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pizzerias Pizza e Fichi

Che hai detto? Pizza e Fichi?


Pizza e Fichi! Una combinazione che al primo pensiero suona un po' strana e invece arriva dalla tradizione contadina, quella più pura, quando i nostri avi trascorrevano le giornate nei lavori dei campi o nei pascoli disseminati sulle colline fino al momento più atteso: quello di un bel pranzo rifocillante! Ed ecco comparire dalla bisaccia un bel pezzo di pizza con i fichi! Da sempre un piatto povero, fatto con quel poco che si aveva in casa e che testimonia i sapori della tradizione antica.


Da questa tradizione nasce “Pizza e Fichi”, una pizzeria d’asporto che propone come specialità della casa il Panuozzo campano e la Puccia pugliese.


Ovviamente non mancherà un ricco menu di pizze, al mattone e al padellino, focacce, calzoni e farinate, tutto rigorosamente preparato sul momento, salvaguardandone la freschezza e la fragranza.


L’impasto è preparato con farine biologiche macinate a pietra -Tipo 1-, acqua, sale marino e un pizzico di lievito; l’alchimia di 48 ore di lievitazione darà origine a un prodotto fragrante e ad alta digeribilità.


Potrete provare tutti i nostri prodotti venendoci a trovare direttamente nel covo del grano oppure rimanendo comodamente a casa, ordinando la vostra cena telefonando al 328 084 1217 oppure con la nostra App - Pizza e Fichi Torino).


La nostra flotta di fattorini selezionati consegneranno le vostre ordinazioni anche a bordo di motorini elettrici a zero emissioni, un nostro piccolo contributo alla salvaguardia dell’ambiente.


La nostra filosofia ci ha riportato alla riscoperta dei sapori mediterranei, come l'odore del pane appena sfornato o quando in giardino l'imponente albero di fichi ti copre con le sue ampie foglie e i suoi numerosi frutti...e ti senti a casa tua!


Del resto la cultura mediterranea, e non solo, ha avuto sempre come punta di forza il cibo; da sempre ha unito le genti, dissimili tra loro ma uguali nei sapori, senza dimenticare che molte decisioni che hanno cambiato le sorti del mondo sono state prese davanti ad una succulenta portata!


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restaurants Pizzeria Da Zio Peppe

Ristorante e pizzeria di cucina tradizionale
 
Pizzeria Da Zio Peppe è un ristorante a Santa Maria la Carità dove è possibile gustare pizze e primi piatti e tanto altro ancora. Utilizziamo materie prime di prima qualità rigorosamente campane, garantendo il massimo in ogni pietanza. Il nostro locale è adatto anche per l’organizzazione di eventi, feste private, feste di laurea o di compleanno e cerimonie varie.
 
Pizzeria con forno a legna
 
Il locale è comodo ed accogliente, dispone di due bellissimi forni a legna tradizionale.
La Pizzeria Da Zio Peppe offre piatti di qualità adatti a tutti i palati, tra cui la migliore pizza napoletana e sorrentina singola o mezzo metro e inoltre potete gustare le nostre specialità al forno come i “Panuzzi”, Saltimbocca, panini al forno napoletani e tanto altro ancora.

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restaurants Ristorante La Perla Beach Procchio

Nella spendida spiaggia di Procchio (Marciana) è possibile godere di un tramonto senza pari dalla terrazza de La Perla Beach.

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restaurants 'A Puteca

Puteca, nel nome della buona tradizione napoletana
 Di nuovo c'è solo il locale, tutto il resto è come la tradizione vuole, impasto a lievitazione naturale 24-36 ore, pomodorini Piennolo del Vesuvio schiacciati a mano, mozzarella fior di latte o Bufala di Battipaglia, olio Igp, forno a legna, basilico fresco ed “e’ pront a pizza”.


Prodotti selezionati e scelti con cura, direttamente in arrivo dalla Campania,
 'A Puteca è il luogo ideale per una pausa pranzo genuina tra pizza fritta, primi e secondi piatti espressi, magari con il pescato del giorno, ed una cena tra pizza napoletana e babamisù.

Firenze, il ritorno.
Carmine Colascione è ben conosciuto in città.
Uno tra i primi divulgatori della pizza napoletana a Firenze.
Arte acquisita già dall'età di 10 anni nelle migliori pizzerie partenopee ed importata nel 1991 con la pizzeria "Carmine, Il Pizzaiolo" di Sant'Ambrogio e successivamente al "Vico del Carmine" in San Frediano.
In questa nuova avventura si cimentano il genero Paolo e la figlia Susi, prendendo le redini con gli insegnamenti trasmessi nel corso degli anni.
'A Puteca nasce come pizzeria osteria, basata sulla tradizione culinaria napoletana, con prodotti selezionati campani, proprio per trasmettere al meglio sensazioni, costumi e profumi dei vicoli di Napoli.


Specialità Campane
Pescato del giorno, pasta FAELLA pastificio, ricotta, provolone, taralli, crostoni di pane, salsiccia , friarielli,
pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte di Battipaglia, frittura di calamari, parmigiana di alici, acciughe di Cetara, sono solo alcune delle specialità a cui si va incontro.

E la pizza fritta ?
E che dire dei dolci, la classica pastiera o il rivisitato Babamisù, con crema chantilly e frutti di bosco

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restaurants La Piccola Napoli

Sapori partenopei, tradizione e rivisitazione. La Piccola Napoli è una scoperta continua, dove occhi e palato sono al centro dell'attenzione

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restaurants Ristorante - Pizzeria La Grotta di Loretello

Il Ristorante Pizzeria la Grotta di Loretello è immerso in un atmosfera medievale un luogo ideale per un incontro speciale con la buona cucina.


Prepariamo con passione le nostre specialità, scegliendo le migliori soluzioni per regalarvi ogni giorno una fantasia di sapori profumi e colori da gustare con serenità, immersi in un atmosfera cordiale e familiare.


Ci troviamo a Loretello frazione di Arcevia

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pizzerias Biancazerozero

BIANCAZEROZERO

LA PRIMA PINSA ROMANA A FIRENZE


Siamo i primi a Firenze ad aver portato la Pinsa Romana all’insegna della leggerezza, soffice e croccante, da “BIANCAZEROZERO” in Piazza dei Ciompi e in Piazza della Passera e da poco anche in Viale Aleardo Aleardi.


La Pinsa , il cui termine deriva dal latino “pinsere” ovvero allungare, nasce da una ricetta tramandata da popolazioni contadine che risale al tempo dell’Antica Roma, nel primo secolo avanti Cristo, grazie a macinazione di cereali di miglio, orzo e farro.


Oggi viene riproposta e rielaborata a Firenze da BIANCAZEROZERO in una versione ipocalorica con solo 300 calorie - contro le oltre 900 di una pizza tradizionale - grazie a tecniche di lavorazione moderne e con ingredienti naturali e sani come la farina di soia, di riso e di frumento, con lievito naturale e con una percentuale di acqua all’85%.


In collaborazione con Pinsa School (Roma) , con Di Marco Corrado (Roma) per le materie prime e per i condimenti che sono supervisionati da Ino (Alessandro Frassica) BIANCAZEROZERO ha elaborato pinse originali come “ Gerard Loft” con salmone affumicato, avocado, mozzarella fior di latte, misticanza ed olio al limone o come la “Costiera” con stracciatella di burrata, acciughe e scorza di limone e la super apprezzata “Greg” con mozzarella fior di latte, gorgonzola dolce, pere, noci e miele.


BIANCAZEROZERO si distingue per ambienti giovani, gestione professionale e piacevoli locali con anche uno spazio all’aperto su piazza dei Ciompi, uno streetfood in Piazza della Passera , a breve anche un dehor in Viale Aleardo Aleardi dove poter gustare la Pinsa.


LE NOSTRE SEDI


FIRENZE

Piazza della Passera

Via dello Sprone, 13r

Tel. 055 283085


Piazza de Ciompi

Via Pietrapiana, 40

Tel. 055 2466740


Piazza Tasso

Viale Aleardo Aleardi, 13r

Tel. 055/6141400


LIVORNO

Scali Novi Lena

Tel. 0586/1865959


MILANO

Corso di Porta Vigentina, 31

Tel. 02 38269954



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restaurants Fiaschetteria ''La Pace''

FIASCHETTERIA “Pistoia” was born in Tuscany in 1890 from the love of a passionate Italian family for food and, most importantly, wine.


A “fiasco” is a round glass container with a long neck and dressed with straw. “Fiaschi” are made using an ancient glassblowing method that creates thin spherical light green hues or transparent glass. “Fiaschi” were and are still used to contain wine in Italy.

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restaurants Hostellerie de L'Atelier Bar Restaurant

B&B Le Camere dell'Hostellerie

Un grazioso Chambres d’Hôtes nato nel 2012, dagli ambienti caldi ed accoglienti, dove potrete godere di momenti di assoluto relax.


Le nostre 6 camere sono tutte arredate con mobili in legno e con decori e tessuti tipici della tradizione valdostana.
Una abbondante prima colazione verrà servita in una sala dell’ Hostellerie de l’Atelier dove sarete immersi negli oggetti quotidiani dei nostri avi, circondati dalle sculture di Dorino Ouvrier.


Le Camere dell’Hostellerie sono la soluzione ideale per coppie e gruppi di amici che vogliono scegliere una vacanza all’insegna del relax e di un ambiente caldo e familiare.


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restaurants Ristorante Rais

Ristorante a San Vito Lo Capo in cui apprezzare il pesce fresco di qualità, ingredienti d'eccellenza e il racconto di un territorio unico.


Nel cuore di San Vito Lo Capo, a due passi dal mare, un ristorante in cui assaporare la vivacità culinaria di un territorio unico e ricco di eccellenze.


Una squadra giovane che ama la cucina di qualità vi condurrà in un divertente viaggio di sapori e profumi con piatti che reinterpretano, con rispetto e dedizione, la cultura gastronomica trapanese.

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restaurants Ristorante Pizzeria L'Angolo Del Mare

Amiamo il mare e amiamo la cucina che ripropone il gusto di piatti che profumano di mare: antipasti di mare, primi di pesce, grigliate, fritto misto,  pesce spada, zuppa di mare e i meravigliosi dolci napoletani come la pastiera e i babà.


Proponiamo inoltre pizze per tutti i gusti, dalle tradizionali a quelle più sofisticate.

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pizzerias Pizzeria e Rosticceria La Metro di Raffaele Iuliano

La Pizzeria e Rosticceria è aperta tutti i giorni con pizza a pranzo, in piu primi, secondi e contorni..

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restaurants Ristorante Volare

Am 24. Juni 2015 wagte Adriano Caranci den Schritt in die Selbständigkeit mit der Übernahme vom Ristorante Volare in Waltenschwil, der ehemaligen Dorfstube.


Nach einem herausforderungsreichen Start schafften es Adriano Caranci und sein Team sich auch als "Seetaler" im Freiamt zu etablieren. Denn nach dem ersten Catering-Auftritt an der HAGEWO 2015 in Wohlen etablierte sich das Ristorante Volare in der Region sehr schnell als Geheimtipp unter den italienischen Restaurants.


Rundum Qualität zu bieten stand und steht an erster Stelle beim Volare-Team. Ein tolles Ambiente ist dabei nur ein Teilaspekt. Im Mittelpunkt steht die Verwendung von hochwertigen, wo immer möglich regionalen Produkten, verbunden mit traditioneller italienischer Kochkunst. Die entsprechenden Lieferantenpartner standen nach kurzer Zeit fest; die Caranci Gastronomie Gruppe hält gerne an seinen verlässlichen, innovativen Partnern fest und wächst gerne gemeinsam mit ihnen!


Für die Gäste nur das Beste - das ist das täglich gelebte Motto von Adriano Caranci. Darum importiert er seit 2016 spannende Weine aus Italien mit seiner eigenen Importfirma LIDANTO.ch, welche sich innert kurzer Zeit zu einem wichtigen Pfeiler der Caranci Gastronomie Gruppe entwickelt hat!


Unter dem Motto "Alles unter einem Dach" geht es im Ristorante Volare auch im 2019 dynamisch und zielorientiert weiter.


Die Caranci Gastronomie Gruppe auf einen Blick:

    Ristorante Volare in Waltenschwil, der "Italiener" im Freiamt!
    LIDANTO.ch – guter Wein muss nicht teuer sein!
    Caranci Catering – für jeden Anlass das passende Paket!


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restaurants O' Pizzirillo

Ristorante pizzeria o'pizzirillo é aperto tutti i giorni dalle 12:00 alle 15:00 e dalle 19:00 alle 24:00.
Giorno di chiusura stabilito martedì


Vogliamo farvi vivere tutto il sapore del mare, regalandovi piccole ma intense Emozioni