LEONARDI NUNZIA
CATEGORY: PANETTERIESei il proprietario? Richiedi l'ID anticontraffazione! Certifica che la tua Azienda è in possesso dei requisiti richiesti per l’inserimento in Eccellenze Italiane e richiedere l’erogazione di un ID Anticontraffazione, che sarà impresso sul certificato e sulla vetrofania che provvederemo a consegnarti e potrai poi esporre al pubblico.
ECCELLENZE CORRELATE
E’ una questione di stile
Dopo oltre 90 anni di attività il tradizionale si fonde con il moderno dando vita alla nuova sede!
La nostra pasticceria nasce nel 1922 e da più di novant'anni è specializzata in vari settori come pasticceria, gelateria, biscotteria e catering, con una solida formazione artigianale, che vanta una grande esperienza nei settori maturata nel tempo.
L' accurata selezione di ingredienti di origine mediterranea, l'artigianalità del metodo di lavorazione e le ricette esclusive dell'arte pasticcera, sono i segreti che rendono ineguagliabili i prodotti regalando a ogni assaggio un momento di sorprendete dolcezza.
Un locale dove poter trascorrere ogni momento della giornata, rilassarsi e degustare piatti e bevande preparate con cura e passione.
Caffetteria - Colazioni con brioche fresche ogni mattina di pasticceria - Pranzi con ingredienti freschi - Menù gourmet - Aperitivi
Attività storica dal 1893. Tradizione, passione, sapori genuini che scaldano il cuore e stuzzicano il palato. La nostra specialità è la Torta di Rose!
Premiata come Attività storica dalla Regione Lombardia.
La forneria Battaleni viene fondata nel 1893 da Annibale Battaleni, in via Vantini 12 a Rezzato, e portata avanti nei decenni successivi con l’aiuto dei figli Clelio, Silvio e Augusto, oltre a diversi dipendenti, all’insegna della tradizione italiana, dell’artigianalità dei prodotti e della qualità delle materie prime. Nel corso degli anni l’attività resta in famiglia con l’introduzione, negli anni Venti, della lavorazione della pasta fresca mentre, negli anni Sessanta, vengono rinnovati i locali e si iniziano a produrre dolci da forno con l’inserimento al lavoro dei figli di Augusto, Annibale e Rodolfo. Ininterrottamente al timone dell’attività fino al 1999, sono questi ultimi ad aprire il negozio attuale in via IV novembre, sempre a Rezzato.
Dopo una pausa di circa due anni, nel 2001 il forno della famiglia Battaleni riapre completamente rinnovato, con l’insegna “Battaleni Dolci e Caffè”.
Questa volta il titolare è Gianpietro Battaleni che abbandona la panificazione per dare spazio alla sola produzione di dolci scegliendo con cura gli ingredienti e mettendo a punto le ricette di tradizione che ancora oggi fanno apprezzare questo antico locale.
Dal 2007, dopo un’attenta ristrutturazione, la pasticceria diventa anche bar, con specialità sfiziose come il “Cappuccio della Casa” – caffè, uovo montato e latte – o la “Rosolada” – uovo montato a neve con cacao e caffè – o la “Torta di Rose” prodotta da più di cento anni. Infine, ultimamente, si è aggiunto un angolo Enoteca, con l’offerta di etichette locali, nazionali e francesi, dove è possibile degustare il vino accompagnato da una stuzzicante pasticceria salata, anch’essa prodotta artigianalmente in loco.
ASPORTO & DELIVERY.
Asporto:
il negozio effettua il seguente orario:
Martedì - Sabato 07.00-12.30 15.00-19.00
Domenica 07.00-12.30
Lunedì 07.00-12.00
Delivery:
Ordine minimo 15 euro da effettuare il giorno prima.
Consegna negli orari di negozio
LA GELATERIA
Un sogno, un'idea, un amore..... é così che nasce il nostro progetto
Scegliamo gli ingredienti con tutta la nostra attenzione, sensibilità ed esperienza, vivendo ogni nuova scoperta come un' emozionante opportunità.
Nel nostro cammino abbiamo conosciuto agricoltori e artigiani appassionati dal loro lavoro, con cui condividere la nostra vocazione. Legati piú all'idea del viaggio che alla meta.
Ritroviamo in questi amici la stessa scintilla che ci sostiene.
Da qui parte il nostro amore per il gelato.
NON SOLO GELATO
Per coccolare i nostri clienti abbiamo pensato a una pasticceria semplice e genuina.
Le Torte fresche, i biscotti, i muffin, le marmellate eccellenti, le creme spalmabili golose e le brioche
La passione nel ricercare materie prime sublimi e uniche lavorate con maestria danno vita a prodotti artigianali unici realizzati con la stessa cura che riponiamo in tutto ciò che facciamo.
CICLO E RICICLO
Il rispetto della natura per noi non si ferma agli ingredienti. È una regola di vita che cerchiamo di seguire sempre. Quella del riciclo è una filosofia ecologica che abbiamo sposato pensando a tanti usi diversi per ogni nostro materiale. Il nostro è un impegno che non si ferma mai, cerchiamo sempre di migliorarci, passo dopo passo.
I NOSTRI PACK SONO AMICI DELLA NATURA
Per i nostri pack non ci siamo accontentati delle normali coppette, abbiamo voluto che fossero totalmente biodegradabili. Per questo le abbiamo scelte in PLA, Polimero di Acido Lattico, un parolone che sta a significare che il prodotto è stato fatto utilizzando l'amido di mais. Ha infatti le stesse caratteristiche delle plastica ma è biodegradabile al 100% e si dissolve in 47 giorni all'incirca. Un bel vantaggio per il pianeta. Anche i nostri cucchiaini, bicchieri, cannucce sono in amido di mais. Abbiamo voluto essere amici delle foreste. Così anche la carta dei nostri tovaglioli è certificata.
CAFFE’ ILLY
Costa Rica, Colombia e India sono i Paesi d’origine del caffè da cui provengono i tre nuovi caffè 100% Arabica che vanno ad arricchire la gamma Monoarabica. Una linea che nasce dalla profonda conoscenza di illy nella scelta delle qualità di Arabica più pregiate, che si propone di valorizzarne i singoli profili e farne conoscere le singole sfumature di gusto, diffondendo così la cultura del caffè.
Un viaggio che inizia da terre lontane ed esotiche è quello che porta alla scoperta dell’unicità del blend illy. Dalla sapiente combinazione delle migliori qualità di caffè 100% Arabica provenienti da Sud America, America Centrale, India, Africa e Cina nascono l’inconfondibile gusto e l’aroma illy, sempre costanti in ogni tazzina, in qualsiasi parte del mondo la si beva ILLY IL NOSTRO CAFFE’ Monoarabica Guatemala.
Caratterizzata da un profilo organolettico dolce e aromatico è una varietà di Arabica riconoscibile per la sua spiccata dolcezza ed equilibrio. E’ arricchita da un ventaglio di aromi, tra cui risaltano le note di cioccolato, caramello, agrumi e miele.
Il territorio da cui proviene è la regione montagnosa di Huehuetenango, dove i venti caldi provenienti dal Messico temperano il freddo dell’altitudine e permettono di coltivare il caffè fino a 2000 metri
IL LOCALE GLUTEN FREE
DALLA TERRA ALLA TAVOLA
Seguiamo la preparazione dei nostri prodotti dall’inizio alla fine. Usiamo solo farine di cereali coltivati sulla nostra terra e ciascun ingrediente proviene dai migliori fornitori italiani. Realizziamo i nostri prodotti da forno e non senza glutine in un moderno laboratorio costituito da uno staff di professionisti. Al centro della nostra missione c’è una continua ricerca e sperimentazione di nuove ricette, curando gli aspetti più innovativi e salutistici garantendo inalterati i sapori della tradizione.
Buono come una volta…
Il vero gusto del gelato artigianale, dove i sapori sono reali…
In qualsiasi periodo dell’ anno, che sia estate, inverno, primavera o autunno, da “Mangiafico Antonino il Gelatiere”, è sempre il momento giusto per gustare un ottimo gelato o un eccellente semifreddo.
Qui troverai specialità di alta gelateria siciliana realizzata con metodi di lavorazione artigianale nel rispetto delle ricette originali, puoi trovare fino a 66 gusti, a seconda delle stagioni, tra Gelati, Granite e Semifreddi
Da decenni la nostra gelateria è diventata a Siracusa sinonimo di varietà, serietà ed alta qualità, grazie alla professionalità di tutto il nostro Staff e della nostra Famiglia, un gruppo affiatato che collaborano alla crescita dell’azienda mettendoci anima e cuore.
Quando la Tradizione gelatiera incontra i più avanzati sistemi di lavorazione propria, nasce la produzione “Mangiafico Antonino il Gelatiere”: laboratorio di alta gelateria, attenzione per i minimi dettagli, selezione accuratissima delle materie prime, fantasia e controlli continui della qualità.
Da noi puoi trovare tutto dolce e salato,produzione artigianale,gelati e dolci per tutte le feste,servizio catering
pasticceria Marcelli è nata 2 anni fa da un idea del nostro maestro pasticcere Marcelli Davide.
Pur essendo molto giovane, a oggi a soli 24 anni, ha voluto crearsi la sua pasticceria dove trasmette tutta la sua passione e la sua professionalità acquisità in 8 anni di lavoro con esperienze in alcune delle pasticcerie migliori d Italia e in ristoranti stellati come pasticcerie.
Da Marcelli si trova una pasticceria semplice ma studiata con materie prime di alto livello e una ricerca continua di far riscoprire la vera artigianalita.
Per noi pasticceria è passione , tecnica , follia e puro divertimento..
Il gusto giusto al momento giusto
Gluten Free - Panificio Gargiulo Pasquale
Finalmente prodotti da forno, rosticceria, pizzeria pasticceria e cucina... artigianali e senza glutine.
Solo per Celiaci? Assoliutamente No!
Celiaci, persone con allergie al grano o intolleranze al glutine, troveranno sicuramente grandi benefici nel consumo di prodotti senza glutine. Anche nel caso di altri sintomi fisici, quali gonfiore allo stomaco, problemi gastrici, reflusso, difficoltà digestive, nausea, gas intestinali, accumulo addominale, intestino irritabile, diarrea, stitichezza, etc, l’alimentazione gluten free può rappresentare una delle soluzioni.
L’alimentazione gluten free non è la soluzione alla tua perfetta forma fisica, ma sicuramente mangiare senza glutine fa bene, e fa bene a tutti, quindi, non solo a celiaci o a chi è intollerante, ma anche a chi non soffre di questi disturbi.
Attenzione però alla scelta degli alimenti.
I prodotti industriali destinati ai celiaci, per esempio, sono un miscuglio di farine raffinate diverse e oltre a contenere molti conservanti e addensanti chimici, presentano anche un alto contenuto calorico, per la presenza di grassi e zuccheri.
Il segreto quindi è in una dieta bilanciata e variegata.
il segreto quindi è una dieta bilanciata e variegata. In ogni caso è sempre importante consultare il proprio medico o nutrizionista.
Vieni a provare i nostri prodotti gluten free!
Panificio e Specialità Alimentari, per ritornare agli antichi sapori.
all’amore e dalla passione per la pasticceria nasce la Pasticceria Di Caprio, un luogo in cui assaporare dolci e prelibatezze, frutto di antiche regole e prodotti genuini.
Pasticceria Di Caprio, sita in Mignano Monte Lungo (CE), è un Bar-pasticceria che offre servizio di vendita di prodotti artigianali sia dolci che salati