Questa attività non fa parte del network EccellenzeItaliane
Sei il proprietario? Richiedi l'ID anticontraffazione!
Certifica che la tua Azienda è in possesso dei requisiti richiesti per l’inserimento in Eccellenze Italiane e richiedere l’erogazione di un ID Anticontraffazione, che sarà impresso sul certificato e sulla vetrofania che provvederemo a consegnarti e potrai poi esporre al pubblico.
  D'ANNA NICOLA VIA FRASSANITI 5
73018 SQUINZANO (LE)
0832782073
Recommend an Excellence Se conosci un’attività che reputi eccellente, puoi segnalarcela e fare in modo che ottenga il giusto riconoscimento
Report
Foto
pizzerias Amjci Per LA Pizza - Pizzeria & Rosticceria

Orari di apertura:
Lunedì chiuso
Dal martedì al sabato
Pomeriggio: 18:00-00:00
Domenica
Mattina:10:00-13:00 Pomeriggio: 18:00-00:00

Foto
restaurants Ristorante Verso Il Maestrale

In Darsena fronte pescherecci


Gli amanti del mare scopriranno un'atmosfera raffinata, accompagnata dalla nostra accoglienza e simpatia.


Sarete i benvenuti

Foto
restaurants Ristorante L'Angolo Del Gusto

Un piccolo ristoro dove poter rilassarsi e gustare piatti tipici, arrosticini e bere vini volti al mondo Naturale.

Foto
restaurants Ristorante La Rava e La Fava

Un accogliente locale a conduzione familiare nel centro storico di Buttigliera Alta.

Foto
pizzerias Pizza e Birra Bussolengo

La Storia

Due nomi che sono diventati una parola unica: “Nunzio&Nicola”.
Appassionati , preparati , creativi, folli al punto giusto e fortemente ispirati dal potere degli ingredienti.
Nunzio&Nicola sono l’anima di Pizza&Birra ed intorno a loro si è creato un team motivato e consapevole che ogni dettaglio può fare la differenza. Ecco la ricetta della nostra filosofia: “ad ogni ingrediente la sua cottura, la sua consistenza, il suo sapore. Ad ogni impasto la sua lievitazione. Ad ogni pizza la sua cura ed il giusto tempo di cottura”. Abbiamo aperto la nostra pizzeria con la voglia di fare qualcosa di diverso. Siamo partiti un po’ inesperti ma con il tempo ci siamo perfezionati: oggi offriamo un prodotto genuino e di alta qualità perché ogni dettaglio è seguito con estrema attenzione.


Filosofia

Focalizziamo la nostra attenzione sull’ingrediente e sulle realtà che lo producono. Prediligiamo materie prime che ci permettano una conoscenza profonda e diretta del produttore, garanzia di qualità per noi e per tutti i nostri clienti. Quando ciò non è possibile, ci affidiamo ai prodotti certificati (I.G.P., D.O.P. e BIO e Presìdio Slow Food).

Nella creazione dei piatti partiamo dal singolo ingrediente, scelto con molta attenzione, lo lavoriamo e lo trasformiamo direttamente nella nostra cucina. Solo così possiamo controllare ogni singolo passaggio e garantire non solo freschezza, ma anche assenza di conservanti, coloranti e sostanze dannose per il nostro organismo.


Le Farine

Le farine che utilizziamo, per esempio, sono quasi esclusivamente macinate a pietra e provengono da grani italiani; tale macinazione lascia alla farina una notevole quantità di fibre e oligoelementi e dona ai prodotti un inconfondibile profumo di grano. Tutte le farine che utilizziamo ci sono fornite da Mulini che conosciamo personalmente. Come per le farine, anche la scelta dell’olio d’oliva, del pomodoro, della mozzarella, dei formaggi, delle carni, insaccati, degli ortaggi e delle birre. Solitamente proponiamo nei nostri menù prodotti di stagione provenienti da filiere etiche. Non utilizziamo prodotti geneticamente modificati.


Foto
restaurants Ristorante Maria Luisa

Da marzo 2016 a Scario per una buona cucina di pesce a base di specialità mediterranee c'è un solo indirizzo da segnare: il ristorante Maria Luisa.


Il locale nasce dalla volontà di Luisa Cobucci che già in precedenza aveva per oltre 15 anni animato e gestito un altro locale storico della zona, L'Incontro. Nel 2016, però, per dare ai propri clienti la possibilità di usufruire di ambienti più ampli e uno spazio esterno, il locale ha trovato una nuova location e ha cambiato nome, chiamandosi appunto ristorante Maria Luisa.

Nulla è cambiato, però, dal punto di vista dell'attenzione nella scelta degli ingredienti, sempre di ottima qualità, nonché dell'amore con il quale ogni piatto viene sempre realizzato.

Il ristorante Maria Luisa offre alla propria clientela una cucina a base di ricette tradizionali sia cilentane che, più in generale, campane. Il locale è noto soprattutto per una cucina a base di pesce, ingrediente scelto ogni giorno freschissimo, comprato quotidianamente al mercato per avere la certezza di utilizzare solo pescato del giorno. Questo da un lato, però, ha una certa influenza sulla proposta del menù che ovviamente è sempre legato strettamente alla disponibilità del giorno.Qualunque sia il pesce che viene utilizzato come ingrediente principale del piatto, però, identica sarà la passione con la quale la ricetta verrà eseguita.


L'obiettivo dello staff di cucina ma anche di quello di sala è infatti quello di coccolare i propri clienti a tavola, proponendo solo ricette speciali ogni giorno.

Il locale, però, propone anche una cucina mediterranea a base di carne, latticini e verdure che conquisterà i palati più fini. Tanti i servizi che il ristorante Maria Luisa vuole offrire alla sua clientela. Fra questi la possibilità di ordinare specialità da asporto, selezionando le ricette più gustose del menù del giorno. Basterà semplicemente ordinare a telefono e poi passare a ritirare tutte le specialità all'orario concordato. Infine presso il ristorante Maria Luisa puoi organizzare i tuoi eventi speciali.

Che si tratti di un compleanno, di una festa di laurea oppure di qualsiasi altro momento particolare che vuoi celebrare in modo speciale, troverai qui l'ambiente ideale per le tue necessità, scegliendo se programmare con l'aiuto dello staff un menù fisso oppure un'altra soluzione.

 

La grande attenzione dello staff del ristorante Maria Luisa è dedicata anche ai clienti che devono seguire una dieta senza glutine: presso il locale ogni giorno potrai trovare un'ottima selezione di specialità campane, tutte rigorosamente gluten free: ampia la scelta fra primi, secondi, contorni e tanti altri succulente specialità.Pure l'offerta dei dolci comprende una selezione senza glutine perché nessuno deve sentirsi escluso da uno dei piaceri più grandi della vita: la buona tavola.

Per una serata speciale oppure per soddisfare il tuo desiderio di una buona cucina e tanti piatti di pesce della tradizione mediterranea, vieni a provare i menù del ristorante Maria Luisa e regalati un momento di pura goduria, il locale è aperto sia a pranzo che a cena. È possibile prenotare il proprio tavolo, scelta consigliata soprattutto nei weekend quando le sale del ristorante Maria Luisa si affollano con maggiore facilità.

Foto
pizzerias Pizzeria Calabria Scalea

Bienvenue au
Dai 3 Fratelli Scalea


Au restaurant famillial « Dai 3 Fratelli », Mamma Scalea a su transmettre à ses fils l’amour de la cuisine italienne et la passion du métier :


Massimo le cuisinier, Enzo le pizzaiolo et Gerardo le serveur.

Tous trois ont fréquentés l’École hôtelière en Italie.


Chacun a trouvé sa place et domine sa discipline. Ils sont sans cesse à la recherche de nouveautés, que ce soit dans produits ou la façon de les travailler.
Tous cela bien sûr, avec l’aide de la Mamma, spécialiste des pâtes fraîches.


Le Papa Scalea est également présent pour veiller au bien-être et au confort de la Maison, et cela, dans la joie et la bonne humeur.


Que ce soit en famille, entre amis ou encore en tête-à-tête, n’hésitez pas à venir dans l’un de nos 4 restaurants à Genève.

Foto
pizzerias L'Eliseo

Passione e tradizione al vostro servizio,per rendere indimenticabile ogni vostra serata...

Foto
restaurants Fermino Ristorante

Corte dell’Olimpo
Il Ristorante Corte dell'Olimpo ubicato a Falerna Marina a tre minuti dall'uscita A3 Falerna, a 10 minuti dall'Aeroporto Internazionale di Lamezia Terme, vi accoglierà in una sala dall' ambiente elegante e raffinato con una offerta di menù di cucina mediterranea ed internazionale.


Data la posizione a metà tra la terra e il mare della nostra meravigliosa Calabria, da noi troverete sempre piatti di pesce e di carne, per accontentare ogni palato.


Selezioniamo materie prime eccellenti trasformandole in portate gustose e raffinate dal giusto rapporto qualità prezzo. Non puoi perderti i Fagottini ripieni di pera e taleggio con gamberetti e tartufo, una vera delizia per il tuo palato.


Nel ristorante Corte dell'Olimpo potrai organizzare serate tematiche,catering, pranzi per cerimonie, servizi per banchetti. La passione, la dedizione e creatività che mettiamo nei nostri piatti è la chiave del nostro successo.

Foto
dining Raimondi's Villa Rozenrust

Benvenuti a Raimondi’s Villa Rozenrust; Siamo contenti! Wat zijn we blij!

Foto
pizzerias Fuori Binario Pizzeria

Le Novità in fatto di pizzeria, i prodotti e i servizi offerti, il gusto e la professionalità che lo staff de La "Pizzeria Fuori Binario" ad Avola

Foto
restaurants Villa Miraglia Relais sui Nebrodi

Natura, Relax e cibo locale, rappresentano al meglio il Relais  Villa Miraglia, che si trova a 1500 metri s.l.m immerso nel parco dei  Nebrodi in un contesto unico, la faggeta più a sud d’Europa.


Dieci camere curate in ogni dettaglio e dedicate a fauna e flora del  Parco, un Ristorante espressione della cucina tradizionale nebroidea,  un’atmosfera calda e accogliente e un lusso discreto per immergervi in  una favola da godervi in silenzio e relax.


Le 10 camere del Relais Villa Miraglia hanno tutte uno stile unico  con elementi originali, come il soffitto con travi di legno a vista o i  vecchi camini in pietra, e un perfetto equilibrio tra antico e moderno  negli arredi e negli accessori.
 

In tutte si può godere di una meravigliosa pace e dell’esclusiva vista sulla faggeta del Parco dei Nebrodi.


Foto
pizzerias Pizza e Fichi

Che hai detto? Pizza e Fichi?


Pizza e Fichi! Una combinazione che al primo pensiero suona un po' strana e invece arriva dalla tradizione contadina, quella più pura, quando i nostri avi trascorrevano le giornate nei lavori dei campi o nei pascoli disseminati sulle colline fino al momento più atteso: quello di un bel pranzo rifocillante! Ed ecco comparire dalla bisaccia un bel pezzo di pizza con i fichi! Da sempre un piatto povero, fatto con quel poco che si aveva in casa e che testimonia i sapori della tradizione antica.


Da questa tradizione nasce “Pizza e Fichi”, una pizzeria d’asporto che propone come specialità della casa il Panuozzo campano e la Puccia pugliese.


Ovviamente non mancherà un ricco menu di pizze, al mattone e al padellino, focacce, calzoni e farinate, tutto rigorosamente preparato sul momento, salvaguardandone la freschezza e la fragranza.


L’impasto è preparato con farine biologiche macinate a pietra -Tipo 1-, acqua, sale marino e un pizzico di lievito; l’alchimia di 48 ore di lievitazione darà origine a un prodotto fragrante e ad alta digeribilità.


Potrete provare tutti i nostri prodotti venendoci a trovare direttamente nel covo del grano oppure rimanendo comodamente a casa, ordinando la vostra cena telefonando al 328 084 1217 oppure con la nostra App - Pizza e Fichi Torino).


La nostra flotta di fattorini selezionati consegneranno le vostre ordinazioni anche a bordo di motorini elettrici a zero emissioni, un nostro piccolo contributo alla salvaguardia dell’ambiente.


La nostra filosofia ci ha riportato alla riscoperta dei sapori mediterranei, come l'odore del pane appena sfornato o quando in giardino l'imponente albero di fichi ti copre con le sue ampie foglie e i suoi numerosi frutti...e ti senti a casa tua!


Del resto la cultura mediterranea, e non solo, ha avuto sempre come punta di forza il cibo; da sempre ha unito le genti, dissimili tra loro ma uguali nei sapori, senza dimenticare che molte decisioni che hanno cambiato le sorti del mondo sono state prese davanti ad una succulenta portata!


Foto
restaurants Bar Ristorante Da Carla

La nostra storia


3 generazioni di tradizione familiare


Nella piccola e panoramica frazione di Rif, a due passi da Agordo, il Ristorante da Carla ha iniziato nel 1955 la attività cucinando piatti di selvaggina, dopo 65 anni, con i filgi Eva e Daniele ancora con la stessa cura questi piatti sono preparati secondo la tradizione agordina dolomitica.


Foto
pizzerias Pizzeria Venere

Pizzeria taglio e asporto

Foto
restaurants Ristorante Dar Palla Fiumicino

Se ti trovi a Fiumicino in provincia di Roma e vuoi mangiare in un posto dove la qualità e la cortesia la fanno da padrone allora il Ristorante Dar Palla è il luogo che fa per te.


Il ristorante si trova sul lungomare di Fiumicino ed offre un'ampia varietà di pesce freschissimo, carne, verdure di stagione a chilometro zero, dolci e tutto quello che si può desiderare per un pranzo o una cena a cinque stelle. Siamo un'azienda a conduzione familiare con un'esperienza pluriennale nel settore della ristorazione che ha fatto della qualità il suo cavallo di battaglia. Vicino al ristorante abbiamo un orto dove coltiviamo personalmente i prodotti che serviamo freschissimi in tavola: dal produttore al consumatore per gustare i sapori, gli odori e le fragranze più naturali dei cibi.