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pizzerias Bianco Farina

A Bologna la pizza D.O.P. con impasto a lunga lievitazione

A dicembre 2017 subito dietro la stazione ferroviaria a Bologna, nel quartiere popolare della Bolognina, è stata inaugurata Bianco Farina, una piccola pizzeria con cinquanta coperti, dove si mangia la pizza buona come a Napoli.

Gestita da Pasquale Penne, napoletano doc, la pizzeria Bianco Farina di via Domenico Zampieri, 36 propone la pizza più gustosa e genuina utilizzando un impasto a lunga lievitazione, fatto lievitare per due giorni, al 70% di idratazione.
Per regalare ai clienti un'esperienza davvero unica, nel forno a legna vengono cotte solo un paio di pizze alla volta, per mantenere la temperatura.


La pizza, regina della tavola
Pasquale Penne ha aperto la sua pizzeria napoletana, Bianco Farina, a Dicembre del 2017 per offrire la vera esperienza della pizza verace napoletana, col cornicione in vista, ingredienti genuini e selezionati, molti dei quali in arrivo dalla Campania, abbinamenti classici e variazioni sul tema, dalla cacio e pepe rivisitata al calzone ripieno.

Quando un lavoro è fatto con amore e passione, coniugando tradizione e innovazione, il risultato non può che essere eccellente.
Ogni ingrediente è scelto dallo staff con cura, per garantire una qualità di altissimo livello, basti pensare all'origano, dall'aroma intenso e delicato, che proviene dal cuore della Sicilia per donare alla pizza un profumo intenso e invitante.

Cuocere la pizza nel forno a legna è una filosofia, la puoi osservare mentre cuoce, ne puoi saggiare la cottura, e la vedi trasformarsi in uno dei cibi più buoni al mondo.

Tra le ottime pizze che è possibile gustare da Bianco Farina, a Bologna nel quartiere popolare della Bolognina, ti consigliamo la Borgo Vergini, farcita con scarola, olive Taggiasche, capperi di Salina, acciughe di Cetara e provola affumicata di Agerola. Un'esperienza unica per il palato.

Se cerchi un prodotto di qualità, vieni ad assaggiare le migliori pizze napoletane con impasto a lunga lievitazione a Bologna, in un ambiente pulito, curato, selezionato e familiare.


Impasto digeribile e lievitazione prolungata per pizza strepitose
La pizza che prepara con amore e passione Pasquale Penne da Bianco Farina è talmente buona che ne hanno parlato anche il Gambero Rosso e Repubblica.

Il locale sito in via Zampieri a Bologna, a soli 400 metri a piedi dal mercato Albani nel quartiere Bolognina, utilizza solo ingredienti di prima qualità, spesso provenienti dalla Campania e dal Sud Italia, e realizza una pizza con impasto a lunga lievitazione che è estremamente digeribile.

Dalla pizza tradizionale con pomodoro San Marzano DOP, fiordilatte di Agerola, basilico e olio EVO, alla ormai famosa Cacio e Pepe rivisitata con fiordilatte di Agerola, pecorino romano stagionato, pepe di Lampong e scorza di limone, passando per l'Ortolana con provola affumicata di Agerola e verdure biologiche di stagione, ogni pizza da Bianco Farina è una pura esperienza sensoriale.

Ma non finisce qui, il menu prevede anche delle pizze prelibate pensate per gli amanti della carne, come ad esempio la Sciantosa, con fiordilatte di Agerola, ciuffi di ricotta di bufala campana DOP dell'Aversano, mortadella Bologna IGP e granella di pistacchio di Bronte.

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Food & Wine L'Oca Nera Burger Station

L'Oca nera burger Station è una paninoteca takway situata al vomero centro offriamo alla nostra clientela un hamburger gourmet con materie prime d'eccellenza.


Il nostro menù è studiato per restituire ai clienti  un'esperienza ai massimi livelli,con accostamenti e sapori innovativi che sono diventati il nostro punto di forza.


Per ordinare online puoi scaricare la nostra app mobile su Apple store e Google store.


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restaurants Ristorante Pizzeria La Rustichella di Mallardo Giuseppe

La tradizione, l’attenzione per il servizio, la scelta accurata dei prodotti e l’inventiva, sono solo alcuni degli aspetti di cui vorremmo parlarvi.


Ma non è tutto, la verità è che ci piace il nostro lavoro e questo ci da la spinta per migliorare di giorno in giorno e rendere unico il vostro ricevimento.


La nostra cucina semplice e raffinata, grazie al talento e all’esperienza del nostro chef propone piatti tipici campani, dal pesce dei nostri mari alla carne di prima scelta, il tutto impreziosito da un “tocco di classe” …. Inoltre per chi volesse gustare un ottima pizza napoletana, avrà la possibilità di scegliere tra le tante varietà che il nostro menù propone.. rigorosamente sfornata dal forno a legna.


Il proprietario ed il suo staff vi aspetta per darvi un caloroso benvenuto e offrirvi qualità, servizio e professionalità.


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restaurants Hotel Ristorante Pizzeria La Tavola Rotonda

Per gruppi, famiglie e coppie!


Gestito dalla Famiglia Catanossi Dispone di 16 Camere
Hotel a Santa Maria Degli Angeli, ad Assisi in Umbria.
Ristorante, Parcheggio Privato, Ampio Giardino.
Accesso Disabili.


La Struttura dispone di 16 camere, singole, doppie, triple, quadruple con servizi privati, telefono diretto, aria condizionata autonoma, televisore e... e tutte dotate di ogni comfort!


Il Ristorante "La Tavola Rotonda" è disposto su 3 sale con 350 posti disponibili.


L' Ambiente familiare e il servizio accurato, rendono il ristorante il luogo ideale dove poter gustare piatti tipici della tradizione umbra e il gusto della pizza. Offre inoltre, servizio completo per cerimonie e banchetti.

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restaurants Ristorante Pizzeria Domo Mia

DOMO MIA il ristorante pizzeria dal gusto familiare

Il ristorante pizzeria Domo Mia, si trova a Nibionno, tra la provincia di Monza Brianza e il Lecchese. Un piccolo ma accogliente ristorante, con cucina innovativa in stile mediterraneo senza però far mancare le tradizioni, il tutto accompagnato da un ottima pizza napoletana, vini della nostra penisola e birre artigianali sempre più ricercate.

Pochi coperti, una cinquantina, che in questo periodo senza precedenti a causa del covid-19, sono ridotti e limitati. Il nostro servizio e ricerca della materia prima di qualità ti farà assaporare cene con un altro sapore.


Ricercatezza nella materia prima con prodotti DOP, km 0 e slowfood per incentivare piccole imprese del nostro bel paese.

Siamo Mara e Loris, proprietari del Domo Mia, con anni di esperienza nel settore della ristoranzione, Loris in sala e Mara in cucina, abbiamo deciso di aprire “ IL CASSETTO ” e coronare così il nostro più grande sogno... avere un ristorante tutto nostro con cucina tradizionale, dove ritrovarsi in un ambiente familiare e tranquillo.

Siamo molto attenti alla materia prima e al rispetto dell’ambiente, utilizziamo attrezzature all’avanguardia con un preciso food cost per evitare sprechi e prezzi eccessivi nella rivendita del prodotto. Stile del locale adatto a tutte le famiglie e tasche rispettando la genuinità della nostra terra.

   

Una piccola famiglia che vi accoglie a braccia aperte per farvi sentire a casa, coccolati e viziati, nei vostri momenti di relax.
Mara e Loris

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restaurants Osteria Bonamaria

piccola osteria con cucina che conserva le tradizioni della cucina veneta utilizzando tanti prodotti della nostra azienda agricola

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restaurants Locanda San Martino

Ristorante "Locanda San Martino"


Il ristorante "Locanda San Martino" a Montalfoglio di San Lorenzo in Campo propone una cucina tipica marchigiana fatta di prodotti genuini e artigianali preparati con passione e dedizione.


Pasta fresca all'uovo, conserve e ricette con i frutti dell'orto... il tutto creato da mani esperte nel rispetto della tradizione e del gusto della cucina regionale

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restaurants Arturo Cucina di Mare

Da Arturo cucina di mare puoi degustare il miglior pescato del giorno direttamente sulla spiaggia, in una location unica e molto suggestiva, ai piedi del Monte Conero


A pranzo un pasto leggero con insalate, panini, cresce e primi di pesce per una breve pausa tra un bagno nella splendida baia e un po’ di di tintarella.


La sera Arturo ti accoglierà in un’atmosfera romantica per gustare il pescato del nostro mare Adriatico, cucinato con ricette originali e semplici.

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restaurants Pizzeria Alla Botte

Qualità e professionalità


DICONO DI NOI:

'gran Maestro'

'Tutto buonissimo anche per celiaci!'

'Ottima'

'Ambiente familiare '


ASPORTO & DELIVERY.

Orari:

Tutti i giorni dalle 18.00 alle 24.00

Escluso il Mercoledì ( giorno di chiusura)


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dining Il Fior Fiore Srl

UN INIZIO "IN DOLCEZZA"
IL FIOR FIORE inizia la sua attività a Pioltello nel 1988 con il nome di CROISSANT SERVICE. Un inizio dovuto al felice incontro tra Piero Amoruso e l’allora Direttore Generale di Sammontana a cui si propose come concessionario di vendita su Milano della loro croissanterie surgelata. Un prodotto di altissima qualità che non necessita di tempi di lievitazione. Il rapporto con Sammontana dura tutt’ora e ha contribuito a importanti sviluppi della società.

PASSO DOPO PASSO
Sempre più attività commerciali si affidano a Croissant Service per la fornitura di prodotti da forno, da qui la necessità di ridimensionarsi. Con il trasferimento a San Giuliano, una sede con magazzini più grandi, un nuovo team di lavoro e un importante ampliamento di gamma di prodotti distribuiti. Nasce IL FIOR FIORE, è il 1996. La sua mission è distribuire il meglio dei prodotti surgelati in commercio, il suo motto è
Scegliere il meglio è il nostro mestiere.

UN FUTURO IN CUI CRESCERE
Nel 2008 IL FIOR FIORE festeggia i 20 anni di attività, con una grande festa e tanta voglia di crescere. Dal 2011, con una operazione di restilyng di immagine, un team di 40 persone tra personale interno e commerciale e l’inserimento di nuove gamme di prodotti l’azienda affronta ogni giorno nuovi obiettivi e sfide per creare il proprio futuro, forte di una eredità di valori importante e di una mission sempre rispettata:
prima di tutto la qualità.

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pizzerias Pizzeria Il Cantuccio

Nel cuore del centro storico di Livorno Pizzeria  Il Cantuccio 

Pizze e schiacciatine a lunga lievitazione 

Scali Rosciano 8, quartiere Venezia

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restaurants Ristorante Pizzeria Bar Moliendocafè di Luglio Simona

Bar ~ Ristorante ~ Pizzeria ~ Pasticceria ~ Cake design ~ Servizio Catering


Chiuso il LUNEDÌ

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restaurants Ristorante Stella - Chef Pasquale Corrado

Dal 1983 al vostro servizio

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pizzerias MR. BIG Pizzeria

Pizze in teglia, pizze tonde e fritti

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restaurants Trattoria De Santis

Trattoria de Santis;un ristorante dai piatti tipici dell'antica tradizione Molisana e Campobassana,sita nel centro storico tra le mura di cinta della cittá

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restaurants Ristorante Pizzeria Agli Archi Alba

Il Ristorante Pizzeria Agli Archi di Alba, in provincia di Cuneo, propone ogni giorno un’autentica cucina tradizionale piemontese, utilizzando ingredienti certificati come “fresco di filiera”.


Un ingrediente fresco di filiera proviene dalla filiera corta, ovvero un alimento che passa dal produttore direttamente al consumatore. Al Ristorante Pizzeria Agli Archi potrai quindi godere di un ottimo menù di carne e di pesce con la sicurezza di consumare ingredienti freschissimi e pesce appena pescato, direttamente da Savona.


Prelibatezze della tradizione piemontese e non solo
La proposta gastronomica del Ristorante Pizzeria Agli Archi, situato in Corso Europa 29 ad Alba, in provincia di Cuneo, è davvero ampia e variegata. Oltre ad utilizzare ingredienti con certificato fresco di filiera, gli chef del ristorante hanno ideato un menù interessante in cui profumi, sapori e tradizione prettamente piemontese si fondono con ricerca e novità. Se hai voglia di coccolare il tuo palato con pietanze prelibate, su prenotazione il Ristorante Pizzeria Agli Archi è in grado di preparare per te delizioso astice alla catalana, orate e spigole selvagge, rombi e code di rospo, e persino ostriche appena pescate. Anche la pasta fatta in casa in maniera artigianale non può certo mancare: tajarin fatti a mano e anche le celebri “orecchiette alla moda calabrese”. Puoi prenotare un tavolo nell’ampia sala interna o nel rilassante giardino esterno, antistante il ristorante.


Cantina di vini bianchi e rossi di qualità
Il Ristorante Pizzeria Agli Archi pone estrema importanza alla scelta del giusto vino per accompagnare i tuoi pasti. Per questo la carta dei vini vanta un’ampia scelta di vini rossi, vini bianchi, spumanti, grappe e birre artigianali. Ovviamente non mancano whiskey di importazione, amari e digestivi per completare la tua esperienza di gusto al ristorante di Alba, in provincia di Cuneo. Scopri come organizzare un evento aziendale, una cena di compleanno e non solo: chiedi informazioni compilando il modulo presente nella sezione “contatti” del sito web.