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ice-cream shop Gelateria Nonnamica

GELATERIA NONNAMICA - CREATRICE D’EMOZIONI!!

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pastry shops Panificio Il Magnifico Srl Di Rossi Lorenzo

Prodotti tipici senesi

Gustare i dolci senesi significa, oltre ad apprezzare la semplice bontà dei sapori d'una volta, ripercorrere la storia e la leggenda contadina così viva e ricca ancora oggi di testimonianze.
Una storia fatta di ristrettezze economiche, alle quali i mezzadri senesi erano soggetti in passato, e che fanno sentire il loro influsso nella cucina tradizionale e particolarmente nei dolci dove, al posto dello zucchero si usavano altri dolcificanti ed in particolar modo il miele. Altri ingredienti spesso utilizzati erano la frutta ben matura, i semi d'anaci, lo strutto, i gherigli di noce o il pepe nero, utilizzato per il "Pane con i Santi", tradizionale per la festa di Tutti i Santi del primo novembre.

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restaurants Pasticceria Palazzolo
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pastry shops Bar Pasticceria La Secchia

Produzione artigianale di torte al forno e da cerimonia, semifreddi, paste e mignon, dolci tradizionali e vari assortimenti di biscotteria e brioches

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pastry shops Pasticceria Gelateria Bijoux

Azienda con laboratorio artigianale di pasticceria ,cioccolateria ,gelateria,confetteria.
Le materie prime sono rigorosamente selezionate per la loro qualità prima di entrare in laboratorio ed esere trasformate .

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ice-cream shop Gelateria Desideri

Gelateria artigianale a Montecatini Terme 


Gelateria Desideri a Montecatini Terme è un vero e proprio punto di riferimento per gli amanti del gelato e del gusto.

Un angolo di bontà e di raffinatezza gestito da veri e propri esperti dell’arte della gelateria, con una storia antica: il negozio apre infatti nel 1948 in Viale Bicchierai e nasce dalla passione del suo fondatore, Ilario Desideri e di sua moglie, Luisa Brizzi. E’ nel 1969 però che la gelateria si sposta nella sede attuale di Viale Verdi.


Oggi il negozio è gestito da Stefania Desideri e dalla figlia Manuela e rappresenta ancora un locale caratteristico della città di Montecatini Terme che vale sempre una visita. In gelateria potrai trovare tavoli anche all’aperto, coni senza glutine, gelati senza lattosio e gelati per celiaci, per venire incontro a tutte le necessità.


I gusti sono molteplici, come lo speciale pistacchio di Bronte d.o.p. Non solo gelato, da Desideri potrai assaggiare anche crèpes, frappè, granite, waffle, torte gelato e la famosa pinolata. 


Il buon gelato artigianale

Il gelato di Desideri è ormai un’icona per la città di Montecatini Terme. Visitatori, turisti e abitanti visitano questo angolo di bontà e sapore, certi di trovare sempre il gusto di un gelato artigianale, fatto con tanto amore e passione. Con un’esperienza alle spalle di molti anni nel settore della gelateria, la famiglia Desideri ha acquisito grande competenza e crea gelati con ingredienti assolutamente naturali e di ottima qualità, lavorando le creme e i gusti con le migliori tecniche e macchinari all’avanguardia, senza dimenticare però la tradizione. I gusti dei nostri gelati sono ricchi di sapore e conservano intatte tutte le proprietà nutritive, perché vengono creati con ingredienti naturali, senza aggiunta di grassi idrogenati, coloranti e conservanti. 


Oltre ad una vasta scelta di gusti di gelato artigianale, da Desideri potrai trovare le dolcissime crépes, i frappé fatti con buon latte, le granite, le torte gelato, i waffle e la rinomata pinolata, fatta con pinoli di San Rossore. Per quanto riguarda invece la gelateria, offriamo una selezione per tutte le necessità.

Da Desideri sono infatti disponibili gelati biologici, gelati per cani, gelati per celiaci, gelati senza glutine e senza lattosio. 


Un oasi di dolcezza a Montecatini

La storia della Gelateria Desideri è la storia di una famiglia che dal 1948 porta avanti la passione per l’arte del gelato artigianale, in tutti i suoi gusti e le sue forme. Il primo negozio in Viale Bicchierai e poi l’attuale in Viale Verdi, rappresentano la vera e propria eccellenza nella creazione di gelati superbi, fatti con ingredienti di grande qualità e con una maestria che si trasmette di generazione in generazione. L'eccellenza di questa storico esercizio commerciale prosegue oggi con Stefania Desideri e la figlia Manuela che continuano a portare Desideri tra le gelaterie più blasonate d’Europa. 


Un luogo assolutamente da non perdere visitando la splendida città di Montecatini Terme: tra un monumento, un palazzo e l’altro, potrai fermarti per assaggiare la dolcezza e la bontà delle creazioni artigianali della famiglia Desideri, dalle torte gelato, ai waffle, alle crépes fino, naturalmente, ai tantissimi gusti di gelato. Non dimenticare inoltre di gustare la famosa Torta Luisa, prodotto tipico della gelateria, nata proprio 40 anni fa dalle mani del fondatore Ilario, dedicata alla moglie Luisa. Vieni a trovarci, siamo aperti dalle 10 all’1.00.



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pastry shops Panna e Cioccolata Cornetteria
Orari di apertura:
lunedì15:30–03
martedì15:30–03
mercoledì15:30–03
giovedì15:30–03
venerdì15:30–03
sabato15:30–04
domenica15:30–03
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ice-cream shop Bonta' Gelati - Il Gelato Secondo Natura -

Bontà si colloca nel settore del gelato artigianale di altissima qualità. Grazie alla ventennale esperienza nel settore, le scelte operate riguardanti i parametri qualitativi del gelato si basano sulla completa conoscenza del prodotto. Con un'accurata selezione di tutte le materie prime utilizzate e una moderna concezione del processo produttivo garantiamo anche un gelato esente da qualsiasi carica batterica. La sede principale è a Pescara (via Tronto, 10) dove avviene la produzione per i numerosi punti vendita sparsi per il territorio.


In questi anni il numero degli appassionati del gelato ‘Bontà’ è cresciuto sempre di più, tanto da essere apprezzato addirittura all’estero.


Accanto alla grande passione però c’è da una parte, la notevole esperienza come consulenti di impianti di produzione di gelati in aziende in tutto il mondo, dall’altra l’esperienza commerciale caratteristiche che hanno permesso il successo di Bontà. Successo dovuto soprattutto alla particolarità delle creme prodotte solo con latte fresco, del gelato alla frutta prodotta con almeno il 40% di polpa di frutta e del gelato allo yogurt prodotto con almeno il 50% di yogurt fresco. La produzione si distingue per l’assenza di conservanti, coloranti e aromi sintetici. Ma la cosa più importante è che il gelato del banco è sempre fresco, di giornata.


Quella di Bontà’ è una vera e propria passione che ha come missione.. quella di “addolcire il mondo”


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pastry shops Pasticceria Gesualda

Giuseppe Zito nasce a Mezzojuso un piccolo paese nella provincia di Palermo, in una famiglia di pasticcieri, con lui è la terza generazione.


Sin da piccolo cresce nel laboratorio della mamma Gesualda che gli trasmette la passione per la pasticceria, nel tempo affina la capacità di coniugare le tradizione con l’evoluzione.


Consegue alcuni master di formazione e a ventisette anni prende le redini della pasticceria di famiglia, subito mette in campo tutte le capacità creative e professionali portando la sua pasticceria ad alti livelli.

Il suo nome non tarda ad essere citato su riviste, quotidiani e tv per le sue creazioni: sculture in cioccolato, sculture in zucchero, torte moderne, ma anche per i capisaldi della pasticceria siciliana e soprattutto per la
valorizzazione della pasticceria del suo territorio.

La sua professionalità è richiesta in giro per il mondo, perché lo studio e la conoscenza degli alimenti unito alla creatività gli consente di creare una pasticceria totalmente naturale senza l’aiuto di nessun prelavorato.


Tutto questo per lui non è un traguardo ma il principio di una nuova sfida verso la ricerca della perfezione .

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pastry shops Pasticceria Ippolito

Orari di apertura:


Lunedi07:00 - 14:30
16:30 - 19:30
Martedichiuso
Mercoledi07:00 - 14:30
16:30 - 19:30
Giovedi07:00 - 14:30
16:30 - 19:30
Venerdi07:00 - 14:30
16:30 - 19:30
Sabato07:00 - 14:30
16:00 - 20:00
Domenica06:00 - 14:30
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Food & Wine Granita Fun

La buona granita di una volta:
Semplice, Naturale e Ipocalorica!

Granita Fun® è il prodotto Made in Italy, naturale, ipocalorico, fresco e dissetante dell’estate.


La nostra azienda nasce nel 1996 e subito si specializza nella produzione di granite siciliane, grazie a una quinquennale esperienza appresa presso un laboratorio artigianale di un produttore siciliano.


Inizialmente le nostre granite sono state prodotte in un piccolo laboratorio di 25 mq nel comune di San Sperate, in provincia di Cagliari. L’obiettivo iniziale era, con la nostra piccola produzione, portare i nostri prodotti solo nella spiaggia dei Cagliaritani, con l’ausilio di carrettini che circolavano sull’arenile per portare le granite direttamente sotto gli ombrelloni.
È stata una scommessa! Era un prodotto nuovo e sconosciuto, ma subito è stato molto apprezzato, tanto che nell’arco di due anni l’azienda ha avuto la necessità di trasferirsi in un laboratorio più grande.


Grazie a questi cambiamenti siamo riusciti a portare in tutte le spiagge della provincia di Cagliari le nostre fresche granite. Ma per noi non era sufficiente! Siamo diventati così famosi in tutta l’isola e in buona parte della riviera adriatica, che in pochi anni anche il nuovo laboratorio e le attrezzature erano ormai obsolete.


Grazie al nuovo moderno laboratorio e alla capacità produttiva raggiunta che oggi possiamo affacciarci al mercato nazionale, offrendo granite e smoothie non solo nelle spiagge, ma anche nei bar e ristoranti.




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pastry shops Cannoli Del Re

Eccellenze Siciliana

Il cannolo siciliano rappresenta l'essenza della nostra terra con i suoi profumi e le contraddizioni tra croccante e morbido.

La prima cannoleria a Siracusa, "Cannoli del Re" propone il vero cannolo siciliano realizzato giornalmente con prodotti freschissimi e a km0.

La cialda a forma di cornucopia sottolinea l'unicità della nostra produzione. I cannoli vi attendono nell'unico punto vendita di Siracusa, in Via dei Picherali angolo Piazza Duomo.


Breve storia del Cannolo

Si narra che le inventrici della ricetta furono le donne dell'Harem del Castello delle Donne di Qalc'at al-Nissa (Caltanissetta) che, durante le lunghe assenze dei propri consorti, si dedicavano alla preparazione di cibi e dolci ; il cannolo avrebbe origine da un dolce arabo già esistente, fatto di ricotta, mandorle e miele, rielaborato con una ricetta romana citata già da Cicerone. Quindi, secondo la tradizione, quella del cannolo siciliano, fu una delle ricette tramandate dalle donne musulmane alle consorelle cristiane. 

Il richiamo alla forma fallica dei cannoli, rimanda all'idea di virilità e della forza generatrice della terra, ma ricorda anche la sua valenza superstiziosa, simbolo usato contro il malocchio.

Il cannolo si compone di una cialda di pasta fritta (detta scòrza) ed un ripieno a base di ricotta di pecora. Per preparare la scorza, si formano piccoli dischi di pasta che vengono arrotolati su piccoli tubi di metallo e poi fritti. Originariamente la pasta veniva arrotolata su piccoli cilindri ottenuti ritagliando canne di fiume, che diedero così il nome al dolce. 

Il ripieno tradizionale consiste di ricotta di pecora zuccherata. Al ripieno possono essere  aggiunti canditi, gocce di cioccolata, granella di mandorla, pistacchio nocciola ed infine il dolce viene spolverato di zucchero a velo e/o cannella.

Nella Sicilia orientale, per tradizione, è usata la ricotta vaccina di mucca Modicana, dal sapore più delicato rispetto alla classica ricotta di pecora.


I cannoli di nostra produzione sono realizzati artigianalmente secondo l'antica ricetta con ingredienti di prima scelta. Al fine di renderne più facile il consumo abbiamo modificato la forma tradizionale chiudendo un lato, ottenendo la scorza a forma di cornucopia (simbolo mitologico di cibo ed abbondanza).


Nasce così Cannoli del RE, i nostri cannoli ... "da passeggio", sempre riempiti al momento di mangiarli per salvaguardare la croccantezza della cialda.

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pastry shops Panificio Pasticceria Antonella dal 1973

Nato nel 1973, il Panificio Pasticceria Antonella vi offre passione, esperienza e professionalità, rendendo incantevole e gustoso il momento del taglio della torta grazie a un'eccellente proposta di cake design.Inoltre catering dolce e salato per tutte le occasioni e gastronomia con pasta all'uovo.

Esperienza

Manuela, figlia di Antonella e Vittorio, ha ereditato l'arte pasticciera della sua famiglia ampliando, inoltre, le sue conoscenze grazie a diplomi e corsi di formazione per cake designer. Vincitrice del concorso Cake Design 2015, vi offre un servizio di qualità eccellente.

Servizi offerti

Il taglio della torta è uno dei momenti più magici dell'intera giornata delle nozze. Panificio Pasticceria Antonella lo rende ancor più speciale con le sue meravigliose torte. Tradizionali, in pasta di zucchero, all'americana, tematiche, le creazioni realizzate da Manuela affascineranno occhi e palato.

Oltre alla torta nuziale, Panificio Pasticceria Antonella è disponibile per la realizzazione del buffet dei dolci e, qualora desideriate allestire i tavoli del banchetto con un dettaglio originale e edibile, sarà lieto di creare per voi splendidi e deliziosi segnaposti.

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pastry shops Antico Forno Padova

La qualità è  la nostra scelta!

La storia dell’Antico Forno profuma da sempre di pane appena sfornato e di vaniglia, di cioccolato… di buono.


La ricetta della felicità

Facciamo con amore anche le cose più semplici. Sapori e profumi naturali sono il segreto di Antico Forno Padova, ricercati con passione tra gli ingredienti più pregiati.


Un connubio di fragranze che insieme conferiscono ad ogni assaggio, la migliore armonia perchè quando la freschezza del burro e delle uova si incontra con il profumo esotico della vaniglia, con la dolcezza dell’uvetta e il colore caldo dell’arancia candita ecco che si rinnova l’antica magia.