Questa attività non fa parte del network EccellenzeItaliane
Sei il proprietario? Richiedi l'ID anticontraffazione!
Certifica che la tua Azienda è in possesso dei requisiti richiesti per l’inserimento in Eccellenze Italiane e richiedere l’erogazione di un ID Anticontraffazione, che sarà impresso sul certificato e sulla vetrofania che provvederemo a consegnarti e potrai poi esporre al pubblico.
  LEONE CENTRO S.R.L. VIA BARRA 65
71100 FOGGIA (FG)
0881777001
Recommend an Excellence Se conosci un’attività che reputi eccellente, puoi segnalarcela e fare in modo che ottenga il giusto riconoscimento
Report
Foto
bakeries Zellino Prodotti da Forno Dal 1999

Azienda specializzata nella produzione e vendita all'ingrosso di prodotti artigianali da forno dolci e salati.

Foto
pastry shops Forno Vender Michele

Pane
pizza
gnocco dolci
torte compleanno
matrimoni
anniversari

Foto
pastry shops Panificio Pasticceria Busiol

Siamo un panificio artigianale da tre generazioni. Dal 1908 realizziamo pane e prodotti da forno rispettando due grandi valori in cui crediamo: la tradizione nei metodi di lavorazione e la passione centenaria nel realizzarli.


Creiamo dolci da credenza, torte classiche e grandi lievitati da ricorrenza utilizzando materie prime di grande qualità che racchiudono l’autenticità dei sapori più genuini.


Per ogni prodotto ricerchiamo quell’equilibrio che lo renda unico e prelibato e poniamo grande attenzione  al confezionamento per rendere ogni articolo speciale e pregiato.

Foto
cafés Freedom Bar

Colazioni,Pranzi e Aperitivi con Buffet!

Foto
Food & Wine L'Istrione

L'istrione, è un progetto di condivisione, di spazi e suggestioni. Sapori, gusti, dimensioni visive e contesti musicali.


Un'unica regia proietta nel presente legami forti del passato.


Una storia ereditata ed offerta a voi, gentile pubblico.


Che si alzi il sipario!

Foto
pastry shops Golosalba - Dolci Artigianali alla Nocciola Piemonte IGP

Era l’autunno del 1982 una ricetta di dolci alla nocciola che rende felici da tre generazioni
La nostra è una storia nata da una recente ispirazione, che viene raccontata da quei profondi legami con il passato che ancora oggi delineano chi siamo


La nostra storia inizia da qui, da unritrovamento in una sera d’autunno albese

È il 2017, ci troviamo a casa di Alberto durante una delle nostre solite serate, così le chiamiamo noi, in cui ci troviamo per trascorre del tempo insieme proprio come facevamo da bambini. Ci piace parlare dei vecchi tempi e della nostra infanzia.
Recuperiamo allora una di quelle classiche scatole dei ricordi, che nessuno apriva da anni, e la prima cosa che ci salta all’occhio è un vecchio libro di ricette.


Il libro riporta questa data scritta a mano. Non è stato difficile riconoscerlo, è il libro di ricette della mitica zia Luigina, prozia di Alberto ma un po’ la zia di tutti noi.
Iniziamo a sfogliare il libro, veniamo proiettati in un passato di ricordi, di profumi e buoni sapori di torte, pasticcini e biscotti, una lunga serie di dolcezze descritte nel dettaglio proprio in quelle ricette.


La nocciola, la nostra ricchezza territoriale Tutti i dolci sono legati da un ingrediente unico: la nocciola, proprio quelle nocciole raccolte dietro casa della Zia Luigina.
Trascorriamo la sera a ricordare quanto la zia fosse legata a quel libro di dolci, gli stessi che le donne di Langa come lei preparavano nelle cucine umili di un territorio poverissimo, quello della Malora, usando pochi ingredienti ma tanto amore e fantasia, riuscendo a creare ricette squisite. Da quella sera scaturisce l’idea di riportare alla luce queste ricette, con l’intento di realizzarle con la stessa semplicità e passione che ci erano state tramandate

Di lì a poco nasce il desiderio che questi ricordi diventino realtà: nasce con questo spirito Golosalba, laboratorio artigianale di goloserie alla nocciola.


I nostri dolci vogliono essere una fotografia del passato. Chiudete gli occhi e immaginate di assaporare dolci veri. Fatti con cura, che racchiudono la bontà degli ingredienti genuini, che suscitano un ricordo famigliare e ricordano il profumo accogliente delle cucine di una volta.


Grazie a Zia Luigina per averci insegnato che le cose semplici sono le più buone, basta farle con amore


Alberto e Andrea


Foto
pastry shops I Turtin del Franz Pasticceria - Cioccolateria

La pasticceria I Turtin del Franz nasce a Teglio, uno splendido angolo della Valtellina in provincia di Sondrio.
Francesco, dopo un esperienza decennale all'estero, decide di aprire la sua pasticceria per trasmettere tutta la sua passione nei prodotti che si possono trovare dai Turtin del Franz.


Il nostro paese è il simbolo del grano saraceno, Teglio infatti è conosciuta come la patria del Pizzocchero. Non può così non nascere la " Torta Teglio", una punta di diamante della pasticceria; un connubio tra Pan di spagna al grano saraceno e confettura di mirtilli dove ad ogni morso ritroviamo tutta l artigianalità e la qualità degli ingredienti che contraddistinguono la pasticceria.


I Turtin del Franz ha molto da offrire, brioches artigianali, i grandi lievitati, la linea di praline e soggetti in cioccolato fatti rigorosamente da Francesco. Per non parlare di tutti i prodotti della tradizione Valtellinese quali la Bisciola, la Cupeta e la torta di noci caramello e miele.


La filosofia dei Turtin del Franz è quella di tenere fede ai prodotti locali mantenendo sempre la massima qualità in tutte le sue creazioni, impegnando a soddisfare al meglio i desideri dei propri clienti.


Foto
pastry shops Pasticceria Dolci Voglie

Ottima pasticceria

Foto
ice-cream shop Gelateria Artigianale Voglia di Gelato

Gelateria artigianale di ottima  qualità....


Orari di apertura:

Lunedì:

11:30 - 21:30
Martedì:
11:30 - 21:30
Mercoledì:
11:30 - 21:30
Giovedì:
11:30 - 21:30
Venerdì:
11:30 - 21:30
Sabato:
11:30 - 21:30
Domenica:
11:30 - 12:45, 14:00 - 21:30



Foto
bakeries PanCaffè

Un atmosfera gradita in Un locale accogliente, e curato in ogni dettaglio..

Pane fresco ogni giorno di vario tipo lavorato con farine raffinate e di ottima qualità, una vasta scelta di cornetti e pizze artigianali di ogni tipo e manifattura ,insieme a dolci locali lavorati solo con prodotti di alta qualità e rigorosamente made in italy.

Foto
bakeries Panificio Cuccuru

Arte e tradizione artigianale dal 1960


Attività artigianale di produzione di Pane fresco e prodotti da forno (tra cui i Pani tradizionali realizzati utilizzando la "Madrighe Sarda - Lievito Madre", Spianate di grano duro, Dolci della Tradizione Sarda (tra cui Tilicche, Papassini, Sospiri, Coccoi….) e tanto altro ancora…

Foto
Food & Wine Panineria Da Ciccio

La Panineria “Da Ciccio” è una panineria ad Avellino dove potrai sorprendere e deliziare il tuo palato con dei panini squisiti dal sapore unico ed inconfondibile. La nostra attività è situata nel pieno centro storico di Vallata, a due passi dalla Chiesa Madre e dalle varie piazze panoramiche che offre il cucuzzolo Irpino.


La nostra panineria ad Avellino è aperta in orari serali dalle 18.30 alle 01.00, mentre è aperta al pubblico all’ora di pranzo offrendo il suo servizio di tavola calda dalle 12.00 alle 15.00. Il nostro locale è intimo e accogliente, dove sono disponibili circa 30 posti a sedere nella stagione invernale. In estate, invece, tutti i nostri clienti potranno approfittare della nostra splendida terrazza panoramica esterna, e godere della dolce brezza estiva mentre gustano un delizioso panino.


Panineria “Da Ciccio” è una panineria ad Avellino che utilizza esclusivamente i migliori ingredienti e i migliori prodotti tipici del territorio per la preparazione delle sue pietanze, il che gli ha permesso di diventare un punto di riferimento per tutti coloro che sono alla ricerca di un panino dal sapore e gusto inconfondibile e preparato con ingredienti freschi e di altissima qualità.


Nella nostra panineria ad Avellino utilizziamo carni scelte di prima qualità che garantiscono un gusto corposo ma contemporaneamente delicato, perché noi crediamo che mangiare tanto non vuol dire ingozzarsi, sopratutto se si sceglie la genuinità dei prodotti tipici del nostro territorio.


Foto
bakeries Panificio - ''Ispica Al Forno'' di Belluardo Maria

Panificio da 3°generazioni dal 1958


Presso il panificio è possibile trovare pane con farine del territorio di grani antichi siciliani e con lievito madre.,biscotti tradizionali. scacce ragusane, arancini, pizza a lievitazione naturale e tanto altro ancora...

Foto
agribusiness Al Gatto Nero Salumeria Enoteca Prodotti Tipici

La nostra azienda a conduzione familiare, nasce nel 1966 nella 'Piana di Taormina', località, distante pochi chilometri dallo stupendo centro storico della Perla dello Jonio, dove si viveva prevalentemente di agricoltura e di allevamento del bestiame, il pesce che veniva consumato era prevalentemente costituito da pesci, a quei tempi 'poveri' come 'i Masculini', 'u Pisci Stoccu', a 'Spigula', 'u Niunatu' e anche se di rado 'u Pisci Spada'.


La nostra cucina ispirata da questa cultura culinaria agricola, sfrutta la preparazione di piatti semplici, ma genuini, preparati ancora, con le stesse ricette preparate dalla nonna Peppina.


Le nostre specialità sono le zuppe di legumi, preparati ogni giorno con legumi diversi, a garanzia di pietanze sempre fresche, come per i secondi che aspettano la decisione della ormai storica cuoca Bastianina.

Foto
bakeries Panificio Prospero di Zara Massimiliano

Panificio di Zara Massimiliano ''Prospero'', forno storico presente nel territorio da più di 70 anni ,con ancora in funzione l'originario forno a legna affiancato dal moderno vaporforno a gas.


Oltre a pane e panini Vi offriamo vari gusti di pizza e calzoni, accompagnati da dolci da forno come : crostate, crostatine, pan polenta, cornetti, brutti ma buoni e tante altre preparazioni.


Produciamo pasta senza e all'uovo, trafilata in bronzo con farine di grani antichi come il Verna e la Segale. Grani macinati nel mulino in legno d'abete con macine in pietra visibile nel nostro laboratorio, dal quale otteniamo le farine per la preparazione di parte dei nostri prodotti ma anche farine per le vostre preparazioni casalinghe.


I grani macinati sono esclusivamente di origine locale o nazionale.


Foto
bakeries La Forneria Campello di Elia Michele

La Forneria Campello situata a Malegno, in Vallecamonica, offre prodotti artigianali di alta qualità quali pane, grissini  e vari prodotti da forno.


Nella produzione particolare attenzione viene dedicata alla qualità del prodotto, attraverso l’utilizzo di materie prime di alta qualità e il rispetto dei naturali tempi di lievitazione.


La forneria produce anche torte, biscotti di varie qualità, colombe e panettoni.