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  ROSA RECORD DI PIETRO CHIARENZA VIA DEGLI ULIVI 78
10156 TORINO (TO)
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pastry shops Baba' Napoletani Babà Napoletani ® di Mario Verde è un'azienda dolciaria di Vico Equense (NA) in penisola Sorrentina, la cui nascita risale all'ormai lontano 1978.
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pastry shops Pasticceria Palazzolo
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bakeries Panificio Mario
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pastry shops Pasticceria Dolce Stil Novo

Da pe li occhi una dolcezza al cuore
che ntender non la puo chi no la prova


«Issa vegg’io – diss’elli – il nodo Che ’l Notaro e Guittone e me ritenne Di qua dal dolce stil novo ch’i’ odo»: così si esprime Bonagiunta Orbicciani da Lucca nel girone dei golosi (XXIV canto del Purgatorio), riconoscendo a Dante un modo di poetare nuovo rispetto ai poeti siciliani e siculo-toscani.


La differenza – senza intenzioni denigratorie – è, appunto, nello stile, definito “novo”, ossia ‘nuovo’, nelle varie accezioni possibili. Nello specifico, si tratta di uno stile basato sull’accurata ricerca della dolcezza nella musicalità, nella scelta dei termini; ma anche nella tematica incentrata su un poetare d’amore che conduca all’elevazione spirituale, alla nobiltà d’animo.


Allo stesso modo, i poeti della pasticceria Alessandro ed Erminio intendono distaccarsi da un modo di fare pasticceria considerato ormai passato, non più al passo coi tempi; improntando il nuovo stile di produrre e inventare dolci sulla ricerca di nuove forme e sapori, non disdegnando ovviamente la tradizione, la cui importanza è alla base di ogni nuova sperimentazione. Un’arte, quella della pasticceria, curata nei minimi dettagli, così da deliziare – ed elevare spiritualmente – il palato e la vista di tutti coloro che vorranno lasciarsi avvolgere dal piacere e dall’amore per la vita e per la bellezza, strizzando un occhio anche al peccato di gola! Il motto della pasticceria – tratto da un sonetto di Dante, Tanto gentile e tanto onesta pare, presente nel prosimetro Vita Nova – è emblematico: «dà per gli occhi una dolcezza al core / che intender non la può chi non la prova». Un percorso che attraverso la vista, intende condurre l’avventore a deliziare le papille gustative e, di conseguenza, a donare dolcezza al cuore!


Il rapporto con la clientela sarà improntato su uno stile familiare, ma professionale, puntando al contatto con le persone, senza disdegnare il supporto e l’apporto delle nuove tecnologie; con personale sempre disponibile ad accogliere le richieste dei clienti, ma altrettanto pronto a dare consigli e ad accettare suggerimenti che aiutino a crescere e migliorarsi.


Siamo lieti di darvi il benvenuto nel poetico mondo della pasticceria Dolce Stil Novo, tra rime baciate ed enjambement, adynaton e versi sciolti, vi accogliamo nelle stanze del nuovo componimento che scriveremo tutti insieme nelle pagine del tempo!

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bakeries Panificio 900

Servizio di consegna a domicilio per colazioni di lavoro e rinfreschi a Grosseto


Il profumo del pane appena sfornato è un’esperienza sensoriale che si rannicchia immediatamente nei nostri ricordi: entrando all’interno del Panificio 900 verrete avvolti da un insieme di odori che riportano indietro alle tradizioni genuine di un tempo. Situato in Via Giusti 65 a Grosseto, il panificio propone un ampio assortimento di pizze, schiacce ripiene o farcite con verdure fresche, sandwich, tramezzini, croissant salati, pizzette e dolci da forno come le crostate con la ricotta, con la marmellata pinolate e le torte di mele. Questi e molti altri sono i prodotti che vengono sfornati quotidianamente, preparati dalle abili ed esperte mani dei panettieri utilizzando farine italiane e del territorio accuratamente selezionate e certificate. E, su prenotazione, potrai richiedere il servizio di consegna a domicilio per colazioni di lavoro e rinfreschi. 


Il sapore del pane appena sfornato a domicilio

Il pane e i suoi derivati sono i protagonisti dei pasti degli italiani e, per garantire la loro presenza sulla tavola, il panificio offre un efficiente servizio di consegna a domicilio su prenotazione, richiesta almeno dal giorno precedente. Operativo dalle 8:30, il servizio si occupa delle colazioni di lavoro e dei rinfreschi, arricchiti da un ampio assortimento di prelibatezze ancora calde come croissant salati, dolci e crostate per le colazioni, oltre che pizze, pizzette, schiacce ripiene o farcite con verdure e tramezzini per i rinfreschi. Il tutto viene preparato con farine accuratamente selezionate come ai grani antichi o la farina Gentil Rosso per le crostate: vieni a trovarci, siamo aperti anche il pomeriggio dal lunedì al venerdì, dalle ore 17:00 alle ore 19:30 e il sabato mattina dalle ore 06:00 alle ore 13:00.


Veranda all’aperto per colazioni e aperitivi

Passione ed esperienza sono i valori che contraddistinguono il panificio di Grosseto, dove l’alta qualità dei prodotti si incontra con l’antica tradizione con i quali vengono preparati. Oltre a fornire un efficiente servizio di consegna a domicilio su prenotazione, il panificio mette a disposizione una graziosa veranda all’aperto dove sedersi comodamente e assaporare i prodotti della pasticceria e caffetteria, oltre che consumare i prodotti durante gustosi aperitivi serali. 


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pastry shops Pasticceria Bilardo

“Da quarant'anni l'unione della famiglia, la grinta della passione, l'amore per il progresso” 


Dalla passione per l'arte pasticcera della famiglia Micciché nasce nel 1984 a Caltanissetta la Pasticceria Bilardo che offre alla propria clientela prodotti genuini.


Luciano Micciché con la moglie Marianna Bilardo, titolare dell'esercizio, e con la partecipazione dei figli Federica e Marco, si occupa della produzione artigianale di pasticceria, gelateria, pralineria e tavola calda.


Gluten Free

SPECIALIZZATI NEI PRODOTTI SENZA GLUTINE

La celiachia è una malattia autoimmune dell'intestino tenue, che si verifica in individui di tutte le età, geneticamente predisposti. Generalmente i sintomi si presentano contemporaneamente allo svezzamento. I sintomi includono diarrea cronica, ritardo della crescita nei bambini e stanchezza.


L'esposizione alla GLIADINA causa una reazione infiammatoria. Ciò porta ad una progressiva riduzione dei villi che rivestono l'intestino tenue, chiamata ATROFIA DEI VILLI, fino alla loro completa scomparsa. Ciò interferisce con l'assorbimento delle sostanze nutritive, in quanto i villi intestinali ne sono responsabili. L'unico trattamento efficace conosciuto è una permanente dieta priva di glutine.


A oggi la dieta senza glutine è l'unica terapia. La dieta priva di glutine deve essere molto rigorosa, poiché bastano minime quantità per impedire il miglioramento e questa deve essere seguita scrupolosamente. La stretta aderenza alla dieta permette, nella maggior parte dei casi, la risoluzione di tutti i sintomi. Ciò contribuisce anche a eliminare l'elevato rischio di cancro intestinale, di osteoporosi e della sterilità che si verifica in alcuni casi.


Il perseguimento della dieta può essere difficoltoso, il mancato rispetto può causare una ricaduta. Il termine "senza glutine" è generalmente utilizzato per indicare un livello di glutine considerato innocuo, piuttosto che una completa assenza dello stesso.


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bakeries Panificio Via Del Pane Di Bocale Gianluca

Al Panificio Via del Pane di Bocale Gianluca, hai la possibilità di apprezzare prodotti di altissima qualità e al contempo semplici e genuini, elaborati con pochi ma importanti ingredienti: cuore, passione e sacrificio.


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cafés Caffe' Ducale

Caffetteria · Cocktail bar 


Specialità: colazione, caffè e bevande


Servizi:

Servizio di catering
Consegna
Adatto per gruppi
Adatto per bambini
Posti a sedere all'aperto
Accetta prenotazioni
Da asporto
Servizio ai tavoli
Prenotazione non obbligatoria


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wine bars A Stare Panineria Enoteca

A Stare è un locale accogliente dove poter trascorrere una serata in compagnia e sentirti a casa!

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ice-cream shop Gelato Buonissimo

Dal 1993 il gelato artigianale fatto con passione, selezionando le migliori materie prime da tutto il mondo e usando solo ingredienti freschi e genuini.


Andrea Marin nasce a Latisana da famiglia coneglianese. L’arte del dolce ce l'ha nel suo DNA. Fin da piccolo affina il gusto nel laboratorio di torrone del nonno Alberico. Proprio lì, tra assaggi di torrone, miele, mandorle e profumi di nocciole tostate e liquori riesce a capire la differenza fra gli ingredienti nobili della gelateria e pasticceria. Da giovane aiuta i genitori nel "Tenda Bar" di Lignano e in seguito nel bar gelateria “Top”. Finiti glil istudi intraprende una breve esperienza all’estero. Al ritorno in Italia partecipa nel 1987 al campionato mondiale del gelato al cioccolato a Milano, piazzandosi in ottima posizione. Sempre alla ricerca della qualità degli ingredienti che caratterizzano un gelato italiano Andrea apre a Portogruaro nel 1989 la sua prima gelateria. Dopo 10 anni ritorna nella sua città dove apre “Gelato Buonissimo”, punto d’incontro dei golosi.


Non solo gelato: è questa la sfida di Andrea che lavora con grandi maestri della pasticceria creando una linea di semifreddi unica. La svolta della sua professione è l’incontro nel 2001 con Leonardo Di Carlo, talento indiscutibile della pasticceria italiana e mondiale. È proprio Leo che risveglia la passione per la cioccolata e lavorando con lui Andrea apre la cioccolateria affiancandola alla gelateria, e partecipa a vari festival del cioccolato proponendo oltre a parecchi gusti di praline, ben 14 cioccolatini alla grappa. Instancabile lavoratore è sempre alla ricerca di nuovi sapori con i prodotti che il nostro bel paese generosamente ci dona.

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pastry shops L'Amaretto Di Guarcino
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pastry shops New Sfizi e Delizie Dolce e Salato

CAFFETTERIA, PASTICCERIA ARTIGIANALE, CORNETTERIA ARTIGIANALE, GELATERIA