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pastry shops Pasticceria Irrera

Pasticceria Irrera - dal 1910 ad oggi
Chi siamo e cosa facciamo
La storia del nostro successo

La pasticceria Irrera nasce nel 1910, dando vita ad una tradizione che sfiderà il tempo e si tramanderà, invariata, di generazione in generazione, fino ad oggi. Dopo il terremoto, il laboratorio artigianale “Salvatore Irrera”, allora ubicato nel quartiere lombardo, cominciò a creare, biscotti, cannoli, pignolata, torroncini, frutta martorana. Erano tempi ben diversi da quelli odierni ma fin d’allora, si faceva strada l’immagine di una pasticceria in cui professionalità, attaccamento al lavoro e rigorosa genuinità delle materie prime facevano e fanno ancora oggi la parte del leone.


Prodotti, sintesi di antiche ricette siciliane e rigorosa autenticità degli ingredienti.
Una formula vincente, che per oltre un secolo è sapientemente riuscita a coniugare qualità, varietà, accoglienza e artigianalità. Ogni dolce, era ed è, realizzato con grandissima cura. I frutti di marzapane, così belli da sembrare veri, sono modellati e dipinti a mano. Poi, con il trascorrere degli anni si sono aggiunte altre
“delizie” per il palato: la cassata, la pignolata e i cannoli.


La Cassata è un trionfo di sapore regalato da pan di Spagna e una ricotta di pecora impareggiabile, finemente lavorata e figlia degli allevamenti della valle dell’Alcantara, culla di pascoli d’eccellenza. La torta è guarnita da una sottile copertura di pasta di mandorle che lascia come protagonista il gusto degli ingredienti.
La Pignolata è uno dei dolci tipici messinesi: sontuosi “riccioli” di pasta bignè fritti nello strutto, poi glassati al limone e al cioccolato.


Il Cannolo è un simbolo della tradizione dolciaria dell’isola. Una fragrante scorza, leggerissima, fritta nello strutto e non nell’olio, custodisce tutto il sapore della ricotta di pecora accuratamente selezionata per ottenere un gusto unico. Tutta da scoprire, la versione con ricotta al cioccolato.
Anche quest’anno, Irrera 1910 è stata menzionata in Pasticceri & Pasticcerie” del Gambero Rosso, riuscendo nuovamente ad entrare nella classifica “Le migliori Due Torte” della pregiata guida enogastronomica.



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Food & Wine Gelateria Santa Trinita'

La nostra filosofia si basa sull’assoluta ottima qualità delle materie prime e sulla freschezza del gelato che viene prodotto giornalmente. Le materie prime usate sono frutto di una accurata selezione qualitativa come ad esempio la nocciola IGP tonda gentile delle Langhe o il pistacchio puro di Bronte.


Nelle nostre vetrine proponiamo nel periodo estivo fino a 38 gusti di gelato, sorbetti e semifreddi!


La Gelateria Santa Trinita, ubicata nello storico Palazzo Frescobaldi e proprio di fronte al ponte Santa Trinita, nasce nel marzo 2008 con l’intenzione di proporre un prodotto qualitativamente superiore nel pieno centro storico di Firenze.
La nostra esperienza nasce agli inizi del 2000 con la gestione di un’altra gelateria artigianale di grande successo situata nello storico quartiere di San Frediano.


Oltre ai gusti classici quali crema, pistacchio, nocciola, ecc... proponiamo a rotazione delle novità tipo sesamo e fondente, arachidi e cioccolato, yogurt con fragole e miele, da provare il Santa Trinita, il Buontalenti al mascarpone e soprattutto il favoloso cioccolato fondente.


I nostri gelati alla frutta sono invece tutti sorbetti prodotti con frutta fresca di stagione o talvolta con selezionata frutta congelata. Una fornita vetrina è sempre dedicata ai dolci semifreddi e torte gelato e soprattutto da provare i nostri mignon di semifreddo, sempre molto assortiti e adattissimi per dessert da dopocena.


Insieme all’attivita’ di gelateria artigianale, in un bellissimo spazio attiguo denominato “Emporio Santa Trinita”, proponiamo prodotti alimentari artigianali e vini di alta qualità e accurata selezione: cioccolate artigianali AMEDEI (campione del mondo) e

VESTRI, biscotti fatti a mano AMARI, aceti balasamici “gocce” del prestigioso acetifico LEONARDI e selezionati vini di ottime aziende agricole Toscane e non.



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Food & Wine Il Mondo Senza Glutine

Il Mondo Senza Glutine nasce per offrire una possibilità in più a chi ogni giorno si trova a fronteggiare il problema della celiachia. L'azienda si distingue per l’artigianalità dei suoi prodotti.


Quotidianamente, grazie alla sapienza dei pasticcieri, panettieri e pizzaioli dal laboratorio di via Atzori vengono sfornate bontà salate e dolci: freselle, panini, taralli, focacce, pizzette, rustici, pasta fresca, zeppole, cornetti, semifreddi, torte anche monoporzione, dolci secchi e tanto altro.


Oggi l'azienda vanta di un'importante certificazione universitaria :

IZSM (Istituto Zooprofilattico Sperimentale del Mezzogiorno)

offrendo, così, maggiore trasparenza sulla produzione dei propri prodotti.


Dal 2018 inizia l'espansione dell'azienda, ormai presente anche nelle regioni di Sardegna, Sicilia, Calabria e Lazio, con la vendita di prodotti erogabili.


Affidandosi a corrieri specializzati per le consegne su tutto il territorio nazionale, sia per i prodotti ambient sia per quelli surgelati, Il Mondo Senza Glutine è ormai il simbolo del buon gusto per chi ha deciso di non rinunciare ai piaceri del cibo, sebbene gluten free.


L'azienda inizia ad imporsi sul mercato anche con prodotti Senza Lattosio, Senza Latte e Vegani, per chi deve e per chi sceglie un'alimentazione "speciale", ma senza rinunciare alla bontà.


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Food & Wine La Botola del Teatro Bistró

Bistró a pochi passi dalla Rocca Sanvitale
Ottima carta dei vini e buona carta delle birre e dei liquori
Hamburger personalizzabili
Cucina tipica parmigiana con l’aggiunta di qualche piatto di pesce
Locale piccolo, consigliata la prenotazione

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pastry shops Pasticceria Millevoglie

Pasticceria, caffè e colazioni

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bakeries Forno Puccia - Il Pane Come Una Volta

Stiamo cercando di rendere ancora più buono il nostro pane, scavando ulteriormente nella tradizione e attingendo a metodiche sempre più antiche e più sane.


Servizio da asporto e consegna a domicilio

Per prenotazioni contattare il numero 3476034218

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services Eni Manduria V&D Fuel SAS di De Bartolomeo Francesco e C.

Eni cafe&shop Manduria ... il sorriso il nostro punto di forza

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pastry shops Panificio Pasticceria Linea Verde

Linea Verde è attivo a Faenza dal 2005, dopo che la famiglia Monti ha deciso di diversificare le proprie attività, aggiungendo alla vendita di frutta verdura nel negozio vicino, partita agli inizi degli anni Novanta, l'attività di panificio e pasticceria nel locale a fianco appena rilevato.


La nostra filosofia è quella di saper servire al meglio il cliente, utilizzando le migliori materie prime disponibili. Cerchiamo di accontentare ogni vostra esigenza con prodotti preparati e personalizzati a misura del cliente.


Lavoriamo in un contesto totalmente riammodernato e rinnovato, utilizzando le migliori tecnologie disponibili.

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Food & Wine Loft Cafè In Falegnameria

Vivi l’esperienza Loft
Il Loft Cafè è un angolo lifestyle nel senso più puro del termine dove è possibile prendersi cura del proprio corpo e della propria mente. È alimentato da luce calda e vibrazioni positive grazie al filo conduttore con cui è stato creato, cioè la cura del dettaglio. Il design nuovo si sposa alla perfezione con la tradizione di alcuni complementi d’arredo che trovate nel contesto, come ad esempio il carro centenario in puro legno dei Fratelli Toselli tirato a nuovo e adibito a tavolo per la consumazione.
Tutto è armonioso. Tutto ha un senso. Tutto desta piacevole stupore. Quel tutto c’è ed è lì per essere vissuto. Abbiamo identificato almeno quattro motivi per cui valga la pena “vivere l’esperienza Loft”.  


È un luogo magico e ricco d’ispirazione.
Ogni angolo è stato studiato per trascorrere un piccolo momento di relax, dalla colazione fino all’after dinner, in compagnia di un libro o di un gruppo di amici. Il Loft, indoor, con la sua ispirazione industrial, oppure l’estivo tra botti di vino ed aria di campagna, sono un binomio che saprà soddisfare ogni esigenza.


Si mangia bene e in modo sano.
Dalla colazione alla cena, senza dimenticare il momento aperitivo e l’after dinner, è un’esperienza di gusto. L’attenzione con cui sono state scelte le materie prime dei piatti, dei vini, dei caffè, dei tè e delle acque in bottiglia fa venire voglia di chiudere la cucina di casa e mangiare al Loft tutti i giorni. Lo chef del Loft saprà farvi degustare i suoi piatti gourmet con il palato, ma anche con gli occhi. Per gli amanti del buon bere, sappiate che l’attenzione e la cura messi nella scelta degli ingredienti e nella preparazione dei drink non hanno eguali.


Positività, professionalità e cortesia.
Tre aspetti importanti che oggi nella ristorazione fanno la differenza. Ogni cliente è accolto con il sorriso e con professionalità, ma viene anche coccolato con delicatezza. Questo mix di ingredienti è per tutti, nessuno escluso.


Sentire e vivere la magia del legno.
Il legno è il legame con le origini della Falegnameria Gilli, negli spazi in cui ora sorge anche il Loft. Si vede. C’è. Il legno è un elemento che ci lega alla Terra: è vivo, scricchiola, si muove e ci arricchisce. Dove tutto è frenetico, dove tutto è labile e a tratti sbiadito qui c’è un punto di riferimento. Un punto fermo ma in evoluzione aperto a tutti coloro che vogliono vivere una esperienza totalizzante.


Noi vi aspettiamo, per farvi vivere l’esperienza Loft!

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cafés Cornetto Caffè

Pasticceria, cornetteria, caffetteria e tanto altro...tutto Made in Italo
Monterotondo, Roma, Italy

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pastry shops Bar Gelateria Smile
Bar gelateria caffetteria

Bar gelateria smile offre cordialità professionalità, si parte dal buon caffè espressino o cappuccino accompagnati con delle brioches scuisite, per passare poi al gelato ho semifreddo completamente artigianale prodotto nel. Nostro laboratorio... Lo. Smile offre professionalità in tutti i settori. 

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Food & Wine Il Panino Italiano

Siamo amanti della tradizione del buon cibo italiano. Siamo semplici.

Adoperiamo prodotti di alta qualità prediligendo presidi slow food.

Crediamo nella tradizione dei piccoli produttori, custodi della biodiversità.

Pane fresco ogni giorno, lievitazione naturale, potete provarlo in diverse varianti: papera, focaccina, integrale e grano duro.


Le nostre botteghe:


- Via XX Settembre, 68R, Genova: 010 561 625

- Largo San Giuseppe, 23, Genova: 010 55 36 685

- Via Ceccardo Roccatagliata Ceccardi, 30 R, Genova: 010 543 473

- Via de Marini, 7, Genova: 010 644 5947

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bakeries Panificio Fior di Farina

Panificio "FIOR DI FARINA", una tradizione familiare tramandata di generazione in generazione; le origini dell’attuale forno risalgono al 1970, ad opera della famiglia Scippa: avvia l' attività Scippa Giuseppe che nel corso dei decenni afferma il prestigio dell’attività e gli si affiancano i figli, che tuttora ne perpetuano la tradizione con la nuova azienda a conduzione familiare.


All’ avanguardia in tema di norme e certificazioni, l’azienda persegue continuamente la ricerca della qualità salvaguardando gli antichi sapori locali e le tradizioni gastronomiche tanto decantate dalla cultura salentina.
Il Panificio, sempre nel rispetto delle vecchie usanze di famiglia, ha voluto conservare le antiche procedure di lievitazione e di lavorazione.


La serietà e la competenza, frutti di una passione innata, e la bontà delle specialità, che deriva dall’ assoluta genuinità degli ingredienti e dall’ inconfondibile sapore del nostro pane ormai rinomato in tutta la provincia, rendono merito alle scelte dettate da un profondo amore per l’arte della panificazione.


I nostri servizi:
- PANETTERIA;
- ROSTICCERIA;
- GASTRONOMIA;
- CATERING;


APERTURA:
Dal lunedì al venerdì dalle 7 alle 14 e dalle 17 alle 20:30,

Sabato dalle 7 alle 14

Domenica dalle 7 alle 13,30

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bakeries Panificio Robusti

Una piccola tradizione dal 1960


Pane, pizza e dolci di nostra produzione.

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cafés Caffè Dante

Pasticceria
Gelateria
Tavola Calda

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Food & Wine Enoteca Gatto

L' Enoteca Gatto è una realtà imprenditoriale prettamente familiare che nasce nel settembre 2016 da un'intuizione di Pasquale Gatto e di sua moglie Diana Zerilli oltre che dalla passione, da parte di entrambi, per il vino ed il cibo di nicchia.


L'enoteca si propone subito nel panorama dei locali milanesi come una bottega del gusto dove poter assaporare ricchi taglieri di salumi e formaggi artigianali provenienti da ogni parte d'Italia e 330 etichette di vino italiane, selezionate con cura da Pasquale e Diana.


Negli anni l'enoteca ha ottenuto il riconoscimento delle eccellenze italiane e i coniugi Gatto sono stati premiati a Londra dal Travel & Hospitality Award 2019


Dopo tre anni di attività e di lavoro intenso e frenetico l'enoteca di arricchisce e si trasforma, diventando enoteca con cucina, ricca di piatti tipici della tradizione milanese, lombarda ed emiliana.


Diana Zerilli è la Sommelier del locale. Ama parlare di vino e trasmette ai clienti la sua passione. Soprattutto ama suscitare emozioni quando descrive gli aromi ed i profumi del vino, ama studiarne le materie prime, visitare le cantine e creare perfetti abbinamenti vino-cibo.


L'Enoteca Gatto propone diversi servizi: corsi di avvicinamento al vino, gite enogastronomiche, catering delivery per privati ed aziende, organizzazione di eventi privati in enoteca e team building in ambito enogastronomico.