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  URBANI TRUFFLE BAR & RESTAURANT 39th Floor Sathorn Square Building 98 North Sathorn Rd. Silom Bangrak
Bangkok

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pizzerias Miii Scrocchia La Pizza

l nostro impasto viene prodotto con una speciale farina di tipo 2
Macinata a pietra con germe di grano ed è soggetto a una lunga lievitazione, che va dalle 48 alle 72 ore, al fine di rendere la nostra pizza ancora più digeribile

Pizza con lievito Naturale
Le nostre pizze sono fatte con lievito naturale madre e farina a basso contenuto proteico. Il lievito naturale è un impasto fermentato di farina ed acqua in cui si sviluppano fermenti lattici che, producendo anidride carbonica, favoriscono la lievitazione naturale. Una preparazione antica di cui si ha traccia già in antiche civiltà, dove si usava un impasto acido spontaneo per rendere il pane più fragrante.
il gusto di una volta, un impasto più digeribile
Attualmente riscoperto dai maestri artigiani alla ricerca di sapori tradizionali, il lievito naturale rende la pizz più fragrante, dona gusto e croccantezza, conferisce una maggiore elasticità e conservabilità all'impasto e soprattutto una maggiore digeribilità.
Una pizza a basso contenuto proteico.
Per fare i nostri impasti abbiamo scelto una farina con basso contenuto proteico ottenuto attraverso una lenta macinazione di grani selezionati. In questo modo la pizza ha un minor contenuto di glutine e abbinata al lievito naturale risulta estremamente digeribile e leggera.


Un Maestro Pizzaiolo, farine ricche, impasti a regola d'arte e un nuovo modo di pensare la pizza: Marco Pecorella vi accoglie a Trapani, in via Platamone [ma si arriva anche da viale Regina Elena, di fronte alla Villa Margherita] con le sue pizze d'Autore. Provatele, e anche voi non potrete fare a meno di dire... "Miii!"


Marco Pecorella è un Istruttore Pizzaiolo di Pizza News School che ha frequentato con successo il 14° Corso Istruttori a Marghera presso la Sede dei Grandi Molini Italiani dal 18 al 22 Novembre 2019, effettua corsi di pizzaiolo presso la Sede distaccata di Pizza News School a Trapani (TP).


Icorsi per Aspirante Pizzaiolo partono da un corso base della durata di 40 ore. Il corso viene effettuato all'interno della Pizzeria del Maestro Pizzaiolo Marco Pecorella ed è un corso teorico-pratico.


Ogni allievo corsista pizzaiolo, riceverà la copertura INAIL per tutta la durata del corso.
Gli verrà consegnato un kit da lavoro comprensivo di t-shirt, cappellino, grembiule e del materiale didattico per quanto riguarda la parte teorica del corso.


Alla fine del corso, verrà rilasciato dalla Scuola e consegnato dall'Istruttore il Diploma di Pizzaiolo, l'Attestato di Specializzazione di Pizza Classica, la Certificazione di Frequenza e l'inserimento nell'Albo della Scuola.
L'Allievo Corsista può optare anche per altre specializzazioni, Corso di Pizza in Pala, Corso di Pizza Verace Napoletana, Corso di Pizza in Teglia.


Per ogni specializzazione, l'Allievo corsista riceverà il relativo Attestato di Specializzazione.
L'Allievo può optare anche per un Corso Professionale di Pizzaiolo avanzato, della durata di 80 ore, nel quale è previsto una quantità maggiore di ore di pratica, importante per avere più esperienza sul campo.


Il Corso di Pizzaiolo può essere frequentato anche da minori, previa autorizzazione dei genitori.

Marco Pecorella tiene Corsi di Specializzazione anche per coloro che già svolgono il lavoro del Pizzaiolo e intendono specializzarsi.

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Food & Wine Da Mimì Street Food d'Autore di Lo Iacono Giuseppe
HAMBURGERIA – STEAK HOUSE – PANINERIA – SPAGHETTERIA - STREET FOOD

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restaurants Ristorante Sapore di Mare

Tutto il gusto del nostro mare a portata di...piatto!

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Food & Wine Cattaneo Catering

PASSIONE, CORTESIA E PROFESSIONALITÀ: QUESTA È LA NOSTRA FILOSOFIA

L’attività nasce nel 1934 nel cuore di Saronno, dove la famiglia Cattaneo avvia con successo il primo negozio: la latteria.
Negli anni seguenti l’azienda a conduzione familiare cresce dando vita ad una gelateria e pasticceria.

A seguito nelle numerose richieste dei Clienti, la famiglia decide di ampliare le proposte offrendo servizi di catering.

In 15 anni di attività di catering & banqueting contiamo più di 1500 matrimoni realizzati con successo.

100 aziende nostre clienti tra cui: Samsung, Colnago, Shimano, Banca Popolare di Milano, Deutsche Bank, Mediobanca, Che Banca!, Università degli Studi di Milano, Università Bocconi, Cannon, BMW, Citroën, Ford, Armani, Vans, Dixon Style e collaborazioni con prestigiose agenzie di organizzazione eventi che hanno richiesto la nostra collaborazione per eventi di rilievo come: “Premio Gentlemen”, Cena di Gala di Fondazione Pupi, cene di beneficienza per i Cavalieri di Malta e per gruppi come Lions e Rotary.


LA PASTICCERIA:
IL CUORE DELL'AZIENDA


Cosa offriamo


La nostra pasticceria San Cristoforo è il vero cuore dell’azienda.


Per i Clienti più affezionati e i saronnesi chiamata affettuosamente “Ines”: moglie del fondatore e presenza ancora oggi importante per l’attività.

Oltre alla produzione ordinaria di torte, pasticcini e salatini, realizziamo wedding cake su progetto per numerosi catering e ristoranti, prodotti per vegani, celiaci, intolleranti al lattosio e altro…

Non possono mancare nella nostra produzione artigianale: uova di cioccolato e colombe pasquali, panettoni classici e decorati, che rappresentano da sempre il fiore all’occhiello della pasticceria.


Orari Apertura: MAR-DOM - 8:30-12:30 / 14:30-19:30


Effettuiamo Servizio da asporto e consegna a domicilio

Attivo tutti i giorni contattando il numero  0230065800 o scrivendo a servizioasporto@cattaneo1934.it





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restaurants I Pirari Ristorante & Pizzeria

E' un ristorante immerso nel verde dove potete trascorrere serate in compagnia e gustare un ottima cucina tipica e del buon pesce

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pizzerias Panificio Giammona

Il Panificio Giammona presente a Giardini Naxos rappresenta dal 1972 è una realtà aziendale consolidata nel mondo della panificazione.


Siamo rinomati per i nostri gustosissimi ed artigianali cornetti e dolci, che grazie al servizio a domicilio, porteremo dentro tutte le vostre case soprattutto di notte. Si avete capito bene, il nostro servizio a domicilio viene effettuato dalle 20:30 alle 4.00 del mattino e non solo per i cornetti ma anche per tutte le pizze, focacce e pane di cui avete bisogno.

Siamo stati i primi ad effettuare questo servizio.


Il Panificio Giammona è, infatti panificio, pizzeria, focacceria e tanto altro che abbracci il mondo della panetteria e della pasticceria artigianale.


Attività: Focacceria, gastronomia, gastronomia a domicilio, panetterie, panifici, pizzeria


Prodotti: Cornetti a lievitazione naturale, cornetti alle mandorle, cornetti caldi, cornetti farciti


Servizi: cena a domicilio, consegna a domicilio, gastronomia da asporto, gastronomia siciliana, pizza a domicilio, pizza a domicilio, pizzeria con forno a legna, servizio a domicilio.

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restaurants Osteria Bruschetteria Moriconi
Pizza, piatti toscani e carne alla brace in un locale dalla nota rustica con fiaschi e botti sulle mensole.
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restaurants Ristorante Pizzeria Il Sole - Famiglia Cuzziol

Per pranzi veloci la Pizzeria Ristorante "Il Sole" propone un ricco e conveniente menu “Pausa Pranzo” di piatti della cucina mediterranea, come il "Tris", un’ampia scelta di altri piatti sfiziosi e insalate miste.

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restaurants Cascina Vecchia Ristorante Pizzeria Camere

Ristorante - pizzeria - camere

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dining Ristorante Pintun

Il Pintun nasce dalle voglia di donare un volto nuovo allo stereotipo di Pizzeria, l’obbiettivo che inseguiamo da sempre è quello di preparare piatti ricavati dalle migliori materie prime, belli da vedere e buoni da mangiare

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restaurants La Doga Gourmet Ristorante

La DOGA è il ristorante/Birroteca/enoteca di Fiera di Primiero.


Aperto nel 2017 propone ben 8 birre alla spina del birrificio BioNoć e una cucina varia e tipica.

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pizzerias Lievito Pizza & Dintorni

Voglia di Pizza a domicilio a Bari? Scopri il menu di Lievito - Pizza & Dintorni e ordina comodamente online. Puoi pagare in contanti alla consegna oppure con carta di credito!


La pizzeria Lievito nasce dall'esperienza ventennale nel campo della ristorazione. Dopo anni di studi e di perfezionamenti, ho sviluppato il mix perfetto di farine, dal quale nascono gli impasti serviti in questo locale. Troverete prodotti altamente digeribili, grazie alle lunghe ore di lievitazione(42-72 ore) e maturazione.

Impasti che mescolati all'odore del forno a legna, vi garantiranno un prodotto unico adatto ad ogni tipo di palato. I nostri dolci sono rigorosamente fatti in casa rispettando le vecchie tradizioni, ma riproposti in chiave moderna.


LIEVITO è una chicca nel cuore della città di Bari: scoprirete un locale piccolo ma accogliente dove modernità e vecchie tradizioni si Mescolano per offrirvi prodotti di altissima qualità. Utilizziamo solo ingredienti di prima qualità, farine pregiate di tipo 0 e tipo 1. 3 impasti per soddisfare il vostro palato: Tradizionale, Multicereali, Napoletano.

La pizzeria Lievito Pizza e Dintorni è aperta anche a pranzo ed effettua servizio domicilio.

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restaurants Fama Restaurant Pizzeria

Qualita, tradizione  e cortesia

la pizzeria Fama propose des plats traditionnels italiens; pizzas prepare avec farine MULINO DALLAGIOVANNA, affinées minimum 48 heures, pâtes classiques et farcies, faites maison avec des sauces typiques Italienne, des suggestions et des desserts délicieuse, qui respectent les matières premières.

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restaurants Ristorante Satriale's

Le restaurant Satriale’s vous accueille dans une ambiance familiale et décontracté au cœur de la ville de Bienne.


Par le beau temps une terrasse longeant la suze est à votre entière disposition.


Nous vous proposons une cuisine traditionnelle du sud de l’Italie.


Des desserts italiens frais et fait maison sont également proposés sans oublier nos différents arômes de glace sans gluten.


Nous sommes également à votre disposition pour tout type d’évènement (anniversaire, banquet, séminaire etc…)


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restaurants Ristorante Pizzeria Sapori di Sorrento - Nettuno

Cucina e Pizze tipiche Sorrentine

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Food & Wine METRÒ GOURMET ATTITUDE

Metrò - Gourmet Attitude è la sintesi tra il concept del fast food americano e l'eccellenza del Made In Italy.