Questa attività non fa parte del network EccellenzeItaliane
Sei il proprietario? Richiedi l'ID anticontraffazione!
Certifica che la tua Azienda è in possesso dei requisiti richiesti per l’inserimento in Eccellenze Italiane e richiedere l’erogazione di un ID Anticontraffazione, che sarà impresso sul certificato e sulla vetrofania che provvederemo a consegnarti e potrai poi esporre al pubblico.
  BACCOLO SERGIO & C. S.N.C. VIA SETTEMBRINI LUIGI 2
20124 MILANO (MI)
0229523545
Recommend an Excellence Se conosci un’attività che reputi eccellente, puoi segnalarcela e fare in modo che ottenga il giusto riconoscimento
Report
Foto
restaurants Il Picchio D'Oro

Ristorante di carne e pesce. Pizzeria con impasti e lievitazioni di ricerca.


Specialità pizza alla pala.


Recapito a domicilio subito entro 5 chilometri dal ristorante, e takeaway dopo la quarantena.

Foto
restaurants Ristorante Ad Astra

Nel cuore di Santa Maria della Versa, lo Chef Alessandro Folli e la sua brigata vogliono valorizzare le materie prime offerte dal territorio con un tocco di originalità e innovazione.


La parola d'ordine è Semplicità con eleganza


Alessandro inizia la carriera tra le colline dell'Oltrepò Pavese per poi approdare in importanti cucine di tutta Europa, guidate dallo Chef Fulvio Pierangelini.

Foto
pizzerias Pizzeria In Italy

“IN ITALY” nasce dall’idea di creare un prodotto che, oltre ad essere completo, rispecchi l’artigianalità del mestiere. Un mestiere che non si limita solo alla capacita di preparare un ottimo impasto ma comprende la trasformazione e la valorizzazione delle materie prime in modo genuino e non invasivo.

Foto
pizzerias ''Ad Arte'' Livorno

Pizza ad Alta Digeribilità, Promozione di Eventi Culturali

Foto
restaurants Fattoria Da Nonno Mario

Gli appassionati della cucina italiana saranno entusiasti del nostro ristorante. Il nostro spazio ben climatizzato offre un soggiorno piacevole.


Favoloso ristorante con ampio menù

La variegata cucina tipica ed italiana vi sorprende con la sua offerta ricca e gustosa. Le nostre specialità gastronomiche eccellenti e le nostre fantastiche ricette locali sono famose soprattutto per la freschezza e per i aromi unici. Vi consigliamo volentieri una bevanda giusta, alcolica da abbinare alle nostre favolose ricette di pasta ed alle nostre specialità alla griglia. Il nostro pane fresco, il nostro cheesecake ed i nostri dessert da sogno, per una pausa di bontà o come dessert dopo un pasto, sono un vero piacere.


Venite da noi per una cena! Con il nostro Wi-Fi gratuito avrete tutti gli aggiornamenti dei vostri contatti anche quando siete in giro. Abbiamo una fantastica area bambini per i vostri figli, che potranno giocare e divertirsi mentre voi mangiate in pace.

Foto
restaurants Baccanti Ristorante

Sobrio ed elegante, il luogo perfetto per creare sintonia tra i commensali.

Foto
pizzerias Roxy Bar Pizzeria Trattoria

Roxy Bar, panineria, Pizzeria un locale situato nel centro storico di Castellammare del Golfo in una delle vie principali della città,corso Garibaldi.

Foto
pizzerias Pizzeria Griglieria Da ''Bracco''

Pizzeria d'asporto

Paninoteca

Servizio a domicilio

Foto
restaurants Antica Trattoria ''Da Miculan'' - Chef Riccato Juri

CHI SIAMO
100 anni di storia e tradizioni friulane conservati e custoditi con cura alla Trattoria da Miculan.
Un’antica Osteria Tipica Friulana ubicata nel cuore del Friuli.
Ad accogliervi un locale tipicamente rustico e garbatamente rinnovato con due sale da pranzo ed un’ampia terrazza esterna situato nel cuore diTricesimo (Ud).
In primo piano nella tradizione friulana, il Fogolar alla Trattoria da Miculan è il vero protagonista delle cene invernali, capace di riscaldare l’atmosfera e diffondere una sensazione di accoglienza e star bene.
Il contesto ideale per degustare i piatti friulani, le antiche ricette tradizionali friulane, i classici menu della tradizione culinaria friulana rivisitati in chiave personalizzata dallo Chef Juri Riccato.


A disposizione degli ospiti, una graziosa saletta adiacente al ristorante regala spensierati momenti da trascorrere in compagnia attorno al caminetto.
Per ritrovare il piacere dei pranzi all’aperto, è a disposizione degli ospiti un’ampia terrazza esterna che accompagna il menu’ estivo, elogio ai prodotti locali e alle erbe del territorio.
I menu ricercati e curati vengono sapientemente abbinati da Michela, sommelier della Trattoria da Miculan, ad un’ampia scelta di ottimi vini del territorio friulano.
Materie prime fresche, genuine e ricercate si sposano con le ricette tradizionali friulane, in un sodalizio di gusti e sapori frutto di un lungo percorso che ha portato Chef Riccato al conseguimento di numerosipremi e riconoscimenti.

    
RICONOSCIMENTI

Chef Riccato, titolare della Trattoria da Miculan, nasce con la passione e il talento in cucina. A soli 22 anni, insieme alla moglie Michela, inizia la sua avventura acquistando l’Osteria con Cucina da Miculan.
Da qui una crescita incessante caratterizzata da numerosi successi e vittorie che hanno portato Chef Riccato, assieme ad altri cuochi selezionati, a costituire l’Associazione Concorsi Cuochi Friulani. Numerose le medaglie d’oro, d’argento e di bronzo vinte da Chef Riccato nelle più importanti manifestazioni culinarie nazionali ed internazionali (Olimpiadi, Campionati del mondo, Coppa del mondo).
Nel 2002 Chef Riccato conquista il titolo di Cuoco Emergente, la medaglia d’Oro ai Campionati Italiani di Cucina e nel 2007 vince la Coppa Europa.
Nel 2014 gli viene riconosciuto il titolo di Cuoco dell’anno e nel 2015 viene elettoPresidente della sezione di Udine dell’Associazione Italiana Cuochi.

Foto
pizzerias Pizzeria San Michele di Salvato Giuseppe

Pizzeria con consegna a domicilio zona Parabiago e Canegrate.


Possibilità di pranzare in pizzeria con menù dedicati.


Impasti particolari per ogni esigenze. Prodotti freschi , preparati da noi come le verdure grigliate e molto altro.


Provare per credere.


Foto
dining Happy Hour O'llammord

Inaugurato nel dicembre del 2013, l'Happy Hour O'llammord è un locale di piccole dimensioni dall'ambientazione calda e accogliente posizionato nel cuore del Sasso Barisano, in un angolo riservato e quieto, lontano dal caos turistico cittadino. Nella stagione calda offre circa 10-15 coperti all'esterno in una meravigliosa terrazza con magica visuale sullo spettacolo dei Sassi di Matera.


La vera cucina locale abita qui e si conserva immutata come quella di un tempo, priva di sperimentazioni di sorta e genuina, proprio come la faceva la nonna. Le radici materane affondano qui con la forza dei loro ingredienti tipici: il pane, il peperone crusco, la cima di rapa, i vini e i formaggi lucani. L'offerta gastronomica è basata su prodotti semplici e a km zero che possono essere combinati sapientemente alla carta o in versione aperitivo, o ancora proposti con formula di menù turistico, molto apprezzata per il buon rapporto qualità-prezzo.


Di recente è stato introdotto il servizio colazioni per privati ma anche ospiti di b&b e case vacanza. Inoltre, data la grande passione per il territorio locale, la cantina è quasi tutta lucana: Aglianico del Vulture e Primitivo dominano una scena fatta anche di alcune grandi etichette, dai rossi ai bianchi, senza dimenticarsi di passare per i rosè.


Tutti i vini sono sempre finemente proposti dallo staff di servizio in stretto abbinamento con le pietanze locali. Per i non amanti del vino è possibile accompagnare le pietanze con birra artigianale locale.

Foto
pizzerias Nino U' Ballerino

La Milza è una Questione di Cuore...


All'interno del sito potrai raccogliere informazioni riguardanti Nino u' Ballerino e la sua attività che ormai è diventato un'icona del "cibo di strada" a Palermo.
Scopri la sua STORIA, guarda le FOTO e tieniti sempre aggiornato su EVENTI organizzati dal "Ballerino".
Scopri i LUOGHI più belli di Palermo consigliati da Nino u' Ballerino.

Pane con la milza
U pani c'a meusa, italianizzato in "il pane con la milza", è un esempio di tradizione gastronomica palermitana nel campo del cosiddetto "cibo da strada". La pronuncia corretta in palermitano sarebbe "pani c'a miévusa" con un allungamento della sillaba "ie".

Questa pietanza, tradizione esclusiva di Palermo, consiste in una pagnotta morbida (vastella), superiormente spolverata di sesamo, che viene imbottita da pezzetti di milza e polmone di vitello.

Pane e panelle
La panella, è una frittella di farina di ceci, è una delle specialità gastronomiche "da strada" della cucina palermitana.

Le panelle solitamente si mangiano in mezzo a panini con semi di sesamo, rotondi e morbidi (chiamati in siciliano mafalde), spesso accompagnate con crocchè di patate al prezzemolo (chiamate "cazzilli") o con altre specialità fritte in pastella, e condite a piacere con sale e limone.

Pane e crocchè
Le crocchè sono un piatto tipico della cucina siciliana a base di patate e latte, che vengono fritte dopo essere impanate in pan grattato.

Per rendere più corposo l'impasto, la tradizione siciliana vuole che le patate vengano schiacciate con una forchetta.
Si tratta di una specialità diffusa a Palermo, città in cui all'impasto si aggiunge il prezzemolo. A Palermo vengono chiamate anche "cazzilli".

Arancine
L'arancina (in siciliano arancìnu) è una specialità della cucina siciliana. Si tratta di una palla di riso fritta, del diametro di 8-10 cm, farcita tradizionalmente con ragù, mozzarella e piselli. Il nome deriva dalla forma e dal colore tipici, che ricordano un'arancia. Nella parte orientale dell'isola gli arancini possono anche avere una forma conica.

Foto
restaurants Osteria Antico Forno

Osteria Antico Forno Sorge in un luogo magico, in quello che fu il più antico forno della città messapica, in una piazzetta che viene considerata un vero gioiello: Piazzetta dei Caniglia!!!


Antico Forno Osteria nasce dalla voglia di offrire un tipo di ristorazione in cui l’ospite trova i sapori e la genuinità di casa attraverso una cucina semplice ma speciale.


Potrete assaggiare carne di altissima qualità cotta all’interno di un forno di pietra (salsiccia, turcinieddi, bombette, tagliate etc), pane caldo ed alcune delle pietanze più famose della tradizione pugliese (ciciri e tria, braciole di cavallo, orecchiette con cacio ricotta, pizze fritte con ricotta forte etc etc).

Foto
restaurants Mellow Yellow Restaurant Live Music Bar di Matteo Parodi Garbarino

Compleanni, matrimoni, aperitivi, feste di laurea..

Foto
restaurants Ristorante Accademia del Gusto

Accademia del Gusto

Italienisches Restaurant - Accademia del Gusto - ZürichDas mediterrane Restaurant Accademia del Gusto wurde im Jahr 2008 von Stefano und Mariana Piscopo gegründet. Das 12-köpfige Team verwöhnt Sie und Ihre Gäste in eleganter Atmosphäre.

Unser Restaurant wurde schon mehrmals von Gourmedia (Zürich geht aus!) mit dem 1. Platz als bestes italienisches Restaurant in Zürich ausgezeichnet.

Informieren Sie sich über unsere köstlichen italienischen "nouvelle cuisine"-Speisen und mundenden Weine.

Die Freude am Genuss

Sämtliche Gerichte - ob Risotto al Limone, Filetto di Manzo oder Ravioli Ripieni di Carne - werden frisch à la minute zubereitet. Verarbeitet werden nur Produkte bester Qualität.

Unsere Gäste nehmen sich gerne die Zeit, beste mediterrane Gerichte in gediegener Atmosphäre zu geniessen. Lassen Sie sich verwöhnen! Wir freuen uns auf Ihren Besuch.


Stefano PiscopoSTEFANO PISCOPO

Stefano Piscopo zaubert in der Küche. Und auch in seiner heutigen Küche stand er bereits einmal als angestellter Koch. Damals hiess das Restaurant noch kurz "Accademia". Heute führt er an der gleichen Adresse seinen eigenen Betrieb. Und das nicht nur mit riesigem Erfolg, sondern auch mit seiner Frau Mariana.


Mariana PiscopoMARIANA PISCOPO

Sie ist das, was der Accademia del Gusto noch die Krone aufsetzt: Mariana Piscopo kümmert sich herzlich um ihre Gäste. Setzen Sie sich bei ihr an den Tisch und Sie werden nicht nur von den kulinarischen Köstlichkeiten begeistert sein. Restaurantleiterin Mariana Piscopo wird Sie mit den feinen Speisen Ihres Mannes verwöhnen.

Foto
pizzerias Fuggi Pizza

Pizzeria con forte richiamo alla tradizione napoletana.


Nel nostro menù: pizza, sfiziosità, primi, secondi e contorni.


Possibilità di consegna a domicilio e asporto.