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  ASSOCIAZIONE NAZIONALE LIBERA CACCIA VIA GUTTUARI 41
14100 ASTI (AT)
0141352571
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pastry shops Pasticceria Caffetteria Desiderio

Pasticceria - Caffetteria

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Food & Wine Pasticceria Guerini

Dal 1980 selezioniamo ingredienti di prima qualità per offrire ai nostri clienti prodotti genuini di pasticceria dolce e salata.

Da sempre siamo spinti dalla passione per l’artigianalità e genuinità tramandata da generazione in generazione. Ne è un esempio l’uso della Pasta Madre Viva utilizzata per la lievitazione naturale dei nostri impasti lievitati come Brioches, Panettoni e Colombe Pasquali. L’iscrizione all’associazione FiglidiPastaMadre.it ( http://www.figlidipastamadre.it/ ) tutela il cliente finale e certifica l’utilizzo esclusivo di Pasta Madre nel nostro laboratorio.


Il locale offre anche un intimo spazio dedicato alla caffetteria nella quale è possibile gustare i nostri dolci accompagnati da bevande fredde e calde.

Vi aspettiamo!

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pastry shops Marco Massi

Pasticcere e Consulente di pasticceria, con corsi e demo itineranti.
Delegato regionale FIPGC, Ambasciatore Caffarel e Molino Merano.


Marco Massi è giovane ma la sua passione viene da lontano, dall’infanzia, durante la quale ha sempre amato avere le mani in pasta. Gli è chiaro, fin da subito, che la sua strada è la cucina e la pasticceria, un percorso che ha potuto finalmente intraprendere nel 1997, rilevando l’attività dello storico Bar del Commercio, a Montegranaro, esistente dal 1969.
Dopo due anni come barman, Marco Massi scopre il suo grande amore, quando il locale diventa pasticceria e viene aperto un laboratorio dolciario.


Gli esordi, chiaramente, sono pieni di difficoltà, a causa della mancanza di un vero maestro che seguisse il giovane allievo quotidianamente; questo l’ha costretto ad affidarsi ai consigli di altri pasticcieri della zona e dei dimostratori delle ditte produttrici di materie prime.
In quest’ottica, è stato fondamentale per lui frequentare l’Arte Dolce di Rimini, suo primo corso professionale, che l’ha spinto a rivedere completamente il proprio lavoro e portato a pensare di poter essere un pasticciere di alto livello.


Da allora i corsi frequentati da Marco Massi sono stati decine, sotto la guida dei più grandi maestri pasticceri italiani e internazionali, dai quali ha cercato di cogliere sempre qualche particolare, unendo questo sforzo allo studio, all’impegno e alla sperimentazione, adattandoli alle sue esigenze, cercando di mettere a frutto gli insegnamenti.


Dal 2013 e’ tesserato FIPGC nella quale dal 2014 e’ anche delegato regionale per la regione marche.
ha partecipato a dei concorsi a carattere nazionale come “dolce con la nocciola romana dopo “ risultando 1° classificato o il campionato italiano di pasticceria FIPGC svoltosi a massa carrara il 28 febbraio 2016 dove si e’ classificato 2° e questo gli e’ valso l’ingresso nell’equipe eccellenze italiane .
collabora con gli istituti alberghieri delle marche come collaboratore esterno per una crescita professionale degli alunni nel settore pasticceria.


Dal 2015 e’ ambasciatore caffarel ed e’ spesso per i laboratori del centro sud italia .
attualmente , compatibilmente con la gestione dei propri impegni in laboratorio tiene consulenze private e corsi di formazione in tutta italia e non solo .

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cafés Bar Pasticceria Carbone

Azienda nata nel 1972 come piccola impresa familiare sita nel cuore del centro storico di Napoli tra le numerose e ormai visitatissime bellezze architettoniche della nostra città.


Negli oltre trent’anni di attività, grazie al lavoro preciso di titolari e collaboratori, la piccola impresa si è trasfonrmata in una realtà che va oltre la piccola produzione giornaliera rivolta alla fidata ed affezionata clientela a ai numerosi medici e personale ospedaliero che tutti i giorni affolla i nostri locali per pasti veloci o dolci sfizi, oltre che per servizi personali.


In nome della “PASTICCERIA ANGELO CARBONE” è ormai legato al mondo del catering che annovera tra i suoi maggiori clienti la II Universitò di Napoli, l’istituto Suor Orsola Benincasa l’ENEL, la Croce Rossa Italiana, la GRUNDY Italia spa (az. Patner della RAI); aziende di rappresentanza di prodotti farmaceutici come la ROCHE spa, ABBOTT spa, CELBIO spa, FARMAINDUSTRIA srl; aziende di servizi come MEETING e WORD, G.P. srl, PROMOIDEA srl ed altri ancora.

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ice-cream shop Gelateria Mucho Gusto

Il nostro GELATO ARTIGIANALE è realizzato utilizzando una base di deliziosa bontà variegata ad una golosa originalità!


VIENI AD ASSAGGIARLO ;)


ORARI

Lunedì:

Chiuso
Martedì:
14:30 - 22:30
Mercoledì:
14:30 - 22:30
Giovedì:
14:30 - 22:30
Venerdì:
14:30 - 23:00
Sabato:
11:00 - 12:30, 15:00 - 23:00
Domenica:
11:00 - 12:30, 15:00 - 22:30

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Food & Wine Botto

Beer shop, craft beer, vini, drinks e distillati di alta qualità.

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Food & Wine Lord Byron Pub

Scopri l’atmosfera Old Style di un tipico pub inglese a San Michele al Tagliamento. Giochi di luci soffuse, il calore del legno, la comodità di panche con schienale imbottito e la selezione musicale che abbraccia jazz, blues & soul ti condurranno in un’esperienza immersiva dal fascino anglosassone.


Dal 1995 il Lord Byron Pub mantiene salda la fedeltà di una nutrita clientela con una ricetta infallibile che affianca stile, professionalità e cortesia a un’attenta e sempre aggiornata proposta di prestigiose birre nazionali e internazionali accompagnate da una cucina dai prodotti freschi di prima qualità.


Il menu spazia da costate di manzo, tagliate, roast beef all’inglese ai taglieri di salumi e formaggi tipici della latteria di Savorgnano di S. Vito al Tagliamento. Fiore all’occhiello la snackeria con Club Sandwich, panini per tutti i gusti che rispettano le stagionalità, tostoni, bruschette, stuzzichini fritti e – novità – gli Hamburger di Chianina e il Black Angus.


Al top le 90 birre in bottiglia prevalentemente belghe e quelle alla spina con specialità come Pauwel Kwak, Blanches e la non filtrata Lupulus. Particolarità del Lord Byron Pub la rotazione quindicinale di birre speciali e le rarità come le sorprendenti del birrificio belga Struise, le belghe Malheur Brut e Dark Brut ottenute secondo il metodo della champagne, la favolosa Deus, le curiose Kriek, l’introvabile Westwleteren, le inglesi Fuller’s Reserve n° 4 e Fuller’s Vintage Ale, la speciale Anchor Old Foghorn degli Stati Uniti e la Barley Wine (Ale). Da non sottovalutare le Trappiste come la Orval per la quale a Daniele Piagno, proprietario del locale, è stata conferita l’onorificenza di Ambasciatore e di Cavaliere della confraternita di Sossons d’Orvaulx.


Daniele Piagno, inoltre, è l’unico in Italia con il titolo di Ambasciatore Mondiale della birra belga Gulden Draak.

Lord Byron Pub offre un discreto spazio a sedere esterno, quaranta posti interni e una saletta ideale per compleanni e cene a richiesta con abbinamento di birre speciali. La stessa, a cadenza quindicinale, è utilizzata anche per serate di degustazione guidate da Daniele con sapienti abbinamenti e dettagliate spiegazioni impreziosite dalla curatissima cucina di Mara.

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cafés Pasticceria Tornatora A

Pasticceria Tornatora A. , qualità , professionalità e cortesia sono i punti di eccellenza di questa attività decennale aperta in zona Camilluccia in Roma.


Servizio Catering aziendale è un fiore all’occhiello degli ultimi anni.


Nuova apertura di un Ristopizza nel centro sportivo del Don Orione.

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bakeries Forno di Ciro Dal 1947

Nel 1947, un giovane Ciro, venuto da Napoli decise di aprire nel centro storico di Fabrica di Roma il primo panificio.
E da quel giorno, ebbe inizio questa avventura che dura da 3 generazioni.


Usiamo solo materie prime di qualità, cercando di soddisfare ogni giorno le esigenze dei nostri clienti, innovando ma mantenendo viva la tradizione; ed é per questo che i nostri prodotti sono una delle eccellenze del territorio.


Non vi resta che venire a trovarci nei nostri punti vendita:
- Via Alberto Cencelli, 22/24
- Piazza Garibaldi, 21.


Vi aspettiamo.

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pastry shops Pasticceria Monte

TRADIZIONE E INNOVAZIONE
RINNOVARE IL PASSATO GUARDANDO AL FUTURO

Bar Pasticceria Monte è un’attività a gestione familiare. Attraverso gli insegnamenti del padre Leonardo Monte e la voglia di innovazione del figlio Salvo, nel nostro laboratorio si cerca di realizzare il difficile compito di coniugare con equilibrio il vecchio e il nuovo.



Bar Pasticceria Monte è un’attività a gestione familiare. Attraverso gli insegnamenti del padre Leonardo Monte e la voglia di innovazione del figlio Salvo, nel nostro laboratorio si cerca di realizzare il difficile compito di coniugare con equilibrio il vecchio e il nuovo.

In una terra ricca di tradizione, sapori e gusti unici come la Sicilia, Monte porta con sé tutta la propria esperienza per creare prodotti tipici e non, mettendo al primo posto: qualità, igiene, eleganza, soddisfazione del cliente.


In una terra ricca di tradizione, sapori e gusti unici come la Sicilia, Monte porta con sé tutta la propria esperienza per creare prodotti tipici e non, mettendo al primo posto: qualità, igiene, eleganza, soddisfazione del cliente.

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ice-cream shop Gelateria Da Mimmo

Il gelato piu buono del mondo...


Piacevoli momenti vi aspettano per rinfrescare le vostre vacanze estive!


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bakeries D'Auria, Il Re della Tavola

Un panificio storico a Napoli

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pastry shops Ellie' Shop
La felicità

C’è un formula assai nota e sempre presente nella comunicazione fra chi fornisce un servizio e chi lo riceve: il cliente e l’unica cosa che conta.

Anche per ellié café il cliente è l’unica cosa che conta, ma da un punto di vista forse leggermente diverso: ciò che conta, del cliente, per noi, non è la sua capacità di spesa o la sua disposizione a tornare, ma la sua felicità.

Certo, non siamo i soli a puntare sulla felicità. In un’epoca come la nostra, a velocità crescente, il cliente viene spesso invogliato verso un prodotto o verso un comportamento attraverso messaggi che agiscono sull’idea di felicità. Ma la felicità indicata da quel tipo di operazione resta spesso ancorata all’immaginazione e spesso non trova pieno riscontro nel prodotto.

Per noi, la felicità non è quella immaginata o percepita o sognata, ma quella vera e piena, vissuta con i sensi, sperimentata nel qui e ora, in uno spazio reale, in luogo fisico preciso.

Potrà sembrare fuori moda o forse addirittura ingenuo, ma noi siamo ancora convinti che dare sia più bello che ricevere. Vedere la felicità negli occhi dell’altro genera in chi l’ha regalata un’estasi speciale. Noi sentiamo quella necessità, quando prepariamo i nostri prodotti. Vogliamo vedere la gioia sprizzare dagli occhi del cliente, per sentirla nostra volta pulsare in noi. Ed è noto che chi sperimenta la felicità vorrà continuare a provarla: noi e voi.


Il sorriso

Per noi, il sorriso è uno stato d’animo. Non ci accade mai di dover pensare al sorriso, perché la nostra disposizione d’animo, fortemente voluta e quotidianamente praticata, è rivolta alla gioia di fare, e di fare bene, e questa predisposizione produce il sorriso vero, quello naturale, quello del cuore e degli occhi, oltre che quello della bocca. E il sorriso vero, quello che nasce dal profondo, lo si riconosce al volo.


Precisione

La perfezione non esiste, ma la precisione sì.


L’aperitivo servito

L’aperitivo è un rito che spezza la fatica del giorno, un’ora senza tempo che riporta a galla il cuore e la mente, dopo il lavoro. Secondo noi, va vissuto in una dimensione distesa, in un contesto di serenità che appaga e stuzzica. Perciò abbiamo scelto la linea dell’aperitivo servito, dove il cliente instaura un dialogo personale con il luogo e con noi, ritrovando se stesso nella formula che più lo rappresenta.


Il passato

Ogni mutamento dovrebbe trattenere un segno, un legame con il tempo che lo ha preceduto. Per noi, i valori gastronomici del passato torinese sono fondamentali e rappresentano il punto fermo da cui partire. Tutto il mondo, un tempo, celebrava la maestria dei pasticceri torinesi e della pasticceria mignon, dolce e salata.

ellié café riparte dalle vette di un passato che ha fatto grande la nostra città e rilancia la sfida in un presente variegato e complesso, con la certezza di ridare lustro, piacere e vitalità a Torino.


La qualità

Il tema della qualità è centrale, per ellié café. La scelta delle materie prime è operata con scrupolo, con attenzione, con profondità e con competenza. Ma siamo anche convinti che la qualità delle materie prime non basti, per procurare al cliente la felicità. Perciò abbiamo esteso il tema della qualità anche agli altri elementi dell’esperienza che si vive a ellié café, curando l’ambiente, perfezionando il servizio, favorendo l’armonia, scegliendo colori e sfondi, praticando la disciplina del sussurro e del sorriso.

Il tema della qualità, infatti, non è circoscritto alla scelta delle materie prime, ma include il loro trattamento specifico e particolare alfine della migliore resa. Pertanto, ellié café utilizza la tecnologia più avanzata nel campo del freddo, dell’estrazione, del vuoto, dell’analisi degli ingredienti, per esempio ai fini di ridurre zuccheri e grassi alla luce dei più saggi studi sull’equilibrio alimentare.


Il mese zero: promuovere il tempo e il territorio

Noi riteniamo di essere preparati e pensiamo che il concetto di km zero sia più uno slogan che un vero progetto. Certo, a noi sta a cuore la promozione della territorialità, ma soltanto se collegata alla conversazione con ogni singolo cliente, dalla quale entriamo in contatto con e con le sue abitudini, con la sua storia, con la sua sensibilità.

Ma tutto questo non basta. Noi vogliamo parlare al cliente con serietà e competenza, e indirizzare la nostra visione, quella che promuove i prodotti migliori nel tempo migliore.

Perché il nostro vero obiettivo è il mese zero (più che il km zero).

Non ci son posti riservati
Il nostro non è e non sarà mai un locale di tendenza. Ci piace pensare che elliè cafè sia un locale alternativo, certo, ma nel senso che alterna e accolga persone di ogni ceto, di ogni età, di ogni settore.

Abbiamo fiducia nel credere che le signore che prendono il tè si sentiranno a proprio agio con i giovani che bevono uno spritz, i quali dialogheranno con gli ‘hemingweiani’ che sorseggiano un cocktail martini, a loro volta attenti alle parole del gruppetto di ciclisti che, deviando dalla pista lungo il Po, si disseta con acqua e bibite analcoliche.


Che significa prezioso?

Un prodotto è caro se il prezzo è superiore alle aspettative e alla qualità di quanto abbiamo acquistato. Un servizio è caro se la nostra soddisfazione è bassa rispetto alla spesa sostenuta.

A noi sta a cuore il concetto di prezioso. Un prodotto o un servizio percepito come prezioso non risulterà mai caro, perché porterà con sé un’eco duratura, un ricordo piacevole, un profumo indelebile.


Dalla felice combinazione di artigianato e arte nascono prodotti di alto livello capaci di portare la classicità ai giorni nostri. Lo studio e l’aggiornamento costante hanno infatti permesso a Elliè di adattare la tradizione alle sempre più sofisticate esigenze di clienti informati, attenti, capaci di notare e di apprezzare il felice incontro del passato con il presente.



Ellie' Shop


C.so Casale, 96 · 10132 Torino (Italia)

Telefono: 011 8198865

Email: ellie@monser.it




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cafés Bar Pasticceria Franco

La nostra pasticceria propone una vasta offerta di prodotti tradizionali e innovativi in grado di soddisfare le vostre richieste.


Nella splendida cornice cilentana, e più precisamente a Casal velino, il Bar Pasticceria Franco da oltre 26 anni si propone di offrire in un locale ampio,moderno ed elegante un vasto assortimento di specialità artigianali.


Solide basi di tradizione napoletana e l’innovazione aperta ai più moderni concetti della pasticceria nazionale ed internazionale, si concretizzano in una produzione di finissima pasticceria e di stuzzicanti proposte salate.


Storia,professionalità e qualità al vostro servizio

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pastry shops L'Altro Forno di Francalanci Elvio

"L'altro Forno seleziona le migliori materie prime presenti sul mercato, controllando ogni singola fase della produzione: l'impasto, la lunga lievitazione naturale e l'attenta cottura. Il metodo di preparazione artigianale è basato su antiche tradizioni tramandate da generazioni, per poter garantire ai nostri clienti pane, pizza, prodotti da forno e dolci di altissima qualità e genuinità. Vendiamo prodotti freschi da forno, salati e dolci, pasta all'uovo, pane a lievitazione naturale, pane all'olio, ciabattine, biscotti e pasticcini, pizze e una vastissima tipologia di biscotti e pane. Da noi troverai il pane caldo tutti i giorni e biscotti appena sfornati. Organizziamo un servizio di rinfreschi: ci occupiamo anche della consegna a domicilio" 

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pastry shops Laboratorio Pasticceria Roberto 'Il Mago Dei Cannoli'

In questo laboratorio, oltre ai perfetti cannoli dalla cialda croccante riempita al momento di ricotta fresca, sono spettacolari i dolci di mandorla e di pistacchio.


Quindi Delizie al pistacchio (una pasta frolla ripiena di burro, pistacchio e marmellata), Mafiosi al pistacchio (un cuore di pura pasta di pistacchio ricoperto di mandorle intere), Cosa Nostra alla mandorla, paste di marzapane, torte e infine strudel siciliani alla frutta e le tipiche cassate (su ordinazione).