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  BRUNORI VIA ASSISI 5
06083 BASTIA (PG)
0758001955
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ice-cream shop Gelateria Tropea

La Gelateria Tropea porta i dolci sapori del Sud Italia nel cuore di Abano Terme attraverso la trattazione di materie prime di alta qualità.


Orari di apertura:

lunedì09:30–14, 17–00
martedì09:30–14, 17–00
mercoledì09:30–14, 17–00
giovedì09:30–14, 17–00
venerdì09:30–14, 17–00
sabato09:30–14, 17–00
domenica09:30–14, 17–00
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ice-cream shop Quinto Vizio

Gelateria artigianale • Yogurteria • Creperia • Caffetteria

La gelateria il Quinto Vizio e’ diventata nel corso degli anni un punto di riferimento per gli amanti del gelato. Al suo interno, oltre all’ottimo gelato di produzione artigianale, si possono inoltre gustare squisiti yougurt, frappe’, dolci crepes.

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Food & Wine Gelateria Santa Trinita' La nostra filosofia si basa sull’assoluta ottima qualità delle materie prime e sulla freschezza del gelato che viene prodotto giornalmente. Le materie prime usate sono frutto di una accurata selezione qualitativa come ad esempio la nocciola IGP tonda gentile delle Langhe o il pistacchio puro di Bronte.




Nelle nostre vetrine proponiamo nel periodo estivo fino a 38 gusti di gelato, sorbetti e semifreddi!
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Food & Wine Italia Nel Mondo
Organizziamo eventi in tutta la Germania. Siamo presenti a fiere, centri commerciali, stazioni ferroviarie e aeroporti. La nostra gamma di prodotti comprende le migliori prelibatezze italiane.
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pastry shops Pasticceria Chicchi Di Zucchero

Chicchi di Zucchero
pasticceria, gelateria, caffetteria

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bakeries Panificio Virdis Dal 1964

GRANO DURO, ACQUA, SALE E LIEVITO MADRE… QUESTA È L’ANTICA RICETTA

OGNI GIORNO RITROVIAMO IL SAPORE DI QUEI TEMPI

UNA TRADIZIONE DI FAMIGLIA


Nato a Pattada, figlio di mugnaio, Marco Virdis titolare del panificio decide di seguire la tradizione familiare creata dalla mamma nel 1964. Marco, che si dedica a quest’ attività con passione, custodisce l’antica tecnica della lievitazione naturale con pasta madre e panifica la migliore farina offerta dal mercato per raggiungere l’eccellenza del suo prodotto. L’obiettivo principale che negli anni ha tanto appassionato Marco, non è la produzione della Spianata che tutti conosciamo, bensì quella di una volta, dal grande formato e ricca di profumi diversi capace di riportare sulle nostre tavole il sapore di quei tempi.


La nostra spianata

La spianata è un antico pane sardo detto anche “pane fine”, sottile e morbido, ideale per una dieta sana ed equilibrata, grazie ad ingredienti semplici come grano duro, acqua, sale e lievito naturale. La nostra spianata viene fatta a Pattada, un comune montano il cui clima contribuisce alla buona riuscita del prodotto, la lavorazione della spianata richiede infatti basse temperature e acqua fresca di montagna. La ricetta è molto semplice, l’impasto della spianata viene fatto lievitare per un’ora e mezza, steso in una sfoglia sottile di circa 30-40 cm di diametro e poi cotto 16 -20 secondi in forno a 560 gradi. Durante la cottura il pane si gonfia e si “divide” in due sfoglie sottilissime. Perché mantenga la fragranza e la morbidezza la spianata va conservata in frigorifero in un sacchetto di plastica oppure in congelatore.

PAN TOSTATO è il nuovo prodotto del panificio Virdis, nasce dall’antica tradizione di tostare la spianata per prolungarne la conservazione. Il risultato è un pane… croccante.

La SPIANATA e il PAN TOSTATO vengono consumati come alternativa al pane per accompagnare le diverse pietanze, come zuppe e minestre, formaggi e salumi, per un antipasto rustico ed invitante.


Il Lievito Madre

“A lievitazione naturale con pasta madre, con farina di prima qualità. Questa è per noi la Spianata di Pattada.”

La pasta madre, chiamato anche lievito acido, pasta acida, lievito naturale e crescente, è un impasto di farina e acqua acidificato da un complesso di lieviti e batteri lattici che sono in grado di avviare la fermentazione.

A differenza del lievito di birra che produce una fermentazione alcolica, il lievito naturale da luogo ad una fermentazione acido-lattica; il pane così lievitato ha sapore caratteristico, è più conservabile e più digeribile perché l’amido dei cereali viene disgregato dai batterei lattici.

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pastry shops Lievita Pasticceria Bistrot

Pasticceria produzione propria

Da 25 anni al vostro servizio

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bakeries Panificio Filippi

Il panificio Filippi nasce a Casaprota nel 1998 in un piccolo paese immerso nel verde della Sabina in provincia di Rieti, è un panificio-biscottificio artigianale, produciamo pane artigianale a lievitazione naturale e dolci prevalentemente biscotti secchi da forno, da destinare alla vendita diretta e rivendite nel territorio locale.


I nostri prodotti sono tutti lavorati esclusivamente a mano, con tecniche tradizionali e materie prime selezionate italiane, che rendono il pane e biscotti buoni e genuini che ricordano i sapori di come venivano preparati dalle nostre nonne.


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cafés Toscaffe'

Orari di apertura:

lunedì
Chiuso
martedì06–00
mercoledì06–00
giovedì06–00
venerdì06–00
sabato

06–00

domenica06–00
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pastry shops Pasticceria Massimiliano Resta
Inutile scrivere... le parole servono poco quando sono i sensi a dar le giuste risposte... vi aspetto!
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ice-cream shop Gelateria Volpe Bianca

Orari di apertura


Lun: 15:00 - 00:00
Mar: 15:00 - 00:00
Mer: 15:00 - 00:00
Gio: 15:00 - 00:00
Ven: 15:00 - 00:00
Sab: 15:00 - 00:00
Dom: 11:00 - 13:00 / 15:00 - 00:00

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pastry shops Caesar Caffe' - Pasticceria

Pasticceria Caesar: da oltre 25 anni realizziamo Dolci d’Autore..


Tutto è cominciato ventidue anni fa, dopo aver lavorato e acquisito l’esperienza nella pasticceria di mio padre, Angelo Catelli, io e la mia fidanzata (attuale moglie) prendemmo la decisone di aprire una piccola pasticceria per conto nostro. La voglia di tentare questa esperienza era tanta e così, nel 1991, è nata la Pasticceria CAESAR in Via San Bernardino al centro storico dell’Aquila.


Come tutte le attività emergenti, non era facile andare avanti ed i sacrifici di certo non mancavano: questo mestiere è un’arte che da molte soddisfazioni, ma richiede un impegno e costanza, visto che è necessario lavorare anche di notte e soprattutto nei giorni festivi.


Dopo alcuni anni, il mio interesse cresceva sempre più e, il mio piccolo laboratorio, iniziava ad essere un po’ troppo piccolo, così presi la decisone di trasferirmi in un locale più grande nella zona del Torrione. Durante questi anni, il mio obbiettivo era quello di acquistare un locale tutto mio per poter impiantare un bel laboratorio con annessa vendita, così nel 2007, il sogno della mia vita si realizzò.


Oggi la Pasticceria Caesar sita in piazzale Giuseppe Porto. E’ un’attività che ci da molte soddisfazioni e la clientela apprezza molto i nostri prodotti realizzati artigianalmente con cura ed amore sempre con più attenzioni nella scelta delle materie prime di altissima qualità.


Ciò che mi rende felice è di aver trasmesso a mio figlio Roberto l’amore per un mestiere che purtroppo oggi, dati i sacrifici che comporta, sempre meno giovani vuole praticare. Roberto, dopo aver frequentato l’istituto alberghiero dell’Aquila, ha scelto di lavorare al mio fianco.

Cesare Catelli


A mio padre Angelo

Un grazie particolare lo devo a mio padre Angelo, pasticcere da sempre, innamorato di questo mestiere più di ogni altra cosa.


Aveva una passione innata tanto che, nella mia famiglia, specialmente sua mamma, lo chiamavamo “mani d’oro”, perché ogni prodotto che realizzava era speciale, come lui era speciale per me.

Mi ha insegnato questo mestiere ed io sono fiero, soddisfatto e orgoglioso di aver ereditato la sua stessa arte.

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pastry shops Pasticceria Chez Angela et Nathalie

Pasticceria, buffet, matrimoni e tutti i momenti più importanti da festeggiare!


Orari di apertura:

lunedì08–13, 16–20
martedì08–13, 16–20
mercoledì08–13, 16–20
giovedì08–13, 16–20
venerdì08–13, 16–20
sabato08–13, 16–20
domenica08–16


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ice-cream shop Caffetteria Gelateria La Paola - Collepepe -

Gelateria artigianale, caffetteria, yogurteria a Collepepe, centro commerciale "Le due Torri".


Offriamo un ottimo gelato artigianale con più di 50 gusti, e due tipi di yogurt soft.

Uno naturale, e l’altro frozen senza grassi.


LA NOSTRA PASSIONE A VOSTRA DISPOSIZIONE

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ice-cream shop Gelateria Magie Jesi

Un gelato senza coloranti né conservanti? Naturale!


L'autentico gelato artigianale a Jesi
Scopri il gusto del gelato artigianale di Gelateria Magie a Jesi. Un gelato certificato naturale dalla ricetta semplice e genuina: niente preparati o semilavorati, solo ingredienti di primissima qualità (come latte fresco Granarolo, frutta e purea di frutta fresca) selezionati con cura e lavorati quotidianamente nel nostro laboratorio artigianale all'interno del locale. Il gelato è senza zuccheri aggiunti, preparato al momento e sempre fresco di giornata.


Gelato senza glutine, gelato vegano, yogurt: da Gelateria Magie c'è più gusto!
Da Gelateria Magie ci teniamo a soddisfare le esigenze di tutti: agli oltre oltre 30 gusti di gelato classico - tutti senza glutine e dunque adatti anche ai celiaci (a eccezione delle mousse e dei gusti con biscotto) - abbiamo aggiunto una selezione di gusti di gelato vegano, a base di latte di riso, latte di soia e acqua. Povero di grassi, il gelato vegano è adatto anche ai diabetici (l'importante è non abusarne!). Cerchi una gustosa alternativa al gelato classico? Lo yogurt fresco naturale di Gelateria Magie è preparato artigianalmente e privo di conservati, perfetto da guarnire con praline e granelle, cioccolato o frutta fresca; le golose mousse sono lavorate in planetaria a partire da una base di gelato e risultano calde al palato. Irresistibili!


Torte gelato e semifreddi per le tue occasioni speciali
Da Gelateria Magie realizziamo torte gelato da personalizzare secondo il proprio gusto per ogni occasione speciale e dessert semifreddi che rendono memorabile il fine pasto. Gelateria Magie Jesi è anche caffetteria con servizio al tavolo. Da noi puoi gustare una ricca varietà di piatti gelato, granite, frappè, crêpe, waffle, affogati e, durante la stagione invernale, cioccolata calda e tisane. Da Gelateria Magie trovi uno staff sempre pronto ad accoglierti con un sorriso: vieni a trovarci!

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pastry shops Pasticceria Mancini

Orari di apertura:


Lunedi07:30 - 20:30
Martedichiuso
Mercoledi07:30 - 20:30
Giovedi07:30 - 20:30
Venerdi07:30 - 20:30
Sabato07:30 - 20:30
Domenica07:30 - 20:30