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  D'APRANO BRUNO VIA MONTE 3
04028 MINTURNO (LT)
0771683200
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restaurants Ristorante Il Pinnacolo

Il ristorante pizzeria il Pinnacolo, nasce nell’agosto del 2001. E’ un ristorante tipico e sorge nella magica atmosfera della zona trulli in Via monte Nero, la stradina più antica e affascinante di Alberobello con la sua veduta panoramica.


Il ristorante è a conduzione familiare ed è composto da salette a trulli, tavernetta, terrazzo e giardino panoramico dove è possibile gustare piatti tipici locali preparati con semplicità e genuinità.

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restaurants L’Aurora Pizzeria Trattoria Moderna

Trattoria - pizzeria - bar

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restaurants Disìo Ristorante Siciliano

Fare il couscous per noi è un rito.


Ci riporta indietro nel tempo, quando eravamo bambini la domenica ci si alzava presto e, con i nonni o le mamme, andavamo al porticciolo per prendere i pesci per fare la zuppa direttamente dalle barche. Incocciavamo la semola nella mafaradda (un contenitore basso di terracotta smaltata) nel frattempo che la lasciava riposare nella maidda (la madia) metteva a cuocere la zuppa di pesce. Poi prendevamo la semola incocciata, la condivamo con tutti gli aromi e le spezie necessari, la mettevamo nella couscussiera  (una sorta di colapasta in terracotta) per poi metterla su una pentola con acqua e gli stessi aromi che usava per condire la semola. Impastavamo la farina con un po’ di acqua e sigillavamo la couscussiera  sulla pentola in modo che il vapore fuoriuscisse solo da sopra permettendo la cottura della semola, l’ impasto in più lo usava per fare i cuccureddi, dalla forma simile ai  taralli, che mettevamo sulla semola e quando risultavano cotti era il segnale che il couscous era pronto.

Il couscous deve cuocere almeno 90 minuti dal momento in cui il vapore inizia a fuoriuscire dalla couscussiera.

Nel frattempo colavamo il brodo e quando era ultimata la cottura del couscous lo bagnavamo con il brodo bollente e lo lasciavamo riposare almeno un ora nel lemmo (una bacinella di terracotta smaltata) con una coperta sopra per mantenere il calore.

Ancora oggi quando prepariamo il couscous nel nostro ristorante ci sembra di rivivere quei momenti, l’odore inconfondibile del mix di aromi che si utilizzano per condire la semola, la zuppa che sobbolle.


Fare il couscous è un rito.


Giuseppe Alongi e Antonio Vultaggio

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restaurants Ristorante Il Tempio Del Gusto

La passione non ha confini


Nel corso dei 20 anni di esperienza nel settore, lo chef Francesco Lucci, ha in archivio diverse specializzazioni ed attestati tra cui:
    •    Attestato di Qualifica di cuoco presso il CRFP di Amatrice – Anno 1999
    •    6 mesi di master e specializzazione presso il Grand Hotel 5 stelle di Roma
    •    6 mesi in Inghilterra a Torquay come chef del Ristorante Nino’s


Successivamente il rientro in italia, gira per l’intera penisola dove entra in contatto con le diverse specialità ed usanze culinarie e dove affina le tecniche rendendole complementari al suo background, con l’obiettivo di trasformarle sempre più in un suo modello originale ed esclusivo di cucina.


Nel 2018, dopo 20 anni di esperienza, da vita al Ristorante/Pizzeria Il Tempio del Gusto insieme alla compagna e maitreJennifer, dove si propone con una cucina genuina ed allo stesso tempo esclusiva sul territorio.
L’utilizzo di prodotti locali a km 0, biologici, prodotti certificati senza glutine e senza lattosio uniti alle eccellenze italiane e internazionali rende il Ristorante una vera perla della Tuscia Viterbese.


ORARI :

Dal lunedì alla domenica: 12:00 – 14:30 / 19:30 – 22:30
Giorno di chiusura: martedì


ASPORTO & DELIVERY
si effettua asporto e consegne a domicilio solo nel fine settimana dalle 19:00 alle 21:30
Prenotazioni per la ristorazione dalle 10:00 alle 17:00
Prenotazioni per la pizzeria dalle 10:00 alle 19:30


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restaurants La Piccola Napoli

Sapori partenopei, tradizione e rivisitazione. La Piccola Napoli è una scoperta continua, dove occhi e palato sono al centro dell'attenzione

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pizzerias Fuggi Pizza

Pizzeria con forte richiamo alla tradizione napoletana.


Nel nostro menù: pizza, sfiziosità, primi, secondi e contorni.


Possibilità di consegna a domicilio e asporto.

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restaurants Ristorante Il Ciliegio

We are located in one of the most enviable positions over looking the village and the sea with a stunning panorama all around.


The Cuisine we offer is typical Ligurian and BBQ ! Come and relax on our beautiful sea view terrace

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restaurants Fiaschetteria ''La Pace''

FIASCHETTERIA “Pistoia” was born in Tuscany in 1890 from the love of a passionate Italian family for food and, most importantly, wine.


A “fiasco” is a round glass container with a long neck and dressed with straw. “Fiaschi” are made using an ancient glassblowing method that creates thin spherical light green hues or transparent glass. “Fiaschi” were and are still used to contain wine in Italy.

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pizzerias Pizzeria Del Corso

Pizzeria d asporto e domicilio.


Aspettiamo i vostri ordini su whatsapp al numero 3924613674


PIZZA CON BIBITA OMAGGIO E CONSEGNA GRATUITA.


Pizzeria del corso è un pizzeria d'asporto e domicilio. Accettiamo prenotazioni sulla nostra pagina facebook e anche su whatsapp al numero 3924613674.


Consegniamo tutti i giorni dalle 18.30 alle 22.00 regalando una bibita omaggio per ogni pizza.


Siamo aperti tutti i giorni in

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pizzerias Pizzeria Le Streghe

La nostra pizza viene realizzata con amore professionale , per rispetto alla sua tradizione , con materie prime di altissima qualità.

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restaurants Route 66

STEAK HOUSE & BIG BURGER
CARNE ALLA GRIGLIA
PASTA
SPIEDO DA 800 GR DI CARNE TUTTO RIGOROSAMENTE PREPARATO IN CASA
SELEZIONE VINI E BIRRE ALLA SPINA

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restaurants Pizzeria Gatto Matto di Albacina

E' la Pizzeria con cucina di Fabriano.
Situata lungo la strada maestra della principale frazione: Albacina; nasce nel 2010 come locale dove poter abbinare la cena al ballo e prosegue con l'intento di ampliare l'esperienza nell'ambito della ristorazione.


Grazie alla passione per i lievitati Alessio Ferioli insieme alla moglie Rosa decidono di allestire per i propri clienti una sala dove poter gustare le diverse forme della pizza; un locale dove quindi è possibile scegliere tra numerosi gusti ed impasti per poter sperimentare un nuovo affascinante viaggio intorno al mondo della pizza.


Quotidianamente selezioniamo le materie prime utilizzate per garantire una qualità eccellente del prodotto finito;
farine macinate a pietra provenienti da molini certificati dove vengono accuratamente scelti i migliori grani locali.

La mozzarella di latte vaccino proveniente esclusivamente dall'Appenino Umbro Marchigiano mentre quella di bufala del caseificio Perla delle Marche di Fabriano; utilizziamo solo pomodoro 100% italiano prodotto da CO.PAD.OR.
(Consorzio Padano Ortofrutticolo) che si colloca tra le maggiori e moderne aziende di trasformazione del pomodoro operanti in Europa. Il Consorzio nasce nel 1987 con l’acquisizione, da parte di un gruppo di agricoltori delle province di Parma e Piacenza, degli impianti della Ferrari & Figna, prestigiosa industria alimentare
situata nel cuore della Food Valley italiana.


PER GLI IMPASTI SEGUIAMO ACCURATE TECNICHE DI PREPARAZIONE COME: " Biga - Poolish - Lievito madre naturale "
E LUNGHI TEMPI DI MATURAZIONE (MINIMO 24 H) PER RENDERLO PIU' LEGGERO PROFUMATO E DIGERIBILE.


Tutti gli impasti compreso quello INTEGRALE e quello MULTICEREALI
non sono mescolati con farine di "rinforzo" ma proposti al 100% e realizzati esclusivamente con farina, acqua, olio, sale e lievito ed una buona dose di passione.


La cucina è su prenotazione o abbinata ad eventi di ogni genere e vanta della sua semplicità e freschezza dei prodotti scelti per l'occasione; che spaziano: dai salumi con formaggi e confetture bio, alle carni di prima scelta provenienti da allevamenti locali, passando per i primi piatti realizzati con pasta fresca.


I dolci, quelli freschi di giornata sono curati da Rosa che mette in campo tutto il suo amore per la pasticceria realizzando ricette semplici ma nello stesso tempo deliziose
come il suo tiramisù "...favoloso".

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restaurants Central Park Pizza Fun

Giorno di chiusura Lunedì
Pizzeria
Hamburgeria
Friggitoria
Area giochi per i più piccoli


link del menù:  dishcovery.menu

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restaurants I Mulinari Ristorante - Pizzeria

Il ristorante pizzeria I Mulinari anticamente era un mulino.


Nei nostri piatti troverai la bellezza di quei momenti riportati ai giorni nostri

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pizzerias Pizzeria La Giara F.lli Arcieri

Orari di apertura:

Lunedì:
Chiuso
Martedì:
09:00 - 15:00, 17:00 - 00:00
Mercoledì:
09:00 - 15:00, 17:00 - 00:00
Giovedì:
09:00 - 15:00, 17:00 - 00:00
Venerdì:
09:00 - 15:00, 17:00 - 00:00
Sabato:
09:00 - 15:00, 17:00 - 00:00
Domenica:
16:00 - 00:00


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Food & Wine Pucceria Pontina

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