Gelateria e caffetteria

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Il Mondo Senza Glutine nasce per offrire una possibilità in più a chi ogni giorno si trova a fronteggiare il problema della celiachia. L'azienda si distingue per l’artigianalità dei suoi prodotti.

Quotidianamente, grazie alla sapienza dei pasticcieri, panettieri e pizzaioli dal laboratorio di via Atzori vengono sfornate bontà salate e dolci: freselle, panini, taralli, focacce, pizzette, rustici, pasta fresca, zeppole, cornetti, semifreddi, torte anche monoporzione, dolci secchi e tanto altro.

Oggi l'azienda vanta di un'importante certificazione universitaria :

IZSM (Istituto Zooprofilattico Sperimentale del Mezzogiorno)

offrendo, così, maggiore trasparenza sulla produzione dei propri prodotti.

Dal 2018 inizia l'espansione dell'azienda, ormai presente anche nelle regioni di Sardegna, Sicilia, Calabria e Lazio, con la vendita di prodotti erogabili.

Affidandosi a corrieri specializzati per le consegne su tutto il territorio nazionale, sia per i prodotti ambient sia per quelli surgelati, Il Mondo Senza Glutine è ormai il simbolo del buon gusto per chi ha deciso di non rinunciare ai piaceri del cibo, sebbene gluten free.

L'azienda inizia ad imporsi sul mercato anche con prodotti Senza Lattosio, Senza Latte e Vegani, per chi deve e per chi sceglie un'alimentazione "speciale", ma senza rinunciare alla bontà.

Chi siamo
Dal 1970 punto di incontro, simbolo di bontà gastronomica e tipicità territoriali.  La pasticceria Princess è attenta ad ogni piccolo dettaglio, preservando la tradizione ma non trascurando l’innovazione, divenendo ormai un punto di riferimento nel beneventano.

Nino Crispo è un giovane pastry chef del beneventano. Ad Airola, dove vive e lavora, muove i primi passi come pasticciere: a soli 14 anni, infatti, decide di seguire le orme del padre Francesco e si dedica con passione all'arte della pasticceria, apprendendone i segreti anche attraverso continui corsi e aggiornamenti nelle migliori accademie di settore, come la Cast Alimenti.

Ben presto, grazie all'innato talento e all'esperienza maturata, Nino diventa il cardine della pasticceria di famiglia Princess. Le sue creazioni sono il risultato del perfetto connubio tra prodotti di altissima qualità e l'amore per il proprio lavoro.

Da cinque anni utilizza con vera maestria il lievito madre, con il quale ogni giorno da vita a dolci di straordinaria bontà. Nino è attivo su tutti i fronti: partecipa con impegno ed entusiasmo a concorsi e manifestazioni regionali e nazionali, con lo scopo primario di far conoscere gli eccezionali prodotti del suo territorio.

La Pasticceria Messinese è stata fondata da Pippo De Luca nel 1965, dopo aver appreso l'arte dai maestri pasticceri siciliani fin da giovanissimo.

Nata a Nizza di Sicilia prima, trasferitosi a Rossano Scalo dopo, ha fin da subito conquistato la fiducia dei propri clienti grazie alla passione e alla serietà del proprio lavoro.

Nonostante il trasferimento in un'altra città, la pasticceria ha mantenuto la produzione di dolci siciliani, diventati il punto di spicco e di riconoscimento della stessa in tutto il Paese.

L'azienda, a conduzione familiare, crea dolci di altissima qualità, utilizzando le migliori materie prime e un metodo esclusivamente artigianale.

Fata Morgana è attività di produzione e vendita di prodotti da forno freschi, precotti e confezionati.

Fata Morgana è un brand che valorizza l' artigianalità e la cura per i dettagli, con l'obiettivo di portare la miglior pizza nelle cucine di tutti.

Specialità base pizza tipo "romana".

Via Giacomo Puccini 12, 25037 - Pontoglio (BS)
E-mail: info@laboratoriofatamorgana.it

Telefono: +39 030-2383388

Panificio "FIOR DI FARINA", una tradizione familiare tramandata di generazione in generazione; le origini dell’attuale forno risalgono al 1970, ad opera della famiglia Scippa: avvia l' attività Scippa Giuseppe che nel corso dei decenni afferma il prestigio dell’attività e gli si affiancano i figli, che tuttora ne perpetuano la tradizione con la nuova azienda a conduzione familiare.

All’ avanguardia in tema di norme e certificazioni, l’azienda persegue continuamente la ricerca della qualità salvaguardando gli antichi sapori locali e le tradizioni gastronomiche tanto decantate dalla cultura salentina.
Il Panificio, sempre nel rispetto delle vecchie usanze di famiglia, ha voluto conservare le antiche procedure di lievitazione e di lavorazione.

La serietà e la competenza, frutti di una passione innata, e la bontà delle specialità, che deriva dall’ assoluta genuinità degli ingredienti e dall’ inconfondibile sapore del nostro pane ormai rinomato in tutta la provincia, rendono merito alle scelte dettate da un profondo amore per l’arte della panificazione.

I nostri servizi:
- PANETTERIA;
- ROSTICCERIA;
- GASTRONOMIA;
- CATERING;

APERTURA:
Dal lunedì al venerdì dalle 7 alle 14 e dalle 17 alle 20:30,

Sabato dalle 7 alle 14

Domenica dalle 7 alle 13,30

Il Sorriso nascecome Gastronomiail 1 dicembre 2017. Gastronomia -Il Sorriso nasce da un'idea e diventa tale grazie ad un progetto, quello della titolare Aimar Michela. Nel suo progetto ha voluto concentrare la sua attenzione sulla sua più grande passione, la cucina, passione trasmessa principalmente dalla nonna materna a cui è dedicata l'intera attività. Come spiega la titolare: "Per me la cucina rappresenta il mio modo di essere.

La cucina è fantasia, creatività ma sopratutto emozione. Ha la capacità di esprimere delle sensazioni indescrivibili e per questo desidero trasmetterla a coloro che mi circondano. Da ciò nasce il nome "Il Sorriso". La cucina mi rende felice e mi fa sorridere."Già in partenzasi trattava di una gastronomia "alternativa"in quanto univa due tipologie di attività insieme: la Gastronomia e il Bar.Le due realtà si affiancano e collaborano tra loro: la gastronomia si concentra sulla produzione di prodotti culinari all'interno del laboratorio utilizzando materie prime del territorio, a KM0 e molto spesso biologiche. In più si concentra anche sullaproduzione di pasta fresca. La parte del barinvece si dedica su COLAZIONI, APERITIVIe APERICENE.

IlSorriso non è una tavola calda aperta sull'ora di pranzo : la scelta è ricaduta solosulla preparazione di lunch box d'asporto (previa prenotazione) e non su pasti pranzo serviti direttamente nel locale. Questa scelta è nata anche dopo l'inizio di una forte collaborazione per il servizio mensa con strutture di baby parking della zona.Il locale è molto ampio: non conta molti posti a sedere all'interno perchè viene lasciato molto spazio al bancone espositivo, lungo circa 8m.Nel periodo estivo però la parte di somministrazione al pubblico si allarga anche all'esterno con il dehor.

Il locale dispone anche di ungrande parcheggio adiacente. Il Sorriso organizza abitualmenteeventi sia come gastronomia che come bar: questi eventi variano a seconda del periodo e vengono pubblicizzati sopratutto tramite la Pagina Facebook  (aggiornata quotidianamente). Inoltre nei periodi festivi come Natale, Capodanno e Pasqua il Sorriso mette a disposizione della clientelamenu personalizzati d'asporto (previa prenotazione) e realizza cesti e confezioni regalo con prodotti di aziende locali.

Orari:
Lunedi chiuso
Martedi 8.30-12.30/16-20
Mercoledi 8.30-13
Giovedi 8.30-12.30/16-20
Venerdi e sabato 8.30-12.30/16-21
Domenica 8.30-13 (l'orario della domenica può variare a seconda dei mesi e del periodo

Se cercate una buona pizza c'è un bar con una giovane e frizzante gestione che vi aspetta al bar novo da Marsy a vostra disposizione dalla prima colazione

"Cucinare è come amare... o ci si abbandona completamente o si rinuncia."

La fabbrica pasticceria Quaglia si trova a Genova ed è specializzata nella produzione artigianale di prodotti di pasticceria.

Presso la Pasticceria è possibile trovare pasticceria fresca e secca, biscotti, pasticcini, pandolci e torte di compleanno personalizzate. Specializzata in mignon unisce la tradizione all'innovazione utilizzando materia prime di altissima qualità. Si è anche specializzata negli anni nella produzione artigianale di gelato.

Da assaggiare il fondente e lo zabaione, oltre alle classiche crema ed ai gusti frutta con frutta fresca e vergan free. Sacher, Snowwhite, torta gianduia, torta nocciola, Sacripantine e Millefoglie si accompagnano alle bavaresi e alle meringate offrendo vasta scelta a tutti i gusti.

LA NOSTRA STORIA
La nostra è una storia iniziata nel 1970 grazie alla passione di Odillo Moretto per l’arte bianca. Dopo di lui altre due generazioni hanno continuato con entusiasmo la tradizione fino ad oggi.

LAVORAZIONE ARTIGIANALE
Prodotti da forno dolci e salati, frutto della passione per il lavoro che ogni giorno accompagna la nostra attività artigianale con l’aggiunta di creatività per nuove ricette.

PRODOTTI E MATERIE PRIME DI QUALITA'
La continua ricerca di materie prime di alta qualità e la valorizzazione dei prodotti tradizionali ci hanno pemesso di creare sapori unici e ricercati.

I NOSTRI PRODOTTI
Le Morettine ( lingue artigianali), sono il nostro fiore all’occhiello, sono realizzate con diverse farine pregiate: kamut, farro, tritordeum, farina di riso, tris di farine e con ricette particolari a base di parmigiano D.o.p, sesamo e cipolla.
Il Panstirato è un grissino stirato a mano, realizzato con farine pregiate nelle versioni: Classico, integrale, con rosmarino e con semi di girasole.
Anche per la pasticceria secca un a serie di prodotti tradizionali come i baci di dama, i krumiri e brutti e buoni.
Non mancano i prodotti classici di pasticceria, le torte e svariati tipi di pane realizzati con farine antiche e pregiate che si possono trovare nel punto vendita.

Se un buon gelato vuoi mangiare, da Geppy Gelo devi andare .
Prenota qui (ripiene di gelato):
Panettoni, Babbá, Torte;
E a richiesta monoporzioni.

Produzione gelato e semifreddi esclusivamente Artigianale.

ORARI:

Lunedì:

11:30 - 23:00
Martedì:
11:30 - 23:00
Mercoledì:
11:30 - 23:00
Giovedì:
11:30 - 23:00
Venerdì:
11:30 - 23:00
Sabato:
11:00 - 23:00
Domenica:
10:30 - 23:00

GELATAI PER PASSIONE
La Golosa - Gelateria e Pasticceria - è nata nel 1985 dalla passione di Endrio Severini che da sempre lavora con i migliori ingredienti nel laboratorio di famiglia. Dal suo lavoro, abbiamo deciso di espanderci e aprire una nuova gelateria artigianale ad Ancona, specializzata nel gelato italiano di qualità e nei prodotti di pasticceria fredda.

Competenza

Grazie a corsi di formazione frequenti e la professionalità del nostro personale abbiamo iniziato a coinvolgere tutta la nostra famiglia per dare vita a una gelateria pasticceria artigianale nel centro di Ancona, capace di soddisfare le esigenze di tutti. Scegli tra i nostri gusti di gelato artigianale, le torte gelato, i semifreddi, le monoporzioni, i biscotti e tramezzini gelato.

IL locale

A partire dal 1985 accogliente locale ed il laboratorio artigianale fanno parte della storia locale del centro di Ancona. É stato ristrutturato e rinnovato nel 2019.

Gentilezza e cortesia

Troverete la professionalità e la gentilezza del nostro personale, qui è coinvolta tutta la nostra famiglia per dare vita a una gelateria pasticceria artigianale nel centro di Ancona, capace di soddisfare le esigenze di tutti.

Personalizzazione
Siamo in grado di personalizzare le vostre torte con foto o scritte, inoltre realizziamo decorazioni di ogni genere in base al tipo di evento.

Vi auguriamo che ci sia sempre amore nelle vostre scelte, che ci sia sempre gioia in quello che date, che ci sia sempre lealtà in quello che dite, che ci sia sempre bontà in quello che pensate, ma soprattutto, vi auguriamo che ci mettiate sempre l’anima e il cuore in tutto quello che fate, come facciamo noi

Serate in compagnia, musica, aperitivi gourmet, lounge bar, cene, feste private e catering.