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restaurants Ristorante Modigliani Il Ristorante Modigliani è la Mecca del buon gusto per tutti gli appassionati della buona cucina e delle tradizioni culinarie di una regione stupenda come la Toscana!
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pizzerias Bianco Farina

A Bologna la pizza D.O.P. con impasto a lunga lievitazione

A dicembre 2017 subito dietro la stazione ferroviaria a Bologna, nel quartiere popolare della Bolognina, è stata inaugurata Bianco Farina, una piccola pizzeria con cinquanta coperti, dove si mangia la pizza buona come a Napoli.

Gestita da Pasquale Penne, napoletano doc, la pizzeria Bianco Farina di via Domenico Zampieri, 36 propone la pizza più gustosa e genuina utilizzando un impasto a lunga lievitazione, fatto lievitare per due giorni, al 70% di idratazione.
Per regalare ai clienti un'esperienza davvero unica, nel forno a legna vengono cotte solo un paio di pizze alla volta, per mantenere la temperatura.


La pizza, regina della tavola
Pasquale Penne ha aperto la sua pizzeria napoletana, Bianco Farina, a Dicembre del 2017 per offrire la vera esperienza della pizza verace napoletana, col cornicione in vista, ingredienti genuini e selezionati, molti dei quali in arrivo dalla Campania, abbinamenti classici e variazioni sul tema, dalla cacio e pepe rivisitata al calzone ripieno.

Quando un lavoro è fatto con amore e passione, coniugando tradizione e innovazione, il risultato non può che essere eccellente.
Ogni ingrediente è scelto dallo staff con cura, per garantire una qualità di altissimo livello, basti pensare all'origano, dall'aroma intenso e delicato, che proviene dal cuore della Sicilia per donare alla pizza un profumo intenso e invitante.

Cuocere la pizza nel forno a legna è una filosofia, la puoi osservare mentre cuoce, ne puoi saggiare la cottura, e la vedi trasformarsi in uno dei cibi più buoni al mondo.

Tra le ottime pizze che è possibile gustare da Bianco Farina, a Bologna nel quartiere popolare della Bolognina, ti consigliamo la Borgo Vergini, farcita con scarola, olive Taggiasche, capperi di Salina, acciughe di Cetara e provola affumicata di Agerola. Un'esperienza unica per il palato.

Se cerchi un prodotto di qualità, vieni ad assaggiare le migliori pizze napoletane con impasto a lunga lievitazione a Bologna, in un ambiente pulito, curato, selezionato e familiare.


Impasto digeribile e lievitazione prolungata per pizza strepitose
La pizza che prepara con amore e passione Pasquale Penne da Bianco Farina è talmente buona che ne hanno parlato anche il Gambero Rosso e Repubblica.

Il locale sito in via Zampieri a Bologna, a soli 400 metri a piedi dal mercato Albani nel quartiere Bolognina, utilizza solo ingredienti di prima qualità, spesso provenienti dalla Campania e dal Sud Italia, e realizza una pizza con impasto a lunga lievitazione che è estremamente digeribile.

Dalla pizza tradizionale con pomodoro San Marzano DOP, fiordilatte di Agerola, basilico e olio EVO, alla ormai famosa Cacio e Pepe rivisitata con fiordilatte di Agerola, pecorino romano stagionato, pepe di Lampong e scorza di limone, passando per l'Ortolana con provola affumicata di Agerola e verdure biologiche di stagione, ogni pizza da Bianco Farina è una pura esperienza sensoriale.

Ma non finisce qui, il menu prevede anche delle pizze prelibate pensate per gli amanti della carne, come ad esempio la Sciantosa, con fiordilatte di Agerola, ciuffi di ricotta di bufala campana DOP dell'Aversano, mortadella Bologna IGP e granella di pistacchio di Bronte.

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restaurants E' Pronto O' Mangia' Trattoria

LOCATION
È pronto ò mangià, sito in Via Cesare Rosaroll 65, 80139 Napoli, è un ristorante a Napoli, piccolo ma accogliente, dove le tovagliette a quadretti bianche e rosse dei tavoli e le pareti piene di foto storiche della Napoli che fu, faranno da cornice ai piatti tipici della cucina semplice e tradizionale partenopea.
Durante il periodo estivo, inoltre, è possibile godersi il pasto all’esterno.

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restaurants Fabula Bistrot&Maison

Immerso nelle verdi campagne di Monopoli (BA), a soli 10 km dal centro cittadino, nasce il nuovo Fabula Maison, un Bed & Breakfast rilevato e riprogettato artigianalmente in stile Shabby Chic dalla famiglia De Cicco-Conte.


Sapori Calabresi nel cuore della Puglia

I gusti autentici e genuini della Calabria incontrano i sapori Pugliesi. Il Ristorante Fabula Bistrot offre un menu completo, grazie a piatti di carne e pesce preparati magistralmente dai nostri Chef.

Accanto al Fabula Maison sorge Fabula Bistrot.
Il Ristorante, Pinseria, Griglieria, con una Sala Bimbi interamente dedicata ai più piccoli. Una Location ideale per ogni tipo di evento.


Un Bed and Breakfast Shabby Chic

L’arredemento è interamente realizzato con mobili recuperati gelosamente dai mercatini dell’usato, a cui è stata data una nuova vita. Il bianco candido della leggerezza, i colori pastello e l’uso del legno creano un’atmosfera che si armonizza perfettamente con l’ambiente circostante.

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restaurants Pizzeria Braceria Europa

Inauguriamo il 1° DICEMBRE


MENU' DEL GIORNO A SOLI € 8,90!!!


1/12/2019

- Lasagna alla bolognese

- Gnocchi al forno

- Maialino al forno

- Patate

- 1 acqua 33 cl

- 1 caffè

- 1 dolce


Prenota ora il tuo pasto

Chiama/Whatsapp


389 6278889/ 338 4083510


Servito a tavola / da asporto / consegna a domicilio







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pizzerias Pizzeria Cirasella

Cirasella pizzeria è un posto accogliente, innovativo che lega elementi della tradizione culinaria a curiose novità dettate dalla fantasia del nostro staff

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restaurants Ristorantino Il Sovrano

Il Sovrano è un ristorante tipico nel cuore della verde Umbria, nella splendida Valnerina, intimamente collegato all’Azienda Agricola della famiglia Ripanti.

Il casale sorge su un poggiolo che domina la vallata, scavata nei secoli dalle acque del fiume Nera che scorre poco distante e di cui è possibile udire il gorgoglio grazie alla pace e al silenzio che dominano sovrani.

La cucina della Signora Lolita fa largo impiego di prodotti unici, principalmente locali come il tartufo nero della vicina Norcia, i legumi di Monteleone, la trota del fiume Nera o le lenticchie del Castelluccio e attinge a piene mani dalla produzione propria di carni e salumi di cinta senese, animali da cortile, ortaggi e frutta biologica curata dal Signor Umbro e dal figlio Valerio. Un pizzico di innovazione e l’introduzione di alcune ricette della tradizione culinaria italiana, ma non specificatamente umbre, rendono la proposta del Ristorantino il Sovrano ancora più stuzzicante.

Gli ingredienti, sapientemente cucinati, possono essere gustati all’interno delle caratteristiche sale del locale o in estate nell’ampio e suggestivo terrazzo esterno.

La struttura dispone anche di tre camere, arredate con gusto, confortevoli e dotate di servizi privati.

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restaurants Ristorante Re Artù

RISTORANTE PER FAMIGLIE PIZZERIA BRACERIA BIRRERIA LUDOTECA CON ANIMAZIONE

pizzeria-braceria-primi piatti-LUDOTECA PER BAMBINI

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dining Antichi Sapori 1947 Trattoria Braceria e Pizzeria

Trattoria Braceria Hamburgeria Antichi Sapori - Carni selezionate


La Trattoria Antichi Sapori è il luogo perfetto dove gustare un pranzo o una cena tipicamente campani a Caserta.
Offriamo inoltre selvaggina di prima qualità e carni pregiate alla brace, con vasta scelta di hamburger per soddisfare tutte le vostre esigenze


Sulla tua tavola potrai gustare piatti genuini e gustosi, preparati con cura ed attenzione utilizzando ingredienti biologici di primissima scelta, per un tripudio di colori, profumi e sapori nel pieno rispetto della tradizione della nostra bellissima regione, e in linea con i trend culinarei del momento.

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dining Chicco e Rosa

Da Chicco & Rosa: quando la cucina è volersi bene

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restaurants O' Pizzirillo

Ristorante pizzeria o'pizzirillo é aperto tutti i giorni dalle 12:00 alle 15:00 e dalle 19:00 alle 24:00.
Giorno di chiusura stabilito martedì


Vogliamo farvi vivere tutto il sapore del mare, regalandovi piccole ma intense Emozioni

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pizzerias Pizzeria Grano In Pala

Il nuovo "gusto della differenza"


Da anni la nostra pizzeria si distingue per materie prime di qualità, prodotti di stagione e farine accuratamente selezionate.
La pizza Grano in Pala è più sfiziosa e nutriente, ma allo stesso tempo sorprendentemente leggera e digeribile. È proprio la ricerca della perfezione che ci ha guidati alla riscoperta dei metodi dell’antica tradizione.


Il segreto delle nostre pizze altamente digeribili, è un impasto realizzato artigianalmente con una lievitazione minima di 72 ore che, miscelato a farine integrali e cereali come farro, crusca, ecc.., fa riscoprire fragranze antiche ormai perdute.


Da noi potrai degustare oltre alle classiche senza tempo, Margherita, Capricciosa, … anche le più sfiziose come Baccalà, Mazzarella teramana, Fuje strascinate, …


Inoltre da noi troverete anche primi del giorno, insalatone e piatti freddi.

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restaurants Osteria La Sosta Di Pio VII

Fra le verdi colline del Chianti, sulla via che collega Siena a Firenze, a 3 km da Poggibonsi, c’è un antichissimo casale, che la storia vuole sia stato dimora, per una notte, di Papa Pio VII il dì 2 Giugno 1815, costretto alla sosta da una “necessità fisica”.

Da quel giorno, grazie ad una lapide murata all’esterno del casale, citiamo, dal nostro personale libro delle dediche una fra le centinaia (anche più):


“03.09.05
Ma se persino il papa si è fermato qui,
chi siamo noi per tirar dritto?
Firma illeggibile”


…APPUNTO…


Questo posto è conosciuto come “la pisciata del Papa”. E con tale benedizione, secondo voi, un ristorantino da 40 posti nella stalla, lasciando tutto com’era, un bellissimo giardino ben curato e una famiglia di strulli con tanta passione dentro... poteva venì’ male?!?!


SI ACCETTANO GRUPPI SU PRENOTAZIONE

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Food & Wine Carn'é Risto-Macelleria

CARN'é Risto-macelleria·Lunedì 25 febbraio 2019·
 

Il fuoco è il protagonista del locale, è lui che dona ad ogni piatto il gustoso profumo di brace.


Questa la caratteristica principale della braceria unita alla nota qualità della carne e alla nostra vicina alle  aziende agricole, dove gli animali sono allo stato brado e vengono alimentati solo con fieno e cereali senza nessun tipo di mangime.


Dal braciere e dalla cucina  nasceranno i piatti stagionali che compongono il menù, il quale unisce la qualità dei prodotti locali a uno stile internazionale.

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restaurants Pizzeria Napoletana O'scia'

A O'scià Pizzeria Napoletana


Si dice che l'unico segreto di una pizza di successo è quello di anima e la passione in esso.
Il nostro pizzaiolo venuto da Napoli e la passione per l'arte della pizza, questo è probabilmente il nostro unico segreto a voi scoprire .....