'intestino tenue, che si verifica in individui di tutte le età, geneticamente predisposti. Generalmente i sintomi si presentano contemporaneamente allo svezzamento. I sintomi includono diarrea cronica, ritardo della crescita nei bambini e stanchezza.


L'esposizione alla GLIADINA causa una reazione infiammatoria. Ciò porta ad una progressiva riduzione dei villi che rivestono l'intestino tenue, chiamata ATROFIA DEI VILLI, fino alla loro completa scomparsa. Ciò interferisce con l'assorbimento delle sostanze nutritive, in quanto i villi intestinali ne sono responsabili. L'unico trattamento efficace conosciuto è una permanente dieta priva di glutine.


A oggi la dieta senza glutine è l'unica terapia. La dieta priva di glutine deve essere molto rigorosa, poiché bastano minime quantità per impedire il miglioramento e questa deve essere seguita scrupolosamente. La stretta aderenza alla dieta permette, nella maggior parte dei casi, la risoluzione di tutti i sintomi. Ciò contribuisce anche a eliminare l'elevato rischio di cancro intestinale, di osteoporosi e della sterilità che si verifica in alcuni casi.


Il perseguimento della dieta può essere difficoltoso, il mancato rispetto può causare una ricaduta. Il termine "senza glutine" è generalmente utilizzato per indicare un livello di glutine considerato innocuo, piuttosto che una completa assenza dello stesso.


Foto
bakeries Panificio Daniele

Pane, torte, brioches, pizza ,pizzette, focacce, bibite, salumi...e tanto altro!!!

Foto
restaurants Ristorante Tirreno Lounge Bar

Luogo accogliente a due passi dal Pontile di Marina di Massa per Pranzo, Cena, Colazione, aperitivo, apericena, compleanno, live music

Colazioni, aperitivi, apericena, ristorante, pranzo, cena, compleanni, live music, ottimo assortimento di vini e distillati. Luogo accogliente a due passi dal Pontile. Ampia veranda.


Colazioni, aperitivi, apericena, ristorante, pranzo, cena, compleanni, live music, ottimo assortimento di vini e distillati. Luogo accogliente a due passi dal Pontile. Ampia veranda.

Foto
bakeries Panificio Testa

Il Panificio Testa è molto attento alla selezione delle materie prime.

Principali ingredienti  fantasia e dedizione .

PANE DI GRANO TENERO, DURO, LIEVITAZIONE NATURALE e DERIVATI DEL PANE. BISCOTTI. PIZZE.


Fare il Pane

Fare il pane, un’arte antica che nasce migliaia di anni or sono e che ogni giorno si evolve, unendo la tradizione alla semplicità del lavoro dei nostri giorni.

il Panificio Testa mantiene alta la qualità nel suo panificio con lunghe maturazioni e impasti madre.

Fantasia, dedizione e selezione delle materie prime sono i principali ingredienti.

Per riscoprire i sapori più genuini, il Panificio Testa, cura con molta attenzione i dettagli nel processo di panificazione per ottenere la gradevole fragranza di un pane artigianale di grano tenero,duro e a lievitazione naturale.

Pizza di Pane. Pizza con i cicoli. Panini. Focacce.

il Panificio Testa si pone tra i panificatori dal "GUSTO" semplice ed autentico.


Le Pizze

Al Panificio Testa trovi un'ampia scelta di Pizze.Irresistibili  i profumi delle pizze farcite di ingredienti naturali.Che piacevole imbarazzo quando si tratta di scegliere tanta bontà!!


Foto
bakeries Panificio di Matteo e Davide

Ampia scelta di prodotti di altissima qualità


Orari di apertura:

Luned':
07:30 - 13:00, 16:00 - 19:30
Martedì:
07:30 - 13:00, 16:00 - 19:30
Mercoledì:
07:30 - 13:00, 16:00 - 19:30
Giovedì:
07:30 - 13:00, 16:00 - 19:30
Venerdì:
07:30 - 13:00, 16:00 - 19:30
Sabato:
07:30 - 13:00
Domenica:
Chiuso

Foto
pastry shops Pasticceria Princess Dal 1970

Chi siamo
Dal 1970 punto di incontro, simbolo di bontà gastronomica e tipicità territoriali.  La pasticceria Princess è attenta ad ogni piccolo dettaglio, preservando la tradizione ma non trascurando l’innovazione, divenendo ormai un punto di riferimento nel beneventano.

Nino Crispo è un giovane pastry chef del beneventano. Ad Airola, dove vive e lavora, muove i primi passi come pasticciere: a soli 14 anni, infatti, decide di seguire le orme del padre Francesco e si dedica con passione all'arte della pasticceria, apprendendone i segreti anche attraverso continui corsi e aggiornamenti nelle migliori accademie di settore, come la Cast Alimenti.


Ben presto, grazie all'innato talento e all'esperienza maturata, Nino diventa il cardine della pasticceria di famiglia Princess. Le sue creazioni sono il risultato del perfetto connubio tra prodotti di altissima qualità e l'amore per il proprio lavoro.


Da cinque anni utilizza con vera maestria il lievito madre, con il quale ogni giorno da vita a dolci di straordinaria bontà. Nino è attivo su tutti i fronti: partecipa con impegno ed entusiasmo a concorsi e manifestazioni regionali e nazionali, con lo scopo primario di far conoscere gli eccezionali prodotti del suo territorio.


Foto
bakeries Panetteria Pappagnocca di Barozzi Marcello

Qui solo produzione di ottime leccornie con materie prime di altissima qualità dalle farine al burro olandese ai formaggi al pomodoro all'olio e.v.o bio


Servizio da asporto e consegne a domicilio solo nella provincia di Reggio Emilia entro un raggio di 20 km

Dal Lunedì al Sabato dalle ore 7:00 alle ore 13:00

Per prenotazioni contattare il numero 0522 557377

Foto
butchers Specialità Culinarie Nicoletti

Specialità Culinarie Nicoletti si occupa della vendita di una vasta selezione di salumi e formaggi.

L'attività di gastronomia è nata nel lontano 1967 quando abbiamo aperto la macelleria in via Madonnelle 175. Il punto vendita Specialità Culinarie Nicoletti a Napoli è da sempre a gestione familiare. Oggi siamo arrivati alla terza generazione di ristoratori. Da subito abbiamo proposto ai nostri clienti carni selezionate di alta qualità.


Con il passare degli anni abbiamo ampliato il locale e abbiamo incrementato l'offerta. Attualmente proponiamo salumi a marchio Levoni e non solo, formaggi selezionati e gustosi, sia freschi sia stagionati. Abbiamo anche aumentato le tipologie di carne nella nostra offerta.

Foto
bakeries Valentino Il Mago

La società Panifici Lariano srl nasce nel 2003 dall’esperienza, la qualità e la serietà di ben 3 generazioni, sfruttando la tradizionalità e l’artigianalità, oltre alla selezione accurata delle materie prime, per ottenere un prodotto di rara bontà, con particolare riguardo al pane di lariano in tutte le sue varietà a partire da quello originale nero e bianco a quelli farciti, le cui peculiarità derivano dalla farina di grano tenero, dalla lievitazione naturale e dal fatto di essere cotto in forni scaldati solo da fascine di rami di castagno.


Nel tempo con la crescente richiesta del mercato di prodotti artigianali la Panifici Lariano si è specializzata nelle produzioni di prodotti particolari come la Franzela ‘pane rumeno’ e il pane artigianale, che ha una consistenza più soffice e leggera, oltre all’inserimento di tutta una linea di biscotti artigianali e pasticceria secca, frutto della tradizione locale, realizzati con materie prime eccezionali e lavorati esclusivamente a mano.