Dolce Forno di La Rocca panificio, grissinificio,focacceria

Tre generazioni di fornai artigiani, dal 1966 sforniamo ogni giorno pane, pizza, crescente e tanti dolci. La nostra passione per l’arte bianca e l’esperienza maturata in tenti anni, per offrirvi sempre il meglio.

Specialisti dei prodotti della tradizione bolognese, come crescente ai ciccioli, streghe, raviole, pinze, ciambelle e torta di riso, proponiamo più di quaranta diversi tipi di pane, per offrirvi un pane addetto per ogni vostro piatto, golosi biscotti e torte per tutti i gusti, grissini e crackers per spezzare la fame al lavoro o mentre siete in giro, focacce farcite pizze al taglio sempre calde.

Prodotti e servizi

Sotto le feste, non mancano mai i panettoni, i pandori e il nostro tradizionale panone (un’antica ricetta di famiglia), né le colombe a Pasqua o tante colorate raviole per la festa di San Giuseppe. Dolci e panini a forma di cuore riempiono il nostro negozio a san Valentino e teschi e streghe lo infestano per Halloween. Mentre non mancano mai numerose dolcezze per la festa della mamma e della donna.

Sappiamo anche proporvi, accanto alle nostre specialità, una selezione di pasta fresca, salumi, formaggi, vini e sughi pronti, per affiancare il nostro pane sulle vostre tavole!

siamo nel settore della panificazione dal 1987.
Produciamo prodotti artigianali di alta qualità.

Questa pagina è stata creata per far conoscere a tutti le abilità di una splendida persona...mio fratello. Non tutti conoscono le sue capacità come maestro della panificazione e della pasticceria, merito della sua passione e dei numerosi corsi di aggiornamento a cui ha partecipato in tutta Italia.

Iscritto al Richemont Club di Iginio Massari e membro di questa associazione, è diventato oggi un "artista" del suo lavoro. Grazie alla sua dedizione e alla sua caparbietà riesce a sfornare sempre prodotti di qualità fatti cn materie prime selezionate cn cura da lui.

Antico forno nel cuore della Sabina, immagine di qualità e dei sapori locali.
Pane&Pizza
Pasticceria artigianale
Servizio di catering

pizzeria, pasticceria e caffetteria

Le nostre pizze con lievito madre creato da frutta fermentata , lievitata minimo 48 ore con farine macinate a pietra da molini italiani

Orari di apertura:
Lunedì:
06:00 - 23:59
Martedì:
06:00 - 23:59
Mercoledì:
06:00 - 23:59
Giovedì:
06:00 - 23:59
Venerdì:
06:00 - 23:59
Sabato:
06:00 - 23:59
Domenica:
06:00 - 23:59

Prodotti di pasticceria fresca e gelati di tutti i tipi a Rieti
Quello che rende la gelateria e pasticceria New Daniel un punto di riferimento nella città di Rieti è la selezione di prodotti davvero di ottima qualità: il nostro staff predilige materie prime locali, a km 0 e frutta solo di stagione.
Vieni nella nostra pasticceria: oltre a dolci freschi, gelati e caffè, troverai ad accoglierti uno staff sempre cordiale, disponibile e preparato.

Tradizione e innovazione
Da noi, il legame con la tradizione della pasticceria fresca italiana non è perso, anzi esaltato: le ricette antiche, tramandate di generazione in generazione, sono rivisitate dai nostri pasticceri utilizzando solo materie prime di eccellente qualità e nessun aroma o conservante.
Questo avviene su tutta la linea dei nostri prodotti: gelati, pasticceria fresca e biscotteria.

Solo ingredienti di qualità
Nel laboratorio artigianale della gelateria e pasticceria New Daniel di Rieti realizziamo prodotti dolciari di pasticceria secca e fresca preparati solo con ingredienti naturali e genuini.

In questo modo siamo sicuri di preservare il sapore di tutte le nostre proposte: dai buffet salati che produciamo per i rinfreschi, alle paste mignon e pasticcini secchi, dalle torte nuziali alla pralineria e la biscotteria.

Tutto ciò che creiamo è di nostra produzione. Inoltre, puoi richiedere di personalizzare tutte le torte, per celebrare momenti speciali all’insegna di creazioni su misura, fatte con materie prime genuine e sempre di alta qualità.

Gelati e semifreddi per tutti i gusti
Presso la nostra pasticceria in via Pietro Colarieti 4, potrai assaggiare gelati e semifreddi di diversi gusti, tutti preparati seguendo la stagionalità degli ingredienti e la disponibilità delle materie prime.

Tutto ciò che è industriale non ci interessa e non fa per noi: ci teniamo a prendere le distanze da latte in polvere, panna liofilizzata, addensanti ed emulsionanti.

La cultura della tradizione panaria italiana, tra classicità ed innovazione.

Saporedipane è la risposta più efficace alle odierne esigenze della panificazione e della distribuzione dei prodotti da forno.

Cura nella lavorazione e attenzione verso il Cliente sono i principi su cui si fonda la nostra esperienza.

Vi presentiamo la nostra Azienda, l'attenzione al dettaglio e alla qualità del prodotto che regola ogni processo di lavorazione, l'impiego del freddo nella panificazione  per offrire sempre, ovunque, l'assoluta freschezza garantita dei nostri prodotti da forno.

Passione. Competenza. Professionalità.

Capriccio nasce oltre 35 anni fa dall’idea di Gianfranco e Raffaella, una giovane coppia con l’amore per l’arte dolciaria e per la cucina. Spinti da un forte spirito e da una instancabile passione, dopo anni di esperienza nel commercio alimentare, decidono di intraprendere la gestione di un loro laboratorio di pasticceria. Da allora, grazie al supporto di maestri d’eccellenza, il progetto è divenuto una realtà riconosciuta e apprezzata in tutto il territorio: un successo dovuto all’inesauribile ricerca della qualità e nella cura che mettono in ogni lavoro ed espressione.

Oggi, grazie alla passione trasmessa ai tre figli Matteo, Francesca e Erica, l’attività è in continua espansione. Pur mantenendo il tradizionale calore di un locale famigliare, Capriccio dal 2008 diventa un locale moderno e dinamico, pronto ad offrire ai suoi clienti un servizio professionale ed uno standard qualitativo d’eccellenza che va dalla colazione alla pausa pranzo, dagli aperitivi fino all’intrattenimento serale. Il tutto 7 giorni su 7.

Panetteria-pasticceria artigianale

Bontà e Qualità

PERCHÈ SI CHIAMA PINSA?

Sapevi che Pinsa viene dal latino “Pinsere” che in italiano significa allungare – stendere?

LA STORIA

Quella che potremmo più giustamente chiamare “Pinsa Romana moderna” è una rivisitazione di un’antica ricetta che risale al tempo dell’ Antica Roma, rielaborata grazie a ingredienti e tecniche di lavorazione odierne.

La ricetta come idea originaria prende forma da un prodotto antico che proveniva dalle popolazioni contadine fuori le mura, le quali grazie alla macinazione di cereali (miglio, orzo e farro) e con l’aggiunta di sale ed erbe aromatiche, cucinavano queste schiacciatine o focacce.

Il termine Pinsa deriva appunto dal latino Pinsere:  allungare-schiacciare. Questa ricetta classica nel corso dei secoli ha subito diverse rivisitazioni, fino ad arrivare ai giorni nostri.

Le caratteristiche principali della Pinsa Romana sono:

•     La Forma ovale
•     La Friabilità (croccante nei bordi e morbida all’interno)
•     La Digeribilità (grazie a diverse tecniche di lievitazione-maturazione)
•     L’unico ed originale Mix di farine utilizzato: farina di frumento, farina di riso, farina di soia e pasta madre
•     La Fragranza (dovuta alle ore di maturazione e dall’utilizzo della

     pasta madre).

I nostri servizi:

Asporto e consegna a domicilio

Il nostro prodotto top è la pinsa romana

Arrosticini fatti a mano

Cocktail bar

Caffetteria

Ordini tramite whatsapp al 3466157604

Alla Pasticceria Valdagnese puoi trovare infiniti modi per addolcire i più bei momenti della tua vita. Idee originali e sfiziose novità per festeggiare, con chi vuoi, le ricorrenze importanti o i momenti da non dimenticare. Un mondo di dolcezza fatto di pasticcini prelibati, biscotti fragranti e dolcetti squisiti.

Un mondo dove puoi trovare le torte con le fotografie, o quelle tridimensionali con gli eroi preferiti dei più piccoli, i panettoni, le colombe, le uova di cioccolato e tantissime altre leccornie... Seguici anche su Facebook: PASTICCERIA VALDAGNESE.

Gelateria artigianale nel cuore dei navigli milanesi.
Passione e selezione di materie prime naturali e di qualità per offrire un prodotto sempre al top.

BAR, Pasticcera, Gelateria, Gastronomia siciliana.

“I veri sapori della Sicilia racchiusi in un mondo di dolcezza”

Orario da Lunedì a Domenica dalle 8:00h alle 23:0

Produzione di pasticceria dolce e salata

PANETTERIA PASTICCERIA GASTRONOMIA PASTA FRESCA ...artigianale di alta qualità