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Certifica che la tua Azienda è in possesso dei requisiti richiesti per l’inserimento in Eccellenze Italiane e richiedere l’erogazione di un ID Anticontraffazione, che sarà impresso sul certificato e sulla vetrofania che provvederemo a consegnarti e potrai poi esporre al pubblico.
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03013 FERENTINO (FR)

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seafood Pescheria Pedol

Vendita al dettaglio di prodotti ittici dal 1929
Consegne gratuite a domicilio
Retail sales of seafood products from 1929 Free home delivery

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farms Azienda Agricola Pizzo Scalino

Produzione e vendita di formaggio e derivati a Lanzada!!
Ci trovate ogni mercoledì e sabato al mercato di Sondrio

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farms Azienda Agricola Valleluna

La Società Agricola Valleluna sorge su un territorio appena fuori Varese chiamato “Il Cavo”, ha una zona di pascolo estesa nelle sue immediate vicinanze, da cui si gode una vista panoramica  davvero eccezionale.

   

L’azienda agricola è nata circa 30 anni fa iniziando l'allevamento con vacche da latte di razza Frisona. Nel tempo però la sua attività si è evoluta e diversificata, sia nell'allevamento che nella produzione; oggi troviamo una quindicina di vacche di lattazione di razze diverse tra cui Frisone, Brune, Bavaresi e Jersey e circa 130 capre.

   

Nel caserificio vengono prodotti una vasta quantità di prodotti vaccini tra cui; mozzarelle, burrate scamorze, tome ecc., la prelibatezza e fiore all'occhiello il formaggio di latte appena munto.

 Dal latte di capra si ricavano vari formaggi come taleggi, formaggine, ricotte, semicotti e l'apprezzata Formagella del Luinese.

   

Tutti questi prodotti si possono acquistare direttamente in negozio che si trova nell'azienda, nel quale si possono trovare anche uova fresche, salumi di nostra produzione, pollame e conigli. E' inltre possibile acquistare il latte fresco dal distributore automatico di latte crudo appena munto.

   

Da una vecchia vigna risalente al 1956 coltivata al "Paino di Masnago" Giovanni Malnati dal 2004 al 2007 mette a dimora 2000 barbatelle che dal 2011 producono  vino per consumo proprio.

  

Valleluna quindi un'azienda presente sul territorio a 360° con la produzione di prodotti semplici e genuini a Km0


 Venite a trovarci, vi aspettiamo !!

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agribusiness Peluso 1964 Srl

Dal 1964 specializzata in bontà tipicamente Siciliane.

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butchers I Valitutto Specialisti In Carni & Preparati

Carne di qualità i Valitutto
Siamo 2 fratelli macellai Giuseppe e Antonio abbiamo iniziato a imparare questo lavoro da macellaio all’età di 12 anni e nel corso degli anni abbiamo sempre approfondito le nostre conoscenze attraverso corsi e varia gare a livello nazionale. Da a qualche mese abbiamo deciso di realizzare il nostro sogno una macelleria tutta nostra e abbiamo aperto in pieno pandemia il nostro amatissimo negozio.
Valitutto con sede a Sicignano degli Alburni, in provincia di Salerno, è un locale di vendita di carne di qualità e di tante altre tipologie di generi alimentari: è gestito con serietà e professionalità da due fratelli che mettono passione e competenza in quest’attività per offrire ai clienti carne di qualità e tanti altri prodotti eccellenti provenienti dal territorio come salumi, formaggi e tanto altro. Presso il nostro punto vendita, che si trova perfettamente a metà strada tra le città di Salerno e Potenza, troverete tante tipologie di carne di qualità che arriva direttamente dai migliori allevatori di bestiame e altri prodotti che vi permettono di elaborare al meglio le vostre prelibatezze in cucina.

Specialisti della carne da barbecue
Giuseppe e Antonio i gli specialisti delle carne da barbecue e dei preparati pronti cuoci.
Antonio è un macellaio esperto in carni e tagli barbecue e Giuseppe è un macellaio esperto in preparati pronti cuoci, vincitore della gara giovani macellai italiani 2019.
Siamo punto di riferimento per chi è alla ricerca di un negozio in grado di proporre carne di qualità adatta soprattutto per il barbecue. Da noi troverete diversi tagli di carne che provengono da allevamenti controllati per offrire il massimo riscontro sia in termini di qualità sia per quanto concerne la convenienza economica. I nostri incaricati vi aiuteranno a scegliere la migliore tipologia di carne da barbecue, permettendovi di abbinare al meglio vari contorni, pane casereccio, bevande e quant’altro. Con il nostro supporto scoprirete tutti i segreti di una perfetta cottura della carne al barbecue.

Salumeria affettati e formaggi
Nel nostro punto vendita disponiamo di un’ampia zona dedicata agli amanti dei classici prodotti da salumeria. La nostra è una proposta incentrata sulle tradizioni del nostro territorio e permette di acquistare un'ampia gamma di affettati e formaggi dal gusto differente con stagionature diverse. Avrete l'opportunità di essere supportati da un esperto del settore, il quale vi permetterà di scoprire prodotti dallo straordinario impatto sensoriale e dal grande apporto nutrizionale: da noi troverete soltanto il meglio a condizioni vantaggiose.

Esperti macellai
Siamo anche esperti in vari tagli di carne americani oltre a saper consigliarvi tutte le tecniche di cotture e temperature un una bistecca perfetta , vi affiancheranno come tutor in tutti i passaggi.
Avremo presto la possibilità di insegnarvi tutte le tecniche per una cottura perfetta della carne al barbecue, grazie a dei corsi che andremo a predisporre tra poco.
Contattateci per maggiori informazioni!
Carni frollate e carni per il bbq
Grazie all'ampio assortimento di carne di qualità che trovate nel nostro store, potrete scegliere tante tipologie differenti.
Tutte le carni disponibili in negozio provengono dai nostri allevamenti e curiamo personalmente la fase di macellazione andando a scegliere i tagli migliori per la nostra clientela.
Tra le chicche di cui disponiamo, c'è anche la carne frollata. La frollatura è un particolare procedimento tecnico attraverso il quale la carne viene fatta prima maturare all'interno di appositi ambienti in cui le temperature hanno una percentuale di umidità tale da ammorbidire le fibre e rendere la carne più tenera. Un prodotto esclusivo che potete trovare soltanto presso il nostro punto vendita insieme a tante tipologie di carni adatte per poter essere preparate e cotte con il barbecue.

Panini gourmet
Oltre a occuparci della vendita di carne di qualità proveniente dai nostri allevamenti, nel nostro punto vendita trovate già pronti ottimi panini gourmet. I panini sono preparati con grande passione e con l'utilizzo di ottimo pane casereccio in abbinamento a tanti prodotti tipici del territorio, come i salumi, i formaggi sia freschi che stagionati e tanto altro.
Siamo i primi ad avere un reparto pronto cuoci dove potrete trovare tutti i giorni piatti da asporto caldo e freddo a base di carne e contorni dei nostri Alburni.
Prenota ora i tuoi piatti nella macelleria i Valitutto di Sicignano degli Alburni!

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oil mills Olivinicola Todisco Dal 1950 - Condimento e Benessere

L'azienda olivinicola Todisco, nata nel 1950 per mano di Onofrio Todisco ha da sempre coltivato l'amore per la tradizione e per la genuinità dei prodotti pugliesi. La memoria dell'esperienza mantiene ancora vivo il ricordo dell'olio extra vergine d'oliva e del vino commercializzato in orci di creta.


Oggi, invece, grazie alle moderne tecnologie produttive e di confezionamento i consumatori hanno maggiore tutela sulla qualità della produzione, nonostante il prodotto in sé (olio extra vergine o vino) mantenga intatto il profumo dell'autentica tradizione culinaria della murgia barese.


L'oleificio Todisco si trova nel cuore della Puglia, fatta di uomini che puntano a far conoscere i loro prodotti (olio extra vergine d'oliva e vino bianco e rosso pugliese) e che trovano ispirazione nei frutti che la terra generosa regala. In un contesto semplice ed essenziale, proprio come vuole la vita e la tradizione pugliese rurale, nasce il nostro oleificio che da circa settantanni anni lavora con passione per soddisfare ogni richiesta e offrire ai propri clienti prodotti eccezionali per qualità e genuinità: il pregiato olio extra vergine di oliva che si ricava dal grembo di ulivi secolari pugliesi, il vino rosso, rosato e bianco prodotto con vitigni autoctoni della Puglia.


Vi invitiamo a scoprire e ad assaporare i prodotti del nostro oleificio, caratterizzati da un'ottima qualità e dal gusto delicato, che coinvolgono contemporaneamente la mente e i sensi, esaltando il sapore dei migliori piatti della tradizione mediterranea. Saper apprezzare e utilizzare prodotti di qualità comporta inevitabilmente benefici alla vostra salute. Il punto vendita resterà aperto anche nel periodo estivo per la gioia dei turisti che così potranno effettuare le scorte invernali di pregiati prodotti pugliesi.


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salami I.SA.F. Salumi Srl Felino - Parma

DECENNI DI QUALITA’ AL SERVIZIO DEI NOSTRI CLIENTI


Non basta ubicare la propria azienda nel cuore della Food Valley per avere successo ed ottenere un prosciutto di qualità. Seguire una tradizione non è come seguire una moda, è invece avvicinarsi ai processi produttivi, forti di una cultura salumiera che affonda le proprie radici nelle nostre origini.


Solo così il risultato finale è il giusto equilibrio tra antico e moderno che conferisce ai nostri prodotti il fascino discreto delle cose fatte con amore.

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Food & Wine Bottega del Gusto Roma

La Bottega del Gusto nasce nel 2013 a Roma zona San Pietro/Prati/Trionfale, dopo un attenta riflessione sulla scarsità di cibo di qualità in commercio.


Così dopo aver collaborato da esterno con alcune piccole realtà nel settore del vino da Agente di commercio ho incominciato con un mio cliente un percorso dove avrei avuto la possibilità di imparare un modo diverso di degustazione del cibo, più serio e soprattutto al naturale. Ad un certo punto nel 2012 incomincio a pensare che dovevo fare di più, quindi non solo collaborazione esterna ma entrare a tutti gli effetti nel mondo dell’alimentazione. Non era il caso però di farlo per i soldi, il mio scopo era ed è dare alla gente un punto di riferimento del buon cibo, quindi tramite i miei contatti sono riuscito a trovare delle alternative alle multinazionali preferendo aziende piccole, a volte familiari, da inserire nella mia attività. Quindi con molti sacrifici fatti in questi anni di grande crisi ci ritroviamo oggi con la stessa missione di allora, essere un punto di riferimento del buon cibo a Roma che varia dai salumi e formaggi ai vini, non tralasciando pasta, bibite e prodotti tipici.

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agribusiness Centro Freschi Da Lorenzo

Macelleria-Salumeria-Ortofrutta-Pane-Alimentari deperibili

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agribusiness Papi - I Sapori dell’orto di Patrizia e Pino

Patrizia e Pino, una famiglia prima di tutto. Insieme a noi lavorano persone appassionate che ogni giorno si prendono cura dei nostri clienti, scegliendo i prodotti dell'orto migliori e realizzando ricette gustose e benefiche, che siano anche capaci di appagare gli occhi e il cuore


Condividiamo la cultura del cibo, dei prodotti sani, naturali e di stagione per offrire un nuovo modo di nutrire il corpo

mantenendolo in forma.


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dairies Azienda Zootecnica Casearia Alveti & Camusi

La chiamavano la strada del latte quella via Appia dove se la facevi tutta da Terracina a Latina trovavi i marchi del fior di latte. La via del latte è rimasta senza latte, nell'animomato di paste filate provenienti dall'estero. Ma se cerchi, se vai verso Borgo Podgora e hai dietro Borgo Piave il latte lo trovi ancora. Quello che esce dalla mozzarella quando la schiacci con la forchetta e che nella "pasta filata" non trovi neanche se ci balli sopra. Sono quindici anni che Alveti e Camusi, cognomi di allevatori che stanno lì "di persona "  per far vedere come la mozzarella è di latte: "Certo è difficile, devi fare i salti mortali", commenta della storia della sua azienda. Apre una forma di gorgonzola dolce morbido, una delizia che senti il latte che ti prende nel palato con i mille aromi di un formaggio che è la bellezza di mangiare.
Questa storia, da quindici anni, è una storia di bellezza, al palato.


Da un podere acquistato dal nonno Angelo negli anni '50, oggi nella pianura Pontina sorge l'Azienda a conduzione familiare che da 15 anni è stata rilevata ed ampliata da Antonella , Paolo, Augusto, Maria Teresa e Anna Rita, cinque cugini che prima avevano intrapreso strade diverse l'una dall'altra, ma che alla fine hanno deciso di mettere insieme la loro passione, trasmessa dal nonno, per investire su una azienda zootecnica che si distinguesse per qualità. Oggi, dopo tanti sacrifici l'azienda, vede all'attivo un allevamento di 300 capi di frisona italiana allevati dal pascolo naturale. Dal febbraio 2004 nasce il caseificio che trasforma il latte per ottenere paste filate, ricotta, yogurt,formaggi freschi e stagionati e latte intero.
Punta di diamante rimane, comunque la ricotta e il cacio del borgo, che hanno ottenuto rispettivamente un riconoscimento come miglior prodotto 2005 e nel 2006, conferito nell'ambito del Concorso Formaggi “Premio Roma” sezione nazionale.
L'Azienda produce per il consumatore secondo il proprio motto “portare sulla tavola il sapore di una volta con la sicurezza i oggi”.
I prodotti sono venduti presso il punto vendita aziendale e vengono anche distribuiti in catene  dei supermercati. Nel  2006 l'Azienda riceve il “seme d'oro” ambito riconoscimento ideato dall'assessorato provinciale per le imprese e le persone che nella filiera (lattiero-casearia)  danno lustro al territorio Pontino e ai suoi prodotti tipici. A dicembre 2008 il fiordilatte diventa l'unico prodotto caseario protagonista nel libro “Alla tavola dei Papi” di Roberto Campagna, con l'articolo quelle “lacrime gustose”.


caratteristiche particolari: Il fior di latte di Alveti & Camusi è una delle eccellenze del territorio pontino: viene prodotto con il latte dell’azienda di famiglia, ma a fare la differenza è soprattutto la lavorazione artigianale del fior di latte, che viene mozzato a mano. Ovviamente il sapore del fior di latte cambia a seconda delle stagioni e dei foraggi con cui si nutrono le vacche. Nel caseificio sono molto richiesti dai clienti anche la ricotta e il cacio del borgo.

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agribusiness Feinkost Galeria
Das Feinkostgeschäft In Ludwigsburg
Das Feinkostgeschäft in der
Körnerstr. 19
71634 Ludwigsburg.ist ein kleiner Familienbetrieb seit 2002. Neben Kundenfreundlichkeit hat sich der Inhaber Gregorio Alessandro und Serpil Gregorio in erster Linie Frische auf die Fahne geschrieben
"Denn nur absolut frische Ware lässt sich zu hochwertigen Speisen verarbeiten. Er legt größten Wert auf der Qualität des Sortimentes und den Geschmack seiner Ware. Schon bevor der Kunde den Laden betritt, läuft ihm beim Anblick des Obst und Gemüsesortimentes das Wasser im Mund zusammen. Abgesehen vom saisonalen Angebot wie Äpfel, Birnen oder Beeren gibt es diverse Exoten wie Flug-Papayas Kumquat, Flugmangos oder Ananas. Frische Steinpilze oder Pfifferlinge stehen im Herbst auf der Tageskarte. Parma- Rosmarinschinken, San Daniele, Wildschwein- Trüffelsalami und verschiedene Käsesorten runden das Angebot ab. Nach dem Mahl gibt es einen italienischen Espresso oder einen orginal Grappa sowie Poli oder Nonino und noch viele andere Sorten. einkaufen in ludwigsburg
Aceto Balsamico, feinens Olivenöl und Weine vom Barolo bis hin zum Vino Nobile di Monte Pulcian

Il nostro online shop

La nostra Torefazione
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farms Azienda Agricola di David Gallo

Agricoltura è passione, tradizione e storia di una famiglia

É a Piozzo , paese alle porte delle Langhe , che sorge l’azienda agricola di David Gallo.
Il giovane imprenditore agricolo della provincia Granda sceglie di proseguire la tradizione di famiglia, da sempre lavoratori nel settore avicolo, continuando a svolgere, forte di un ‘esperienza che ormai si tramanda di generazione in generazione, il mestiere di allevatore .

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agribusiness Bottega del Gusto e dei Sapori di Petitti Simona

La gastronomia Bottega gel Gusto mette a disposizione l’esperienza e la professionalità del suo personale, garantendo prodotti sani e genuini con un’attenzione particolare al rapporto qualità/prezzo.
Grazie alle capacita' dello chef e di tutto lo staff, che vanta esperienze in varie cucine di alberghi e ristoranti italiani, ricette tipiche lombarde e italiane che col tempo sono sparite dalle nostre tavole, vengono riprese e rivisitate, affiancante anche da altre pietanze non necessariamente italiane.


Che sia milanese, bresciano, italiano o internazionale, il prodotto tipico che cerchi per arricchire la tua tavola qui lo trovi.

Un’altra grande specialità sono i prodotti cucinati e conservati sottovuoto o in ATM. Realizzati con attrezzature di ultima generazione, mantengono inalterate le qualità organolettiche e possono essere conservate per diversi giorni in frigo.


Particolare attenzione ai piatti naturali e dietetici, come quelli vegani, vegetariani, senza glutine o senza lattosio. La gastronomia propone inoltre un accurato e professionale servizio di catering per eventi speciali come brunch, feste, buffet, colazioni di lavoro e ricevimenti a domicilio.


Da segnalare anche un’ottima selezione di formaggi e salumi artigianali, scelti direttamente nelle varie aziende agricole oconsorzi produttori.

Da gustare anche le fantastiche torte prodotte direttamente dalla gastronomia.
Ottima la selezione di vini tra cui scegliere: l’ideale quando si vuole portare una buona bottiglia a casa di amici.


Rivendita di pane e altri prodotti alimentari.


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dairies Caseificio M. Schiavone

Il Caseificio M. Schiavone di Castel Volturno
Tradizione e innovazione si fondono

Caseificio M. Schiavone nasce a Casal Di Principe verso gli anni ’90 del secolo scorso e da allora vanta una florida attività nel settore della produzione casearia.
La produzione, avviata da una famiglia di esperti allevatori zootecnici, si è ampliata e specializzata nel corso del tempo.
Oggi, il Caseificio di M. Schiavone a Caserta, è una delle più importanti realtà produttive del territorio, se non la principale per quanto riguarda l’allevamento di bufale.
L’attività casearia svolta dal caseificio è stata tramandata da generazioni all’interno della famiglia stessa, che si è avvalsa della collaborazione di importanti figure artigiane.
Collaborano con l’azienda esperti allevatori, abili casari e uno staff di tecnici e professionisti del settore.


Il Caseificio di M. Schiavone a Caserta si dedica a questo lavoro con amore e passione, portando avanti la tradizione artigiana tipica della lavorazione del “cosiddetto” oro bianco, un’arte che da sempre ha caratterizzato il territorio campano e casertano nello specifico.
La nostra filosofia ci impone di lavorare direttamente dal produttore al consumatore, proponendo personalmente sul mercato i nostri alimenti, avvalendoci quindi di un personale punto vendita.
Gestiamo inoltre direttamente la grande distribuzione della nostra mozzarella per tutti coloro che ne fanno richiesta.
I nostri prodotti sono riconosciuti come il fiori all’occhiello dei prodotti caseari campani, tra i più richiesti e apprezzati su scala nazionale.
Il Caseificio M. Schiavone vanta una storia familiare e produttiva fatta di sacrifici, ma anche di successi e, le nostre specialità gastronomiche se sono una concreta testimonianza.
Fin dalla sua fondazione l’azienda ha saputo crescere ed evolversi al passo con i tempi, mantenendo inalterato il fondamentale rapporto tra tradizione e innovazione.
Il Caseificio di M. Schiavone a Caserta ha infatti cercato di perfezionare il proprio prodotto, proponendo però il gusto e la genuinità di una volta.
Il nostro obiettivo è quello di soddisfare le esigenze della clientela, senza alterare gli elementi che da sempre contraddistinguono la lavorazione artigianale della vera mozzarella di bufala pezzata a mano.
La lavorazione tutta artigianale manuale delle nostre mozzarelle ci permette di proporre al pubblico un prodotto di altissima qualità, i cui nutrienti rimangono invariati, puri al 100%.
Genuinità e naturalezza sono proprio i punti di forza della mozzarella prodotta dal Caseificio M. Schiavone, il nostro principale tratto distintivo, fondamentale per rendere questo marchio unico nel suo genere.
I nostri continui sforzi, fatti per migliorare la produzione, ci hanno portato a risultati sorprendenti, che si rispecchiano nell’eccellenza dei nostri alimenti caseari.


I nostri allevamenti bufalini, controllati e protetti, offrono una materia prima a base di latte di altissima qualità.
Le abili ed esperte mani dei nostri casari, degli allevatori e dei produttori che lavorano nella nostra filiera, poi, fanno tutto il resto.
Dopo oltre 30 anni, il Caseificio di M. Schiavone a Caserta è diventato leader nel settore caseario e, oltre agli stabilimenti e agli allevamenti, dispone di proprio punto vendita e produzione, sito in Castel Volturno a Caserta, in Via Nuova 76.
Siamo quindi in grado di seguire tutta la filiera, dalla A alla Z, offrendo al consumatore l’assoluta certezza di acquistare un prodotto alimentare sano, genuino e fresco, oltre che a km zero.
Siamo sempre attenti alla qualità delle materie prime e alle tecniche utilizzate per lavorarle, monitorando con estrema cura ogni fase della produzione.
Siamo orgogliosi di affermare che in noi la tradizione è da sempre inalterata, per una mozzarella di bufala di assoluta eccellenza, prodotto di spicco in tutto il territorio regionale.


La nostra idea?
Il rispetto è l’ingrediente principale: rispetto dell’ambiente, degli animali e del cliente finale.
E’ il rispetto che ci permette di lavorare nella massima trasparenza e con la più assoluta attenzione nei confronti di ogni dettaglio volto a creare un’azienda bio ed ecosostenibile.
I vantaggi sono evidenti, poiché i nostri alimenti sono naturali, sani, sicuri e controllati.
A cominciare dai nostri capi bufalini che si nutrono e vivono in modo sano.
Al contempo noi operiamo in perfetta sintonia con l’ambiente circostante e con degli organi preposti al controllo e alla certificazione.
Per garantire tutto ciò, il Caseificio M. Schiavone è sempre molto attenti ad ogni aspetto della produzione, del confezionamento alla presentazione al pubblico.
Nessun dettaglio viene lasciato al caso, tutto viene monitorato e studiato, mentre viene applicata ogni soluzione che possa contribuire a migliorare il servizio reso al cliente.
Anche per quanto riguarda le vendita ed il trasporto dei nostri prodotti proponiamo soluzioni sicure, che ci consentono di portare a destinazione alimenti freschissimi e inalterati.
Il risultato?Un prodotto “made in Italy” di assoluta qualità, tra i più richiesti e amati.