Questa attività non fa parte del network EccellenzeItaliane
Sei il proprietario? Richiedi l'ID anticontraffazione!
Certifica che la tua Azienda è in possesso dei requisiti richiesti per l’inserimento in Eccellenze Italiane e richiedere l’erogazione di un ID Anticontraffazione, che sarà impresso sul certificato e sulla vetrofania che provvederemo a consegnarti e potrai poi esporre al pubblico.
  S.TE.CO.R. S.A.S. VIA UMILE LEONARDO 16
00144 ROMA (RM)
065297373
Recommend an Excellence Se conosci un’attività che reputi eccellente, puoi segnalarcela e fare in modo che ottenga il giusto riconoscimento
Report
Foto
restaurants Ristorante Berta

La storia della famiglia Berta è la storia del forno a legna che ancor oggi fa bella mostra di se nel retro del caratteristico ristorante.


Un forno a legna vecchio più di duecento anni che è forse uno degli ultimi in attività nel Canavese: testimone di un tempo lontano e di un’arte che va via via scomparendo soppiantata ormai da nuove tecnologie.
Nel 1945 in nonno Vittorio rilevò il negozio dal precedente proprietario e cominciò a lavorare tutte le notti facendo pane.
Un’attività che andò pian piano espandendosi mentre di pari passo aumentavano i clienti del ristorante fino a dover richiedere un grande ampliamento negli Anni 60, periodo in cui subentra alla gestione il figlio Giorgio.


Dal forno, utilizzato anche dalla gente del posto per infornare i loro impasti e dolci, uscivano pagnotte, zuppe saporite, pentole di fagioli, torcetti e paste di meliga. “Il forno a legna per la cottura del pane è senza dubbio il migliore”, racconta Giorgio Berta, “ma per ottenere buoni risultati il solo forno non basta. Io faccio il pane con il sistema che mi ha insegnato mio padre: farina, acqua, sale e lievitazione senza additivi e grassi; e lo stesso discorso vale per i dolciumi”.


La giornata di Giorgio è impegnativa: sveglia prima dell’alba per sfornare il pane di primo mattino per tutta Pertusio e i paesi vicini, poi in negozio per la vendita dei prodotti tipici alimentari incominciando già a pensare al pranzo perché (come anche oggi) arrivavano un centinaio di persone a gustare i manicaretti della famiglia Berta.


Nel 1997 la figlia Clara Berta si sposa con Antonino Presti ( "Tony" ) ed insieme rivoluzionano la cucina facendo diventare il ristorante Berta una tappa fissa per chi è alla ricerca della cucina del territorio rivisitata con originale e raffinata fantasia creativa che ripropone piatti della tradizione in chiave contemporanea combinando i sapori e giocando sui contrasti.
Piatti serviti con estrosità e simpatia nei rinnovati locali con foto d’epoca appese alle pareti e accompagnati da ottimi vini selezionati versati in calici di cristallo.



Foto
ice-cream shop Ciokolatte

Un gelato per tutti


La nostra storia

Lavoriamo con passione, creando un prodotto di qualità e freschezza garantite, con le migliori materie prime, scelte stagionalmente e con un’attenzione particolare per i prodotti del nostro territorio


Solo ingredienti naturali, anche senza lattosio e glutine

Per chi ama le cose sane

Abbiamo cura per chi ama il gelato ma è intollerante al lattosio e al glutine, creando gusti adatti a tutti e sperimentando soluzioni nuove e alternative. Assaggia, ad esempio, il nostro sorbetto al cioccolato. Tutto il gusto del cioccolato fondente, ma senza latte!



Foto
pastry shops Pasticceria Mancini

Orari di apertura:


Lunedi07:30 - 20:30
Martedichiuso
Mercoledi07:30 - 20:30
Giovedi07:30 - 20:30
Venerdi07:30 - 20:30
Sabato07:30 - 20:30
Domenica07:30 - 20:30

Foto
luxury Maestro Gelatiere Francesco De Martino

Gelateria Artigianale


Foto
Food & Wine Da Marusco e Maria
Foto
Food & Wine La Gioia Del Gelato ...a volte le magie sono nascoste nelle semplici cose...
Foto
Food & Wine Fish Ham Burger & Fry

Fish | Ham Burger & Fry propone dei panini e Hamburger gourmet di pesce e di carne, presentando in chiave moderna i sapori della tradizione adriatica.


Un nuovo modo di proporre pesce o carne, crudo e cotto, in modo veloce ed informale.


Il locale è situato in centro storico ed è raggiungibile a piedi da tutte le parti della città.


Orari di apertura:
lunedì
Chiuso
martedì11:30–15, 18:30–00
mercoledì11:30–15, 18:30–00
giovedì11:30–15, 18:30–00
venerdì11:30–15, 18:30–00
sabato

11:30–15, 18:30–00

domenica11:30–15, 18:30–00
Foto
pastry shops Pasticceria Dolce Arte di Michele Antonino - Cioccolateria & Cake Design

Crediamo che un pizzico di dolcezza non guasti mai e renda la vita più bella e gradevole: ecco perché ci impegniamo ogni giorno, per addolcire la vita dei nostri clienti, proponendo loro tante diverse golosità, capaci di soddisfare tutti i gusti, dai più "classici" ai più raffinati ed esigenti.


Le nostre dolci creazioni spaziano infatti dalle preparazioni più tradizionali, tipiche dell'arte pasticciera locale e nazionale - come il "boconotto bitontino", fragrante pasta frolla ripiena di ricotta profumata di limone e vaniglia, ancora preparato secondo la ricetta "rubata" alle suore di un antico monastero - fino a ricette più moderne, in cui sperimentiamo insoliti accostamenti di sapori o forme originali e sorprendenti.


Negli ultimi anni, infatti, senza mai trascurare la qualità degli ingredienti e la sapienza delle lavorazioni artigianali, ci siamo specializzati nella preparazione di torte davvero "spettacolari", che riproducono in misure tridimensionali i soggetti più disparati: graziosi animaletti o personaggi delle favole o dei cartoni animati, borse di marche prestigiose o opere di artisti famosi, fiori multicolori o strumenti tipici di certi mestieri, persino abiti da sposa a grandezza quasi naturale… ce n'è davvero per tutti i gusti!

Foto
ice-cream shop Gelateria Da Angelo

Latte fresco del Mugello, nocciole del Piemonte, mandorle e pistacchi siciliani..
..sono solo alcuni degli ingredienti usati, in modo sicuro e artigianale!

Foto
pastry shops Pasticceria e Catering ''GF3'' Dal 1990

I nostri prodotti sono lavorati usando materie prime con ridotto impatto glicemico 

Foto
cafés Pasticceria Bar Juntos Officina del Gusto

Questo è un sogno.
Il sogno di Simone e Matteo uniti da una grande amicizia e dalla voglia di realizzare la loro "idea" di pasticceria, un luogo che possa stupire gli occhi e fa sorridere i palati.
Dedizione, passione e  amore per il cibo!


Orari di apertura:

Lunedì chiuso.

Da Martedì a domenica 07:00/13:00 17:00/00:00

Foto
Food & Wine Gelateria Il Masgalano GELATERIA ARTIGIANALE...IL BUON GELATO FATTO AD OPERA D'ARTE.











Novità 2016 gusto zenzero e miele con miele a km 0!
Foto
Food & Wine Natural Bistrot Il Buono per Tutti

Natural Bistrot è una Caffetteria, Pasticceria, Pranzo, con prodotti esclusivamente SENZA GLUTINE e SENZA LATTOSIO propone ai suoi clienti una vasta scelta di delizie salutari BUONI per TUTTI

Foto
bakeries Panificio Paciello

Orari:

07:00 - 14:00, 17:00 - 21:30
Martedì:
07:00 - 14:00, 17:00 - 21:30
Mercoledì:
07:00 - 14:00, 17:00 - 21:30
Giovedì:
07:00 - 14:00
Venerdì:
07:00 - 14:00, 17:00 - 21:30
Sabato:
07:00 - 14:00, 17:00 - 21:30
Domenica:
Chiuso

Foto
Food & Wine Burger Queen di Corsi Antonietta

Il punto di riferimento del vero street food.


Prodotti di alta qualità e tutti preparati in maniera casereccia