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  BRUNO VIAPPIANI S.P.A. VIA CASSANESE 206
20090 SEGRATE (MI)
0270101112
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wine bars Enoteca Lombardi VINI DALLA "A" ALLO "ZIBIBBO"






Da più di 20 anni l'Enoteca Lombardi si differenzia per la qualità-prezzo dei prodotti. Situata al centro storico di Assisi, annovera fra i suoi prodotti oltre 500 etichette di vini provenienti da tutta Italia e dal Mondo; distillati, olio D.O.P., tartufi, prodotti tipici, amari. Tutto e di più per rendere sempre più ricca la vostra tavola.
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pastry shops Bar Pasticceria Gelateria Dell'Alba

La nostra attività opera in Lucera città d’arte famosa per molti monumenti di interesse storico e culturale di epoca romana , dominata da uno dei Castelli più grandi d'Europa eretto da Federico II Barbarossa, dall Anfiteatro e dal duomo di stile bizantino.


Dislocati in periferia ma ben raggiungibili poiché la nostra posizione gode di diversi punti di snodo che collegano a punti di interesse della nostra città con possibilità di parcheggio non a pagamento  Siamo operanti dal 1993 e siamo un esercizio a conduzione familiare.


Chi vi scrive è il figlio della titolare Celosia Luciana pasticciere : Francesco d’Angelo che ha conseguito diversi master e corsi di aggiornamento con i più importanti maestri di pasticceria di fama nazionale e internazionale  ... (grazie all aiuto dei miei genitori che hanno creduto in me abbiamo rinnovato da circa tre anni ampliando i locali destinati alla vendita)  attenti alla ricercatezza delle materie prime di buona qualità ci siamo distinti nella nostra cittadina.


Rinomati per la zeppola attrazione di clienti anche di vari paesi confinanti.


Lavoriamo il lievito madre per la produzione di colombe e panettoni. Siamo attrezzati per catering e buffet di varie occasioni.


Realizziamo torte monumentali avvalendoci della collaborazione di cake designer qualificati che operano in linea col pasticciere.

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bakeries Panificio Rizzato Di Rizzato Valerio

La storia del forno a legna Rizzato, inizia alla fine degli anni ’70, ed è la storia di una famiglia che da sempre si dedica con amore al pane. All’inizio era soltanto un piccolo forno a legna, che Corrado e Gabriella rilevarono nel 1978 a Lugo di Vicenza da un vecchio panettiere. Nonostante l’inesperienza e il timore di intraprendere questa avventura, Corrado e Gabriella erano determinati a realizzare il proprio sogno, quello cioè di mantenere viva nella propria azienda l’arte della panificazione, proprio come avevano fatto esperienza visitando le case contadine, dove un tempo si faceva il pane a mano.


Consapevoli del valore di un antico sapere, Corrado e Gabriella sono riusciti a trasmetterlo anche ai figli Andrea e Massimo e a preservarlo nel tempo, continuando ad impiegare le farine macinate a pietra, una lavorazione manuale del pane, la pasta madre per la lievitazione e il forno a legna per la cottura.

Questa filosofia ben si sposava con la nuova sensibilità del biologico che negli anni ’80 si andava delineando e proprio in questo contesto maturava la scelta di cominciare ad utilizzare farine biologiche.
Nonostante la maggiore difficoltà nel lavorare queste farine rispetto a quelle normali, Corrado e Gabriella non si sono mai scoraggiati continuando a fare ricerca su tutti i cereali di nuova ed antica utilizzazione, maturando sempre di più la loro esperienza di panificazione.

Nel frattempo, i primi negozi biologici che iniziavano ad affacciarsi sul mercato si rivolgevano al forno Rizzato per l’acquisto del pane e, poco a poco, l’aumento della produzione rese necessario nel 1985 trasferirsi a Thiene in una struttura più grande. Nello stesso periodo il panificio Rizzato si certificava secondo il metodo biologico. Un Biologico vissuto e creduto come recupero dei metodi tradizionali di coltivazione della terra e di lavorazione dei cereali, nel rispetto della natura e dei suoi ritmi.


Contemporaneamente cresceva sempre di più da parte dell’azienda l’attenzione verso le proprietà nutritive e organolettiche dei prodotti; la necessità di realizzare prodotti salutari, oltre che gustosi, portava infine l’azienda a collaborare con medici e nutrizionisti, in considerazione anche delle intolleranze alimentari che molti consumatori cominciavano a manifestare già nei primi anni 2000.

In particolare, la sensibilità di Corrado e Gabriella verso la celiachia li spingeva ad aprire, nel 2008, a Thiene, un forno dedicato esclusivamente alla produzione di pane e prodotti da forno senza glutine.

Il Panificio Rizzato oggi è un’azienda che si distingue per esperienza e professionalità, mantenendo intatta la propria artigianalità.

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Food & Wine La Casetta Di Iris Magnendi e Passizendi

La Casetta di Iris è un locale di street food tipico gallurese che offre un'ampia selezione di piatti tipici della Gallura.

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restaurants Pasticceria Palazzolo
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pastry shops Pasticceria Silvana Vergnano

La Storia

Silvana coltiva la passione per la pasticceria sin da giovane età,

proseguendo le sue creazioni in un laboratorio artigianale affinando la sua esperienza fino a crearsi un'attività sua.

In crocetta, da sempre, produce artigianalmente la ricercatissima pasticceria piemontese unendo tradizione originalità e fantasia,

ricercando materie prime di alta qualità per proporre sempre il meglio ai propri clienti.

Risalgono al '500 le origini di questa prelibatezza per gusto e dimensione.

Fu lo spagnolo Frà Pasquale De Bayon, bravo cuoco, che dopo aver girato per l'Europa approdò a Torino.

Divenne subito un successo il suo 'Sambaion' che lui suggeriva alle dame per ravvivare la vivacità dei consorti.

In seguito la ricetta venne perfezionata e oggi lo Zabaglione farcisce vari tipi di dolci tra cui i 'Choux' meglio conosciuti come bignè.


I Baci

Dal profumo intenso della tostatura delle nocciole ha inizio il "Bacio di Dama".

Nocciole trilobate IGP Piemonte delle Langhe e altri pochi ingredienti di altissima qualità per rendere indimenticabile il gusto di questo piccolo dolcino le cui origini nascono nell'800 a Tortona.


Amande

Il frutto del mandorlo accuratamente selezionato tra le migliori scelte di Bari

è l'essenziale per intraprendere un viaggio emozionale che conduce ad un gioco di contrasti,

gustando dei morbidi micro dolci con sorprendenti sfumature di gusti e aromi.

Ingredienti di alta qualità come caffè, arancia al naturale, pistacchio di bronte, cocco,

sono solo alcuni esempi per vivere una degustazione altamente sensoriale.


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pastry shops Santangelo Pasticceria

Servizio catering, tavola calda, pasticceria, gelateria, gastronomia, cioccolateria e yogurteria!

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pastry shops Pasticceria Marisa Scandicci

La nostra pasticceria è di produzione propria con un assortimento di dolci e salato di qualità.


Tutte le sere a partire dalle 18,00 e fino alle 20:30 potrete degustare cocktails, prosecco e vini sempre diversi, davanti ad un assortimento di salatini, salsine, sciacciatine e nel fine settimana fritto caldo.


Inoltre dal martedì al venerdì all'ora di pranzo, dalle 12:15 alle 14:30, presso il nostro locale potrete mangiare primi, secondi, verdure, contorni, il tutto preparato dalla nostra cucina con cura e passione.

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ice-cream shop Gelatissimo

Gelateria artigianale con vendita semifreddi e torte gelato.


Raffinata arte del gelato

Da 23 anni produciamo con passione il nostro gelato artigianale.

Tradizione e scoperta di nuovi gusti nel giusto equilibrio per offrirti il gelato più buono.
Ogni mattino, nel nostro laboratorio, il gelato viene creato pesando i vari ingredienti e mantecato fresco, utilizzando le materie prime della più alta qualità.
E’ così che riusciamo a soddisfare il piacere di un buon gelato.


Il nostro gelato viene prodotto artigianalmente solo con materie prime di alta qualità. Dal latte fresco e la panna, che ci vengono consegnati tutti i giorni, alla frutta fresca, che selezioniamo personalmente e direttamente dai produttori con cura e passione.


La frutta fresca proviene dal territorio; viene scelta, pulita e frullata per avere un sapore pulito, naturale e fresco. Utilizziamo anche alcune eccellezze italiane: le nocciole delle Langhe, con la Tonda Gentile Trilobata di Cortemilia, il cacao e vari tipi di cioccolato, i canditi dalla Sicilia, la liquirizia pura dalla Calabria.


Ai nostri gusti classici abbiniamo anche qualche sfiziosità inventandoci ricette particolari e uniche. Siamo anche molto attenti in caso di intolleranze o di particolari regimi alimentari, in particolar modo chi segue una dieta senza lattosio o derivati, senza grassi, senza uova o glutine o a basso contenuto calorico.

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ice-cream shop Gelateria Wanda

Gelateria artigianale
Famiglia di tradizione gelatiera dal 1937


Gelati, torte e semifreddi
Su ordinazione anche senza glutine e/o latticini


La nostra storia

Agli inizi del 1983
Vanda e Giuliano decisero di dare ascolto alla loro grande passione per il gelato e aprirono la "Gelateria Wanda", allora situata ad Ozzano dell'Emilia.
Il compito fu facilitato dalle conoscenze ed esperienze di famiglia, difatti lo zio di Giuliano, Augusto, aprì la prima gelateria nel lontano 1937 (in via Castiglione a Bologna) sotto il nome di "Pino", in seguito portata avanti dalla famiglia...

Dal 2001 continuiamo la tradizionale produzione della gelateria bolognese
con un piccolo laboratorio artigianale a San Lazzaro di Savena in Via Jussi 90,
dove produciamo gelati, torte e semifreddi, classici o senza glutine, con latte o senza latte...
cercando di venire incontro alle esigenze di tutti con
passione,
perseveranza,
spirito di sacrificio,
col costante desiderio di apprendere
e con la consapevolezza che non si è mai "arrivati"...
per questo, nel rispetto della tradizione,
scegliamo sempre ingredienti di prima qualità,
e, restando al passo con le ultime tecnologie,
manteniamo una scrupolosa attenzione alle normative sanitarie
(come prevede il piano di prevenzione igienico-sanitaria HACCP).


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ice-cream shop Gelateria Riva Di Riva Duilio

“un posticino piccino in posizione suggestiva… Il gelato ha un gusto molto gradevole, con un impatto di vera freschezza e leggerezza. Da gustare sui cuscini adagiati sugli scalini adiacenti…”

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pastry shops Pasticceria Ippolito

Orari di apertura:


Lunedi07:00 - 14:30
16:30 - 19:30
Martedichiuso
Mercoledi07:00 - 14:30
16:30 - 19:30
Giovedi07:00 - 14:30
16:30 - 19:30
Venerdi07:00 - 14:30
16:30 - 19:30
Sabato07:00 - 14:30
16:00 - 20:00
Domenica06:00 - 14:30
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pastry shops Pasticceria Caffetteria Fantasy Cakes

Pasticceria, Cake designe e Caffetteria con ILLY caffe'
Torte, pasticcini, biscotteria e cioccolateria
Prodotti artigianali di qualità per ogni occasione

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dining Caffe' Masulli 1927 ..Caffè Masulli dal 1927...