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  LETIZIA GINA VIA SAN MARTINO
98076 SANT'AGATA DI MILITELLO (ME)
0941701925
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agribusiness Il Cancelliere Azienda Vitivinicola Biologica

L’azienda vitivinicola Il Cancelliere è situata nel cuore di Montemarano, in una zona particolarmente vocata per la produzione del Taurasi. L’azienda è stata fondata da Soccorso Romano, da cui eredita il soprannone, ed è a conduzione familiare. Essa nasce dal desiderio di valorizzare i frutti della propria terra e del proprio lavoro facendo riscoprire le antiche tradizioni contadine. La cantina sorge nel casolare della famiglia Romano ed è circondata dai vigneti da cui si ottiene il prestigioso Aglianico.


La lavorazione dei vigneti si avvale dell’esperienza di Soccorso e di sua moglie e della conoscenza agronomica del figlio Enrico. Il processo di vinificazione si basa sull’arte contadina di fare il vino, che Soccorso ha appreso da suo padre, in collaborazione con l’enologo Antonio di Gruttola.  In cantina è prevalentemente utilizzato legno non nuovo al fine di esaltare i profumi e gli aromi che carattetizzano l’uva di questo territorio.


Dai dolci declivi collinari, dove il sole porta a maturazione i grappoli che pesano sui filari, alle grandi botti di rovere, il nostro vino è lavorato secondo antiche tradizioni legate alle tecniche più vive della nostra cultura contadina. La lavorazione nei vigneti si prende cura dei grappoli d’uva e il processo di vinificazione trasforma il frutto della nostra terra in modo che il vino sia espressione del nostro territorio.

Ed infine tempi giusti di attesa ed attenzione infinita precedono il piacere e il giudizio di chi ne berrà l’intenso rubino del suo colore. L’attimo di quel piacere è preceduto dal nostro lavoro e dalla nostra sapienza contadina.

Nel comunicare questa filosofia abbiamo rubato a Galileo un’indimenticabile metafora, l’acqua che ruba la luce al sole e se ne innamora arrossendo.

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agribusiness Mulino A Pietra Caldaroni

Gerardo caldaroni, dal 1780 la qualità....della tradizione!

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agribusiness La Bottega di Cicchitelli

Prodotti tipici abruzzesi, coltivati e lavorati con cura direttamente da noi..


Vantiamo non solo grande professionalità ma un attenta selezione di prodotti artigiali, nel nostro banco trovi carni di prima scelta, una vasta varietà di prodotti gastronomici sempre freschi, formaggi e salumi selezionati con molta cura e prodotti alimentari di prima qualità... soprattutt le nostre conserve artigianali.


Come fiore all' occhiello non può mancare la porchetta di nostra produzione .


Uno staff attento alle esigenze dei nostri clienti anche garantendo puntualità nelle consegne a domicilio .


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farms Fattoria Sparacia

"Puoi conoscere il cuore di un uomo già dal modo in cui tratta gli animali"


Nata nel 2016, Why!Farm è la scommessa di una famiglia che ha deciso di mettersi in gioco.


CI occupiamo di produzione e vendita di prodotti a Km 0


Consegna a domicilio nel Novarese, Gallaratese, Busto Arsizio


    Formaggi
    Uova e Farine
    Pasta e Riso
    Confetture e Composte


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agribusiness Olive di Sicilia Srl

Olive di Sicilia nasce nel cuore della Sicilia occidentale precisamente tra le fertili terre della valle del Belice, in una terra dai colori caldi e dai sapori e profumi intensi.


L' azienda è specializzata nella lavorazione e commercializzazione delle olive semilavorate da mensa ( cultivar nocellara) alle industrie e del prodotto finito al settore HORECA, acquisendo nel corso degli anni importanti certificazioni volti a preservare la qualità del prodotto e la qualità dei processi ottenendo certificati importanti come BRC, IFS, ISOO 9001, ISOO 14001, ISOO 22000, BIO e IGP.


Oggi grazie alla fiducia conquistata presso i consumatori di tutto il mondo, Olive di Sicilia è una realtà consolidata e produttiva tra le più importanti del settore agroalimentare.



SEDE AMMINISTRATIVA : Contrada Zangara - 91022 - Castelvetrano (TP) 

SEDE LEGALE: Piazza A. Gentili 12 C/o Studio Sorci Cacciofera - 90143 - Palermo (PA)

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butchers Macelleria Equina Aldrovandi

FANTASIA E QUALITÀ

Solo carne equina di qualità e selezionata per voi.
Tanti piatti genuini preparati con tanta fantasia e passione..
Ci trovate a Pieve di Guastalla (RE)

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agribusiness La Bottega Barbaricina

La Bottega Barbaricina di Loi Maria Cristiana nasce nel 1998 con l’intento di portare sulle vostre tavole la genuinità e la semplicità dei prodotti tipici della Sardegna intera.

Con passione e cura produco i miei prodotti con ingredienti di prima scelta seguendo le ricette tramandatemi dalle mie nonne.


La Bottega Barbaricina è un laboratorio artigianale di pasta fresca e dolci tipici sardi. Tra i vari prodotti i più amati sono is Culurgionis, una specialità culinaria dell'Ogliastra, le Sebadas uno dei dolci più amati della Sardegna, e tutti i dolci secchi, classici della tradizione sarda come is pardulas, is amarettus, is gueffus, su pani ‘e Saba, is pistoccus e tante altre prelibatezze.


La Bottega Barbaricina offre anche prodotti di pasticceria fresca classica e moderna, torte nuziali, pasticceria mignon e altre dolci golosità. Si effettuano servizi di catering per le vostre occasioni, dal dolce al salato. rodotti i più amati sono is Culurgionis, una specialità culinaria dell'Ogliastra, le Sebadas uno dei dolci più amati della Sardegna, e tutti i dolci secchi, classici della tradizione sarda come is pardulas, is amarettus, is gueffus, su pani ‘e Saba, is pistoccus e tante altre prelibatezze.


La Bottega Barbaricina offre anche prodotti di pasticceria fresca classica e moderna, torte nuziali, pasticceria mignon e altre dolci golosità. Si effettuano servizi di catering per le vostre occasioni, dal dolce al salato.


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butchers Macelleria Mignano Salvatore

Carni di prima qualità marchigiana chianina scottone e maiali nazionali

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farms Azienda Agricola La Sorgente

Da noi potete trovare fresco pescato al momento trota, carpa salmerino e persico spigola.


All interno del negozio troverete anche filetto di trota fresco, affumicato e marinato e sughi pronti all uso

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butchers Chiappinelli Carni

Chiappinelli Carni sin dal 1981 offre ai propri clienti una serie di Servizi di qualità garantita e di sicura affidabilità, mirando alla sicurezza ed alla genuinità dei prodotti.


Chiappinelli Carni con amore e passione trasforma il proprio lavoro in una magia di profumi e sapori di qualità. Un business, ma anche una passione che ci accomuna ai nostri fornitori come ai nostri clienti: allevatori, grossisti, macellai, rivenditori, catering e mense, ristoratori.. tutti professionisti dell’alimentazione, operatori che conoscono bene i diversi generi e i tagli, che distinguono la carne di pregio, che richiedono e riconoscono la competenza vera.

Offriamo prodotti di Macelleria di provenienza controllata e a filiera corta e le carni lavorate sono tutte di qualità, certificate e controllate, per offrire un prodotto sicuro e gustoso.


La nostra attività propone all’affezionata clientela anche una vasta gamma di specialità gastronomiche italiane e tipiche della cucina foggiana, come grigliate, salumi e formaggi, salsiccia arrosto, prodotti tipici della casa e molto altro, oltre ad un ricco assortimento della nostra Enoteca, con l’eccellente qualità dei suoi vini.

Lo staff, cortese e gentile, è a disposizione per informazioni e consigli ed è in grado di soddisfare le diverse esigenze dei propri clienti.


Inoltre, Chiappinelli Carni offre un servizio serale di Braceria e rappresenta un punto di riferimento per chi desidera degustare della gustosa carne alla brace, accompagnandola a dell’ottimo vino.

Infine, offriamo comodi servizi di consegna carne a domicilio e piatti caldi d’asporto, consentendo ai nostri clienti di ordinare comodamente via telefono i nostri prodotti e garantendone in questo modo anche la loro freschezza.


Chiappinelli Carni si trova a Foggia, in Corso Pietro Giannone, 29. Cosa aspettate quindi? Venite subito a trovarci, saremo lieti di accogliervi.


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wines Cantina Montanari

La cantina Montanari nasce sulle colline levizzanesi nel 1988 in società con i cugini, acquistando il fondo agricolo da una famiglia di frutticoltori e trasformandosi, poco a poco, da azienda frutticola e viticola in cantina, pur rimanendo in parte frutticola con coltivazioni di albicocche e susine.


Nel 1990 i fratelli Montanari Silvano e Mauro cominciano la produzione di vino grasparossa, in damigiana, a metodo naturale con vigneti di proprietà, per mantenere gli aromi e i profumi che contraddistinguono un prodotto naturale e genuino.


Nel 2013 la cantina Montanari ha iniziato la lavorazione del vino a fermentazione in bottiglia con il metodo classico, perfezionando ogni anno il prodotto imbottigliato.


Nel 2016 la società Montanari ha iniziato il processo della lavorazione dei vigneti in modo biologico per offrire un prodotto sempre più sano e naturale.

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agribusiness La Boutique Della Frutta Di Armando Ramaglietta

La Boutique della Frutta è la giovane idea realizzata dalla famiglia Ramaglietta, che ha intrapreso un percorso di rinascita della vendita al dettaglio dei prodotti alimentari di frutta e verdura di qualità.
L'attività è stata rivoluzionata nell'aspetto estetico dalla vecchia bottega, ma la passione, la ricerca dei prodotti di qualità e i componenti dello staff sono sempre gli stessi.


La Nostra storia inizia circa alla fine dell'Ottocento quando il nostro bis-nonno Ramaglietta Ottavio, vendeva da ambulante con calesse e cavallo agli abitanti della zona i migliori prodotti di frutta e verdura che ci fossero in commercio.
Lì in quei frangenti di vita quotidiana, fatta di cordialità e rispetto reciproco, che la nostra famiglia nel quartiere di Chiaia, precisamente nelle vicinanze della Chiesa di Santa Maria in Portico a via Giacomo Piscicelli, "O' VIC LUONG", ha fondato un'attività che da oltre centocinquant'anni garantisce agli abitanti del quartiere alimenti di primissima qualità.


In seguito il negozio è stato gestito da Nostro nonno e Nostra nonna Ramaglietta Armando, detto O? RICC, e Martino Beatrice, detta BICE, che ha amplificato e ingrandito l?idea de padre di vendere alimenti, acquistando un?immobile in Via Giacomo Piscicelli civico 49 e realizzando una bottega che tutt?ora un fiore all?occhiello del quartiere. Infatti chiunque andasse ad acquistare, nel O?VIC LUONG, sapeva che la tappa dal negozio RO? RICC era sinonimo di qualità e garanzia di prodotti scelti con cura.


Successivamente al ritiro dell?attività di Nostro nonno, il negozio è stato gestito da Nostro Padre e Nostra Madre, Silvio Ramaglietta e Patrizia Cipollaro, che hanno portato alla massima interazione il rapporto commerciante-cliente, instaurando rapporti di amicizia con la clientela, infatti nella nostra attività tantissimi clienti passando oltre per acquistare prodotti di prima qualità ma anche per scambiare con chiacchiera in amicizia, per scambiare idee, per ideare ricetta culinarie; così facendo si è instaurato un rapporto di fiducia e rispetto.


Oggi siamo arrivati alla Quarta generazione di gestione, in effetti Noi i fratelli Ramaglietta, Armando e Roberto, hanno intrapreso questo camminino per continuare una tradizione familiare secolare e per continuare a fornire agli abitanti del quartiere Chiaia la frutta e verdura fresca migliore in commercio.


Quindi possiamo affermare che la Boutique della Frutta è giovane ma con una storia alle spalle, che nessuno possiede, perché è un secolo e mezzo che ricerchiamo la qualità, la garanzia dei prodotti nostrani Italiani, Campani e Internazionali.


Questo è il frutto della conoscenza degli alimenti che forniamo alla Nostra clientela, in quanto abbiamo rapporti diretti con moltissimi agricoltori che ci garantiscono la migliore qualità in assoluto.

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salami Salumificio Rosa F.lli Borelli

La nostra lunga storia nasce nel 1920 quando Michele Borelli, vecchio allevatore, decide di aprire un piccolo spaccio di carni a Sersale, piccolo paese dell’entroterra ionico catanzarese.


Sulla riga del fondatore, i figli decidono successivamente di aprire due macellerie all’interno dello stesso paese, portando avanti il vecchio progetto di un punto vendita di carni locali di alta qualità da allevamenti nostrani.
Solo con la scesa in campo della terza generazione si concretizza la metamorfosi aziendale.


Papà Peppe, detto “Peppe u Vuccieri” lascia in eredità il punto vendita che in brevissimo tempo viene modernizzato ed implementato. Nasce la famosa società commerciale “Orocarni” che fa seguito all’altro marchio del gruppo dedicato prettamente alla produzione di salumi artigianali “Salumi Rosa”, quest’ultimo degno erede di tutte quelle conoscenze tramandate con amore da mamma Rosa.


Il Salumificio Rosa oggi, grazie anche all’arrivo della quarta generazione, sta fondendo la vecchia ricetta della Nonna Rosa con l’innovazione del XX secolo, espandendo la rete commerciale dal Centro-Nord Italia fino a toccare pian piano anche le Nazioni confinanti con questa meravigliosa Penisola.


Le prospettive di crescita del gruppo sono molto alte, quanto lo è anche la voglia di andare avanti con ideali e valori fondamentali che si tramandano da generazione in generazione.

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seafood Colimena La Fabbrica del Tonno

IL VERO SAPORE DEL SALENTO
Una passione antica


La Fabbrica del Tonno Colimena nasce in Salento dal desiderio di conservare e tramandare la ricetta del vero sapore del tonno del Mediterraneo.


Da quel giorno, il nostro tonno ha saputo conquistare il palato dei migliori chef, grazie al proprio gusto intatto ed equilibrato e ad una produzione che rispetta i più alti standard qualitativi.


Ogni giorno confezioniamo lo spirito originale dei nostri mari, seguendo fedelmente la tradizione dei pescatori che hanno dato vita alla cultura culinaria del Salento. Un patrimonio che ci è stato tramandato per portarlo oggi nelle cucine di chiunque voglia riscoprire la buona cucina mediterranea.


UNA STORIA MEDITERRANEA
All'ombra di Torre Colimena


La Fabbrica del Tonno Colimena prende il nome dalla Torre Colimena, un’antica fortificazione situata in una baia nel Parco Naturale “Palude del Conte e Dune Costiere”. Questo luogo rappresenta il cuore naturale e incontaminato del Salento, al centro di un litorale dal mare cristallino che va dalla Salina Vecchia di Manduria ai porti dei pescatori.


Un territorio dove da generazioni si tramanda la cultura della pesca del tonno, della sua lavorazione e di una tradizione gastronomica unica al mondo.


Uno spirito che oggi sopravvive, conservando il nome del luogo da cui tutto ha avuto inizio.


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farms Azienda Agricola Torchio Piero

Nel 1948 dalla divisione di 3 fratelli nasce la nostra azienda. Il nonno Pietro inizio la coltura dei vigneti e ad allevare bovini di Razza Piemontese. Tramandò così l’amore e la passione per la terra ai figli Giuseppe e Lucia. Con l’anzianità del padre Pietro, Giuseppe continua l’attività con il figlio Piero e successivamente anche con Gianmario. Nel 1997 Piero con l’aiuto della moglie Oriana inaugura la cantina.


La nostra azienda si trova fra le verdi colline del comune di San Damiano d'Asti, al confine fra la zona dell'Astigiano, il Roero e l'Albese, dove la produzione agricola è ben varia e qualitativamente elevata.
I vigneti trovano dimora su queste splendide colline del Monferrato, patria per eccellenza del vitigno Barbera; sono tutti in ottima giacitura e con esposizione al sole eccellente. Nelle fertili vallate troviamo invece campi coltivati a cereali e noccioleti in cui vengono prodotte le materie prime per le nostre farine e le nocciole.


Con l'apertura della cantina iniziammo così a cercare nuove tecniche moderne di lavorazione e a ristrutturare i vigneti.
L'arte di lavorare la terra, ed in particolare i vigneti, viene tramandata di generazione in generazione, fino ai nostri giorni; a queste tecniche, che comportano un maggior dispendio di energie e fatica, si sono aggiunte negli ultimi anni tecnologie moderne di vinificazione ed imbottigliamento, per poter avere una produzione di qualità sempre maggiore. Il risultato è un prodotto genuino e di pregio, per il miglior apprezzamento da parte della nostra clientela.


Una parte importante del nostro lavoro è quella di utilizzare al massimo le tecniche di lavorazione della vite meccaniche, piuttosto che chimiche, in modo da ottenere un prodotto di qualità elevata e nel rispetto dell'ambiente e della salute.