Questa attività non fa parte del network EccellenzeItaliane
Sei il proprietario? Richiedi l'ID anticontraffazione!
Certifica che la tua Azienda è in possesso dei requisiti richiesti per l’inserimento in Eccellenze Italiane e richiedere l’erogazione di un ID Anticontraffazione, che sarà impresso sul certificato e sulla vetrofania che provvederemo a consegnarti e potrai poi esporre al pubblico.
  LES COPAINS GOURMANDS DI STEFANO E C. S.A.S. PIAZZA GUGLIELMO MARCONI 5
24030 RONCOLA (BG)
035645705
Recommend an Excellence Se conosci un’attività che reputi eccellente, puoi segnalarcela e fare in modo che ottenga il giusto riconoscimento
Report
Foto
restaurants Antica Trattoria Leoni

La Trattoria Leoni sorge a Barbiano, sulle prime colline del comune di Felino. Da ben cinquant’anni è gestita dalla famiglia Leoni, e propone da sempre piatti del territorio, ovvero della migliore gastronomia parmigiana.


Ancora oggi la Trattoria Leoni tramanda ricette e piatti creati da nonna Ermina, simbolo storico dell’omonima trattoria, come ad esempio le cotiche coi fagioli e il mitico coniglio alla cacciatora. Altra specialità della trattoria sono sicuramente i salumi, con particolare attenzione al salame di Felino, stagionato a lungo nella cantina di famiglia.


Non da meno sono culatello, prosciutto e coppa di Parma, Spalla cotta di San Secondo e pancetta stagionata, che si possono ordinare in antipasto.


I primi sono tutti di pasta fresca: anolini, tortelli, gnocchi, agnolotti e tagliatelle; numerosi e vari i secondi, per lo più di carne, e i dolci fatti in casa.


La trattoria, recentemente ristrutturata, ha il suo punto di forza nella terrazza estiva, recentemente ampliata da una veranda in legno; da qui, in giornate terse, è possibile ammirare un panorama mozzafiato, e soprattutto nel mese di giugno tramonti favolosi.

Foto
restaurants La Stalla del Nonno

Il ristorante pizzeria " LA STALLA DEL NONNO" trova sede nella cinquantesca casa "dei Rizzi", che si affaccia su quella che era la piazza di Campitello. L' edificio subì vari rifacimenti nel corso dei secoli, il più importante in occasione di un furioso incendio che devastò tutto il paese nell'aprile del 1817.

Al piano seminterrato trovarono posto nel corso della storia, oltre a cantine e stalle pure una fucina che sfruttava la forza motrice dell'acqua del rio Duron e una bottega da calzolaio.


In questa casa nacquero delle rinomate guide alpine, che confezionavano durante i lunghi inverni, calzature da montagna acquistate in estate dai primi turisti ansiosi di  scoprire le magnifiche Dolomiti.

A metà del novecento parte della casa passò in mano ad un altra famiglia, e solo negli anni 2000 un intraprendente nipote trasformò il tutto in "LA STALLA DEL NONNO".


Ad oggi l'attività viene portata avanti dagli eredi "dei Rizzi" nelle persone di Albana e Raffaele.

Foto
restaurants Opera Taste Factory


Opera Taste Factory di Napoli nasce quando due professionisti, stanchi della loro vita da scrivania, decidono di aprire e dare il via a questa fortunata catena: prima con un piccolo locale, sito a Piazza del Gesù, simbolo del centro storico di Napoli e della movida della città campana, per poi espandersi aprendo quelli sul Vomero, uno dei quartieri collinari.


L’azienda dispone oggi di un personale composto da 25 dipendenti, motivati ed entusiasta del proprio lavoro.


Opera Taste Factory dispone di una torrefazione che produce per loro il caffe "Opera", propone prodotti di nicchia, dal caffè alla birra (prodotta anche nel Cilento), alla cioccolata, è un thè shop e può fare affidamento su di una grande bottigliera che offre loro la possibilità di fare cocktail raffinatisimi. Per scoprire tutte le nostre sfaccettature chiama uno dei nostri numeri!

I locali “Opera”

I locali “Opera”, situati in via Luca Giordano, via Solimena e Calata Trinità Maggiore, sono ambienti originali ed esclusivi, che riuniscono tutte le necessità di un pubblico vasto proponendo ogni giorno i sapori dell’alta qualità e della genuinità dei prodotti in un servizio completo che inizia al mattino e termina in tarda serata. L’ambiente ricercato, ma allo stesso famigliare ed accogliente, un personale sempre attento alla piena soddisfazione del cliente e molto altro ancora ti aspettano in uno dei tre locali, passa a trovarci!



Foto
restaurants Trattoria Pizzeria C'Era una Volta

C'ERA UNA VOLTA sapori e tradizioni trattoria pizzeria.
Il nostro obiettivo è farti sentire in casa.

Foto
restaurants Locanda del Marchese - Cucina per Passione

Nel cuore del centro storico di Pozzallo, ai piedi della sontuosa Torre Cabrera, nasce la Locanda del Marchese, guidata dallo chef Massimo Schininà.

Foto
restaurants La Taverna del Pescatore

Un Ristorante nel Cuore di Gubbio.


Nel nostro ristorante non esiste il menù fisso. Ogni giorno i nostri fornitori ci consegnano il pesce fresco che noi provvediamo a cucinare il giorno stesso.

Foto
restaurants Cantina Effendi Birreria - Ristorante

BIRRERIA RISTORANTE nella quale si incontrano il prodotto tipico abruzzese rivisitato in chiave slow food, un accurata selezione di birre artigianali provenienti dal nord Europa, una vasta selezione di distillati e un'ottima selezione di vini locali

Foto
dining Ristorante Napoleone

Il Ristorante Napoleone rientra in un progetto imprenditoriale fortemente perseguito da tre generazioni. Il filo continuo di una caparbietà tutta friulana. Grazie alla continua voglia di innovazione nel settore della ristorazione, il ristorante conquista i suoi ospiti con la qualità dei sapori mantenendo rigorosamente le tradizioni della nostra terra.
Il ristorante può ricevere fino a 600 persone che vengono accolte in cinque sale di diverse dimensioni, caratterizzate da allestimenti distinti, potendo così offrire la migliore accoglienza sia alle famiglie, sia a gruppi più numerosi. Quattro sale dispongono di caminetto offrendo così un’atmosfera particolarmente familiare e intima.
Il ristorante è anche un’ottima location per matrimoni, feste private ed eventi aziendali. L’ampio giardino regala piacevoli momenti anche per la degustazione di buffet sapientemente allestiti e per sfiziosi aperitivi. E’ rinomato per le ottime carni, per il pesce fresco ma anche per la semplice pizza. Tutti i piatti evocano profumi tipici nostrani e i sapori identificativi di un tempo, amplificando il piacere di ritrovarsi e di stare insieme.

Chef Napò Banqueting & Events

Chef Napò Banqueting & Events è un nuovo servizio del Ristorante Napoleone nato dalla passione e dalla continua voglia di innovazione nel settore della ristorazione.
Il nostro intento è quello di conquistare i nostri ospiti con la qualità dei sapori, mantenendo rigorosamente le tradizioni della nostra terra e proponendo, in alternativa al ristorante, prestigiose location esterne, da noi proposte o scelte da voi presso le quali i vostri eventi troveranno un'accogliente e suggestiva collocazione…trasformandoli così in qualcosa di indimenticabile.

Foto
restaurants Hotel Ristorante Da Franco e Adriana

L’Hotel Ristorante Da Franco e Adriana è una struttura a conduzione famigliare nel cuore della Valle di Ledro, a pochi passi dall’omonimo lago (Lago di Ledro).


Camere accoglienti con vista panoramica sul lago di Ledro e ottima cucina locale in una struttura tipicamente trentina immersa nella natura incontaminata a pochi chilometri da Riva del Garda.

Foto
restaurants Ristorante Il Fienile

Il Ristorante
I valori della cucina mediterranea

Il Ristorante nasce dall’esigenza di creare un luogo in cui ci fosse una cucina della tradizione semplice, delicata, fresca, accostata alla rivisitazione e alla creatività. Una cucina ricercata ma con alla base i valori della cultura mediterranea.

Il Fienile Restaurant offre infatti una proposta gastronomica polivalente, innovativa ma tradizionale, che spazia dai piatti unici per una pausa pranzo veloce e leggera a quelli della tipica cucina mediterranea e pugliese, sino alle rivisitazioni culinarie per piatti creativi e originali, sempre però realizzati nel rispetto della genuinità e della qualità.

A fare da perfetta cornice una location antica arredata con elementi dal design lineare che si inseriscono armoniosamente nell’architettura imponente tipica del vecchio frantoio, del quale sono state conservate le tradizionali cisterne.


Lo Chef Paolo Adamo
La passione per la cucina incisa nel dna

Le mie origini sono di Crispiano in provincia di Taranto, un piccolo comune tra le colline pugliesi, dove sono nato e cresciuto con la passione della cucina incisa nel mio DNA provenendo da una famiglia di ristoratori e cuochi. Tra i miei grandi maestri d’infanzia ovviamente mia mamma, che sin da piccolo mi ha insegnato tutte le ricette e i metodi di cottura, mio padre che mi ha istruito a riconoscere e selezionare le materie di prima scelta e le erbette spontanee di campo, mio zio storico macellaio e ristoratore e infine mio fratello anche lui Chef di grande esperienza. Queste sono state le mie solide basi d’insegnamento!


La mia prima vera esperienza di cucina è stata a quindici anni in Trentino, dove poi mi sono trasferito, ma il trampolino di lancio è stato a soli diciotto anni quando ho ricevuto il primo incarico da Chef, portato a termine con successo! All’età di ventidue anni la prima sfida: riavviare un ristorante a Riva Del Garda! Un’esperienza importante e impegnativa durata cinque anni, che ha portato ottimi risultati sia per il Ristorante, che è divenuto uno dei migliori della Città inserito su tutte le più note guide gastronomiche, ma soprattutto per me.

Da questo esame ho infatti acquisito maturità e competenza tali che mi hanno permesso di ricevere offerte di lavoro e richieste di consulenze sia in Italia che all’estero. Considerevole di nota quella a Bratislava, che grazie all’ausilio di critici gastronomici mi ha permesso la pubblicazione sul maggior quotidiano locale come “Miglior Ristorante di Bratislava”.


È stato così che ho capito che dovevo sfruttare l’occasione e ho viaggiato facendo esperienze di consulenza in Austria, a Maasmechelen in Belgio con il Ristorante al Mulino che nel 2014 ha ricevuto anche la raccomandazione Michelin Guide. E poi ancora Frederiksberg e Copenaghen.

Nel 2018 il rientro a casa in Italia presso il Ristorante dell’Hotel Borgo Egnazia, che mi ha permesso di tornare a vivere la mia terra di origine e soprattutto di scoprire luoghi magnifici che, per via del mio lavoro in giro per il mondo, avevo perso.


E così eccomi approdato a Galatina, piccola città rimasta ancora autentica e scrigno di innumerevoli suggestioni storiche, artistiche, naturalistiche e culinarie, dove ho deciso di dar vita a questa nuova e bellissima prova.


Tradizione, innovazione e creatività
Piatti speciali
Piatti unici nel rispetto della tradizione
.

Il Fienile Restaurant offre una proposta gastronomica innovativa ma tradizionale, che spazia dai piatti unici per una pausa pranzo veloce e leggera a quelli della tipica cucina mediterranea e pugliese, sino alle rivisitazioni culinarie per piatti creativi e originali, sempre però realizzati nel rispetto della genuinità e della qualità.


Foto
restaurants Lacoccinella Bistrot

Lacoccinella Bistrot è un Restaurant Wine Bar dove si possono gustare piatti della tradizione, con un tocco di innovazione.


I Salumi di Maiale Tranquillo® XXL sono una tappa d'obbligo come la cucina di Chef Paola.


Gastronomia e salumeria per l'asporto!

Foto
dining Le Petit Naples

Restaurant italien pizzeria à Cadillac


Né en 1958 à Naples (Italie), Francesco et ses trois frères partent très tôt du giron familial pour se lancer dans la restauration. A 13 ans il est apprenti commis dans une pizzeria napolitaine et gravit petit à petit les échelons. Très vite, il est confronté à l'élaboration de la pâte à pizza "pétrie à main et bras". Les machines n'existent pas encore !
Suivent le garnissage et la cuisson au feu de bois. Il lui fallut 4 ans avant d'être considéré comme un pizzaiole professionnel. Parallèlement, Francesco apprend la cuisine et peaufine son apprentissage en Calabre puis à Venise.
C'est à Paris qu'il atteint une renommée qui le classe parmi les (sinon Le) pizzaïole les plus demandés.
Après des années de travail pour les autres, il décide en 2001 d'ouvrir celle que l'on désignera comme la plus petite mais la meilleure pizzeria de Paris : Le Petit Naples.
2009 marque un tournant : il suit son épouse dans sa région natale du bordelais. Cadillac est leur point de chute, l'aventure continue....

Réservation Conseillée Le Week End, Jours Fériés, Et Vacances Scolaires

Si vous souhaitez manger une authentique pizza italienne, cuisinée devant vous par un vrai pizzaïole napolitain, c'est ici et nulle part ailleurs. Francesco et son équipe proposent une chaleureuse cuisine italienne, et de vraies pizzas traditionnelles selon l'ancienne recette napolitaine. Cuites sur la pierre, ce sont les meilleures de la région.
Afin de garder des prix serrés nous ne proposons pas de formule,
c'est vous qui choisissez à la carte.

Les plats "faits maison" sont élaborés sur place à partir de produits bruts.
Ainsi, un délai d'attente est parfois requis en fonction de l'affluence.
Nous vous remercions pour votre compréhension.

Foto
pizzerias Pizzeria Bar Novo - Domegge di Cadore

Se cercate una buona pizza c'è un bar con una giovane e frizzante gestione che vi aspetta al bar novo da Marsy a vostra disposizione dalla prima colazione

Foto
pizzerias Pizzeria Verace Assaje

Raffaele di stasio chef executive e fondatore della catena pizzeria Verace Assaje, appassionato ed innamorato del suo lavoro.

Le nostre specialità sono le  pizze napoletane studiamo ogni giorno tecniche di lievitazione naturali per garantirvi massima digeribilità della nostra pizza , inoltre siamo specializzati in  pizze  contemporanee, nelle nostre sedi troverete ben 5 tipi di pizza di cui :


Pizze napoletane
Pizze gourmet
Pizze scrocchiarella romana
Pizze senza glutine
Pizze al trancio .


Tutte queste specialità consegnate direttamente a casa vostra con i nostri driver .


Per info e prenotazioni visitate le nostre pagine Instagram e Facebook ( pizzeria verace assaje)


Disponibile anche la nostra App per poter ordinare direttamente dal telefono    - app pizzeria verace assaje -


Inoltre per chi è appassionato di pizza e vuol entrare nel mondo della pizza il nostro chef Raffaele Di stasio potrà con tanto di attestati e certificazioni darvi la possibilità di diventare maestri della pizza facendovi conoscere tutti i segreti della farina, lievito, lievito naturale e tecniche di lavorazione .


Le nostre sedi -
Corso Milano 88 Bovisio masciago  0362593956
Via monsignor Cattaneo n.9 desio 03621974166
Lissone a breve ......

Foto
restaurants Palm's

La prima POKERIA made in SBT
DELIVERY/ASPORTO orario dalle 12 alle 15 dalle 19 alle 22 Lunedì chiuso