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pastry shops Pasticceria Biscottificio Artigianale Il Mattarello di Cooperativa Sociale 181

Il primo biscottificio italiano basato sul lavoro di persone con diverse situazioni di svantaggio e vulnerabilità sociale


Il Buono che fa Bene


Il Biscottificio Artigianale “Il Mattarello” è il primo biscottificio italiano basato sul lavoro di persone con diverse vulnerabilità umane: un progetto di imprenditorialità sociale che nasce con l’obiettivo di aiutare la valorizzazione in ambito lavorativo di persone con difficoltà sociali e marginalità, fornendo loro gli strumenti necessari per riacquistare la fiducia smarrita.


L’idea alla base della nascita del Biscottificio Artigianale Il Mattarello è semplice: far sì che possano risollevarsi quelle persone che hanno avuto nel loro cammino qualche difficoltà che non sono riusciti a sormontare; attraverso l’esercizio e la pratica dell’arte pasticcera, queste persone possono riacquistare la fiducia in sé stessi e nelle proprie capacità.

Al contempo il Biscottificio punta all’autosostentamento attraverso la vendita dei propri prodotti, sia nella sede del laboratorio, dotato di un accogliente punto vendita al pubblico, sia attraverso una rete di distribuzione destinata agli altri rivenditori, in Italia ed Europa.


La sfida è quella di restare sul mercato da protagonisti e, allo stesso tempo, rimettere al centro della produzione la persona, facendo del prodotto espressione creativa di sé e del legame ritrovato con la comunità


l Biscottificio Artigianale "Il Mattarello" è un laboratorio di pasticceria fresca e secca che coniuga tradizione e innovazione.

Le ricette dei prodotti tradizionali vercellesi, Bicciolani e Tartufata in primis, sono state messe a punto dallo storico pasticciere della città: Vittorio Ferraresi.


Il laboratorio è guidato da una giovane promessa della pasticceria, Sara Dellarole, che affianca a questa produzione una serie di novità apprese durante i numerosi corsi di aggiornamento che frequenta.


Il Mattarello è un'iniziativa di Cooperativa Sociale 181 che coniuga l'eccellenza gastronomica all'impresa sociale. Il Biscottificio è infatti occasione di riscatto sociale per diverse persone che hanno vissuto storie di disagio psichico.

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Food & Wine Mama' Pizza Passion

È tradizionale. È gourmet. È MAMÀ


Aperti tutti i giorni dal Lunedì alla Domenica

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pastry shops Pasticceria Spezia

La pasticceria Spezia nasce nel 1973, ad opera del giovane imprenditore Turi Pietro. In breve tempo questa azienda è diventata un punto di riferimento per Milano. La produzione artigianale  è  da sempre il  nostro punto forte, ed i nostri pasticceri, già molto preparati, mantengono un continuo aggiornamento delle tecniche di produzione, consentendo all'azienda, di stare sempre al passo con i tempi.


Da noi troverete specialità per ogni ricorrenza: oltre alla produzione di dolci, realizziamo salatini, panini al latte, tartine in gelatina, tramezzini, pastine da tè e biscotti. Particolare attenzione rivolgiamo alla realizzazione di torte da cerimonia, compleanni e feste a tema. In questi anni, abbiamo dunque cercato, e tuttora cerchiamo, di fornire al cliente la personalizzazione dei nostri prodotti, come ad esempio la riproduzione di foto ,disegni e loghi o vere e proprie sculture in zucchero.


Qui troverete professionalità, cortesia, e la possibilità in qualsiasi momento della settimana, di realizzare le vostre richieste.
Siamo aperti tutti i giorni della settimana, orario continuato

Vi aspettiamo !!!

        

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ice-cream shop Il Gelataio Filippo - Gelateria Artigianale

Produzione propria di passione - Sono i prodotti a fare la differenza...


Prodotti del territorio di primissima qualita, frutta fresca  privilegiando la stagionalità, ricerca dei migliori prodotti di ogni  regione, per trasmettere i veri sapori.


Da Noi puoi trovare i gelati classici, vegani senza latte e senza  glutine, semifreddi per ogni tipo di eventi, torte nuziali tutte  esclusivamente di produzione propria. Inoltre per il tuo matrimonio od altro evento importante della tua vita  abbiamo il Carrello Gelato, una vera chicca dove i tuoi invitati  gusteranno il nostro gelato!


I classici ci sono sempre, e tra i classici scopriamo una autentica chicca: il gusto Pistacchio. Non sono da meno i cioccolati e tutti i gusti base crema.

Ma c’è altro ancora. Monica e Filippo, precorrendo i tempi e i gusti, fanno stecchi e granite dietetiche, biscotti ripieni di gelato lait free, per chi è intollerante al lattosio, così come ci sono gelati adatti per gli intolleranti al glutine, senza che ciò alteri o diminuisca la sapidità delle leccornie proposte.

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Food & Wine Siculo Gelateria
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Food & Wine Antichi Sapori Anni 30

Un punto di riferimento per chi ama le tradizioni della Romagna più vera,dove il gusto si sposa con la genuinità,regalando agli ospiti tutta la bontà e la simpatia di questa terra meravigliosa.


Potrete così gustare piadine, crescioni, spianate, rotoli,bruschette ed altre numerose e gustosissime proposte,realizzate con materie prime ed ingredienti selezionati rigorosamente made in Italy,per garantire il massimo del gusto e della qualità.


Il tutto condito dalla cortesia e la gentilezza di chi lavora con passione e grande professionalità.”

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Food & Wine Piper Cafe
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pastry shops Milepi Perugia di Meniconi Martina

Azienda artigianale di cioccolato, presente sul mercato dal 1982.


Produzione di tavolette, cioccolatini, dragees, torroni, uova pasquali.

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Food & Wine Caffè Mokambo

Un carrello a forma di prua di nave, sormontato da un baldacchino che riparava dai raggi cocenti del Sole quattro contenitori per il trasporto della granita e del gelato artigianale, il tutto refrigerato da tanti blocchi di ghiaccio. Questa fu l’idea di Angelo Alabiso, detto “don Ancilinu u raisànu” perchè originario di Riesi (CL).


Era il 1957 e con una bici agganciata a questa piccola gelateria i figli di Don Angelo, Carmelo e Pino, portavano un pò di refrigerio ai cittadini di Santa Croce Camerina e della vicina frazione marinara di Punta Secca. Don Angelo Alabiso, assieme alla moglie Agostina, fondò il Bar Mokambo, nome suggeritogli da un suo amico e concittadino Giuseppe Zisa.


Dall’originaria sede di Via Caucana, vicino alla stazione degli autobus, il Mokambo si è trasferito nell’attuale palazzo di Piazza Vittorio Emanuele II, di fronte la Chiesa Madre. Da oltre 50 anni il Bar Mokambo si distingue per la rinomata pasticceria e l’ottima gelateria, come da buona tradizione siciliana.


Carmelo Alabiso e la moglie Pina hanno continuato la tradizione familiare, passando poi il testimone al figlio Angelo. Oggi al Caffè Mokambo, Angelo e la moglie Veronica rinnovano la storia, proponendo prodotti tipici locali affiancati da validi collaboratori.

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bakeries Panificio Fiore

Siamo nel settore della panificazione dal 1987.
Produciamo prodotti artigianali di alta qualità.


Questa pagina è stata creata per far conoscere a tutti le abilità di una splendida persona...mio fratello. Non tutti conoscono le sue capacità come maestro della panificazione e della pasticceria, merito della sua passione e dei numerosi corsi di aggiornamento a cui ha partecipato in tutta Italia.

Iscritto al Richemont Club di Iginio Massari e membro di questa associazione, è diventato oggi un "artista" del suo lavoro. Grazie alla sua dedizione e alla sua caparbietà riesce a sfornare sempre prodotti di qualità fatti cn materie prime selezionate cn cura da lui.

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Food & Wine Gelateria Didattica Mini impresa femminile che lavora per passione e per dare un prodotto genuino, sano e soprattutto buono...
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bakeries Panificio Mario
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wine bars Enoteca Fiore

Enoteca Fiore

Nel Cuore del Parco Nazionela della Maiella, a Guardiagrele (CH), "la città di pietra" come l'ha descritta D'Annunzio, si trova L'Enoteca Fiore.

 

La storia dell'Enoteca Fiore ha inizio nel 2006, quando i coniugi Fiore, già proprietari di una piccola azienda agricola, decidono di fare del loro amore per i vini un vero e proprio lavoro.

 

Nella nostra Enoteca potete trovare vini e oli di produzione propria che racchiudono la genuinità e la bontà dei sapori tradizionali e anche un vasto assortimento di prestigiosi vini italiani ed esteri, specialità gastronomiche ed articoli da regalo.

 

Organizziamo corsi e degustazioni di vino e olio.

 

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Food & Wine Salumificio Macelleria Braceria Cillo La macelleria Cillo è inoltre specializzata nell’ideazione, nella creazione e nella fornitura di menù con servizio catering per eventi aziendali, feste private, sagre per il piacere di stare insieme e trovare la cornice ideale per fare del vostro evento un’indimenticabile esperienza gastronomica. Siamo specialisti nel prenderci cura dei vostri desideri e delle vostre necessità individuali, per conferire alla vostra festa un tocco personale!
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pastry shops Pasticceria Franco by Simone

Ottimi pasticcini, biscotti, torte secche e torte fresche, torte da cerimonia e tanto altro.

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Food & Wine Pucceria Pontina

Al centro di Latina si trova questa particolare paninoteca.Scelta molto vasta di ingredienti con cui far preparare il panino da GUSTARE! Prezzi competitivi