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  TRATTORIA DA PIEROTTI VIA TROMBACCO 10
55020 VERGEMOLI (LU)
0583764772
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pizzerias Pizzeria Dal Cilentano

Pizzeria dal Cilentano, i sapori del cibo campano!


Un locale che si compone di una sala interna ed una esterna, servizio svelto e cordiale e un menù davvero a tutta pizza, dalle classiche ad alcune più creative.


I proprietari sono originari di Roccadaspide, un paese ai confini del Parco Nazionale del Cilento Vallo di Diano, poco distante da Castel San Lorenzo, paese di origine di mia madre, e dunque zona che fa parte dei miei ricordi d’infanzia, quando d’estate si andava lì e/o a Eboli in vacanza e la pizza era quella fatta in casa, nelle due versione che Maria, mia madre preparava; con la scarola piccante (che piaceva a mio padre) e una versione, che piaceva a me, di margherita con il pomodoro fresco e la mozzarella di Paestum che si comprava in uno dei molti caseifici a due passi dal mare. Pura goduria.


Trovare dei compaesani a Giulianova mi ha fatto sorridere perché ho per un attimo rivissuto un piacere antico, perché in quella pizza, ben cotta e farcita il giusto, mi ha riportato a vivere per un attimo il ricordo di un territorio che non vedo da qualche tempo, un mondo antico che oggi sta riscoprendo una sua nuova, diversa stagione. Grazie alle sue eccellenze principali, tra queste certamente la mozzarella di bufala, ingrediente fondamentale, con il buon pomodoro e il basilico per godere di una grande pizza.


La pizza oggi più che mai è uno dei piatti più importanti del nostro patrimonio alimentare, da qualche anno è tra i prodotti alimentari Patrimonio dell’Unesco, ma spesso mi si chiede quando è nata la pizza, mi vien da rispondere che è nata con la prima bottega aperta a Napoli da un pizzaiolo, il suo nome Giuseppe Sorrentino, che nel 1792 richiese alle autorità competenti una licenza per cuocere focacce e pizze. Quindi si può dire che la pizza napoletana nasce quando, al disco di pasta crudo, si è aggiunta la farcitura che può essere pecorino, basilico, pesciolini, salame, pomodoro etc.


Esattamente quello che ancor oggi i fratelli di Roccadaspide realizzano e propongono in terra d’Abruzzo. Oltre alle pizze crocchette, arancini, una migliorabile ciambotta ed ovviamente la squisita mozzarella DOP Campana.


Orari di apertura:

Lunedichiuso
Martedi16:00 - 23:20
Mercoledi16:00 - 23:20
Giovedi16:00 - 23:20
Venerdi16:00 - 23:20
Sabato16:00 - 19:00
Domenica16:00 - 23:20





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restaurants Ristorante Bar Gallo D'Oro

Immerso nel cuore del Parco Nazionale del Gargano, il Ristorante " Gallo d'Oro" offre una vasta area verde dove trascorrere il tempo libero a contatto con la natura.
La cucina è all'insegna dei sapori semplici della tradizione culinaria della zona, con piatti che ripropongono ricette tipiche degli "
abitanti del bosco", come il pancotto nostrano, pasta e fagioli, pasta con porcini e castagne, troccoli al ragù di agnello o cinghiale, bistecche di cinghiale alla brace ecc., ma offre anche una scelta di pietanze nazionali preparate con passione casalinga!

Nella stagione estiva, tutto ciò può essere degustato anche all'aperto; infatti, riparati da una splendida capriata in legno, si può godere dello stupendo panorama mentre ci si delizia il palato con le pietanze, che all'aria aperta assumono un sapore ancora più gustoso!

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pizzerias Pizzeria Il Ghiottone

Pizza al taglio e d'asporto, bar e vineria..
TUTTI I GIORNI HAPPY HOURS dalle ore 18 in poi!!!

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restaurants Pane Cunzato

Welcome Pane Cunzato

A new restaurant in the heart of London, offering traditional Aeolian and Sicilian dishes. A selection of products from our land of origin, which our chef uses to create the best dishes.


Pane Cunzato – Pizza & More is the restaurant/pizzeria that “speaks” of Eolie: as soon as the customer crosses the threshold, they are involved in the suggestive photos of the Aeolian islands and begin this journey involving the view and, later, the taste.


The undisputed protagonist is definitely cunzato bread, a typical dish from Sicily that can be tasted on every part of the island, albeit with different shades of ingredients, colours and flavours. It consists of a lightly toasted base and is seasoned on top with fresh, uncooked ingredients (buffalo mozzarella, onion, tuna, tomatoes, capers, etc.)… in short, it’s exquisite! This dish reflects and encompasses the philosophy behind our restaurant: we believe that only fresh and little-handled ingredients can retain all their nutritive properties and thus their taste and flavour.


We think that a good state of health is essentially from what we ingest, so we pay a great deal of attention to the choice of flours. Our pizza and bread, leavened for 48 hours, are produced with wholegrain stone-ground wheat flour, which, unlike normal refined flours, is not depleted of all its precious minerals and phytoactive substances present in bran and germ and indispensable for nourishment and human metabolism.


Opening Times

Monday: 12:00 - 21:30
Tuesday: 12:00 - 22:00
Wednesday: 12:00 - 22:00
Thursday: 12:00 - 22:00
Friday: 12:00 - 22:00
Saturday: 12:00 - 22:30
Sunday: 12:00 - 21:30
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restaurants The New Carpe Diem Bar - Ristorante
per iniziare ben la giornata, on perdere le nostre ricche colazioni, a base di alimenti sempre freschi e ricchi di gusto, le nostre deliziose specialità di pasticceria, oltre ai nostri aperitivi a base di bevande e cocktail preparati a regola d’arte!

Nel nostro ristorante ti aspetta un invitante menu, ricco di tantissime specialità di terra e di mare.
Impieghiamo esclusivamente prodotti stagionali, prediligendo produttori locali. L’amore per il buon cibo, la passione per la cucina e la qualità della ristorazione rendono il nostro locale vincente.

Ti aspettiamo per offrirti raffinati ed esclusivi percorsi di gusto!
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restaurants Ristorante Museo L'Orecchietta

L’Albergo Ristorante L’Orecchietta è condotto da Ercole e la moglie Lucia, che con il loro calore e la loro cura hanno fatto si che l’attività potesse raggiungere il successo attuale.


Appena si arriva si è accolti da una piacevole atmosfera, ci si sente coccolati dalla cortesia e dalla cucina di Ercole e della signora Lucia, che stupiscono con un notevole numero di antipasti capaci di raccontare il territorio, dal Tavoliere ai Monti Dauni, con materie prime prodotte dall’azienda agricola biologica di proprietà.


Buoni anche i primi, tipici, con la pasta fresca fatta in casa. Davvero interessante il rapporto qualità/prezzo, soprattutto se non ci si lascia prendere troppo la mano dalla ricca carta dei vini.


Sono molti, infatti, gli ospiti affezionati dell’Orecchietta, tra i quali anche numerosi VIP, che colgono ormai ogni minima occasione per fermarsi ed assaporare la cucina tipica di Lucia e del suo staff, fatta dai migliori piatti tipici pugliesi e candelesi.


Ercole di suo ci mette la passione in questa attività che tanto ama, accogliendo calorosamente ed amichevolmente gli ospiti, creando così un’atmosfera cordiale e piacevole in cui è facile aprirsi al dialogo con il conduttore e magari gli altri commensali.


Ercole e Lucia sono riusciti a creare nell’Orecchietta un punto di approdo in cui i viaggiatori di passaggio possono rinfrancarsi delle loro fatiche, godersi la calda accoglienza della zona e gustarsi in pieno i sapori tipici della Daunia Meridionale.

Chiunque abbia deciso di approfittare dell’accoglienza dell’Albergo o della Cucina del Ristorante ne è rimasto pienamente soddisfatto!


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restaurants Pasticceria Palazzolo
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pizzerias Pizzeria I 3 Grani
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dining Zena Zuena

Il nostro valore, la nostra tradizione


Non siamo solo una focacceria ma un autentico GastroPoint. Abbiamo esportato il modello dell'antica sciamadda genovese dal centro storico alla parte più moderna della città, senza tralasciare le tradizioni, presenti nell'arredamento e nel menu.

Siamo aperti a colazione, pranzo, aperitivo e cena per accontentare i nostri clienti con le proposte più autentiche della tradizione gastronomica nostrana.

I piatti, interamente di nostra produzione, sono realizzati con le migliori materie prime. Nell’elaborazione di ogni ricetta mettiamo tutto il nostro cuore, genovese al 100%.

Sforniamo ogni giorno focaccia al formaggio, farinata e pizza condite con ingredienti di prima scelta, utilizziamo solo farina macinata pietra; abbiamo anche un menu gluten free.

La nostra “Osteria” propone primi piatti tipici liguri con pasta fresca, fritti, torte di verdura, e non solo...

Vi abbiamo fatto venire l’acquolina?
Venite a trovarci!


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restaurants La Cucina Di Riccobono

Trattoria-pizzeria - cucina tipica siciliana

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restaurants Ristorante Pizzeria Roma

Ristorante Pizzeria Roma ligt in het hart van Tienen, vlakbij de Grote Markt sinds April 2009.

Onze specialiteiten zijn de gerechten met pistache, van voorgerecht tot dessert.

Maakt u een uitstap? Gaat u shoppen? Het suikermuseum bezoeken? Pizzeria Roma ligt in het handelscentrum dat tevens het historische centrum van Tienen is.

U kan in Pizzeria Roma niet alleen terecht voor een groot assortiment pizza's en pasta, maar ook voor specialiteiten bereid volgens traditionele Italiaanse wijze zoals Ossobucco Maison, Scaloppina, enz.

Heeft u iets te vieren? Een verjaardag, een vrijgezellenavond, een bedrijfsfeest... Vertel wat je graag zou doen en vraag vrijblijvend een offerte!

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restaurants La Locanda dei Girasoli

Siamo un accogliente RistorantePizzeria che dal 1999 coniuga l’amore per la cucina di qualità con l’inclusione sociale e lavorativa di giovani con sindrome di Down, sindrome di Williams e disabilità specifiche.
Varcata la porta d’ingresso, l’allestimento moderno e rinnovato dei locali, colpirà la vostra attenzione per raffinatezza e semplicità. L’atmosfera, sobria e al contempo familiare, rende la Locanda un luogo intimo e raccolto, ideale per piccoli rinfreschi, cene di lavoro, serate con amici o di coppia.
La Locanda dei Girasoli propone ai suoi clienti menu stagionali preparati con grande attenzione, cura dell’aspetto qualitativo e raffinatezza nella presentazione. La scelta dei prodotti e le materie prime utilizzate garantiscono la soddisfazione del cliente.


La nostra storia
IL NOSTRO STRAORDINARIO PROGETTO

La Locanda dei Girasoli nasce con l’obiettivo generale di promuovere l’inserimento lavorativo di persone con sindrome di Down, nobilitando e dando dignità alla persona attraverso un percorso individuale, di formazione e di inserimento lavorativo. Lo straordinario progetto promosso dalla cooperativa I Girasoli, è in piedi dal 1999 e nonostante nel corso della sua storia abbia dovuto affrontare numerose difficoltà, grazie all’impegno e alla dedizione dei ragazzi, ma anche al supporto di numerosi sostenitori, è riuscito a garantirsi l’autosufficienza. La Locanda dei Girasoli, amalgamando solidarietà e professionalità attraverso l’attivazione di percorsi integrati di formazione, è riuscita a creare posti di lavoro finalizzati all’integrazione lavorativa e territoriale, dando vita ad un esempio concreto di imprenditoria sociale vincente.


L’operato dei Girasoli, entrati nel Gruppo Sintesi nel settembre del 2013, si ispira ai principi base del movimento cooperativo, nel quale la mutualità, la solidarietà, il rispetto della persona e la democraticità, consentono di mantenere un bilancio in attivo e proporre un modello produttivo nuovo e replicabile.

Azzerare le differenze è possibile solamente non ponendosi l’obiettivo di eliminare lo “svantaggio”, quanto piuttosto abbattendo le barriere culturali che lo trasformano in emarginazione, solitudine e abbandono, valorizzando le specificità di ciascun individuo.


ORARI:

Pranzo : Aperti tutti i giorni solo su pren. gruppi

  • Cena: Tutte le sere dalle 19,30 alle 24,00
  • Pizzeria : Chiusa il Mercoledì


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restaurants Restaurant Gandria

Das Gandria präsentiert sich mit einer neuen Struktur und einem neuen Image unter der erfahrenen Führung des Küchenchefs und Inhabers Adriano Peroncini.

Das Restaurant basiert auf einem fundamentalen Prinzip, das das Angebot und somit die handwerkliche Herstellung jeder Produktkategorie der Speisekarte auszeichnet, wie beispielsweise frische Pasta, Kräuter und aromatisierte Öle, Marinaden, Geräuchertes, Desserts und Glace.

Die Weinkarte vervollständigt das gastronomische Angebot mit einer breiten Auswahl an italienischen Etiketten und autochtonen Rebsorten aus bekannten sowie jungen Weinkellern.


Die Küche ist eine Werkstatt, in der Ideen Form annehmen. Unsere Wurzeln und Traditionen stehen im Mittelpunkt. Diese schöpfen aus unseren Erfahrungen allmählich die neue Lebenskraft, die es braucht, um unsere Kreativität zu entwickeln, ohne jemals unsere Identität und Herkunft zu vergessen.

Die Küche des Gandria gründet sich genau auf diesen Punkt und hebt die handwerkliche Herstellung, die Frische, die Herkunft und Saisonalität der Produkte hervor. Insbesondere handelt es sich dabei um spezielle italienische Produkte wie die “cipolla di Tropea” (rote Zwiebel aus Kalabrien), die “uova delle Langhe” (Eier aus dem Piemont), den “finocchietto marchigiano” (Fenchel aus den Marken), die “nocciola gentile IGP dal Piemonte” (Haselnuss aus dem Piemont), die “limoni di Amalfi” (Zitronen aus Kampanien), die apulischen “cime di rape” (Stängelkohl) und Artischocken, die “zucche mantovane” (Kürbissorte aus der Lombardei; blaue Bischofsmütze) sowie spezielle Kartoffelsorten aus dem fernen Apulien. Dies sind lediglich einige Beispiele, die am besten zeigen, welche Idee von italienischer Kultur wir in den Vordergrund stellen möchten.

Die wirkliche Neuheit von Adriano besteht darin, eine moderne italienische Küche mit antikem Geschmack zu bieten, sprich Gerichte, die zum Erbe der italienischen Kultur gehören und heute auf dem Schweizer Markt noch unbekannt sind, nach seinem eigenen Stil und seinen modernen Kochmethoden anzubieten, im absoluten Respekt jeder Zutat – von der ärmsten bis zur namhaftesten.

“Das Beste zum Schluss”: Die Confiserie ist eine weitere Stärke, über der die Phantasie und die Vorstellung des Desserts nach Adriano in absoluter Freiheit mit Rezepten eigener Kreation rotieren.


In Taranto geboren und aufgewachsen, verlässt Adriano nach der ersten und einzigen beruflichen Erfahrung in Apulien seine Heimatregion, um sich lange weiterzubilden und das italienische Territorium kulinarisch zu erforschen.

Er erlangt das Diplom der Hotelfachschule in Senigallia, in Zentralitalien, wo er seine beruflichen Erfahrungen in Luxushotels zwischen den Marken und dem Comersee erweitert, um dann 1997 in London zwei weitere Erfahrungen bei sternengekrönten italienischen Restaurants zu sammeln (Toto's – Halkin Hotel).

Seinen Weg ausserhalb der italienischen Grenzen setzt er fort mit der EXPO 1998 in Portugal, wo er als junger Lehrer in Zusammenarbeit mit dem italienischen Kulturinstitut Lissabon regionale italienische Küche unterrichtet.

Daraufhin arbeitet er erneut in England, auf den Kanalinseln, als Küchenchef bei einem “Charme & Relax” und siedelt dann nach Bermuda über, um als Head Chef tätig zu sein.

Er kehrt im Sommer 2000 nach Italien zurück, wo er beim renommierten, mit drei Gabeln des “Gambero Rosso” ausgezeichneten “Tivoli” in Cortina d'Ampezzo bis zur Geschäftseinstellung bleiben wird.

2002 zieht er definitiv nach Mailand. Hier entdeckt er das “Paradies” punkto Produktqualität und -varietät. Die Gelegenheit, mit vorzüglichsten Rohstoffen aus ganz Italien und dem Ausland zu arbeiten, ermöglicht es ihm, einen kaum übertreffbaren Kreativitäts- und Dynamiksprung zu vollziehen sowie seine grosse Leidenschaft für die Confiserie und den Natursauerteig zu entwickeln. Dies ist die Zeit, die er selbst als seine “Vollendungswerkstatt” bezeichnet.


Er erlangt drei Berufszertifikate in Confiserie und verfasst ein Kochbuch zum Thema Business Lunch, ein Werk, das Stil, grafisches Design und Kommunikation des Essens perfekt verbindet.

Seit 2008 zieht er zwecks eines gemeinsamen Lebensprojekts mit seiner Zürcher Ehefrau nach Zürich und sammelt sozusagen als “Anlauf” zwei Berufserfahrungen als Küchenchef, wo er sein Potenzial und seine Vorstellung von Küche jedoch nicht voll ausschöpfen kann.

An der Schwelle seines achten Jahres in Zürich beschliesst er, das Restaurant Gandria in einem der bezauberndsten Quartiere der Stadt zu übernehmen.

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restaurants Pizzeria Da Francesco

Echte Italiaanse pizza’s!

Francesco bakt ze voor u in zijn mobiele pizzabakkerij: de echte Italiaanse pizza’s. Zijn pizzabus is perfect ingericht om ter plaatse de heerlijkste pizza’s te bakken.

Als een jongleur bewerkt Francesco het deeg voor elke pizza tot een mooie dunne bodem. Stuk voor stuk worden de pizza’s belegd met verse ingrediënten naar uw smaak en gebakken in een gloeiendhete oven.


Standplaatsen

De mobiele pizzabakkerij staat elke week op vaste plaatsen in de gemeente Wijchen. Kies uw favoriete pizza’s en ze worden speciaal voor u gebakken, klaar terwijl u wacht.

Geen tijd of zin om te wachten? Bestel uw pizza’s per telefoon en wij bellen als u ze kunt komen halen.

Vaste standplaatsen (16.00- 19.30 uur):

  • woensdag Overasselt Hoogstraat op het pleintje
  • donderdag Wijchen Diemewei 45-05
  • vrijdag Hernen de Dreef 5
  •  zondag Batenburg Kerkstraat op pleintje bij de pomp