Passato, Presente e Futuro...

Ristorante la Spelunca - Santa maria Capua Vetere

In una delle strade più antiche di Santa Maria Capua Vetere, tra i palazzi del centro storico e meraviglie dell’archeologia, sorge il Ristorante La Spelunca, in cui dal 2007 le famiglie De Stasio e Tafuri propongono i piatti della cucina tradizionale napoletana in chiave contemporanea, rivisitati combinando i sapori e giocando sui contrasti.

Grazie alla guida esperta e creativa di Antonio De Stasio, La Spelunca è una vera Osteria d’Autore, in grado di offrire una cucina versatile ma sempre gourmet: ristorante, pizzeria, braceria, tutte le preparazioni sono contraddistinte da un’alta qualità e ricerca del gusto, nel rispetto dell’ambiente e del territorio.

Il tutto accompagnato da una carta dei vini che mette a disposizione dei clienti una selezione delle migliori etichette del mercato, dal rosso al bianco, dalle bollicine ai distillati, dal locale al nazionale.

Un’antica dimora di charme di circa 1000 mq completamente rinnovata e caratterizzata da un ambiente moderno, elegante, luminoso ed accogliente, perfettamente in linea con la cucina proposta. Due sale interne che possono accogliere circa 80 posti a sedere, con forno a legna e corner brace a vista dove riunirsi per eventi privati; un ampio giardino con 70 posti a sedere munito di barbecue dove gustare, nelle giornate estive e non solo, i nostri migliori piatti in un luogo suggestivo, circondati da un meraviglioso agrumeto di 70 anni, tipico dei giardini sammaritani.

La Spelunca offre anche la possibilità di pernottare, con le nuove 5 camere al piano di sopra che permettono agli ospiti di vivere l’esperienza di un b&b di lusso in uno dei centri storici più vivaci e affascinanti della Campania.

Per gustare i sapori di una serata unica

La Baracchina è un ristorante situato direttamente sul mare, in una zona residenziale di San Vincenzo (LI).

Panifico - Hamburgeria - Pizzeria

Pizzeria con il forno a legna e rosticceria, ubicata a San Luca, paese natale dello scrittore meridionale Corrado Alvaro, nel cuore dell'Aspromonte.

Capanne

Si Pizza è una nota ed affermata pizzeria e focacceria al taglio e da asporto, sita a Capanne. Presso il locale è possibile assaporare ottime pizze e focacce, calzoni al forno, cecina, sandwich in vari i gusti.
Si Pizza è in grado di soddisfare tutti i palati, anche quelli più esigenti, per la sua bontà e fragranza.

A disposizione del cliente pizze di tutti i tipi, dalla più tradizionale e classica margherita alle più sfiziose e speciali realizzate con ingredienti di prima qualità, genuini e selezionati personalmente dai titolari e reperite dai più affidabili fornitori della zona con farine integrali multicereali e di kamut.

Vi aspetta tutti i giorni, per allietare ogni vostro momento di pausa.
  
San Miniato

Si Pizza è una nota ed affermata pizzeria e focacceria al taglio e da asporto, sita a San Miniato. Presso il locale è possibile assaporare ottime pizze e focacce, calzoni al forno, cecina, sandwich in vari i gusti, patatine fritte, hamburger, hot dog e panini vari.

Si Pizza è in grado di soddisfare tutti i palati, anche quelli più esigenti, per la sua bontà e fragranza.
A disposizione del cliente pizze di tutti i tipi, dalla più tradizionale e classica margherita alle più sfiziose e speciali realizzate con ingredienti di prima qualità, genuini e selezionati personalmente dai titolari e reperite dai più affidabili fornitori della zona con farine integrali multicereali e di kamut.

Vi aspetta tutti i giorni, per allietare ogni vostro momento di pausa.
Si effettua servizio a domicilio.

La Milza è una Questione di Cuore...

All'interno del sito potrai raccogliere informazioni riguardanti Nino u' Ballerino e la sua attività che ormai è diventato un'icona del "cibo di strada" a Palermo.
Scopri la sua STORIA, guarda le FOTO e tieniti sempre aggiornato su EVENTI organizzati dal "Ballerino".
Scopri i LUOGHI più belli di Palermo consigliati da Nino u' Ballerino.

Pane con la milza
U pani c'a meusa, italianizzato in "il pane con la milza", è un esempio di tradizione gastronomica palermitana nel campo del cosiddetto "cibo da strada". La pronuncia corretta in palermitano sarebbe "pani c'a miévusa" con un allungamento della sillaba "ie".

Questa pietanza, tradizione esclusiva di Palermo, consiste in una pagnotta morbida (vastella), superiormente spolverata di sesamo, che viene imbottita da pezzetti di milza e polmone di vitello.

Pane e panelle
La panella, è una frittella di farina di ceci, è una delle specialità gastronomiche "da strada" della cucina palermitana.

Le panelle solitamente si mangiano in mezzo a panini con semi di sesamo, rotondi e morbidi (chiamati in siciliano mafalde), spesso accompagnate con crocchè di patate al prezzemolo (chiamate "cazzilli") o con altre specialità fritte in pastella, e condite a piacere con sale e limone.

Pane e crocchè
Le crocchè sono un piatto tipico della cucina siciliana a base di patate e latte, che vengono fritte dopo essere impanate in pan grattato.

Per rendere più corposo l'impasto, la tradizione siciliana vuole che le patate vengano schiacciate con una forchetta.
Si tratta di una specialità diffusa a Palermo, città in cui all'impasto si aggiunge il prezzemolo. A Palermo vengono chiamate anche "cazzilli".

Arancine
L'arancina (in siciliano arancìnu) è una specialità della cucina siciliana. Si tratta di una palla di riso fritta, del diametro di 8-10 cm, farcita tradizionalmente con ragù, mozzarella e piselli. Il nome deriva dalla forma e dal colore tipici, che ricordano un'arancia. Nella parte orientale dell'isola gli arancini possono anche avere una forma conica.

Servizio da asporto e consegna a domicilio

Per ordini contattare il numero 0545296374 dalle 12:00 alle 14:00 e dalle 18:30

La nostra identità

Prodotti freschi e genuini, a km zero, per la realizzazione di piatti tipici della cucina mediterranea e sarda.
Per garantire sempre la freschezza dei nostri piatti utilizziamo esclusivamente le materie che reperiamo sul territorio e nella stagione in corso, insomma come facevano i nostri genitori, quello che la terra ci dà si cucina.

Alcuni piatti della cucina tradizionale sarda, sono stati da noi rivisitati, ma senza voler perdere la loro essenza originaria.
E da quest'anno abbiamo aggiunto prodotti delle altre regioni italiane, per offrirvi una maggiore scelta.

Benvenuti alla nostra tavola e buon appetito... grazie

Colazioni - Pranzi - Brunch - Drink

Pizzeria Ristorante che fa della qualità il suo vanto, ci trovi sul lungomare di Albenga!

A Sapri, in provincia di Salerno e in prossimità del Golfo di Policastro, uno dei siti più incantevoli del Parco Nazionale del Cilento, si trova il Ristorante Pizzeria Lucifero, luogo ideale per assaporare i piatti tradizionali, le specialità di carne e di pesce della meravigliosa terra campana.

La trattoria è gestita dalla famiglia Torre dal 1985; il fondatore Genesio, la moglie Angela e la figlia Doris accolgono i loro ospiti buongustai, amanti della cucina cilentana e partenopea, in una location spettacolare, incastonata nella cornice offerta dai monti campani e dal Mar Tirreno.

Il Ristorante, spazioso e accogliente, dispone di due sale e di una piccola saletta, alle quali è annesso un ampio ambiente ideale per organizzare banchetti, ricevimenti ed eventi in occasione di cerimonie e feste private.

PIATTI TIPICI CILENTANI ACCOMPAGNATI DA UN’ACCURATA SELEZIONE DI VINI LOCALI E NAZIONALI
Il menu della trattoria Lucifero, ristorante a conduzione familiare, è stato orgogliosamente messo a punto dal suo fondatore, Genesio Torre, con l’idea di proporre ai propri clienti solo il meglio della cucina locale.
Il Ristorante Lucifero ti attende con  un’ampia scelta di piatti e di specialità regionali a base di carne e di pesce, realizzati al momento con ingredienti accuratamente selezionati e con materie prime fresche e di elevata qualità.
Genesio, oltre a essere chef, è anche sommelier, e ha selezionato per i suoi clienti una carta dei vini con bottiglie di bianchi e di rossi locali e nazionali, dalle etichette pregiate,  ideali per accompagnare le prelibatezze e gli squisiti piatti della sua cucina.
L’ambiente caldo e accogliente, la presenza di uno staff qualificato, cordiale e disponibile completano la cornice del locale, offrendoti la garanzia di poter trascorrere un pranzo o una cena all’insegna del buon bere e del buon mangiare, seduto al tavolo in una località pittoresca, circondata da una natura incantevole e da un paesaggio idilliaco.ACCOGLIENTE TRATTORIA

TRADIZIONALE A GESTIONE FAMILIARE
La famiglia Torre vanta, ad oggi, un’esperienza trentennale nel campo della ristorazione.
Lo chef Genesio, insieme a Lazzaro e Graziano, lavora ai fornelli preparando i deliziosi piatti della tradizione campana.
Angela e Doris si occupano invece dell’accoglienza e del servizio in sala, con grande professionalità, disponibilità e cortesia, per introdurti a quella che sarà un'esperienza enogastronomica senza paragoni.
Lo staff del Ristorante Lucifero di Sapri è composto inoltre da collaboratori esperti e qualificati, sempre disponibili a esaudire ogni tua richiesta e attenti a eventuali necessità legate a intolleranze alimentari, per garantirti un’esperienza degna della miglior cucina di qualità; il locale è noto, infatti, anche per la sua cucina senza glutine.

PIATTI DI MARE E DI TERRA PREPARATI CON INGREDIENTI FRESCHI E GENUINI
L’obiettivo del Ristorante Lucifero è quello di portare sulla tua tavola tutto il gusto, il profumo e il sapore della cucina regionale campana.
Il menù offre una ricca scelta di specialità di carne e di pesce, preparate dallo chef Genesio e dai cuochi della cucina con cura e passione, creando piatti di mare e di terra esclusivamente con ingredienti personalmente selezionati e con materie prime di elevata qualità, come il pesce fresco proveniente dal vicino Mar Tirreno.
La moglie Angela e la figlia Doris affiancano Genesio nella gestione del ristorante e pizzeria, offrendo ai loro clienti buongustai e amanti del mangiar bene un servizio accurato e un’accoglienza speciale.

LOCATION DI RIFERIMENTO PER OSPITARE BANCHETTI E FESTE PRIVATE
Il Ristorante Lucifero, in provincia di Salerno, è la location ideale per organizzare pranzi, cene e ricevimenti in occasione di cerimonie, ricorrenze e feste private.
Il locale, che può ospitare fino a 140 persone, dispone, infatti, di un ampio salone per ospitare ogni tipo di evento, come banchetti per battesimi e comunioni, addii al nubilato e al celibato, feste di compleanno o di laurea.
Grazie alla gestione familiare e a uno staff di professionisti dall’esperienza trentennale, sempre attento a curare tutto nei minimi dettagli, il ristorante saprà stupirti proponendo soltanto il meglio della cucina campana per te e i tuoi ospiti.

Caffetteria, Qualità, Professionalità, Ambiente Accogliente, Igiene, Aperitivi, Apericena, Spremute, Frullati, Spazio di Lettura, Pizza al Taglio, Pizzeria, Consegne a Domicilio

GIOVANNI TERRULI

La Pizzeria Jonny a Martina Franca nasce dalla passione per la pizza del suo titolare, Giovanni Terruli. Fin da ragazzino lavora presso la pizzeria degli zii, dove apprende ben presto le tecniche del mestiere.

Insieme a sua moglie Grazia, decide di iniziare l'avventura imprenditoriale nel giugno del 1999, aprendo così la sua pizzeria. Da allora si è ripromesso di offrire alla sua clientela sempre il massimo della qualità e della cortesia.

Giovanni Terruli

- Pizzaiolo per vocazione -

"L'arte del Gusto" - una ventata di novità a Santa Margherita di Belice!

Gustose pizze, bruschette, crepes e molto altro ancora!

Perchè il gusto è un'arte!

La nostra azienda nasce nel 2010 a coronamento di un sogno,quello del Maestro Pizzaiolo Michele, che dopo anni in giro per l'Europa e nella sua città, decide di dare vita alla nostra attività.

Negli ultimi 10 anni ha trionfato con 5 titoli mondiali, 2 guinness world record e ha fatto parte della delegazione di pizzaioli che si è impegnata a far diventare la pizza patrimonio dell'umanità UNESCO.

Negli anni non ha mai dimenticato l'amore verso la propria terra,la Basilicata, che valorizza in tutte le sue pizze gourmet e nei piatti della nostra cucina ispirata alla tradizione lucana. La leggerezza dell'impasto a 48h di lievitazione,la passione per l'arte della panificazione,la qualità e la ricercatezza degli ingredienti formano un mix di sapori ed emozioni unico nel suo genere.

Nell'ultimo anno i suoi sforzi si concentrano nella sostenibilità ambientale dell'azienda e nella valorizzazione dei prodotti d'eccellenza rendendo del brigante un'azienda che abbia al centro del suo essere l'etica,la sostenibilità,e la territorialità.

Unconventional Food & Drinks

L’incontro tra la cucina contemporanea e la tradizione culinaria italiana

MAG56 nasce dall’idea di creare un luogo in stile metropolitano che non ti aspetti di trovare in una piccola città, un luogo che ti porti altrove, che ti faccia sentire come se fossi in viaggio in una città cosmopolita!

I nostri menù propongono una cucina internazionale di qualità che incontra la nostra tradizione culinaria, un mix di gusti, sapori, profumi e sensazioni nuove che ti avvolgeranno in un’esperienza unica!

Restaurant. Kitchen Bar. Raw Bar. Cocktail & Drinks

MAG56 è il ristorante dove sederti e mangiare con la tua famiglia, è il kitchen bar dove trovarti insieme ai tuoi amici per fare un aperitivo, il raw bar dove assaporare le qualità dei migliori crudi o il cocktail bar dove assaggiare nuovi drink e infusi mixology preparati al momento!

MAG56 è la volontà di condividere, di sorprendere, di unire la tradizione con l’innovazione, il locale contemporaneo del quale non potrai fare a meno!