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breweries Erbanina Birrificio Artigianale

Il Birrificio Artigianale Erbanina  è passione, condivisione e creatività. E’ legame con la tradizione e con le radici, ma anche sguardo rivolto al futuro e all’innovazione.


Il nostro nome si richiama alla storia e alla cultura locale, alla leggenda della strega (janara) Erbanina, che si tramanda nei nostri luoghi attraverso generazioni.


CHI E’ ERBANINA
-  Nell’anno del Signore 1500, viveva nel Feudo di Gioia Sannitica una bella fanciulla di nome Erbanina, sposata con il cavaliere feudatario del castello. La giovane era in segreto una terribile janara (strega) che confezionava filtri e pozioni magiche e nelle notti di luna piena, dopo essersi cosparsa il corpo con un magico unguento, volava per raggiugere le compagne ai sabba. Accadde una notte che il marito sorprese la sposa prepararsi a spiccare il volo dalla finestra della propria camera. Accecato dalla gelosia, credendo che la giovane andasse ad incontrare un amante, preparò in segreto la sua vendetta. Egli nei giorni seguenti sostituì l’unguento magico con della normale sugna, così che, al successivo plenilunio, la janara, lanciandosi dalla torre non riuscì a volare e precipitò. Il suo grido riecheggiò in tutta la contrada per oltre un mese, per poi scomparire per sempre.



<’NGUENTO , ‘NGUENTO, MANNAME A LU NOCIO ‘E BENEVIENTO, SOTT’A LL’ACQUA E SOTT’O VIENT, SOTT’ A OGNE MALETIEMPO>


MISSION

La costante ricerca delle migliori materie prime, la continua sperimentazione di ricette, unite alla passione brassicola sono il punto di partenza per offrirvi prodotti unici  e genuini di ottima qualità.

La mission del birrificio è quindi quella di diventare un’eccellenza produttiva nel territorio.


Il Birrificio Artigianale ERBANINA
nasce a Gioia Sannitica, precisamente nel borgo di Curti, dalla passione di un gruppo di amici per la birra artigianale, dalla voglia di realizzare un progetto nel proprio territorio.


IL TERRITORIO

Il birrificio si trova nel versante campano del Parco del Matese, un territorio a vocazione agricola dominato dai monti, caratterizzato da natura incontaminata e borghi rurali, una zona ricca di storia, arte, cultura e di prodotti enogastronomici di alta qualità.


LE BIRRE
Le nostre birre sono tutte artigianali, ad alta fermentazione, non filtrate, non pastorizzate e rifermentate in bottiglia.

Utilizziamo acqua pura delle nostre montagne, malti, luppoli e lievito di alta qualità, opportunamente selezionati e sapientemente miscelati tra loro, secondo le ricette del mastro birraio, per regalarvi ogni volta un viaggio sensoriale.

I nomi delle nostre birre, in linea con quello del birrificio, richiamano la tradizione e il folklore popolare, evocando il mondo delle streghe con i suoi miti e leggende.



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Food & Wine Gastronomia Sapori Pronti

Dal 2008 Sapori Pronti Gastronomia propone ottimi piatti della tradizione culinaria locale. L'ambiente è reso particolare e vivace dai piccoli dettagli di colore delle sedie, dalle luci e dalle raffigurazioni alle pareti.


Nel complesso appare invitante e accogliente, grazie anche alla cordialità del titolare Mauro.
La cucina mira all'alta qualità dei piatti, la pasta è fatta in casa con l'ottimo grano Senatore Cappelli, caratteristico per le alte proprietà nutritive.


Zuppe, legumi, verdure stufate, secondi, focacce rustiche e prodotti da rosticceria, rappresentano solo in parte la varietà dei prodotti esposti al banco.


Grande peculiarità di Sapori Pronti Gastronomia e l'utilizzo di alimenti di stagione che preservano intatti i sapori.
Sapori Pronti e' anche servizio buffet per cerimonie ed eventi.


Gusto e genuinità all'ordine del giorno.

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cafés Pistrinum Turris ® di Lorenzo Temporiti

Coffee bar - Panetteria - Pasticceria

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ice-cream shop Gelateria Leccalecca di Cuneo Irene

Il vero gelato artigianale fatto con amore. Vieni a provarlo e troverai sempre un sorriso!


Orari di apertura:

Lunedì:

11:00 - 23:00
Martedì:
11:00 - 23:00
Mercoledì:
11:00 - 23:00
Giovedì:
11:00 - 23:00
Venerdì:
11:00 - 23:00
Sabato:
11:00 - 23:00
Domenica:
11:00 - 23:00

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ice-cream shop Gelateria Il Settimo Gelo

Gelateria e yogurteria artigianale basata sulla naturalità e qualità, nata nel 2007 a Cassino dall'esperienza precedente della gelateria Kabrusa ad Aquino.

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pastry shops La Principessa di Giuseppe Di Rosa

Pasticceria Bar Gelateria Cioccolateria

Bontà.. Professionalità.. Gentilezza.. Stile.. In un mix di dolcezza

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rosticceria e gastronomia Gastronomia Hamburgheria Maragliano

Abbiamo quasi cento anni,ma le nostre idee sono fresche come le carni che serviamo a tutti i genovesi dal 1920.


Siamo la Gastronomia Maragliano, un punto di riferimento nel commercio e nella gastronomia della nostra città.


Provate tutte le nostre proposte

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cafés Il Grillo Pasticceria & Caffè Dal 1986

Sin dal 1986 offriamo un servizio di alta qualità con personale cordiale e sempre a vostra disposizione

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cafés Bar Gelateria Fogarolli

Il locale si presenta in un ambiente in stile industriale ed elegante dove poter degustare il gelato artigianale o semplicemente bere un buon drink

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pastry shops Bar Pasticceria La Secchia

Produzione artigianale di torte al forno e da cerimonia, semifreddi, paste e mignon, dolci tradizionali e vari assortimenti di biscotteria e brioches

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pastry shops Pasticceria Veli Le Cure Pasticceria Siciliana

Voglia di cibo Siciliano a Firenze?
Ci prenderemo cura di voi deliziandovi con le nostra specialità..
Non vi resta che provarci!

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bakeries Panificio Pasticceria Caffè Martini

Pasticceria, Panetteria e Bar, produzione propria.
Offriamo servizio catering per i vostri eventi.
Pause pranzo e consegne a domicilio.

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pastry shops L'Isola del Gusto

Passione da quando avevo 16 anni per la cucina,soprattutto per la pasticceria.


Qualità nella ricerca degli ingredienti e del gusto,dall'antipasto al dolce.

Torte. Dolci. Buffet per feste di ogni genere. salato e dolce.

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pastry shops Pasticceria Della Piazza - Sasso Marconi

Pasticceria artigianale con ricerca delle materie prime migliori e sempre Fresche!!!


Tutto fatto da noi con metodo Artigianale

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cafés Bar La Cannuccia

La nuova gestione de La Cannuccia ha intenzione di portare una boccata d'aria fresca sul lungolago per un pubblico di tutti i tipi con aperitivi e cocktail di ogni genere e la tradizione del grande gelato artigianale italiano.


Tutto questo nella cornice mozzafiato offerta dal Lago Trasimeno.


SERVIZIO A DOMICILIO E DA ASPORTO
ORARI:
dalle 9:00 alle 12:00 e dalle 15:00 alle 19:00
CONTATTI:
3291903280
BEATRICE DE REGIS


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Food & Wine Il Quintoquarto Agrimacelleria Stuzzicarne Allevamento - Agrimacelleria - Agriturismo

Un Agriturismo immerso nella natura ,con locali accoglienti, attento nella cura dei dettagli per far sentire i nostri clienti sempre " cocolati" dall'atmosfera piacevole che il luogo stesso trasmette ma anche dal nostro staff che contribuisce ad incrementarlo con la sua  professionalità, cortesia ed estrema attenzione alle esigenze dei nostri clienti.


Carni selezionate e provenienti solo dai migliori allevamenti italiani di nostra fiducia.

Fiore all'occhiello la carne bovina di nostra produzione.


Una grande varietà di scelta di piatti semplici ma sempre freschi e preparati con prodotti a km zero.

Come ultimo ma non meno importante offrimo servizio a domicilio garantendo puntualita e prescione.