Questa attività non fa parte del network EccellenzeItaliane
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Certifica che la tua Azienda è in possesso dei requisiti richiesti per l’inserimento in Eccellenze Italiane e richiedere l’erogazione di un ID Anticontraffazione, che sarà impresso sul certificato e sulla vetrofania che provvederemo a consegnarti e potrai poi esporre al pubblico.
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70042 MOLA DI BARI (BA)
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pastry shops L'Angolo dello yogurt

Orari:

Lunedì:
16:00 - 20:00
Martedì:
16:00 - 20:00
Mercoledì:
16:00 - 20:00
Giovedì:
16:00 - 20:00
Venerdì:
16:00 - 20:00
Sabato:
15:00 - 20:00
Domenica:
16:00 - 20:00

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pastry shops Caffetteria Pasticceria Vesuvius

Caffetteria Vesuvius, non offre solo dolci.. Da lunedi a venerdi, a pranzo, potrete gustare squisiti piatti " non solo di terra" Vi aspettiamo...!!!

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luxury Bindi Fantasia Nel Dessert

LE ORIGINI DEL SUCCESSO
La storia inizia con Attilio Bindi, ristoratore toscano e fondatore dell’azienda, che arriva a Milano con la famiglia e nel 1946 con i due figli, Romano e Rino, apre una piccola pasticceria in via Larga, una delle vie storiche di Milano e con la bicicletta dà inizio a una nuova concezione del dolce. Un servizio di consegna capillare e veloce.


VALORI
innovazione, qualità, servizio


INNOVAZIONE
Bindi, grazie alla sua esperienza decennale nella pasticceria di alta gamma, è sempre alla ricerca di soluzioni  creative e funzionali in grado di interpretare e soddisfare al meglio i bisogni della ristorazione internazionale.


QUALITA'

La Qualità è il nostro primo valore ed è anche la nostra prima responsabilità perché lavoriamo nel settore alimentare e la tutela della salute del Consumatore è un dovere essenziale. Qualità significa adottare ogni giorno regole severe per assicurare che ogni nostra attività sia effettuata rispettando precisi standard riconosciuti a livello Internazionale. Abbiamo un sistema qualità che ci consente di assicurare che i nostri prodotti e i nostri servizi siano sempre sotto controllo con un orientamento costante alla prevenzione ed al miglioramento continuo.


SERVIZIO
Bindi offre il miglior servizio per ampiezza di gamma, rapporto qualità/prezzo, supporti di vendita/consulenza e distribuzione accurati, affidabili e flessibili.


L'ORGANIZZAZIONE
Da 70 anni lavoriamo con i Ristoratori più rinomati ed esigenti in Italia e nel Mondo. Per riuscire in questo ci vuole un’organizzazione articolata, professionale, innovativa, flessibile. La nostra è fatta di persone uniche che amano lavorare insieme e migliorare costantemente la propria professionalità ponendosi ogni giorno nuove sfide. Con queste persone siamo riusciti a costruire un’azienda che ha un know how produttivo, commerciale e distributivo unico per il settore.


LE SEDI
Operiamo con 2 stabilimenti di produzione in Italia, 1 negli Stati Uniti, con filiali dirette di vendita e un forte network di Concessionari e Partners Commerciali.

Sede Bindi: San Giuliano Milanese, Milano

HQ Bindi: Kearny, New Jersey (USA)


I NOSTRI PUNTI VENDITA AL PRIVATO

I nostri Stores dal calore di un negozio di quartiere, sono un trionfo di prodotti per tutte le occasioni dove si vive una “food-shopping-experience” caratterizzata anche dall’offerta di un’ampia scelta di prodotti alimentari di alta qualità garantita dalla passione di piccoli produttori di eccellenze italiane che per tipologia e assortimento, ricreano l’atmosfera delle drogherie d’altri tempi


Il nostro Bistrot rappresenta un punto di incontro dove “coccolarsi” e gustare il meglio della tradizione dolciaria italiana in un’atmosfera elegante e rilassata

Dalla prima colazione alla pausa pranzo, dalla merenda all’aperitivo.


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cafés Polvere Di Caffe'

Aperto tutti i giorni dalle 06.00 alle 23
Colazioni, Aperitivi e tanto altro!

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pastry shops La Sfoglia Pasta Fresca - Dolci Sardi

Produzione dolci sardi, ravioli, seadas, lasagne e tante altre specialità.


Consegna a domicilio in zona.


Nella primavera del 2011 nasce La Sfoglia, un laboratorio in cui la passione per le tradizioni, le ricette antiche e la qualità si fondono per portare sulla tua tavola i sapori di un tempo.


Oltre a una grande varietà di dolci sardi, da La Sfoglia trovi la pasta fresca, i ravioli, le lasagne, la fregola e le seadas. Nella autenticità di questi prodotti c’è il tutto il ricordo delle ore passate con le nonne a tostare le mandorle, a grattare i limoni e a preparare i dolci delle feste.

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bakeries Panetteria Na Biòva

Orari di apertura:

Lunedì:
08:30 - 12:45
Martedì:
08:30 - 12:45
Mercoledì:
08:30 - 12:45
Giovedì:
08:30 - 12:45
Venerdì:
08:30 - 12:45, 16:30 - 19:00
Sabato:
08:30 - 12:45, 16:30 - 19:00
Domenica:
Chiuso

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pastry shops Antico Forno Flamini

Pasticceria, bar, degustazione pizza, salumi e formaggi tipici con birre artigianali toscane e valdostane, torte per ceriomonie e buffet..locale cult..

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breweries Birra Rosa Dei Venti

Il Birrificio artigianale Rosa dei Venti produce e commercializza birra cruda dal 2005.


Il birraio Maurizio Gandolfi è stato uno dei primi del panorama italiano e da sempre l’azienda ha scelto di prediligere i canali distributivi della qualità, ponendo l’attenzione sulla selezione delle materie prime, sul rispetto dei tempi e della stagionalità.


Si spiegano così la riscoperta e l’uso innovativo di ingredienti nobili come il miele, la farina di castagne, l’abete ed il farro biologico.


Le nostre birre rifermentano in bottiglia, evolvono nel tempo affinandosi in struttura ed equilibrio.


Ogni cotta è una storia a sé, ogni bottiglia una scoperta.


Il laboratorio artigianale ha in produzione ben sette tipologie di birra in bottiglie da 33 e 75 cl.

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bakeries Panificio Biscottificio Tomas

La nostra storia


Le origini del PANIFICIO TOMAS risalgono al 1982 ad opera di Rocco Tomasiello e Capece Rosina, che hanno ereditato la decennale esperienza dei propri genitori nell’ambito della panificazione e hanno fatto tesoro di tutte le ricette della tradizione locale. Per questo i prodotti del Panificio Tomas non hanno solo il profumo e il gusto della genuinità ma raccontano anche una storia, che ci riporta indietro nel tempo ai sapori semplici ed insostituibili di una volta.


La storia oggi continua con Luca, Simona e Davide, Eredi Tomasiello: grazie al loro lavoro il Panificio continua ad offrire oggi una vasta gamma di prodotti, dalla lavorazione di materie prime locali accuratamente selezionate:


Pane a lievitazione naturale prodotto con fermenti vivi e senza alcun additivo, in diverse pezzature.
Pane di grano duro Senatore Cappelli, con farina locale.
Pane di tipo integrale
Pane biscottato
Taralli bolliti con semi di anice
Biscotti mandorlati
Scaldatelli al finocchio
Pastarelle per la prima colazione (o per una salutare merenda!)
Ciambelle ( anche con cioccolato e uva sultanina)
Pan di spagna a lavorazione artigianale
Bignè
Taralli e tarallucci zuccherati con impasto montato
Dolcetti assortiti, pasta di mandorle e dolci per ogni ricorrenza.
Pizze con diverse farciture


Conosciamo tutti i trucchi del nostro mestiere… usiamo solo prodotti genuini, questo è il nostro segreto!


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Food & Wine Ombelico Rivoli

Siamo una birreria con cucina


Non abbiamo aspirazioni da chef stellati.

Però ci mettiamo cuore e passione.


Le nostre materie sono di primissima qualità, ma per davvero, non per marketing.

Il nostro macellaio è un amico da molti anni, sceglie e lavora per noi le migliori carni piemontesi.


Il pane viene dal forno dove lavora un panettiere con tanti, tanti anni di farina nelle mani e nel cuore, che sforna del pane che abbiamo pensato insieme per accompagnare al meglio i nostri Hamburger.


I formaggi vengono dal latte di vacche che il nostro casaro chiama per nome e che in estate vanno in alpeggio.

Abbiamo anche formaggi di latte  ovino e caprino sempre provenienti dal nostro casaro.


In ogni cosa che arriva al tavolo c’è un pezzetto di noi.

Il pane, le salse, le carni, i dolci, la Soia Bio, tutto è pensato con attenzione e scelto con cura, per proporvi panini, pasta, verdure che rappresentino il nostro ideale di qualità.


Nella stessa misura ci impegniamo per garantirvi il servizio migliore possibile e se siamo sotto pressione ci impegniamo ancora di più!!

Ci impegniamo al 200% affinché quello che mettiamo nei piatti e portiamo al tavolo sia coerente con la nostra idea di qualità assoluta: ovvero che sia quello che vorremmo trovare nel piatto se fossimo noi i clienti, quello che siamo sereni nel dare ai nostri figli quando vengono a trovarci qui all’Ombe.

Prepariamo e cuciniamo tutto al momento.

Nessuna cucina in “serie”, ordini il tuo piatto e noi quello cuciniamo.

E’ una scelta ben precisa.

Comporta dei vantaggi ai quali noi attribuiamo un grande valore, come la freschezza, la qualità del lavoro, la sincerità di ogni piatto.


Come per ogni cosa, comporta anche qualche svantaggio,  ad esempio talvolta i tempi di attesa possono allungarsi leggermente.


Il miglioramento è qualcosa su cui cui il nostro impegno è costante, ogni giorno.

 

Siamo convinti che il valore della crescita stia proprio nella costanza, perché il risultato che si ottiene un piccolo pezzettino per volta, giorno dopo giorno, diventa qualcosa di consolidato, entra nel DNA e diviene a propria volta parte delle fondamenta indispensabili alla crescita ulteriore.


Qui le sere scorrono serene, allegre, tra buoni amici e bella gente.

Siamo più o meno come quello che mettiamo nel piatto: semplici e veri.


Niente giochi di prestigio, niente piccole furberie, niente finzioni da Grand Hotel.

Possiamo sbagliare, qualcosa ci può sfuggire, siamo umani.

Ma l’intenzione “furba” non ci appartiene.


Pensiamo che si possa cogliere un po’ da tutto qui all’Ombelico, a partire dal cibo, certo, ma anche dal parco e dal rispetto che ne abbiamo, dal rispetto che abbiamo per la villa che ci ospita e per la sua storia, dal rispetto per l’ambiente, per i fornitori e, sopra ogni altra cosa, per i clienti, che consideriamo amici.


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pastry shops Panificio Pasticceria Goretti

Dietro al nome Goretti, ci sono principalmente Paolo e Nadia.


Nel gennaio 2007, dopo aver rilevato lo spazio che a Castellamonte (TO) ospitava una panetteria alimentari, sono tornati in quello che era già in origine uno stabile della famiglia di Paolo, e qui hanno iniziato la loro avventura. Paolo, forse anche influenzato dai racconti del nonno, a suo tempo già panificatore, da sempre aveva forte interesse per questo mestiere. Nadia, a sua volta, con una lunga esperienza nel settore ristorativo dietro ai fornelli prima e in sala poi, era forte di un amore ormai consolidato per la il cibo e il contesto speciale che da esso può derivare. Cresciuti insieme sulla base di valori comuni saldi, coppia nella vita in pratica da sempre, decidiamo di imbarcarci in questo nuovo viaggio con la fiducia di chi fa quello in cui davvero crede.

La nostra attività prende una nuova piega con l'arrivo di Marco, fratello di Paolo, che, al termine della scuola, nonostante abbia studiato tutt'altro, decide di venire a lavorare con noi. Con sé Marco porta la propria passione per la pasticceria, che ci permette dunque piano piano di di sviluppare anche un nuovo ramo nella nostra attività. Il suo arrivo in realtà ne anticipa altri: adesso siamo noi tre più sei dipendenti, tutti uniti in un team che ha voglia di sviluppo, creatività e dinamicità. Ciò che ci distingue, in fondo pensiamo sia proprio questo: dedizione ed impegno in quello che facciamo, e il continuo desiderio di fare non solo bene, ma sempre meglio. Piedi ben saldi nel presente, insomma, ma con un occhio sempre rivolto al futuro.

Siamo fortemente legati al territorio in cui siamo cresciuti, e qui cerchiamo di reperire la maggior parte delle materie prime, ma senza che questo costituisca un limite: il mondo è grande e non per forza un prodotto a km 0 è più valido di qualcosa che arriva da lontano. Il comune denominatore che ci orienta nella scelta rimane sempre l'alta qualità, in base alla quale selezioniamo tutti gli ingredienti che impieghiamo nelle nostre preparazioni. Ci sentiamo pienamente concordi con i principi di Slow Food, con cui abbiamo collaborato l'anno scorso in occasione del Salone del Gusto: buono, pulito e sano per tutti.

In breve della nostra attività amiamo semplicemente tutto: dal lavorare con le mani, al parlare con i clienti, e nutrirli non solo con i nostri prodotti, ma anche con un sorriso o una parola gentile, cercando sempre di trasmettere i valori positivi in cui tanto crediamo, e che possono davvero cambiare in meglio la giornata di noi tutti.


il panificio

Ogni giorno prepariamo il pane usando il nostro lievito madre; il pane è il nostro piccolino, e necessita di cure proprio come un bimbo: tutti i giorni si deve cambiare, coccolare e nutrire con amore e dedizione. D'altra parte, non potremmo fare diversamente: ci sentiamo molto vicini al pane, perché come il pane siamo sempre in fermento, e occuparci di lui è il nostro compito quotidiano.
La proposta di Goretti comprende tutti i giorni minimo dieci varianti di pane, tutte a lievito madre e tutte senza grassi. Almeno un paio di volte nell'arco della giornata, da quando apriamo all'alba fino alla chiusura la sera, sforniamo forme diverse con cereali, segale, orzo, cereali antichi, fatto, grano tenero, semi, perché possiate trovare sempre un'offerta varia e fragrante.


La pasticceria

La nostra produzione di dolci, guidata da Marco, parte con la proposta del mattino: croissant, cannoli e biscotteria da colazione, a cui si affiancano paste per merenda e pasticcini. Ogni giorno, troverete tranci diversi di torta di pasticceria fresca o da forno, e un angolo speciale dedicato a mousse e bavaresi, adatte per un fine pasto o per uno sfizio dolce in qualsiasi momento della giornata. Inoltre, pronte da portare via, sono sempre disponibili le nostre creme spalmabili alla nocciola, nocciola e cacao o pistacchi, che produciamo con l'impiego del mulino a sfere, e una macinazione lenta che processa gli ingredienti senza "stressarli".

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cafés Civico 71

Caffetteria - Wine Bar - Pizzeria

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bakeries Moccia Panificio
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Food & Wine Panificio Tuccillo

Senza Pane Senza vino l'AMORE non e nulla


Panificio , rosticceria, gastronomia, pasticceria


Si accettano prenotazioni per buffet

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cafés Elite Cafe Bar Pasticceria

Per un buongiorno diverso, solare e ricco di energie nuove deliziose novità a colazione da Elite Café per i nostri affezionati clienti!

Al dessert domenicale,settimanale e alle vostre ricorrenze ci pensa Elite Cafe!

Tanti diversi gusti per soddisfare ognuno di voi!


Orari di apertura:

Lunedi05:30 - 21:30
Martedi05:30 - 21:30
Mercoledi05:30 - 21:30
Giovedi05:30 - 21:30
Venerdi05:30 - 21:30
Sabato05:30 - 21:30
Domenica05:30 - 21:30

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bakeries Panetteria Fratelli Ricci

Il pane quatidiano...