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services Sweetest Cooking School

Sweetest school: scuola di cucina, corsi di pasticceria e cake design professionale


I primi in Italia a offrire corsi di pasticceria e cake design di altissimo livello, con i migliori maestri a livello nazionale ed internazionale!

Il nostro motto è: “Fai della tua Passione il tuo futuro!

La nostra mission è: far si che ciò diventi realtà!


Chi siamo

La Sweetest school è una scuola di cucina, specializzata in corsi professionali di pasticceria e decorazione dei dolci (cake design).

Organizziamo master e corsi di specializzazione di livello avanzato e corsi base per diventare pasticcere decoratore.

In Italia siamo stati i primi a credere nel cake design come professione e ad affiancare la figura del cake decorator o cake designer al pasticcere tradizionale in laboratorio.
Ci troviamo a Pescara, in una posizione facilmente raggiungibile da tutta Italia.


La Sweetest School è la realizzazione del progetto di Simona Miramare e Lorenzo Renzetti. Nel 2010 decidono che è il momento giusto per mettere insieme le loro due grandi passioni: l’organizzazione di eventi e l’amore per la buona tavola.

Qualche mese dopo nasce la Professional Pastry & Cake Design School,  che ad oggi ha già formato professionalmente migliaia di validissimi pasticceri cake designer.

I corsi nascono proprio dalla necessità di dare una direzione e un coordinamento all’evoluzione della pasticceria in Italia: traguardo raggiunto tramite le collaborazioni che Sweetest ha stretto in questi anni con le associazioni più rappresentative del settore.

La nostra ambizione è valorizzare la tradizione italiana perché crediamo che sia possibile unire il gusto italiano, unico al mondo, all’estetica ed il design.


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services Carrozzeria Bl Non vogliamo essere un semplice fornitore, ma diventare un consulente serio e affidabile per la riparazione della vostra autovettura!
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services Centro Veterinario Il Chirone Centro Veterinario Il Chirone Studio Associato Dott.ri Schirru & Denti
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services Alteredu Start Up Innovativa

ALTEREDU Srl è una Start-Up Innovativa, che nasce dall’esperienza pluriennale dei fondatori dell’Associazione di Promozione Sociale “Futuro Digitale”, membro della Digital Skills and Jobs Coalition della Commissione Europea. ALTEREDU offre corsi di formazione riconosciuti online, proponendosi come centro innovativo di arricchimento delle competenze  POLO FORMATIVO – per:

  • ridurre il divario occupazionale tra i giovani italiani e quelli europei;
  • offrire corsi validi a livello comunitario in grado di valorizzare le abilità dei singoli;
  • aumentare le competenze personali e la competitività professionale sia in Italia che Europ


ALTEREDU si propone come soggetto all’avanguardia e di riferimento per:

  • la realizzazione di percorsi di Alternanza Scuola Lavoro (ai sensi del DL 15 aprile 2005, n. 77), attraverso una convenzione stipulata tra scuole e strutture ospitanti per raggiungere una maggiore integrazione dei giovani grazie all’esperienza di lavoro;

  • lo sviluppo della Social Innovation, intesa come elemento innovativo nel contesto della collettività, generando risposte costruttive a problemi di ordine economico e sociale;

  • la promozione della OpenCoesione, iniziativa di open government sulle politiche di coesione in Italia con lo scopo di promuovere l’efficacia degli interventi attraverso la pubblicazione dei dati sui progetti finanziati e una diffusa partecipazione civica;

  • la promozione degli Open Data, ovvero quelle informazioni accessibili online, disponibili in un linguaggio macchina utilizzabile da comuni programmi per elaboratore, associati a metadati e liberamente riutilizzabili dagli utenti;

  • la promozione di scambi internazionali grazie al ruolo di Agenzia Intermediaria, per ospitare studenti e giovani lavoratori europei nelle aziende italiane, per promuovere lo sviluppo di competenze dei neolaureati;

  • la creazione di una rete di internazionalizzazione e networking, per favorire l’apprendimento, lo sviluppo di competenze trasversali e non accademiche, spendibili facilmente nel mercato del lavoro.

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services Castellani


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academies Play Flair Responsibly Bartender in una parola, non solo una professione, ma il personaggio che conosce l’Arte della miscelazione in tutte le sue sfumature, con la conoscenza profonda di tutto ciò che è BAR. Questa Scuola nasce dalla volontà di offrire un supporto concreto ed affidabile per imparare il mestiere più bello del mondo. Play Flair Responsibly è frutto di anni di esperienze personali e professionali, un percorso in continuo aggiornamento per chi vuole essere sempre al passo con i tempi. Play Flair Responsibly propone i corsi giusti per tutti coloro vogliono aprire un Bar oppure lavorare in un Banco-Bar in modo professionale.
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industry Filippini Andrea

I migliori impianti elettrici di salò

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health and wellness Chiuri Renato Specialita' Alimentari

Fedeltà, tradizione ed esperienza

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health and wellness Dott Gianluca Russo
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services Studio Dott. Raimondo Bottigliero

Comprensione, comunicazione, cooperazione, questi sono i motti ispiratori del nostro studio!

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travel agencies Playa Del Rio Srl

La PLAYA DEL RIO offre servizi biglietteria aerea e navale, prevendita biglietti per concerti fiere e mostre, lista nozze, viaggi di gruppo e scolastici, last-minute e tanto tanto altro ancora riuscendo ad esaudire tutte le vostre richieste!

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services Villa Delle Querce Ricevimenti In un meraviglioso parco secolare sorge Villa delle Querce, nobile dimora di caccia,interamente ristrutturata alla fine del XVIII secolo.
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services Scuola Professionale Di Shiatsu Panta Rei
L’arte dello Shiatsu
Sentire e valorizzare pienamente la preziosità della vita.
Pratiche di armonia del corpo, respiro, meditazione

Vito Ancona, ricercatore

Fondatore e responsabile della scuola, da anni offre, attraverso l’insegnamento, la sua esperienza di studio e di pratica maturata in “vie di ricerca” come il taoismo, il tantrismo e lo yoga, che hanno segnato profondamente le sue scelte di vita.

Nasce a Bitonto nel 1951 e, dopo gli studi classici, abbandona l’università perché attratto dalla cultura e dalla filosofia orientale, che lo avevano affascinato fin dai tempi del liceo.

Studia macrobiotica dal 1976, approfondendone i princìpi presso il Centro studi di medicina naturale di Burzet (Francia) con il  dottor Albert Nguyen. Avvia uno studio comparato tra la cultura macrobiotica giapponese, la dietetica cinese, la Dieta Mediterranea e la cultura tradizionale, riveniente principalmente da Ippocrate e dalla Scuola Salernitana, ed elabora una nuova Cultura dell’Alimentazione.

Nel 1980 apre un negozio di Erboristeria e di Macrobiotica, nella sua città natale, e diffonde la Cultura dell’Alimentazione e dei Rimedi Fitoterapici attraverso corsi e conferenze, sviluppando e sostenendo l’alimentazione naturale, biologica e biodinamica.

Nel 1982 intraprende lo studio della psicosomatica, con la ricercatrice Lucia Torri Cianci, con la quale collaborerà per un decennio, come docente,  e della medicina tradizionale cinese, frequentando in seguito la Scuola di agopuntura di Bologna (AIAB).

Nello stesso anno cura, con la supervisione del Prof. Menotti Giuseppe Acquaviva,  la pubblicazione del libro di agopuntura “Semeiotica e terapia nella medicina tradizionale cinese”, del Prof. Nguyen Van Nghi, magnifico uomo, ricercatore e studioso di cultura orientale e di medicina tradizionale cinese.

Conosce personalmente il Prof. Van Nghi, che invita a tenere una conferenza sulla Medicina Tradizionale Cinese e una serie di consultazioni su diversi soggetti affetti da problematiche gravi, nell’ambito della manifestazione organizzata in occasione dell’Anno Internazionale dell’Handicappato, nel 1981, patrocinata dal Comune di Bitonto, e ideata con il Prof. Acquaviva.

Segue, per diversi anni, il Prof. Van Nghi nei seminari che lo stesso tiene nelle scuole di Agopuntura che, in quegli anni, fioriscono in Italia grazie alla diffusione che il professore profondeva da Catania a Torino e in tutta europa.

Approfondisce  la conoscenza della cultura cinese attraverso corsi e seminari di “tai chi”,  di “qi gong” e di Meditazione Taoista”.

Nel 1984 avvia lo studio dello shiatsu, che lo porta  a conoscere il maestro Yuji Yahiro, allievo del maestro Masunaga e ispiratore e guida dello shiatsu in Italia e in Europa, con il quale intraprende anche il cammino dello yoga secondo gli insegnamenti del maestro Masahiro Oki, frequentando l‘Istituto di ricerca globale Oki Do di Colbordolo (PU).

Nel 1986 segue due corsi, a Bari-Palese e a Laces (Bz), di Iridologia con il dr. Sigfrid Rizzi, ricercatore geniale e uomo onorevole.

Approfondisce studi di cristalloterapia, chiromanzia, cartomanzia, radiestesia, campane tibetane, omeopatia, nell’ambito della ricerca sull’energia vibrazionale, che svilupperà negli anni a venire, e che saranno alla base di un nuovo stile personale nella terapia shiatsu.

Nel 1987 organizza, presso la Sala Consiliare del Comune di Bitonto, un programma mensile di eventi, tra i quali un Seminario teorico-pratico, di due giorni, sull’Agricoltura Biologica, tenuto dal ricercatore Bruno Moro, tra i primi pionieri in Italia. Successivamente, partecipa a riunioni,  per la costituzione del Co.pa.bi (coordinamento per l’agricoltura biologica in Puglia).

L’anno seguente, lascia il lavoro come dipendente comunale, dopo 12 anni di servizio presso il Comune di Bitonto.

Nel 1989 viene nominato dal maestro Yahiro responsabile della Scuola di meiso shiatsu di Bari, creata nell’ambito dell’associazione culturale “Panta Rei”.

Successivamente fonda, insieme ad altri studiosi, l‘Accademia di Meiso Shiatsu.

Tra metà anni ottanta e novanta, organizza e tiene, per ben due anni, conferenze all’interno dell’Expo Levante su cultura dell’alimentazione, fitoterapia, agricoltura biologica, invitando, tra gli altri, il dr. Umberto Nardi, docente di Botanica Farmaceutica e di Medicina Estetica presso la Facoltà di Medicina e Chirurgia dell’Università Cattolica di Roma.

Il viaggio in Giappone e gli anni di studio e di insegnamento nelle varie scuole di meiso shiatsu e nei campi “oki do yoga”, in Italia e all’estero, rafforzano la decisione di lasciare l’istituto di ricerca e l’accademia per dedicarsi alla ricerca e alla direzione della Scuola, con sede a Bari-Santo Spirito.

Da molti anni, nella stessa sede della Scuola, ha un suo centro di terapie naturali, coadiuvato dal suo assistente Emanuele Caradonna

Gli anni di ricerca e di pratica quotidiana lo portano a fondare lo “stile pantarei”,  dando vita ad  un nuovo e personale  metodo

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services Idee In Testa Di Manola

Nel 1995 decisi di ascoltare i miei sogni e mi iscrissi in un'accademia per acconciatori, e fu lì che nacque la passione..
Cominciai a lavorare in un salone in centro a padova e intanto continuavo i miei studi.
Poi cambiai salone più vicino a casa e nel frattempo portai a termine 6 anni di accademia con diploma di acconciatore e maestro-acconciatore.
Nel frattempo frequentavo corsi anche in aziende del settore dove specializzai il mio lavoro e un bel giorno decisi che per poter dar sfogo alla mia creatività dovevo avere un centro tutto mio...
Così nel 2008 aprii il mio salone, piccolo e accogliente, dove tutt'ora lavoro con 2 aiutanti...
Eseguiamo svariati nuance di colorazioni con altrettante sfumature di riflessi...colpi di sole di ogni tipo...ondulazioni...e il nostro cavallo di battaglia: la lisciatura brasiliana.
Tagli donna e bambini e per gli uomini tagli e barbe personalizzati..
Recentemente abbiamo ampliato notevolmente il salone cambiando sede...ci sono tante novità e promozioni!
Insomma che aspettate...
Venite a trovarci!
Manola