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  BRANCACCIO VIA GIROLAMO CALA' ULLOA GENERALE 17
80141 NAPOLI (NA)
0815990594
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pastry shops Pasticceria D'Elia Facciamo della Bontà un'arte!
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dining Le Golosie
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bakeries Panetteria Baldini
Qualità e cortesia per passione!

Baldini GastroPane
Punto vendita a Montiscendi di Pietrasanta 55045, Versilia, Toscana

tel. 0584/799103 mail. gastropanebaldini@gmail.com

Baldini GastroPane
Punto vendita a Ripa di Seravezza 55047, Versilia, Toscana

tel. 0584/768905 mail. gastropanebaldini@gmail.com 


Baldini GastroPane
Laboratorio di gastronomia e pasta fresca con punto vendita a Pietrasanta 55045, Versilia, Toscana

tel. 0584/80382 mail. gastropanebaldini@gmail.com 


Baldini GastroPane
Panificio e pasticceria con punto vendita a Montignoso 54038, Toscana

tel. 0585/349382 mail. gastropanebaldini@gmail.com

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pastry shops Biscotteria Forneria Rinaldi

La buona tradizione biscotteria forneria artigianale!

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pastry shops L'Amaretto Di Guarcino
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Food & Wine Caffe' Universita'

La caffetteria Università vi da il suo benvenuto in rete per invitarvi a passare anche solo per una piccola pausa in Via Madama Cristina, nel cuore liberty del quartiere di San Salvario.


Caffè Università é il servizio di catering per grandi eventi: matrimoni, banchetti, congressi, ricevimenti, convegni, meeting aziendali, inaugurazioni, coffee breaks, cocktails buffet. Un servizio di qualità e raffinatezza, garanzia della perfetta riuscita di ogni evento. Specialità gastronomiche tradizione culinaria e menu ampiamente personalizzabili, sono una gradita sorpresa per i clienti. Ogni particolare è curato nei minimi dettagli: dalla qualità delle materie prime, alla bontà delle portate (cucinate da esperti chef sul luogo del ricevimento). Rinomata è la cortesia del personale di sala, altamente qualificato. Gli allestimenti sono sempre originali, all’insegna della creatività: Il Caffè Università vanta l’allestimento di numerosi convegni di organizzazioni di prestigio. Un servizio di catering di alta classe che può rendere indimenticabile il vostro evento, dove ricreare atmosfere suggestive.


Formato da uno staff motivato e con esperienza consolidata, il servizio di banqueting che offre il Caffè Università supporta i clienti nelle varie fasi dell’organizzazione: dalla formulazione del Menu,  alla scelta degli allestimenti e dei servizi extra, fino alla scelta della location ove richiesta. Individuata la cornice ideale, i clienti saranno accompagnati nel ricreare atmosfere personalizzate: il colore o la tematica prescelta (classico o rustico, minimal o vintage, marinaro o boho chic, etc.) guideranno la presentazione della tavola in ogni singolo particolare, dal menu al nastro del tovagliolo, dal tableau mariage al segnaposto, dal’antipasto ai variegati servizi accessori, con il prezioso supporto del nostro staff.

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pastry shops Pasticceria Maximilian

Chi siamo

"La mia avventura è cominciata quando avevo 15 anni, come garzone della prestigiosa e rinomata Pasticceria Torino del Cavalier Ugo Falavigna.

Dopo qualche anno ho continuato la mia formazione dai fratelli Cocconi, un altro pilastro della Pasticceria parmigiana.

A 23 anni ho fondato il laboratorio di Pasticceria "Arte Dolciaria", con distribuzione capillare dei nostri prodotti nei bar del territorio.


Fine anni 90 mi sono sposato e nel 2001 è nata la nostra adorata Aurora, alla quale abbiamo dedicato una delle nostre focacce più buone.

Con mia moglie Cristina, vera anima ispiratrice della nostra odierna attività, nel 2006 abbiamo fondato "Maximilian" con due Bar Pasticceria,

uno a Parma e uno a Medesano. A Medesano ha anche sede il nostro laboratorio di produzione di 700 metri quadrati.

Con noi lavorano stabilmente 30 dipendenti, di cui circa la metà sono addetti alla produzione"


La Pasticceria

"La Focaccia è la nostra specialità, ma il nostro laboratorio si distingue anche per la preparazione di un'ampia gamma

di pasticcini e di alcune torte, che sono diventati autentici fiori all'occhiello della nostra Pasticceria:

la torta Millefoglie, dove fragranti e sottilissimi dischi di sfoglia si alternano a strati di crema...,

la Duchessa di Parma, irresistibile contrasto tra lo Zabajone e la Crema di Cioccolato e la torta Maximilian,

nella quale una golosa mousse di mascarpone e panna è custodita da un croccante strato di cioccolato 60% di cacao"


Il Laboratorio

"Tutte le mattine gli ampi spazi del laboratorio di Pasticceria prendono vita molto presto: ogni giorno all'alba.

Il laboratorio è l'anima pulsante del nostro lavoro. E' lì che quotidianamente si celebra un rito e si ripete una magia.

Si parla poco. Si avviano le macchine, con in bocca il sapore del primo caffè, e si comincia a impastare.

Ci si muove veloci ma sicuri, per arrivare in tempo.

Farine, uova, zucchero, burro, cioccolato, creme: tutto scelto con cura, per garantire la Qualità

che il nostro Cliente si aspetta e che riempie il nostro cuore di orgoglio. Ogni giorno"


Il Bar

"Il bar è il luogo delle pause frettolose, ma anche degli incontri dove il tempo pigramente si dilata.

E' un luogo dell'intimità, sia che lo si condivida con un'altra persona, sia che ci si prenda un po' di tempo da regalare a se stessi.

La densa crema del cappuccino che si sposa con il cornetto caldo, l'intenso profumo del caffè che ci accompagna piacevolmente

nelle prime ore della giornata. All'ora di pranzo panini farciti , saporite e croccanti pizze alla pala, ricche insalate e gustosi primi piatti.

Al pomeriggio, un te o una cioccolata con un pasticcino goloso. Alla sera un trionfo di stuzzichini  per un aperitivo sfizioso.

Tutto preparato selezionando materie di prima qualità e cucinato con Amore"


Il Caffè

"Il Caffè è una delle nostre passioni. Per anni lo abbiamo acquistato già tostato, finché un giorno

ci è passata per la testa l'idea di tostare noi stessi i chicchi, selezionando le qualità di caffè nei siti di produzione

e creando miscele esclusive, adatte a soddisfare i gusti più esigenti.

Sono così nati i nostri quattro blend: Sublime, Superior, la Crème e Décaféiné.

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dining Pasticceria Gelateria Bar Vigo La Tradizione Dolciaria a Masone dal 1950
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ice-cream shop Gelateria Sottozero
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Food & Wine Ortomio
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bakeries Panificio Spiga D'Oro Di Guastella

Panificio industriale - forniamo pane e affini per la grande distribuzione.

Oggi ci trovate i zona artigianale a Ragusa nella nuova sede!

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Food & Wine Artico Gelateria Tradizionale

IL GELATO LA NOSTRA PASSIONE!


Da noi il gelato viene realizzato fresco ogni giorno nel laboratorio artigianale a vista. Così, gli ingredienti, genuini e naturali come quelli di un tempo, si trasformano dinanzi agli occhi in creazioni uniche e pronte per essere gustate. Latte, uova, panna fresca, prodotti rigorosamente di stagione e materie prime di qualità sono le vere protagoniste del nostro lavoro quotidiano e danno vita al gelato artigianale Artico: equilibrato, fresco, leggero e gustoso.
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Food & Wine Bar Bruno Morabito
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pastry shops Pasticceria Fioreria Al Pozzo

Originale commistione di natura e golosità in questa bella pasticceria/fioreria molto curata per quanto riguarda la parte estetica.