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  REALE FRATELLI VIA MARE 2
72027 SAN PIETRO VERNOTICO (BR)
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Food & Wine Societa' Agricola Naviglio S S - Penseri Caviar

Il caviale per chi ama il caviale

Dietro a Penseri c'è una sola filosofia di gusto: la passione di chi ama il caviale. C'è la volontà di offrire prodotti per chi il caviale decide di degustarlo e non ostentarlo; di abbandonarsi a una dimensione di condivisione di un'esperienza gastronomica e di vita, più genuinamente vere. Una nuova cultura di assaggio riservata al piacere del sapore e non al piacere dell'apparenza.


Come lavoriamo

Selezioniamo i nostri pesci con la cura che merita il nostro intero lavoro. Una cura che si può vedere osservando ogni passaggio del nostro processo di produzione. Come la lavorazione a mano. Impossibile per noi rendere automatico il processo di trasformazione di un prodotto tanto pregiato. Penseri è una microfiliera artigianale. Mani esperte lavorano la materia prima con un continuo controllo qualità ed accarezzano filetti e uova come fossero cristallo.

Ma la ricerca della perfezione non può iniziare dalla fine. Infatti, ancora prima di essere produttori, siamo allevatori. Il risultato della lavorazione del nostro pescato dipende enormemente dall'attenzione che riserviamo ai nostri allevamenti a ciclo chiuso.


Nei nostri impianti di oltre 20 ettari di estensione, nel cuore del Parco del Mincio, il pesce viene allevato nel modo più naturale, con grande afflusso di acqua sorgiva. L'intero processo è costantemente monitorato per garantire la miglior qualità. E tutto questo avviene da tre generazioni, da quel primo allevamento nel 1973.




Beluga
Baerii


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pastry shops Panificio Pasticceria D'Ambrosio Sergio

PANIFICIO D'AMBROSIO
dolce ... pane


Qui dove le usanze del passato non hanno mai ceduto il passo a facili compromessi, qui dove il rispetto per le tradizioni e la genuinità dei prodotti va avanti a dispetto di facili guadagni, qui dove il lavoro si ama e si affida a mani sapienti, il Panificio D’Ambrosio nobilita l’arte della panificazione e della fine pasticceria.


Da mezzo secolo delizia i propri clienti con prodotti sempre freschi, realizzati con meticolosa cura nella scelta degli ingredienti e dalle spiccate proprietà organolettiche. Grazie alla sapienza fornaia tramandata da generazioni, alla passione ed alla serietà,

il Panificio D’Ambrosio è da sempre un punto di riferimento nel settore.


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pastry shops Antico Forno Flamini

Pasticceria, bar, degustazione pizza, salumi e formaggi tipici con birre artigianali toscane e valdostane, torte per ceriomonie e buffet..locale cult..

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Food & Wine Il Quintoquarto Agrimacelleria Stuzzicarne Allevamento - Agrimacelleria - Agriturismo

Il quinto quarto Agrimacelleria stuzzicarne. Grazzano Badoglio

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Food & Wine Bar Frattina Locale Storico Dal 1956


I sapori della migliore gastronomia a Roma

Il Bar Frattina, al civico 142 della incantevole via Frattina, a Roma, coccola i turisti e i visitatori con ottimi piatti della sua gastronomia. Mangiare respirando aria di storia millenaria, serviti da uno staff impeccabile: è questo che noi offriamo ai nostri clienti.
 Infatti centinaia di professionisti e lavoratori non possono iniziare la loro giornata senza sostare qualche minuto tra i tavoli del bar, immersi in una atmosfera da favola, ricca di poesia e di colori.


Antica caffetteria a Roma per gli amanti del caffè
Il Bar Frattina è diventato nel corso degli anni un punto di ritrovo per tutti coloro che amano una pausa caffè deliziosa e raffinata. Questa antica caffetteria prende il nome dalla via dove è nata, al civico 142 di via Frattina, nel cuore di Roma.
Via Frattina è stata dedicata probabilmente al Vescovo di Amelia, Bartolomeo Frattini, il quale la fece asfaltare per creare un accesso alla propria abitazione. Secondo altre fonti il nome deriva dalla descrizione geografica del luogo, come era prima di essere pavimentato. Di certo, dalle antiche mappe romane risulta l’esistenza di una via che collegava Piazza di Spagna con via del Corso.


Un caffè tra le memorie di poeti e di regnanti
Passaggio obbligato di poeti, artisti e regnanti. In via Frattina sono passati prima i francesi e poi gli spagnoli, come testimonia il grande portone dell’odierna ambasciata spagnola, situata al civico adiacente al Bar Frattina, e gli “ingresi”, come venivano chiamati tutti gli stranieri da Gioacchino Belli.
Vi soggiornarono Joyce, Kythe e, a pochi passi, Wolfrang Goethe. Via decantata anche nelle pagine dei racconti popolari romani di Trilussa, che risiedeva nel rione, e di Bartolomeo Pinelli, che la ricordano come la via dove il giovane postino di San Silvestro, detto er Tinea, venne eletto “er più de Trastevere”.


Oasi di pace nel caos del centro romano
In via Frattina sembra che il tempo rallenti, in un alone di mistero e storia. Si ha l’impressione di camminare sollevati da terra, così come declama Gabriele D’Annunzio nel “Il Piacere”, quando Andrea Sperelli, svoltando con la sua carrozza in via Frattina, scorge al chiarore di una vetrina la sua amata Elena.
Nel 1956, nel dopoguerra, al ritorno dei bottegai nella via, al civico 142 apre il Bar Frattina.
In quegli anni ai tavoli dell’antica caffetteria si alternavano pittori e registi neorealisti del calibro di Guttuso e Rossellini. Le associazioni culturali e i salotti a poco a poco lasciano posto agli atelier e alle esposizioni di alta moda.
Oggi, così come allora, si possono incontrare scrittori e personaggi dello spettacolo: Antonello Venditti ne ha fatto il luogo di incontro immaginario dei protagonisti di una delle sue canzoni, tra la gente di passaggio nel cuore pulsante della città antica.


La nostra produzione
Il Bar Frattina oltre a un’antica caffetteria è anche una fornitissima pasticceria: dietro il suo bancone troverete deliziosi cornetti appena sfornati per le vostre colazioni o squisiti pasticcini per una perfetta pausa caffè.
Il nostro personale è sempre a vostra disposizione: voi scegliete quello che più vi piace, noi faremo in modo di rendere indimenticabile la vostra permanenza tra i tavoli della nostra storica pasticceria, con la cortesia e il buon gusto che caratterizzano l’accuratezza dei nostri servizi.


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dining Perfetti Panificio Pasticceria

L' azienda Perfetti si trova nel Borgo Vittoria, Torino dal 1974 a conduzione familiare. Nell estate del 2015 si è spostato di un isolato ingrandendosi con pasticceria e caffetteria, oltre al panificio.


Lavoriamo materie prime ricercatissime, farine macinate pietra... e il nostro lievito madre.

Produzione di croissanteria, pasticceria, colombe e panettoni assolutamente artigianale.


Non usiamo additivi o conservanti. Ci occupiamo inoltre di catering per ogni occasione e torte di compleanno, battesimi, cresime e matrimoni.


Si effettua servizio da asporto

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ice-cream shop Gelateria Artigianale AmoreBio Gelato per Natura

La storia di una gelateria con il cuore bio, una storia che nasce da una passione e che cresce insieme al nostro amore per il gelato, un gelato fatto con ingredienti sani, naturali, buoni e biologici.


Una storia che non vediamo l’ora di raccontarvi attraverso il gusto dei nostri gelati.


Ci trovate in piazza a Torre.


Vi aspettiamo Giorgia & Ivan.


Servizio delivery dalle 15:30 alle 19;00


amorebiopn.it

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ice-cream shop Gelo Dorato

Nel 2013 nasce Gelo Dorato, un sogno diventato realtà.


Questo sogno si realizza a Castel San Giorgio, in provincia di Salerno,ed è un’attività svolta a conduzione familiare.


Il nome "gelo dorato" deriva da due prodotti caratterizzanti della nostra attività:
Il gelato,le quali materie prime vengono scelte in modo accurato per avere un ottimo prodotto finito;
la zeppola, perché dorata, così soffice tanto quanto raffinata, fritta al momento.


Gli altri nostri prodotti a dir poco pazzeschi sono il cono zeppola e la brioche,due vere bombe!

Da farcire con gelato o yogurt!

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Food & Wine Fao 37 Fishbar

Fao37 é il fishbar ideato e creato da Chef Antonio Di Salvatore.


La forza di questo posto? La continua innovazione e la qualità del prodotto!


Poke bowls, carpacci, tataki e panini di mare sono solo alcuni esempi!


Prodotti
Panini di mare, cruditè, poke bowls, tartare e specialità di mare

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Food & Wine Enoteca & Gastronomia Il Protontino

E’ una caratteristica taverna d’impronta medievale, una di quelle tante, distribuite nell’ambito della città, che nei secoli passati erano frequentate da mercanti stranieri, giunti ad Amalfi per vendere le loro derrate e fare acquisti di merci locali.


Il locale è costituito da due ambienti sovrapposti, entrambi coperti con volte a botte ribassata; quello inferiore era un tempo quasi affiancato dal corso del fiume, che fino al XIII secolo scorreva allo scoperto in mezzo alla città.


La taverna confinava a nord con un giardino e a sud con le botteghe di un fondaco di proprietà di una famiglia di origine bizantina tuttora esistente.


Ancora oggi è possibile gustare le pietanze caratteristiche e tradizionali della società amalfitana, associate ai vini del territorio e a quelli di ambito regionale, meridionale e nazionale.


L’ ospite si troverà, così, immerso in un’atmosfera storica e gastronomica dell’Amalfi dei tempi passati.



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pastry shops Antico Forno

Panificio a conduzione familiare specializzato in prodotti dolci e salati: pane, cracker, torte, focacce, pasticceria, prodotti vegani.


Orari di apertura:

Lunedì:

07:15 - 13:15, 16:00 - 19:30
Martedì:
07:15 - 13:15, 16:00 - 19:30
Mercoledì:
07:15 - 13:15, 16:00 - 19:30
Giovedì:
07:15 - 13:15, 16:00 - 19:30
Venerdì:
07:15 - 13:15, 16:00 - 19:30
Sabato:
07:15 - 13:15
Domenica:
Chiuso

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cafés Caffe' Ricci

Bar, tavola calda, servizi lottomatica, aperitivi ed altro...

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cafés L'Angolo del Caffe'

L'Angolo del Caffè, è un punto di incontro in ogni momento della giornata: scoprirete il profumo intenso del caffè espresso accompagnato dai nostri speciali e variegati cornetti appena sfornati; un pranzo veloce con panini, insalate e piatti freddi; un break di metà pomeriggio con tisane, cioccolate calde, pasticceria e, infine, gelati e granite, nostre grandi specialità.


Per gli amanti del drink, realizziamo squisiti cocktail e, per i palati più sofisticati, un bel calice di vino, accompagnato dal nostro prelibato tagliere di salumi e formaggi.


È sempre il momento giusto per venirci a trovare all’Angolo del caffè: sapremo come conquistarvi facendovi ritrovare il sorriso.


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cafés L’ora di Punta

Quì, è sempre l’ora giusta.


Quindi? Aperitivo? Birretta? Quartino?


Un luogo di ritrovo dove nascono amicizie , dove iniziano gli amori e dove si vanno a consolidare quelli che sono il carburante della vita: i rapporti umani.


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pastry shops Pasticceria Petits Plaisirs

Laboratorio Artigianale di Pasticceria

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pastry shops Ingino

Produzione artigianale di dolci e affini. Ottimi buffet di pasticceria fresca, dolce e salata. Torte da ricorrenza, compleanno e cake design.


Luigi Ingino ha messo le mani in pasta per la prima volta all’età di 9 anni ed è stato amore al primo tocco.  Da lì, nel 1969,  è iniziata una storia che dura da 50 anni e che ha fatto di Ingino il migliore e più antico panificio di Baronissi.


Il nostro pane è vaporoso, fragrante, digeribile. Usiamo solo le migliori farine, sale biologico e lievito naturale. Rispettiamo i tempi di maturazione e sperimentiamo nuovi abbinamenti con le migliori materie prime.


Ogni giorno sforniamo pane fresco, prelibatezze dolci e salate, prodotti di pasticceria classica e moderna.


Ma chi ha a che fare con acqua e farina sogna sempre di creare qualcosa di nuovo...