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  LEONESSA DI G. AQUILINI & G. SCOLARI S.N.C. VIA BADIA 4
25060 CELLATICA (BS)
030310072
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pastry shops Antonio Di Cristina

Caffetteria, pasticceria e pizzeria, Antonio Di Cristina è garanzia di qualità, gentilezza e cortesia!

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Food & Wine Societa' Agricola Naviglio S S - Penseri Caviar

Il caviale per chi ama il caviale

Dietro a Penseri c'è una sola filosofia di gusto: la passione di chi ama il caviale. C'è la volontà di offrire prodotti per chi il caviale decide di degustarlo e non ostentarlo; di abbandonarsi a una dimensione di condivisione di un'esperienza gastronomica e di vita, più genuinamente vere. Una nuova cultura di assaggio riservata al piacere del sapore e non al piacere dell'apparenza.


Come lavoriamo

Selezioniamo i nostri pesci con la cura che merita il nostro intero lavoro. Una cura che si può vedere osservando ogni passaggio del nostro processo di produzione. Come la lavorazione a mano. Impossibile per noi rendere automatico il processo di trasformazione di un prodotto tanto pregiato. Penseri è una microfiliera artigianale. Mani esperte lavorano la materia prima con un continuo controllo qualità ed accarezzano filetti e uova come fossero cristallo.

Ma la ricerca della perfezione non può iniziare dalla fine. Infatti, ancora prima di essere produttori, siamo allevatori. Il risultato della lavorazione del nostro pescato dipende enormemente dall'attenzione che riserviamo ai nostri allevamenti a ciclo chiuso.


Nei nostri impianti di oltre 20 ettari di estensione, nel cuore del Parco del Mincio, il pesce viene allevato nel modo più naturale, con grande afflusso di acqua sorgiva. L'intero processo è costantemente monitorato per garantire la miglior qualità. E tutto questo avviene da tre generazioni, da quel primo allevamento nel 1973.




Beluga
Baerii


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ice-cream shop Gelateria Paradise

Il bar-gelateria Paradise dal 2006 offre tutto l'anno accoglienza e ottimi gelati artigianali composti dai migliori ingredienti del settore.  In inverno lasciatevi coccolare da cornetti caldi il sabato notte, cioccolata calda con panna artigianale, gelati dai gusti classici, accompagnati da zuccotti e spumoni artigianali fatti col miglior pan di spagna "della nonna Vittoria" e la disponibilità da parte del sig. Settanni a prepararvene anche su ordinazione. In estate? La scelta è altrettanto vasta. Tuffati nella freschezza delle granite fatte con vero succo di limone! Godere della gioia di un espressino freddo con cremì e biscotto! Dissetatevi con un frappè di gelato potendo spaziare tra gusti alla frutta, soia e cioccolato!


Le Materie Prime

Il nostro principale obiettivo è :
PRODURRE UN GELATO ARTIGIANALE DI QUALITA'.

L’esperienza ci porre al primo posto la QUALITÀ, da qui la scelta di avvalersi di materie prime pregiate che ci consentono una migliore lavorazione senza dover rinunciare al PRODOTTO DI ALTA QUALITÀ.

• I nostri gelati sono rigorosamente pastorizzati nel rispetto     delle norme igieniche vigenti


Tipi di gelati in base agli ingredienti

A seconda degli ingredienti impiegati, i gelati si dividono in:

  • Gelati alla crema 

  • Gelati di frutta

  • Sorbetti di frutta

Gli ingredienti principali del gelato : latte fresco , panna fresca, zucchero, uova, grassi vegetali non idrogenati, frutta, frutta secca, cacao o cioccolato, caffè, ecc. 
Nei gusti alla frutta il limone e la fragola, oltre alle infinite possibilità offerte dall'avvicendarsi delle stagioni: mela, pesca, albicocca, banana, gelsi rossi, fico d'india, fragola, fico ecc. ecc.. frutti tropicali. Spesso per praticità si usa frutta surgelata all'origine, solo polpa già pulita al 90% e commercializzata da ditte specializzate.


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bakeries Panificio Sartor Luciano

Lavorazione artigianale

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pastry shops Petit Goût

Gelateria e caffetteria


CONSEGNAMO A DOMICILIO 7 GIORNI SU 7
contattare i numeri
3402571753 fabio
3426334535 salvatore

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bakeries Panificio Pasticceria Pizzeria Melas

Cortesia e qualità, ottimo pane e pizza superba

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pastry shops Zucchero a Velo

La qualità di tutte le creazioni dolciarie è il frutto, innanzitutto, della maestria professionale del personale aziendale. Nel laboratorio di pasticceria, nel punto vendita e nella caffetteria lavorano esperti nel settore, riconosciuti nella loro competenza da certificazioni ed attestati.


La produzione panettoni colombe Pisa e di altre torte e delizie dolci è affidata al pasticcere nominato Ambasciatore della Cucina Italiana per la regione Toscana.


Tutto lo staff partecipa costantemente a corsi di aggiornamento, per apprendere le novità su impasti, metodi di lavoro in pasticceria, combinazioni di gusti e sapori.

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bakeries Panificio Rossi

Panificio artigianale - Negozio di alimentari

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ice-cream shop Gelateria Artigianale AmoreBio Gelato per Natura

Amore e Bio: il gelato di Ivan


In provincia di Pordenone, nel quartiere Torre, c’è una gelateria con certificazione biologica 100%: AmoreBio. I titolari sono Giorgia e Ivan, due giovani ragazzi pieni di entusiasmo, partiti sei anni fa alla volta della Germania per proseguire l’attività di famiglia: la gelateria con 240 posti a sedere, lasciata in eredità. Nel 2018 decidono di rientrare in Italia per realizzare il loro sogno, ovvero aprire una propria gelateria continuando la lunga tradizione di famiglia, legata alla passione e all’amore per il gelato. Il nome deriva proprio da “Amore” per il gelato e “Bio”, perché il prodotto proposto alla clientela è un gelato biologico certificato. Si tratta, infatti, dell’unica gelateria bio in tutta la provincia e la certificazione riguarda anche il senza glutine. 
 
Qui Ivan prepara il gelato proprio come una volta, ricercando accuratamente, selezionando e utilizzando materie prime naturali, provenienti per lo più dal territorio friulano: una filosofia che abbraccia non solo la produzione del gelato, ma anche tutto quello che è il packaging, biodegradabile e compostabile. 


Nella gamma possiamo trovare gelati, stecchi gelato, semifreddi, granite, biscotti gelato, ghiaccioli; in ciascun prodotto, Ivan e Giorgia cercano di far ritrovare ai propri clienti i “gusti veri” del gelato. A tal proposito organizzano delle giornate didattiche per i bambini, utili a far loro scoprire la storia del gelato, preparandolo come una volta, con ghiaccio e sale. Ivan inizia il suo percorso formativo in hangar78 dove si tiene costantemente aggiornato partecipando a diversi corsi. Tra questi ha scelto il workshop “Gelato gastronomico” del Maestro Antonio Mezzalira, il corso sui semifreddi con Luca Bernardini e il prossimo corso sul cioccolato, sempre con Luca Bernardini.


Il cavallo di battaglia di Ivan è il gelato alla ricotta (del Cansiglio), con miele e noci: un gusto amatissimo dai clienti, che apprezzano anche la torta semifreddo con fragoline di bosco di Claut (Dolomiti Friulane), confettura con miele di Claut, mandorla siciliana e zafferano di San Quirino. Un dolce che piace a grandi e piccini e mette tutti d’accordo.


Anche nel logo della gelateria è presente il tema dell’amore: può essere infatti visto come un cuore oppure come un cono a due palline!


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cafés Le Chicche Bar Caffetteria

"Le Chicche", luogo dove trovare un po di tranquillità davanti ad un caffè, tè, succhi e quant'altro.


A colazione un ottimo cornetto vi aiuterà a ripartire


Caffetteria con cornetti caldi appena sfornati, farciti al momento con vari tipi di creme e marmellate. Troverete anche pasticceria secca e dolci a pasta di mandorla, torte realizzate con ingredienti biologici, e tutta una linea di bevande BIO.


Aperitivi e Apericena.

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Food & Wine Pescheria Mare Nostrum

Perchè scegliere Mare Nostrum?


Qualità, esperienza e passione: queste sono le parole chiave del nostro lavoro. Da più di 20 anni il mare è diventato la nostra casa per continuare ad offrirvi i prodotti migliori, scelti con cura e pescati con passione.
Pausa Pranzo con noi - Take Away


Scegli Mare Nostrum per le tue pause pranzo. Offriamo un menù completo (primo, secondo, contorno e acqua) a partire da 13,90 €. Disponiamo di una ricca selezione di piatti pronti, sia caldi che freddi, e la possibilità di scegliere pesce fresco da cucinare al momento.


Inoltre, dal martedì al venerdì, sono a disposizione menù personalizzabili su ordinazione. Tutti i nostri menù sono anche Take Away.


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pastry shops Antica Panetteria Portici

Antica panetteria nasce nel 1957 e oggi è alla terza generazione.


Produciamo pane, pizze, prodotti gastronomici e pasticceria.


Sedi:

Viale Michelangelo Buonarroti, 19, 80055 Portici NA
Corso Garibaldi 179 a/b 80055 Portici NA

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Food & Wine Babecù Burger
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Food & Wine Al 3.0 Bistrot

Enoteca, birreria artigianale, stuzzicheria, vendita prodotti tipici, musica dal vivo, cocktails vari.

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restaurants Dejavu

Dietro ogni grande impresa, c'è una grande storia.
Il nostro locale nasce dalla volontà e dall' unione di un piccolo nucleo familiare, che ogni giorno si impegna a mettere in tavola prodotti enogastronomici di qualità superiore, in un ambiente accogliente e ricercato.
La passione, la dedizione e l'amore per il nostro lavoro fa si che ogni tua visita sia un' esperienza unica e indimenticabile.
Il nostro percorso è tutto fuorché banale.

Solo prodotti d'eccellenza.

Pensiamo che il cibo debba unire ingredienti genuini, i sapori più freschi e le persone di una comunità.
Per questo motivo cerchiamo di reperire le nostre materie prime presso agricoltori e produttori locali.
È impossibile non notare la differenza data dai sapori e dai profumi fuori dal comune: credo sarai d'accordo con noi.


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Food & Wine Talía che Bontà Gastronomia Specialità Siciliane

Caffetteria, pasticceria, panificio e rosticceria.Sapori,profumi e colori della bella terra di Sicilia con i suoi prodotti tipici di qualità.