Questa attività non fa parte del network EccellenzeItaliane
Sei il proprietario? Richiedi l'ID anticontraffazione!
Certifica che la tua Azienda è in possesso dei requisiti richiesti per l’inserimento in Eccellenze Italiane e richiedere l’erogazione di un ID Anticontraffazione, che sarà impresso sul certificato e sulla vetrofania che provvederemo a consegnarti e potrai poi esporre al pubblico.
  ASSOCIAZIONE NAZIONALE PENSIONATI VIA PONTEVIGODARZERE 134
35133 PADOVA (PD)
0498877024
Recommend an Excellence Se conosci un’attività che reputi eccellente, puoi segnalarcela e fare in modo che ottenga il giusto riconoscimento
Report
Foto
bakeries Panificio Il Forno Dell'Angolo

Il vero pane artigianale a Caltanissetta
L’arte del fare il pane è cosa antica e noi, come i nostri nonni, facciamo il pane come una volta: nessun lievito chimico, solo ingredienti freschi e lievito madre, per una lievitazione lenta che possa far sì che il pane acquisti quella morbidezza e quella fragranza che fanno impazzire gusto e olfatto.

Da noi per voi
Tutti i nostri prodotti sono fatti esclusivamente per rendere felici e soddisfatti i nostri clienti.

Ti offriamo la possibilità di usufruire del nostro servizio di catering: facciamo tavola calda mattina e sera per delizie da asporto e in più, sotto ordinazione, prepariamo quello che più ti piace anche in grande quantità per catering di feste ed eventi.


Dolci in forno
Preparare dolci da forno è una grande passione: per questo ogni giorno tutto lo staff si impegna nel fare biscotti e tanti altri dolci con le materie prime più genuine e ingredienti locali sempre freschi: biscotti vegani e non, chiacchiere, pan di Spagna, ciambelle, cassatelle, cannoli, babà, bignè e chi ne ha più ne metta. Il nostro obiettivo è quello di soddisfare ogni tua richiesta e offrirti dolci buoni e golosi.


Foto
pastry shops La Cremeria di Lazise


La Cremeria di Lazise, produzione di gelato come da tradizione. Dal 2018 offre anche “pasticceria, cocktail e snack gustosi. Ottima soluzione per colazioni

Foto
pastry shops Pasticceria Cappello - 40 Anni di Eccellenza

Pasticceria Cappello, autentica tradizione siciliana, intramontabile gusto artigianale.


Raffaele Cappello pasticciere da sempre, da oltre 40 anni all'avanguardia in questa arte.


Eccellente la crema pasticcera lavorata con ingredienti di primissima scelta. Una pasticceria anche di tipo internazionale cui spiccano una varietà di torte Sacher, Mousse, Lloid e tante altre. Inoltre i dolci tipici modicani con fiore all'occhiello qui.. Il Cioccolato di Modica IGP artigianale in svariati gusti dalla vaniglia al peperoncino alla cannella e quello classico.


Merita veramente di essere visitato, rimarrete ... addolciti.



Foto
bakeries Panificio Paciello

Orari:

07:00 - 14:00, 17:00 - 21:30
Martedì:
07:00 - 14:00, 17:00 - 21:30
Mercoledì:
07:00 - 14:00, 17:00 - 21:30
Giovedì:
07:00 - 14:00
Venerdì:
07:00 - 14:00, 17:00 - 21:30
Sabato:
07:00 - 14:00, 17:00 - 21:30
Domenica:
Chiuso

Foto
pastry shops Pasticceria Gelateria Stilla

Bar pasticceria gelateria Stilla.


Acri Via: Anna Frank tel.0984 955214

San Demetrio Corone: Dante Alighieri tel: 0984 956984

Foto
pastry shops Panificio Pasticceria Camilloni e Belardinelli

Torta del Perugino: le origini.

La torta del Perugino ha origini antiche.
In passato era usanza prepararla durante la Settimana Santa per poi consumarla il giorno di Pasqua.
Oggi la preparazione della torta è uscita dai confini del rito religioso e viene preparata e consumata quotidianamente.


Il Panificio Camilloni e Belardinelli, da oltre 40 anni, prepara la Torta del Perugino secondo la ricetta tradizionale usando solo i migliori ingredienti.


La tradizionale cottura in vasi di coccio dei mastri fornai, si tramanda da padre in figlio da ben tre generazioni.

Il nome della torta si deve a Pietro Vannucci, detto "il Perugino" che nacque proprio a Città della Pieve.
Qui ancora oggi la torta viene preparata con gli ingredienti sani e tipici della zona con l'aggiunta di un ingrediente segreto che la rende unica.


Sono anche l'esperienza dei mastri fornai nella lievitazione e lo speciale recipiente in coccio fatto a mano da un artigiano locale esclusivamente per il panificio a rendere inimitabile la Torta del Perugino.

La Torta del Perugino è speciale anche nella forma: lievemente stretta in fondo e più larga in cima, durante la lievitazione forma quel cuoriso cappello, appena debordante che è il segno distintivo e marchio fedele della torta del Panificio Camilloni e Belardinelli.


Sublime, soffice e profumatissima

Ottima mangiata anche da sola, la Torta del Perugino si accompagna a salumi tipici umbri come capocollo e salame.
Gustosissima anche con la finocchiona toscana, si può apprezzare, come nella tradizione gastronomica pasquale, accompagnata a uova sode.


Ottima con salse come la capricciosa o la salsa ai funghi.


La torta del Perugino, con suo sapore unico, si presta a tantissimi abbinamenti.

Foto
pastry shops La Sfoglia

La Sfoglia srl è un'azienda specializzata nella produzione di prodotti da forno a lievitazione naturale, in particolare di pasta sfoglia e croissants.


La Sfoglia srl è relativamente giovane, ma si è saputa contraddistinguere presto nella produzione di vol au vent, croissant a lievitazione naturale e pasta sfoglia dolce, diventando in pochi anni un'azienda leader nel settore. La gamma di prodotti include anche pasticceria secca, torte morbide, crostate, panificati semidolci e salati, grissini rubatà e artigianali. La cura durante il processo produttivo e le materie prime di altissima qualità, rendono i nostri prodotti un vero e proprio piacere per il palato!


Siamo presenti in tutto il Nord Italia, attraverso le più note catene di GDO e in Piemonte e Liguria anche nei punti vendita Carrefour Express e Crai.

Foto
pastry shops Budina Pasticcina

La passione é il cuore pulsante che anima la nostra giovane pasticceria.


Sempre ferventi di idee nuove, poniamo innanzitutto le materie prime di qualità al centro del nostro lavoro, per creare dolci innovativi ma anche legati alle nostre radici, alla tradizione dolciaria locale. Realizziamo creazioni classiche e artistiche, buffet dolci e salati, sweet table e allestimenti a tema per compleanni, battesimi, comunioni, cresime, matrimoni ed ogni altro evento speciale, personalizzando il tutto secondo le vostre esigenze!

Foto
Food & Wine Garritano 1908

L'azienda  Garritano 1908 si trova in via Aristide de Napoli a Montalto Uffugo (CS) Nasce nel 1908 nella vecchia Cosenza, fondata da Pasquale Garritano primo produttore e trasformatore di fichi secchi in città. Da ormai oltre 100 anni siamo specializzati nella lavorazione dei Fichi di Cosenza e siamo considerati uno dei punti di forza dellagroalimentare calabrese.


Oggi siamo giunti alla quinta generazione familiare, e alla tradizione abbiamo aggiunto linnovazione con la lavorazione del cioccolato, creando nuovi prodotti, più ricercati ma sempre legati al nostro territorio. Il nostro segreto è il prodotto di prima qualità che proviene solo dalle migliori coltivazioni locali e la lavorazione, rigorosamente manuale, secondo le antiche ricette gelosamente custodite e rigorosamente conservate. Di generazione in generazione abbiamo voluto lasciare inalterate le varie fasi di lavorazione di questi pregiatissimi fichi D.O.P., come lessiccazione al sole, la selezione manuale del miglior prodotto, la sterilizzazione senza laggiunta di conservanti, laccurata scelta di tutte le materie prime.


Tutto questo ci ha consentito di crescere sempre più e da piccolo laboratorio artigiano oggi possiamo offrire una vastissima gamma di prodotti che spaziano dai tradizionali fichi infornati a quelli farciti e ricoperti, alle praline, tavolette ripiene, creme spalmabili, uova di pasqua, cioccolatini e molto altro.

Foto
pastry shops Filo' Pasticceria Caffetteria di Luca Biancotto

La nostra pasticceria nasce dal nostro pasticcere Luca Biancotto, classe 1988, sandonatese.


Dopo anni di gavetta presso pasticcerie locali e gestione del reparto pasticceria dei grandi alberghi Jesolani ha deciso di realizzare il suo sogno,  far conoscere la sua pasticceria, completamente artigianale, ai suoi compaesani e non.
Inizia tutto nel febbraio 2018 e, dopo molto lavoro e sacrificio, finalmente il 28 novembre 2018 si aprono le porte di Filò.


Filò così chiamato perché negli anni passati il filò era il posto di ritrovo dopo lunghe giornate di lavoro, dove poter chiacchierare e passare insieme le ultime ore della dura giornata.


Nel nostro locale potete trovare più di dieci tipi di croissant diversi, tutti realizzati da zero. Mignon, torte, cioccolatini, gelatine di frutta, panettoni e focacce. Ma anche semifreddi, monoporzioni, finger food, torrone. Tutto accompagnato da un caffè esclusivo, il Club Kavè. Inoltre potete trovare la croissanteria salata per allietare le vostre pause pranzo.

Foto
pastry shops Pasticceria Monte

TRADIZIONE E INNOVAZIONE
RINNOVARE IL PASSATO GUARDANDO AL FUTURO

Bar Pasticceria Monte è un’attività a gestione familiare. Attraverso gli insegnamenti del padre Leonardo Monte e la voglia di innovazione del figlio Salvo, nel nostro laboratorio si cerca di realizzare il difficile compito di coniugare con equilibrio il vecchio e il nuovo.



Bar Pasticceria Monte è un’attività a gestione familiare. Attraverso gli insegnamenti del padre Leonardo Monte e la voglia di innovazione del figlio Salvo, nel nostro laboratorio si cerca di realizzare il difficile compito di coniugare con equilibrio il vecchio e il nuovo.

In una terra ricca di tradizione, sapori e gusti unici come la Sicilia, Monte porta con sé tutta la propria esperienza per creare prodotti tipici e non, mettendo al primo posto: qualità, igiene, eleganza, soddisfazione del cliente.


In una terra ricca di tradizione, sapori e gusti unici come la Sicilia, Monte porta con sé tutta la propria esperienza per creare prodotti tipici e non, mettendo al primo posto: qualità, igiene, eleganza, soddisfazione del cliente.

Foto
ice-cream shop Gelateria Artigianale Jimmy Zabaione

Jimmy Zabaione, situata nel cuore di Talenti produce Gelato artigianale ogni giorno garantendo, ai suoi clienti, una qualità difficile da trovare.


Foto
Food & Wine Gelateria Dell'Olmo Nel cuore della suggestiva cittadina medioevale l'alternarsi delle torri rendono unico e inconfutabile il profilo di San Gimignano!
Foto
pastry shops Marco Massi

Pasticcere e Consulente di pasticceria, con corsi e demo itineranti.
Delegato regionale FIPGC, Ambasciatore Caffarel e Molino Merano.


Marco Massi è giovane ma la sua passione viene da lontano, dall’infanzia, durante la quale ha sempre amato avere le mani in pasta. Gli è chiaro, fin da subito, che la sua strada è la cucina e la pasticceria, un percorso che ha potuto finalmente intraprendere nel 1997, rilevando l’attività dello storico Bar del Commercio, a Montegranaro, esistente dal 1969.
Dopo due anni come barman, Marco Massi scopre il suo grande amore, quando il locale diventa pasticceria e viene aperto un laboratorio dolciario.


Gli esordi, chiaramente, sono pieni di difficoltà, a causa della mancanza di un vero maestro che seguisse il giovane allievo quotidianamente; questo l’ha costretto ad affidarsi ai consigli di altri pasticcieri della zona e dei dimostratori delle ditte produttrici di materie prime.
In quest’ottica, è stato fondamentale per lui frequentare l’Arte Dolce di Rimini, suo primo corso professionale, che l’ha spinto a rivedere completamente il proprio lavoro e portato a pensare di poter essere un pasticciere di alto livello.


Da allora i corsi frequentati da Marco Massi sono stati decine, sotto la guida dei più grandi maestri pasticceri italiani e internazionali, dai quali ha cercato di cogliere sempre qualche particolare, unendo questo sforzo allo studio, all’impegno e alla sperimentazione, adattandoli alle sue esigenze, cercando di mettere a frutto gli insegnamenti.


Dal 2013 e’ tesserato FIPGC nella quale dal 2014 e’ anche delegato regionale per la regione marche.
ha partecipato a dei concorsi a carattere nazionale come “dolce con la nocciola romana dopo “ risultando 1° classificato o il campionato italiano di pasticceria FIPGC svoltosi a massa carrara il 28 febbraio 2016 dove si e’ classificato 2° e questo gli e’ valso l’ingresso nell’equipe eccellenze italiane .
collabora con gli istituti alberghieri delle marche come collaboratore esterno per una crescita professionale degli alunni nel settore pasticceria.


Dal 2015 e’ ambasciatore caffarel ed e’ spesso per i laboratori del centro sud italia .
attualmente , compatibilmente con la gestione dei propri impegni in laboratorio tiene consulenze private e corsi di formazione in tutta italia e non solo .